1. TAPA TÍPICA / TRADITIONAL TAPA
TAPA INNOVADORA / INNOVATIVE TAPA
Jueves
Thursday 17 Domingo
Sunday 20 Jueves
Thursday 24 Domingo
Sunday 27
33 LA BODEGUILLA DEL MULLINS
LA BELLA LOLA
C/ Ramon Gallud, 16
TOSTA DE QUESO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y ALUBIAS DE OREGANO
CAZUELITA DE PISTO GOULASH
TOSTA DE CALABACIN BRASEADO CON ROQUEFORT
OSSOBUCO CON GARBANZOS Y AROMAS DE COMINOS
34 LA HUERTICA
C/ Caballero de Rodas, 211
CAZUELICA DE AJOARRIERO CON GAMBAS
BROCHETA DE SOLOMILLO EN ADOBO CASERO CON SUS VERDURITAS Y PATATAS
PASTEL DE MERLUZA CON TOMATE CHERRY
CREPPES DE CARILLERA IBERICA
35 C/ Patricio Pérez, 45
TERNERA ANGUS USA ESTOFADA CON BOLETUS, CARDOS Y ESENCIA DE TRUFA
MUSAKA DE BUEY CON ALMÍBAR DE PATATA CALABACÍN Y MANZANA CARAMELIZADA CON CREPPE DE PASAS
Y SEMILLAS CON SALSA DE PUERRO Y ZANAHORIA AL AROMA DE MOSCATEL
MIGAS CASERAS CON NUESTROS IBÉRICOS FRESCOS
BROCHETA A LAS 5 JOTAS Y GAMBAS CON UN TOQUE DE SALSA MADAGASCAR
36 REST. LAS CAÑAS
C/ San Policarpo, 13
SANGOCHAO DE SEPIA CON ALCACHOFA
CHAMPIÑÓN RELLENO
CREPPE MARINERO
BROCHETA DE SOLOMILLO
37 LA TABERNA DE PEPO
C/ Clemente Gosalvez, 22
BACALAO “AJOARRIERO” CON PISTO DE VERDURAS
TOSTA DE SPAGUETTIS DE CALABACÍN CON AJOS FRESCOS Y HUEVO DE CODORNIZ.
LOS “CALLOS” DEL PEPO
CREPES DE CHISTORRA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
38 LIZARRAN
C/ Pedro Lorca, 11
DULCE DE POLLO
DELICIA DE MI CUIT
EL PECADO
SOLOMILLO LIZARRAN
39 LOS 7 BOCADOS CAPITALES
C/ Apolo 6 Esq. C/ Gumersindo
CHIPIRON PLANCHA CON CEBOLLITA CRISTALIZADA Y SU TINTA
TOSTA DE LOMO LONCHEADO CON CRUJIENTE DE BAICON Y SALSA ROQUEFORT
VOLOVAN DE MAR
CANAPE DE SOLOMILLO IBERICO CON SALSA DE BOLETUS
40LOVE CHOCOLATE 2
C/ Canónigo Torres, 3
COLITAS DE RAPE CON NUESTRO ESCABECHE
MILHOJAS DE SALMÓN CON QUESO CREMA Y MOUSSE DE BERENJENA
CHIPIRONES ESTOFADOS
NIDO DE PATATAS EN CREMA DE BOLETUS CON CRUJIENTE DE JAMÓN Y HUEVO DE CODORNIZ
41 MARISQ.REAL
TORREVIEJA
C/ Ramón Gallud, 101
GAZPACHO MARINERO
BACALAO AL PIL-PIL CON CUSCÚS DE GAMBAS
BROCHETA DE MARISCO
CARAMELO CRUJIENTE DE ESPINACAS Y GAMBAS
42 MESÓN DON PANCHO
C/ Salero, 2
PUDIN DE ALGAS CON CREMA PIQUILLO
ARROZ CON PATO
COLAS DE RAPE EN SALSA DE GAMBAS
ALUBIAS ROJAS CON MAGRO Y COSTILLAR
43 MESÓN
C/ Apolo, 91-93
MONTADITO DE ATUN EN ESCABECHE CON SALSA PERDIZ
CARRILLADA DE CERDO EN SALSA DE NUECES
TOSTA DE MORCILLA DE CALDERA CON HABITAS
