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Stephane Layani est le PDG de la Semmaris, la société qui gère le Marché International de Rungis. Avec 8 milliards d'euros de chiffres d'affaires, c'est la plus importante plate-forme agro-alimentaire du Monde. Le marché dessert 18 millions de consommateurs dont plus de la moitié en Ile-de-France. C'est un pôle d'activité économique majeur qui génère 12 000 emplois. Outre son activité de gestion du marché de Rungis, la Semmaris a également une activité internationale de conseil dans les domaines stratégiques, commerciaux et techniques auprès de Maître d’ouvrage publics ou privés. Stéphane Layani est à la tête de la Semmaris depuis juin 2012.
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