SUSTENTACION PROYECTO FINAL SALUD OCUPACIONAL

2. INTRODUCCION
Dentro del medio laboral, el trabajador interactúa con diferentes condiciones de trabajo que pueden
afectarlo positiva o negativamente. Por esto se dice que el trabajo puede convertirse en un instrumento
tanto de salud como de enfermedad para el individuo, la empresa y la sociedad.
Bavaria busca fortalecer el vínculo emocional con los colombianos, haciendo evidente y visible todo
aquello que hacemos por el país y demostrar que hemos pasado de hacer los mejores productos para
nuestras comunidades a hacer las mejores comunidades para nuestros productos.
Se establece una relación directa entre la SALUD y el TRABAJO entendida como el vínculo del individuo con
la labor que desempeña y la influencia que sobre la salud acarrea dicha labor.
Este conjunto de variables que definen la realización de la tarea y el entorno en que ésta se realiza se
denominan CONDICIONES DE TRABAJO y están constituidas por factores del ambiente, de la tarea y de la
organización.
La Salud Ocupacional busca con la intervención de varias disciplinas y con la participación activa de todos
los niveles de la Empresa, mejorar las condiciones de trabajo y salud de la población trabajadora, mediante
acciones coordinadas de promoción de la salud y la prevención y control de los riesgos, de manera que
faciliten el bienestar de la comunidad laboral y la productividad de la Compañía.
La Administradoras de Riesgos Profesionales (ARP). Su función es prevenir, proteger y atender a los
trabajadores de los efectos de las enfermedades profesionales y accidentes de trabajo (ATEP).
Bavaria cree sin embargo, que podemos hacer cosas que marquen la diferencia.
Esto incluye entregar información sobre el alcohol a nuestros consumidores, precisa y equilibrada; trabajar
para que nuestros menores no consuman alcohol y promover el consumo moderado del mismo entre
adultos.

3. RESEÑA HISTORICA

4.  Bavaria es el nombre de la operación industrial de SABMiller
en Colombia, y el más importante conglomerado industrial
de bebidas del país. Está conformado por 5 plantas
cerveceras y una maltería de Bavaria, Cervecería Unión en
Itagüí, Cervecería Leona en Tocancipá, Productora de Jugos
en Tuluá, Maltería Tropical en Cartagena e Impresora del Sur
en Cali.
 SABMiller es la segunda cervecera mundial en volumen, con
operaciones en cuatro continentes y una producción que supera
los 170 millones de hectolitros de cerveza anuales en más de 170
marcas. Suramérica constituye, desde la fusión de Bavaria con
SABMiller, la segunda región más importante en términos de
ganancias para la Compañía, luego de la operación en Sudáfrica,
su país de origen, representando el 21% de las utilidades.

5.  Bavaria es el más importante conglomerado industrial de bebidas
de Colombia, y su operación está conformada por 5 plantas
cerveceras y una maltera de Bavaria, Cervecería Unión, Cervecería
Leona, Maltería Tropical, Productora de Jugos e Impresora del Sur.
 Bavaria –subsidiaria del Grupo SABMiller – es el mayor grupo
cervecero de Colombia. Su operación en nuestro país está
conformada por las compañías Bavaria –sociedad matriz–,
Cervecería Unión –ubicada en Itagüí, Antioquia –, Cervecería
Leona –en Tocancipá, Cundinamarca–, Productora de Jugos –en
Tulúa, Valle del Cauca– y Maltería Tropical –en Cartagena, Bolívar–.
La empresa matriz Bavaria S.A., empresa fundada el 4 de abril de
1889, opera en Colombia a través de cinco plantas productoras de
bebidas, en Barranquilla (Cervecería Águila), Bogotá,
Bucaramanga, Tibasosa (Cervecería de Boyacá) y Cali, además de
una productora de malta (Maltería de Tibitó).
 Las fábricas de Bavaria producen 9,2 millones de hectolitros de
cervezas y maltas al año, lo que representa el 54% del producto de
las empresas del Grupo en Colombia.
En aguas de mesa, nuestras plantas embotellan 1,4 millones de
hectolitros anuales, el 40% del total del Grupo en el país, mientras
que en refrescos se producen 350.000 hectolitros al año, el 57% de
la operación en Colombia.