TORTILLITA RELLENA DON PANCHO
44 MESÓN EL HUERTANO
C/ Benejuzar, 4
HUEVOS DE MARIA
GUISO DE PULPO
SOLOMILLO DE CHATO CON SALSA A LA PIMIENTA Y PATATAS PAJA
CUCURUCHO BLANCO Y NEGRO
45 NIKI BEACH PUERTO
C/ Puerto Marina Salinas , Local 3-4
REVUELTO DE BERENJENA QUEMADA
ENSALADA DE CUSCUS CON QUESO FETA
BOLLO DE GAMBAS
PIMIENTO RELLENO CON SALSA DE LA CASA
46 TAPA LOCA
C/ Goleta Numero 174
ARROZ CON BOQUERONES Y AJETES
PIRULETA DE CORDERO
LASAÑA DE PULPO Y CALAMARES
MINI HAMBURGUESA DE BACALAO A LOS 4 QUESOS
47 PANTASANA
Pza. Isabel II, 2
BRICK DE PIQUILLO RELLENO DE LANGOSTINOS Y SETAS
TOSTA DE SOLOMILLO CON SALSA DE NARANJA Y MOSTAZA ANTIGUA SOBRE MOUSSE
PASTEL DE VERDURAS Y CARABINEROS
CREPPE GRATINADO DE CARRILLERA IBERICA CON VERDURAS
48 PIZZERIA M.Q.P.
C/ Maria Parodi 34 Esq. C/ Blasco Ibañez
TARTALETA DE PULPO
PREÑADITO DE MARISCO
TORTA DE MORCILLA PICANTE
HOJALDRE DE MARISCO Y MECHAS DE SALMON
49 PUERTO RICO
C/ Maldonado, 2
SARDINAS EN ESCABECHE
TORRIJA DE SALMÓN CON SALSA HOLANDESA
CHAMPIÑONES RELLENOS DE TERNERA CON SALSA DE SETAS
COCA DE VERDURAS CON ANCHOAS QUESO Y SALSA DE ALBAHACA
50 REST. DON CAMILO
C/ Asuncion 7, Los Balcones
CALAMAR PLANCHA EN CREMA DE CEBOLLA
TATIN DE CARRILERA
BACALAO AJOARRIERO
ESCALOPPINES DE TERNERA AL FOIE
51 REST. TAPAS CATALINA II
Plaza Castelar, 1
TOSTADA DE AJOARRIERO
CRÊPPE DE SALMÓN MARINADO CON ANCHOAS
ESCALERA DE CHAMPIÑÓN CON GAMBA, AJO, ACEITE DE OLIVA
CHIPIRÓN RELLENO DE FOIE Y MERMELADA DE ARÁNDANOS
52 REST. EL NOVILLO
C/ San Pascual Nº2, 4º
CALLOS DE BUEY
CROQUETAS DE SEPIA
DELICIAS DE LA ABUELA
BROCHETA DE IBERICO
53 REST. EL PUERTO
Paseo Vistalegre S/N
MILHOJAS DE MORCILLA Y REINETA
BOCADITOS DE MELÓN CON IBERICO Y QUESO
REVUELTO EL PUERTO
TARTAR DE AGUACATE Y SALMÓN
54 REST. LOS ZAMORANOS
C/ Bilbao Nº19
FALSO PINCHO MORUNO
ALBONDIGAS SORPRESA
CANELÓN MARINERO
MEDALLA DE CORDERO EN SU JUGO
55 REST. LUZMAR
Av. Alfredo Nobel, 2
PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE CALAMAR DE POTERA SOBRE PINTADA DE SU TINTA
RAVIOLI DE RABO DE TORO
TARTALETA DE BACALAO CON PIMIENTO VERDE Y ALIOLI GRATINADO
CRUJIENTE DE MORCILLA CON CHISTORRA Y PIMIENTO DE PADRÓN
56 REST. VELA BEACH
Avda, De Españoles 1 Playa De La Mata
INCOMPRENDIDO
VELERO
MANOLO
BESO
57 SIDRERIA ISIGUE
C/ Patricio Perez, 20
CHANCLA MARINERA
SOLOMILLO A LA CERVEZA SOBRE TOSTA CALIENTE
BRIK DE QUESO DE CABRA, NUECES Y CEBOLLA CARAMELIZADA
