Como entrar al negocio de produccion y comercializacion de Tilapia

1. INSTITUTO PATRIALa Lima, Cortés PROYECTO: CULTIVO DE TILAPIA EN PILAS DE CONCRETO COORDINADORA: SusanGuandique

2. INTRODUCCION El presente proyecto tiene como finalidad analizar la viabilidad técnica, económica y financiera del CULTIVO Y COMERCIALIZACIÓN DE TILAPIA en el Instituto Patria del Municipio de la Lima, Cortés como una alternativa para la generación de empleo y contribuir a mejorar las condiciones nutricionales en la comunidad.

3. ANTECEDENTES HISTORICOS Las Tilapias han sido introducidas en forma acelerada hacia otros países tropicales y subtropicales en todo el mundo, cultivándose en 85 países en todo el mundo, y el 98% de toda la producción se realiza fuera del ambiente normal de las tilapias, recibiendo el sobrenombre de las “gallinas acuáticas”, ante la "aparente facilidad de su cultivo"

4. ANTECEDENTES HISTORICOS En América Latina, Colombia fue el primer país que inició el cultivo de una variedad de Tilapia roja en la década de los 80 que abre la puerta para el desarrollo de esta prospera industria. En Honduras existen más de 350 granjas artesanales de Tilapia en sus dos variedades roja y gris, estas se proliferan rápidamente debido a la demanda del producto. En el municipio de La Lima y sus alrededores no existe aún una granja para el cultivo de este pez.

7. Satisfacer en un 80% la demanda de pescado de la comunidad. cria de til

10. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTOCULTIVO SUPERINTENSIVO DE TILAPIA EN PILAS RECTANGULARES DE CONCRETO La especie a cultivar corresponde a Tilapia roja, cuyo periodo de desarrollo, dependiendo de la talla comercial, oscila de 3 a 4 meses; En este sistema se trabaja con una serie de pilas rectangulares de concreto. Características de diseño: Diámetro: 6 metros de largo por 4 de ancho y una altura de 1.5 metros de profundidad con una capacidad 36 mts. Cúbicos de agua.

11. PROCESO DE ALIMENTACION Los peces se alimentan de un concentrado a base de proteína cruda, este puede encontrarse en la mayoría de tiendas agropecuarias de San Pedro Sula y sus alrededores con un costo que oscila entre L.300.00 y L.600 el saco de 50 libras esto dependiendo de la etapa de crecimiento en que se encuentra el pez.

17. Presupuesto por Pila

19. Evaluación cuantitativa del potencial de ganancia de la inversión

20. ANALISIS DE MERCADO 1. Consume pescadoentero? Análisis: De 100 personas encuestadas todas consumen pescado entero

21. ANALISIS DE MERCADO 2. Qué clase de pescado consume? Análisis: El pescado que más consumen los habitantes de Lima es Tilapia

22. ANALISIS DE MERCADO Cuánto paga por cada libra de pescado? Análisis: El 56% de las personas compran el pescado entre Lps.25.00 y Lps.30.00 el cual sería el precio de venta más accesible.

23. ANALISIS DE MERCADO Si el Instituto Patria le ofreciera pescado cultivado por sus alumnos, lo compraría? Análisis: De 100 personas encuestadas 96 contestaron que si comprarían el pescado cultivado en el Instituto Patria.

24. ANALISIS DE MERCADO Dónde preferiría adquirir el pescado? Análisis: El 64% de las personas encuestadas preferirían que el pescado se le entregue a domicilio por lo que habría que contratar personal de ventas para la entrega.