1. EL LIMÓN Y EL BICARBONATO
Mezclar el bicarbonato con el jugo de
limón como remedio natural de la go-
ta:
La gota es causada
cuando el acido úri-
co es producido en
exceso por el cuer-
po y se acumula a
niveles altos. Luego
se deposita en las
articulaciones, provocando una dolorosa
inflamación e irritación , mezcle aproxima-
damente dos cucharadas de jugo de limón
fresco con una cuchara de bicarbonato de
sodio para el alivio.
Profesor:
PAUL VIRU
UNFV
IX ciclo
Integrantes
Educación para la salud
Bicarbonato
de sodio
UUUUnnnniiiivvvveeeerrrrssssiiiiddddaaaadddd NNNNaaaacccciiiioooonnnnaaaallll
Federico VillarrealFederico VillarrealFederico VillarrealFederico Villarreal
Facultad de Educación
“Año de la Inversión para el
Desarrollo Rural y la Seguridad
Alimentaria“
2013
Carrasco Chavez Maribel
Córdova Condori Toribio
Depaz Carhuavilca Mauricio
Gamarra Caja Marco
Requis Sánchez Claudia
¿ EL B.S. ES CONTAMINANTE?
Este fino polvo blanco, formado por
diminutos cristales, es completamente
natural y no ofrece ningún peligro
para el medio ambiente, porque no con-
tamina. Una vez usado, es biodegrada-
ble.
¿Por qué tenemos que comprar
tantos productos diferentes,
cuando prácticamente todos son
contaminantes, si con uno solo,
como el bicarbonato de sodio, que
además es inofensivo y ecológico,
es suficiente?.
MILAGRO CONTRA EL CÁNCER
Escondido en tu casa
Otto Heinrich Warburg (Premio Nobel
1931) afirmó que "Las Células cancerosas
viven en un ambiente extremadamente áci-
do y carente de oxígeno. Las Células sanas
viven en un entorno alcalino y oxigenado, lo
cual permite su normal funcionamiento. El
bicarbonato de sodio, según las más re-
cientes y sorprendentes investigaciones,
DETIENE y CURA el cáncer por ser uno de
los alcalinizantes más potentes que existe.

2. OTRAS DENOMINACIONES:
◊ Bicarbonato de sodio
◊ Hidrogenocarbonato de sodio
◊ NaHCO3
◊ Bicarbonato de sosa
◊ Polvos de levadura
PROPIEDADES:
◊ Es calcáreo en la textura.
◊ No tiene olor.
◊ Es natural
◊ Sabor alcalino ligeramente refrescante
CARACTERISTICAS:
◊ No tóxico
◊ Biodegradable
◊ Soluble en agua e insoluble en alcohol
◊ Adsorbe agua, por lo que tiende a for-
mar grumos y a endurecerse durante el
almacenamiento.
◊ Muy económico
Historia Bicarbona-
to de sodio
Las primeras pistas de uso del bicarbo-
nato de sodio se encuentran en el antiguo
Egipto, los egipcios la uti-
lizaban de forma natural y
en el incienso como limpia-
dores espirituales en las
ceremonias de purificación.
Usaron el natrón (carbonato y bicarbonato
de sodio) como un jabón para propósitos
de limpieza y en el proceso de momifica-
ción.
DE DÓNDE VIENE :
La forma natural de bicarbonato de sodio se
llama nahcolite. Nahcolite se encuentra en
aguas termales, lagos salinos, y en
las formaciones geológicas de to-
do el mundo cuando el líquido se
evapora y se produce un proceso
de cristalización.
La primera producción masiva de
bicarbonato de sodio se realizó en una fábri-
ca de Nueva York en 1846 por dos panaderos
de nombre John Dwight y Austin de la
Iglesia.
Hoy en día, el bicarbonato de sodio está dis-
ponible comercialmente y es producido arti-
ficialmente mediante procesos químicos.
Los estudios demuestran que el bicarbonato
de sodio tiene potentes propiedades medici-
nales.
USOS Y APLICACIONES
♦ EL BICARBONATO DE SODIO EN LA
GASTRONOMÍA:
El bicarbonato de sodio se usa principal-
mente en la repostería, donde reacciona
con otros componentes para liberar CO2,
que ayuda a la masa a elevarse, dándole
sabor y volumen.
♦ USO EN EL ASEO PERSONAL:
-Sales de baño. Relajar los músculos y neutraliza áci-
dos en la piel eliminando el olor a sudor.
-Limpieza de los dientes. Combate el mal aliento, irri-
tación en la boca
-Exfoliante de la cara.
-Limpieza del cabello. Añade bicarbonato al champú
para sacar residuos acumulados en el cabello.
-Control de la caspa
-Se puede usar como desodorante natural, el incon-
veniente es que se nota porque es una pasta blanca.
-Combatir el olor de los pies.
♦ USOS MEDICINALES DEL BICARBONATO DE
SODIO:
-Alivia la picada de una abeja u otro insecto, aplicando
sobre la lesión una pasta de bicarbonato de sodio y
vinagre.
-Agrégalo en el agua del baño para aliviar la piel irri-
tada.
-Si los detergentes te producen alergias, usa bicarbo-
nato de sodio para lavar tu ropa, especialmente las
sábanas y cubrecamas.
-El salpullido en los bebés causado por el calor salpica
bicarbonato de soda sobre sus sábanas.
-Puede usarse como antiácido para aplacar el ácido
clorhídrico que se produce en el estómago.
♦ EN LA LIMPIEZA DEL HOGAR
El bicarbonato de sodio es un abrasivo ligero por lo
que ayuda a remover manchas causadas por depósitos
en sartenes, aparatos etc.
♦ EN LA INDUSTRIA
Tratamiento de lana y seda, extintores de incendio,
detergentes, jabones alimentos y concentrados para
dieta animal.