VOLOVAN DE SUPREMAS DE POLLO Y BOLETUS AL AROMA DE TRUFA AL OPORTO
58 SUNSETTÍPICA LOS ZAGALES
BEACH
C/ Av. Marineros, 17
ARROZ CALDOSO AL SABOR DE BOGAVANTE CON COLAS DE CANGREJO DE RIO, ESPUMA DE LIMA
ROSBIF DE TERNERA CON CUBITOS DE VERDURAS AGRI-AGRIDULCE, SALSITA DE PICCALILLI
MOUSE DE PATO CON CEREZAS CALIENTES, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PAN DE NUECES
SALMÓNN CRUDO A LA MARINERA CON SALSITA DE MOSTAZA- ENELDO, HELADO DE PEPIÑO
59 TABERNA
C/ Gumersindo, 20
MICHIRONES CABREADOS CON MORRO
TARTALETA DE CONFIT DE PATO CON SALSA DE FOIE
CARRILLADA DE CERDO EN PEBRE
ALCACHOFAS RELLENAS DE GAMBAS CON ESPUMA DE ALI-OLI
60 TASCA NUEVA DUENDE
BAHIA
C/ Diego Hernández, 16
PASTEL DE BERENJENA CON CORONA DE CHAMPIÑONES
SOLOMILLO CON COMPOTA DE MANZANA, FOIE Y VINO TINTO
PINCHO DE CORDERO BRASEADO
BRICK DE MORCILLA Y MANZANA
61 LA VENTA DEL
C/ Patricio Pérez , 43 - B
LANGOSTINOS CON TOMATE
NIDO DEL DUENDE
TORTICAS DE VERDURA
PATATAS REVOLCÁS
62 BAR LA PETANCA
C/ Clemente Gosalvez, 37
PREÑAICOS
PETANCA
MICHIRONES
ALZADO DE JAMÓN
63 ASADOR JOSE LUIS
Club Nautico Marina Internacional
HARITA
CRUJIENTE DE BACALAO
Los Bares con este símbolo tienen acceso al local, barra baja o mesa y baño adaptado.
CARAMELO CRUJIENTE DE CORDERO
SEMOLA AGRIDULCE
Con la colaboración de:
Pubs with this symbol have adapted access, low bar or table and bathroom.

2. Premios para establecimientos Prizes for bars and restaurants
Los establecimientos ganadores nacerán del resultado de la suma de tres tipos de votos: The winners will be chosen as a result of three different types of votes:
A.Los votos emanados del público participante. A.Votes coming from the participating public.
B.Los votos dictaminados por el jurado profesional del CDT de Torrevieja: B.Votes appraised by the members of the CDT Torrevieja jurors
Premios otorgados por el público participante: Awards chosen by the participating public:
-Premio Popular a la Mejor Tapa Típica Torrevejense. - Popular Award for the Best Typical Torrevieja Tapa.
-Premio Popular a la Mejor Tapa Innovadora. - Popular Award for the Best Innovative Tapa.
Premios otorgados por el dictamen del jurado: Awards chosen by the members of jury:
-Premio Profesional a la Mejor Tapa Típica Torrevejense. -Professional Award for the Best Typical Torrevieja Tapa.
-Premio Profesional a la Mejor Tapa Innovadora. - Professional Award for the Best Innovative Tapa.
