1. Министерство образования
МОУ «Гимназия №1»
«Твой первый шаг в науке»
«Рациональное питание и
двигательная активность – основа
поддержания нормального веса»
ученик 4 «а» класса
Сонин Игорь
Научный руководитель – Труевцева Н.Г.
2. В мире – 1 млрд. человек
имеют лишний вес
В России избыточный вес – у
каждого второго жителя
3. Цель: проанализировать свое меню с точки
зрения рационального питания и сравнить
свои энерготраты с возрастными нормами.
Для достижения поставленной цели были
решены следующие задачи:
- рассчитана собственная физическая нагрузка
в учебный и каникулярный периоды;
- определена калорийность основных блюд;
- предложены рекомендации по необходимой
физической нагрузке в связи с питанием для
поддержания нормального веса.
4.
5. Современные принципы
рационального питания:
- соответствие энергоценности пищи, поступающей в
организм человека, его энерготратам;
- поступление в организм определенного количества
пищевых веществ в оптимальных соотношениях;
- правильный режим питания;
- разнообразие потребляемых пищевых продуктов;
- умеренность в еде.
6. Мои энерготраты
Вид деятельности Энерготраты (ккал в 1 мин)
занятия на уроках 2,17
подготовка домашних уроков 1,66
урок физкультуры 5,17
урок музыки (в муз.школе) 1,22
чтение 0,52
игра на музыкальном инструменте 3,36
занятия и игра на компьютере 2,72
ходьба по ступенькам 5,87
ходьба (медленная) 3,53
ходьба (быстрая) 4,20
бег (медленный) 4,35
бег (быстрый) 12,44
плавание (быстрое) 8,15
катание на коньках 8,33
прыжки 7,50
уборка квартиры 3,37
мытьё посуды 2,36
одевание 1,44
сидение на диване 0,49
сон 0,73
основной обмен http://www.galya.ru/calculators/calc_rod.php 0,43
7. Калорийность школьного меню
Калорийность Калорийность
Блюдо порции, ккал Блюдо порции, ккал
салат из свеклы 67 тефтели мясные 158
салат из моркови 59 эскалоп 183
салат из свежей капусты 83 плов с мясом 189
винегрет овощной 128 биточки мясные 104
салат мясной 385 бифштекс 107
каша молочная пшенная 270 котлета куриная 76
каша молочная рисовая 194 жаркое с курицей 223
запеканка творожная с изюмом 199 капуста тушеная с мясом 113
омлет натуральный 250 куриная грудка под шубой 242
макароны отварные 153 чай с сахаром 24
каша гречневая 197 чай с сахаром и лимоном 30
рис отварной 152 кофейный напиток 80
гороховое пюре 110 компот из сухофруктов 170
картофельное пюре 110 сосиска в тесте 278
борщ с курицей, зеленью 116 кекс (110 г) 355
щи из свежей капусты с зеленью 88 круассан со сгущенкой 432
суп рисовый с мясом, зеленью 85 рогалик 234
рассольник с мясом, зеленью 115 рожок с творогом 403
суп гороховый с мясом, зеленью 242 булочка с маком 211
куры отварные 85 булка с посыпкой и повидлом 318
котлета мясная 110 сдобная булочка 337
зразы с яйцом, луком 316 мини-пицца 397
http://www.kedem.ru/calc/ccf/foodlist.html
9. Мои ежедневные затраты энергии в
учебный период
Энерготраты, ккал/сут
понедельник вторник среда четверг пятница суббота воскресенье
Всего за сутки 2796 3467 2670 2859 2794 2960 2893
Из них в школе 669 659 331 722 602
В среднем мои энерготраты составляют:
- в учебное время - 2917 ккал/сут., из них в школе - 600 ккал/сут.
(1/5 суточных трат, хотя в школе я нахожусь 1/3 времени бодрствования)
- в летние каникулы - 3735 ккал/сут.
11. По моим расчетам суточная калорийность пищи в учебный
период для меня должна составлять 2917 ккал/сут.
Распределяться они по приемам пищи должны следующим
образом:
15. Рекомендации для поддержания
нормального веса:
- необходимо увеличить двигательную активность во
время учебного года до возрастных норм (3000
ккал/сут.). Для меня это возможно, если в школу я буду
добираться не на транспорте, а пешком;
- в домашнем рационе снизить долю высококалорийных
блюд (или хотя бы уменьшить размер съедаемой
порции), а в школе использовать «горячее», а не
«сухое» питание