Tranh thủ tự mình vào bếp chút, các bạn có thể làm nhanh thực đơn hằng ngày cơm tối ngon lành cho cả gia đình quây quần ấm cúng theo trình bày của mẹ Bông nhe!

1. MẸ BÔNG SẺ CHIA MENU HẰNG NGÀY CƠM
TỐI NGON LÀNH ĐẦY MÀU SẮC
Tranh thủ tự mình vào bếp chút, các bạn có thể làm nhanh thực đơn hằng ngày cơm tối ngon lành
cho cả gia đình quây quần ấm cúng theo trình bày của mẹ Bông nhe!
1.Canh củ nấu xương heo
- Xương heo chặt nhỏ, rửa sạch bằng nước. Thêm vào nồi luộc sơ rồi gắp xương heo ra, đổ nước
đó đi. Thêm vào nước khác vào hầm xương.
- Ở trong khoảng thời gian đó, sơ chế củ dền, cà rốt, khoai tây, su su thái miếng vừa dùng.
- Nồi xương sôi lên thì thêm lần lượt cà rốt, củ dền, su su, khoai tây vào.
- Khi canh sôi lại lần một phần 2 thì thêm 2 thìa một chút muối, 1 thìa bột nêm và một chút tiêu,
hành ngò vào nêm nếm thêm gia vị vừa miệng thì tắt hẳn bếp.
2. Bầu xào tôm
- Tôm làm sạch, tẩm ướp với Một thìa bột nêm nếm 15 ph. Bầu làm sạch vỏ, thái sợi nhỏ.

2. - Bắt chảo lên bếp, phi thơm lừng đầu hành cho tôm vào xào nhanh tay rồi tiếp tục thêm vào bầu
vào xào trên nhỏ lửa khoảng chừng 5 'p.
- Khi tôm và bầu vừa chín thì nêm phụ gia vừa dùng, cho tí tiêu và hành lá vào là đã có món xào
thanh ngọt, ngon mê ly.
3. Cá ngao chiên
- Cá ngao tươi rửa sạch, cắt bỏ đầu, khứa 2 đường cát xéo trên mình cá rồi tẩm cá cùng muối ớt ở
trong 15 ph.
- Bắc chảo lên bếp, chờ đợi dầu nóng rồi cho cá vào chiên vàng hai mặt.
- Ngay cả khi đó, giã nước mắm tỏi ớt xanh chua ngọt (sử dụng đường trắng và me) rồi cho thêm
vào cá, để chảo cá sôi thêm 5 'p rồi hạ lữa.
Cá chiên thơm, đậm vị sử dụng cùng với cơm nóng rất ngon mê ly.
4. Rau xanh
- Rau xà lách Đà Lạt xữ lý sạch, ngâm bằng nước lạnh một ít muối 15 ph, vớt ra để ráo nước.
- Trong lúc ăn chấm với nước mắm tỏi ớt (nước lọc mắm trong chảo cá chiên) rất phù hợp vị với
các bữa cơm này.
5. Đu đủ chín

3. - Đu đủ gọt bỏ vỏ và hạt, cắt thành từng miếng vừa miệng. Vị đu đủ thanh ngọt tự nhiên sử dụng
để món tráng miệng rất tuyệt.
Đi chợ:
- 400 gam xương heo: 32.000đ
- 1kg củ dền, cà rốt, khoai tây, su su: 25.000đ
- 200 gr tôm tươi: 27.000đ
- 500 gm bầu: 5.000đ
- 250 gram cá ngao tươi: 20.000đ
- 200 gam rau sống: 10.000đ
- Tỏi, ớt, gia vị: 5.000đ
Tổng cộng: 124.000 đồng