Los premios consistirán en un galardón y distintivo, a colocar en los establecimientos The awards will be a decoration and medal to be hung up and displayed in the winner’s
ganadores, que premiarán su buen hacer en el evento y su contribución al fomento de la restaurant, it will be awarded the good performance during the event and the contribution
gastronomía local. to the promotion of the local gastronomy.
Premios para el público Prizes for public participant
Recuerda que te sellen tu voto en al menos diez establecimientos. Una vez cumplimentado Bear in mind that your vote will be stamped in at least ten establishments. Once you have filled
podrás votar en cualquiera de los establecimientos y elegir la tapa que más te ha gustado. in the form, you can vote in every establishment and choose the tapa you liked most. Look for a
Busca las urnas para depositar tu voto. voting-box to drop your vote.
A.Premio Mejor Tapa Típica Torrevejense. A. Award for the Best Typical Torrevieja Tapa.
Una cena menú degustación para cuatro personas en el establecimiento ganador, mediante A dinner menu for four people in the winner’s establishment, for the typical Torrevieja tapa
voto popular, de la Mejor Tapa Típica, chosen by popular vote.
Un cheque regalo de 200 €, por gentileza del Centro Comercial Habaneras, 200 euros shopping voucher for the Centro Comercial Habaneras
Un ordenador netbook, por gentileza de www.torrevieja.com, A netbook computer for www.torrevieja.com
Dos entradas para un evento cultural destacado, por gentileza del Instituto Municipal de Two entrance tickets for an outstanding cultural event in the town, two priority tickets for the
Cultura Culture Municipal Institut.
Una habitación doble en el Hotel Cabo Cervera de Torrevieja, durante dos días en régimen A double room in the Cabo Cervera Hotel in Torrevieja, for two days, accommodation and
de AD. breakfast.
B. Premio Mejor Tapa Innovadora B. Award for the Best Innovative Tapa.
Una cena menú degustación para cuatro personas en el establecimiento ganador, mediante A dinner menu for four people in the winner’s establishment, for the innovative tapa chosen by
voto popular, de la Mejor Tapa Innovadora, popular vote.
Un viaje a Mallorca para dos personas -cuatro días, tres noches, en régimen de alojamiento A trip to Mallorca for two person - 4 days, 3 nights, accommodation and breakfast. Transport
y desayuno. Transporte incluido.-, por gentileza de la Asociación de Hostelería de Torrevieja y included for Asociación de Hostelería de Torrevieja y Comarca, Antonio Miñana e Hijos, Caja
Comarca, Antonio Miñana e Hijos, Caja Rural Central y Viajes Iberia. Rural Central and Viajes Iberia.
Una minicadena de sonido, por gentiliza de Carrefour Torrevieja. Mini sound system for Carrefour Torrevieja.
Dos entradas para un evento cultural destacado, por gentileza del Instituto Municipal de Two entrance tickets for an outstanding cultural event in the town, two priority tickets for the
Cultura. Culture Municipal Institut.
Una habitación doble en el Hotel Cabo Cervera de Torrevieja, durante dos días en régimen A double room in the Cabo Cervera Hotel in Torrevieja, for two days, accommodation and
de AD.
breakfast.
C. Premio “Nautical experience” 1
Una equipación marinera del Club Marina Internacional y una comida o cena -a elegir- en cada C. “Nautical experience” Prize 1.
uno de los cuatro restaurantes disponibles en este Club: Restaurante Alondra, Restaurante Jose A marine equipment for Club Marina Internacional and a lunch or dinner (to choose) in each
Luis, Restaurante Nautic y Restaurante Mobydic. Por gentileza del Puerto Deportivo Marina restaurant in the club (4): Restaurante Alondra, Restaurante Jose Luis, Restaurante Nautic y
Internacional. Restaurante Mobydic for Sport Yacht Club Marina Internacional.