6. Dentro de las marcas de cerveza nacional de Bavaria se encuentran
Águila, Águila Light, Club Colombia, Costeña, Pilsen, Póker y Redd's.
Dentro de las importadas se encuentra la Peroni. Otras bebidas
distribuidas son Pony Malta y Cola y Pola.

7. Presidencia
VP VP VP VP VP
VP VP VP
Recursos Financiera Cadena de Asuntos Ventas
Distribución Técnica Mercadeo
Humanos Abastecimiento Corporativos
Cuentas
Relaciones Ingeniería Marcas
Gestión de Servicio de Claves
Comunicaciones Corporativas Mainstream
Financiera
Internas Proveedores Distribución Calidad
Servicios
Desarrollo Marcas
Compra Operaciones de Ventas
Operaciones Transporte Sostenible Worthmore
s Industriales
Compensació Financieras Primario
n y Beneficios MCM Planeación
Planeación Marcas No
Legal de ventas
de Regional Cerveceras
Planeación Cv. Unión
Materiales Bogotá
y Análisis Regional
Gestión de Servicios de
Seguridad Cv. Tocancipá Bogotá
Talento Financiero Regional Mercadeo
Planeación
de Central Cv. Barranquilla
Regional
Operaciones Cv. Bogotá Investigación Central
Entrenamiento Regional de
Tesorería
y
Occidente Cv. Boyacá Mercados
Planeación Regional
Desarrollo
Demanda y Occidente
Cv. Bucaramanga
Regional Precios y
Capacidad
Tecnología Oriente Cv. Presupuestos Regional
Relaciones de la Valle Oriente
Desarrollo de la
Industriales Información cadena Regional
Cv. Tibitó Ejecutiva Regional
de Costa
Costa
Abastecimient M. Cartageba
Desarrollo o
Organizacion Regional Trade
Auditoría y Regional
al Antioquia Merketing
Control Impresur Antioquia
Servicios de Financiero
RR. HH

8.  Analizando la información sobre
el área de Seguridad y Salud
Ocupacional (S&SO) de la
empresa BAVARIA S.A., se puede
evidenciar que esta empresa
cumple con los lineamientos
legales nacionales, las políticas y
prioridades corporativas
mundiales de SABMiller, dentro de
los valores y los tres imperativos
estratégicos F12 de la Empresa en
Colombia, poniendo en practica
una cultura de responsabilidad,
autogestión, desarrollo sostenible,
prevención, protección y
mejoramiento continuo,
articulada con los Sistemas de
Calidad, Ambiente e Inocuidad.

9.  BAVARIA S.A. cuenta con un
panorama de riesgos diseñado y
establecido que se encuentra
acorde con la “GTC 45 - GUIA
PARA ÉL DIAGNOSTICO DE
CONDICIONES DE TRABAJO O
PANORAMA DE FACTORES DE
RIESGOS, SU IDENTIFICACIÓN
Y VALORACIÓN”,
 El Área de Gestión Humana es la
encargada de administrar los
riesgos laborales de la empresa
velando por:
Medicina preventiva y del trabajo
 Seguridad Industrial: Espíritu del
Sistema de Gestión Integral SGI
“Identificar CONTINUAMENTE los
peligros, evaluar y controlar los
riesgos hasta un nivel tolerable”.
 Higiene Industrial.

14.  Diseño y/o Propuesta de Salud
Ocupacional: Esta empresa
cuenta con un programa de
Salud Ocupacional debidamente
estructurado a las normas legales
nacionales y que es mejorado
cada año según las necesidades
presentadas por sus trabajadores,
proveedores, clientes etc.
 Plan de Mejora: Analizando la
información suministrada por la
empresa nos hemos dado cuenta
que tiene el Programa de Salud
Ocupacional debidamente
estructurado. Aunque debe de
apostarle más a la culturización
de sus empleados con el fin de
que cumplan con las reglas pues
se presentan aun muchas
incapacidades y ausentismos

15.  “La salud ocupacional no se limita a cuidar las
condiciones físicas del trabajador, sino que
también se ocupa de la cuestión psicológica.
Para los empleadores, la salud ocupacional
supone un apoyo al perfeccionamiento del
trabajador y al mantenimiento de su capacidad
de trabajo”. Partiendo de este concepto
podemos evidenciar que la empresa BAVARIA S.A.
esta comprometida con sus empleados ya que
esta realizando análisis periódicos de las
necesidades de sus empleados.