Resep pisang untuk bayi

Resep Pisang
untuk Bayi
Copyright © TipsBayi.com & KartuBayi.com

KartuBayi.com – maksimalkan otak kanan Balita Anda! Page 2
Buah pisang merupakan buah yang sangat cocok untuk dijadikan MPASI
dan kandungan gizinya tidak diragukan lagi.
Di antara kandungan gizi pisang yang sangat penting adalah kalium dan
serat. Ia juga dikenal sarat dengan Vitamin C, B2 dan B6.
Kalium bermanfaat dalam mendukung kesehatan tekanan darah dan
fungsi jantung. Pisang juga berfungsi sebagai antasida yang dapat
mencegah sakit maag dan sangat mudah untuk dicerna oleh bayi.
Catatan: Memakan pisang dalam jumlah yang terlalu banyak bisa
menyebabkan konstipasi/sembelit pada bayi
VITAMIN:
Vitamin A - 144 IU
Vitamin C - 19.6 mg
Folat (penting untuk ibu hamil) - 45 mcg
Vitamin B6 - .82 mcg
Niasin - 1.49 mg
Asam Pantothenat - .31 mg
Vitamin E - .22 IU
MINERAL:
Kalium - 806 mg
Magnesium - 61 mg
Fosfor - 50 mg
Kalsium - 11 mg
Besi - .58 mg
Juga mengandung sejumlah kecil zat mangan, tembaga dan seng.

Kapan Pisang Bisa Diberikan kepada Bayi?
Pisang bisa mulai Anda berikan sebagai makanan pertama bagi bayi Anda,
yaitu ketika usianya 6 bulan.
Karena pisang dicurigai bisa menimbulkan reaksi negatif pada penderita
alergi Lateks, maka jika bayi Anda memiliki alergi ini, sebaiknya Anda
konsultasikan dulu dengan DSA Anda sebelum memberikan buah pisang
sebagai MPASI.
Beberapa kelebihan buah pisang:
 Murah
 Tidak repot mengolahnya, karena tidak perlu dicuci – cukup dikupas
‘bajunya’, dan pisang sudah siap dimakan
 Mudah untuk dibawa dalam perjalanan
 Tidak termasuk dalam daftar buah-buahan yang beresiko tercemar
pestisida
Tips Memilih Buah Pisang untuk Si Kecil
Pisang yang baik untuk si kecil adalah yang sudah benar-benar matang,
dengan kulit yang kuning dengan bercak coklat. Pisang yang belum
matang memiliki serat yang belum bisa dicerna dengan baik oleh bayi.
Apa saja jenis pisang yang baik untuk bayi?
Pada dasarnya semua jenis pisang baik untuk bayi berusia 6 bulan. Namun
demikian, ada beberapa jenis yang populer digunakan untuk MPASI,
diantaranya:
 Pisang Ambon
 Pisang Mas
 Pisang Susu
 Pisang Kepok
 Pisang Nangka

Ok, mari kita berlanjut ke koleksi resep menggunakan buah pisang... ;)
Pure Pisang (6 bulan)
Bahan:
1 buah pisang - tak perlu dimasak
Air/Susu formula/ASI secukupnya
Cara Memasak:
 Kupas dan potong-potong pisang sehingga berbentuk dadu
 Hancurkan dengan menggunakan garpu (tidak perlu menggunakan
blender atau yang sejenisnya, karena pisang memiliki tekstur yang
sangat lembut).
Tergantung usia dan tahapan bayi Anda, mungkin saja air tidak diperlukan
untuk membuat pure ini.

Pisang-Pukat (6 bulan)
Bahan:
1 buah pisang
1 buah alpukat
Keduanya tidak perlu dimasak
Cara Memasak:
 Kupas alpukat, ambil daging buahnya
 Kupas pisang dan potong-potong
 Hancurkan dengan menggunakan garpu
Kalau teksturnya masih terlalu kasar untuk bayi Anda, silahkan masukkan
ke dalam blender atau pengolah makanan, sehingga kelembutan yang
diinginkan tercapai

Pai Pisang (8-10 bulan)
Bahan:
2 buah pisang
3 kuning telur
1/2 cangkir ASI atau susu formula
Sepotong kecil jahe / kayumanis / pala
Cara Memasak:
 Masukkan semua bahan ke dalam blender atau pengolah makanan,
hancurkan hingga halus, namun jangan sampai cair seperti jus
(kalau Anda mau, Anda bisa mengocok semua bahan dengan tangan
saja)
 Tuangkan ke dalam cetakan puding, dan panggang dalam oven pada
suhu 170º C selama sekitar 20 menit
 Periksa setiap 10 menit sekali, sehingga ia merekah seperti pai
 Coba tusukkan pisau pada bagian tengahnya. Jika ketika dicabut
pisaunya dalam keadaan bersih, berarti hidangan sudah siap!