D. Premio “Nautical experience” 2 D. “Nautical experience” Prize 2.
Una excursión para 8 personas por la Bahía de Torrevieja y alrededores, de una jornada, en el A tour for 8 person for the the Torrevieja Bay and surroundings, 1 day long in the clasicc sail boat
velero clásico “Leandros”. Por gentileza del Puerto Deportivo Marina Salinas. “Leandros” for Sport Yacht Club Marina Salinas.
E. Premio “Nautical experience” 3 E. “Nautical experience” Prize 3.
Una jornada de navegación, para cuatro personas, en una embarcación láser SB3 “Sailing A navigation day for 4 person in a laser SB3 boat “sailing experience” for Royal Yacht Club of
experience” por gentileza del Real Club Naútico de Torrevieja. Torrevieja.
1 hora de parking gratis por cortesía de:
Pide el ticket con tu tapa
( max. 100 tickets por establecimiento)
1 hour free parking for:
Ask the ticket with your tapa C/ Ramón Gallud, 88
(Max. 100 tickets for pub)
Concejalía de
Hostelería y
Comercio

3. otoñotapero2011 tapasautumn2011
V Ruta de la Tapa V Tapas Route
de JUEVES a DOMINGO fromTHURSDAY to SUNDAY
tapa + bebida
17-27 17th-27th
Noviembre
de 12.00 a16.30
2€
tapa + drink
November
from 12.00 to16.30
y and
de 19.30 a 23.00 from19.30 to 23.00
www.turismodetorrevieja.com

4. TAPA TÍPICA / TRADITIONAL TAPA
TAPA INNOVADORA / INNOVATIVE TAPA
Jueves
Thursday 17 Domingo
Sunday 20 Jueves
Thursday 24 Domingo
Sunday 27
1 A BUEN PUERTO
Puerto Deportivo Marina Salinas Local 7
A TAPEAR
TIERRA Y MAR
BLANCO Y NEGRO
EL VOLCÁN
2 AGUAMARINA (Cocedero - Marisquería)
CMaria Parodi, 48
FIDEAUA
NECORA
ATÚN CON TOMATE
LANGOSTINO Y CIGALA
3 ASADOR CASAGRANDE
Avda. Rosa Mazon Valero,2
CALLOS DE CORDERO Y PATA DE TERNERA BACALAO CONFITADO SOBRE CREMA SUAVE DE ROMANESCU
TACO DE SALMÓN MARINADO CON COUSCOUS Y SALSA TÁRTARA DELICIA DE BUEY MELOSA CON SALSA DE QUESO “LA LOBERA”
4 BAR LA ESQUINA
C/ San Luis, 27 B
RASIC
ORTIGOSA
JORGE SANCHEZ
CHERNOV
5 CAFE BAR CENTRO
C/ Ramón Gallud, 49
BARCOS DE MELOCOTON Y COCKTAIL DE MAR
HOJALDRE DE IBERICO Y QUESO DE CABRA CON MERMELADA PICANTE
REDONDO DE PATE CON DULCE DE FRESA
CRUJIENTE DE PIMIENTO,ATUN,CEBOLLA AL CARAMELO CON REDUCCIÓN DE MODENA
6 BAR DEL NORTE
Calle Zoa, 61
HABITAS BABY CON SEPIA
FABADA ASTURIANA
CALDO CON PELOTAS
CALLOS ASTURIANOS
7 BAR EL QUEÑO
C/ San Pascual,185
PELOTA CON CALDO
TARTALETA “EL QUEÑO”
SEPIA A LA ROMANA
PINCHO DELICIOSO
8 BAR EL RINCONSICO
C/ Clemente Gosalvez, 47
MAGRA DEL CHACHE
SALMOREJO
COJONUDOS
PATATA REVOLCONA
9 BAR HIERBABUENA
C/ Ulpiano, 28
BOMBAS DE CARNE CON SALSA
CREPPES DE CARNE CON SALSA AL CHAMPIÑÓN
ROLLOS DE PIÑA CON POLLO CARAMELIZADO
TOMATES GUISAOS CON ESPARRAGOS Y PIMIENTO DE PIQUILLO
10 BAR-RESTAURANTE LA GAVIOTA
Avda Diego Ramírez Pastor 105
PINCHO DE CHAMPIÑÓN CON JAMÓN
CAZUELITA DE KOKOTXA A LA SALSA VERDE
CAZUELITA DE MORRO A LA RIOJANA
MONTADITO DE CHATKA
11 BAR LA MARINA
Muelle Pesquero S/N
LA SEPIA DE SIEMPRE (Sangochá)
PINCHO DE TORTILLA CON ANCHOA
REVUELTO DE BACALAO CON PIQUILLO
ENSALADILLA “MARINA”
12 BAR RESTAURANTE BAHIA
Avda. La libertad, 3
SALTEADO DE PULPITOS DE BAHIA
HUEVO POCHE CON CRUJIENTES DE MIGA
MILHOJA DE VERDURITAS AHUMADAS Y SALAZONES
TRINCHANT CON MORCILLA Y CRUJIENTE DE PANCETA
13 BAR RINCON DE YONI
C/ La Paz, 73
SANGOCHAO DE SEPIA
PIPIRRANA DE CIEZA Y CRUJIENTE DE CECINA
CALLOS CASEROS
PULPO DEL FARAÓN AL HORNO
14 BAR EL TIO PEPE PINTXO DE CECINA DE LEÓN CON RUCULA, PARMESANO Y UN TOQUE DE CHERRY PINTXO DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON ATÚN Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
C/ Moriones, 40 CAIMADA DE CHORIZO IBÉRICO BAJO MIL HOJAS DE MANZANA CONFITADA AL PX PINTXO DE SALMÓN, GULAS, Y CABRALES A LA ESENCIA DE CARAMELO
15 BAR TRINQUETE
Diego Ramirez, 157
GALTAS EN SALSA
MEJILLONES SALSEROS
REVUELTO DE CHIPIRONES CON HABAS BABY
BACALAO DE LA HUERTA
16 BURGER HOMBRE DEL MAR
Paseo Juan Aparicio, 1
MINI HAMBURGUESA AMERICANA
MINI ENVUELTO DE PERRITO
MINI HAMBURGUESA MEXICANA
MINI ENVUELTO DE LOMO
17 CAFETERIA MEDITERRANEO
C/ Azorin, 4
TOSTA DE BACALAO ENCEBOLLADO CON TOMATE CONFITADO
COUS-COUS
BROCHETA DE ATÚN ROJO CON TOMATE Y PIMENTO
BOQUERÓN RELLENO DE SOBRASADA DE CERDO NEGRO MALLORQUÍN
18 CAFETERÍA LOS ANGELES
C/ Antonio Machado, 123
ESCABECHITO
PIO-PIO
FAJITA DE LANGOSTINOS
MUUUUCHA TAPA
19 CASA PACO
C/ Nuestra Virgen Del Rosario, 4
SARDINAS A LA SAL
MIGAS DE CHORIZO CON HOJALDRE
REVUELTO DE MORCILLA
ENSALADA DE PULPO CON AJETES
20 BAR TONI
C/ Plaza Isabel II, 7
CESTITAS DE CANGREJO DE RIO Y SALMÓN CON UN TOQUE DE FRESCURA
CILINDRO DE PRIMAVERA
MONEDAS DE POLLO RELLENAS
BLANCO, ROJO, VERDE
21 CERVECERIA ABADIA
Avd/Habaneras,119 Esquina C/Palangre
CABRALES CON NUECES Y CHOCOLATE
SOLOMILLO IBERICO CON CEBOLLA CARAMELIZADA
TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE PISTO