Pisang Tapioka (8-10 bulan)
Bahan:
1 buah pisang
1/2 cangkir air
1/3 cangkir tepung tapioka
1/2 cangkir yoghurt tawar atau rasa vanila
Cara Memasak:
 Rebus air dalam wajan
 Secara berangsur, masukkan tapioka, sambil terus diaduk
 Kecilkan api dan masak hingga 5 menit, sambil terus diaduk
 Lumatkan pisang, lalu masukkan ke dalam adonan
 Masukkan yoghurt, dan aduk hingga adonan merata
Pisang Goleng (6-10 bulan)
Bahan:
2 buah pisang
2 sdm mentega
Kayumanis / jahe
Cara Memasak:
 Gunakan wajan kecil, masukkan mentega
 Potong-potong pisang (bisa tipis, bisa bentuk dadu)
 Masukkan potongan pisang ke dalam mentega yang panas
 Angkat ketika matang
 Bisa dilumatkan setelahnya jika Anda mau

Puding Pisang Nasi (8-10 bulan)
Bahan:
1 cangkir beras merah yang sudah dimasak
1/2 cangkir pure pisang
1/2 cangkir yoghurt tawar
1/2 sdt vanila
Sepotong kecil kayumanis dan/atau jahe
Cara Memasak:
 Campur semua bahan, lalu panaskan dengan api kecil pada wajan
 Aduk setiap beberapa waktu
 Setelah matang, angkat dan biarkan hangat sebentar
 Masukkan puding yang masih hangat ke dalam blender atau
pengolah makanan, lalu hancurkan hingga tekstur yang Anda
kehendaki
Bahan apa saja yang cocok untuk dikombinasikan dengan apel?
 Sereal
 Alpukat
 Pir
 Kentang manis
 Kiwi
 Apel
 Yoghurt
Selamat menikmati! ;)

Jangan Lewatkan Masa Keemasan
Anak Anda!
“Setelah anak berusia 6-7 tahun, otak kirinya akan lebih dominan.”
“Sebelum usia 6 tahun, kita bisa memanfaatkan maksimalnya fungsi otak
kanan.”
“Sehingga, memberikan informasi dalam jumlah banyak secara cepat
kepada anak di bawah usia 6 tahun dapat merangsang otak kanannya
dan dapat mengaktifkan memori visualnya.”
“Penelitian menunjukkan bahwa anak hingga usia TK dapat mengambil
manfaat yang banyak jika belajar menggunakan flash cards (kartu
edukasi) yang berisi gambar, kata, serta angka – selama dibuat dalam
situasi yang menyenangkan, rileks, singkat dan kartu-kartu tersebut
ditunjukkan secara cepat.”
~ “Babies Are Geniuses”, Dr. Shichida
Seperti apa flash cards
yang dimaksud?

Coba simak kisah Bunda Monica...
Halo! Saya Monica, ibu dari anak saya yang bernama Jason - Jason
adalah anak pertama kami dan saat ini berumur 15 bulan.
Pertama kali saya mengenalkan flash card kepadanya, saat itu
usianya baru 8 bulan. Di saat-saat pertama kali saya mengenalkan flash
card, saya sempat putus asa juga, "Apa ngerti ya baby dikasih tau gambar-
gambar seperti ini?".
Saat itu setiap kali Jason dikasih gambar-gambar flash card, dia hanya
membuang-buang atau meremas-remas flash cardnya. Tapi saya terus
melakukan kebiasaan ini (tentu di waktu Jason ingin main dan mood Jason
lagi happy). Saya terus menunjukkan satu per satu serta mengajarkan
nama-nama benda keseharian dengan menggunakan flash card.
Lama-kelamaan dia mulai menyukai flash card - And....It works! :)
Jason saat ini belum banyak mengucapkan kata-kata, tetapi kalau saya
mengucapkan kata sederhana seperti dog, butterfly, cat, orange, banana,
leaf, balloon, ball dia bisa mengambil gambar yang sesuai dengan yang
saya sebutkan! :)
Dan jika dia mengambil gambar-gambar favoritnya, dia selalu bilang "uuh,
uhh"....
Jason juga sudah mulai mengenal beberapa warna seperti blue, red, black,
bahkan saat ini jika dia sudah selesai bermain dan belajar menggunakan
flash cardnya, dia mencoba membereskannya sendiri dengan
memasukkan kartu-kartunya ke dalam kotaknya.

Thank you very much untuk "KartuBayi.com" atas artikel-artikelnya
dan ebook Batita Cerdas yang sangat bermanfaat sekali.
Demikian sharing yang bisa saya bagikan, semoga dapat memberikan
inspirasi bagi yang lainnya.
Terima kasih.
Salam,
Monica
Kesaksian Lainnya…
Dear Kartu Bayi...
Anak saya Zhafran sekarang berumur 21 bulan. Sudah saya perkenalkan
dengan flash card sejak umur 2 bulan...
Awalnya dia diam saja.. tapi setelah usianya 1,5 tahun, saya baru
menyadari kalau Zhafran ternyata sudah mengerti...
Sekarang Zhafran sudah bisa menyebutkan anggota tubuh, warna, nama
buah-buahan, hewan, alfabet, dan angka-angka 1-10.. Semua dengan
menggunakan bahasa Inggris...
Thanks Kartu Bayi... :)
Abu Zhafran

Dapatkan Segera dengan Harga Gudang!
Pesan / Info:
0856-175-8489
0821-5849-7416
cs@kartubayi.com
*Gratis ongkir untuk Jabodetabek & Bandung
www.KartuBayi.com

Resep pisang untuk bayi

Recomendados

Recomendados

Mais conteúdo relacionado

Destaque

Destaque (14)

Resep pisang untuk bayi