JAMON ASADO CON CIRUELAS AL OPORTO
22 CAFET. CERV. PAEZ
C/ Antonio Machado, 117
SEPIA SANGOCHA
ENSALADILLA DE MARISCO
PELOTAS
HUEVOS RELLENOS DE MARISCO
23 CERV. LA ESQUINICA
C/ Zoa, 37
SACO DE HUEVO ROTO
PULPO AL HORNO
PULPO AL HORNO
SACO DE HUEVO ROTO
24 DOÑA SINFOROSA
Plaza Miguel Hernandez, 5 Bajo
CALDITO CON HIERBABUENA
BERENJENA FRITA CON MIEL DE CAÑA
PATÉ CON VERMUT
CREMOSO DE CHAMPIÑONES AL CURRY
25 EL MESON DE LA COSTA
C/ Ramon y Cajal, 27
GUISO DE SEPIA CON ALCACHOFAS
TARTALETA DE SALMON GRATINADA
GUISO DE PULPO ROQUERO CON GARBANZOS
BROCHETA DE SOLOMILLO A LA NARANJA
26 EL PATIO CHICO
C/Pedro Lorca, 3 Bajo
CARRILLERA IBÉRICA GLASEADA CON 3 PURÉS
ROLLITO DE POLLO AGRIDULCE CON YOGURT Y SALSA DE SWEET CHILLI
MICRO ARROZ A LA CUBANA CON COULIS DE MANGO
CAPRICHO DE JAMÓN CON REQUESÓN DE PISTACHO
27 EL EMBARCADERO
Avda/ del mediterraneo 2
COSTILLA DE TERNERA AL TORO CON HABITAS DE LA VEGA
TOSTADITAS DE REVUELTO DE CHANQUETITOS CON GAMBITAS
MENUDO CON LANGOSTINOS
EMPANADILLAS AL CURRY CON ESPINACAS DE LA HUERTA
28 EL PISCOLABIS
C/ Ramon y Cajal, 1
CARRILLERAS IBERICAS SOBRE PURE DE AVELLANAS
ALBONDIGUITAS DE SEPIA EN SALSA CON CREMA DE PIQUILLO
CROQUETITA DE BERENJENA CON JAMÓN IBÉRICO Y CHIPS DE ALCACHOFA
TOSTA DE PANCETA CON CHAMPIÑONES, CREMA DE IDIAZABAL Y PIMIENTO DE PADRÓN
29 EL RINCÓN DE LAS JARRAS
C/ María Parodi, 3
CALLOS A NUESTRO ESTILO
CALAMARES RELLENOS DE LA ABUELA
BARQUITA DE ENSALADILLA DE RAPE
CARRILLERA A LA SALSA DE CHOCOLATE
30 REST. EL VAPORCITO DE LA SAL
C/ Ramon Gallud, 110
ALBÓNDIGA DE PULPO Y CAMARONES SOBRE PATATA CONFITADA, SALSA MARINERA
ROLLITO CRUJIENTE DE CARRILLERA Y SETAS OTOÑALES, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO BRIE
EL VAPORCITO DE RAPE, SALSA TÁRTARA
“LA BOMBA” PATATA Y CARNE, TOMATE CONFITADO
31 REST. KIOSCO CABO CERVERA
Urb. Cabo Cervera nº 1
ESPUMA DE SALMOREJO
CRUJIENTE DE PARMESANO Y JAMON
ISLA DEL HIERRO
FERRERO BOUDIN NOIR
32 LA GLORIETA CAFÉ
C/ Maldonado, 1
TACO DE SOLOMILLO CON CREMA DE GUACAMOLE Y YUCA FRITA
CHIPIRON A LA PLANCHA CON PURE DE CASTAÑAS
CREPÉ RELLENO DE SETAS Y LANGOSTINOS CON CREMA DE IDIAZABAL
ROLLITO CALIENTE DE JAMON Y QUESO CON VINAGRETA DE GAMBAS

5. 54
4
44 52
13 10
36
15
8
63 35 62
42 61 49
57
33 32 7 43
24 37 2
53 5
40 20 48
6
17 47
29 22
11
51 38
26 23 18
41
12
60 30
28 59 14
1
39
9
45 25
16
34
46
58
50

6. 3
56
21 27
19
31
55