2. ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΑ ....
Ένα από τα γνωστότερα τοπικά προϊόντα στις
Σπέτσες είναι τα περίφημα αμυγδαλωτά. Αυτό το
μικρό, αλλά τόσο χαρακτηριστικό γλυκάκι
χρησίμευσε στην τεράστια ανάπτυξη του εμπορικού
στόλου των Σπετσών.
3. Σήμερα στις Σπέτσες θα βρείτε πολλά εργαστήρια
που φτιάχνουν αμυγδαλωτά και άλλα γλυκίσματα.
Πρέπει οπωσδήποτε να τα δοκιμάσετε. Τα
αμυγδαλωτά στις Σπέτσες είναι υπέροχα και
διαφορετικά από οπουδήποτε αλλού στην Ελλάδα.
4. ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Εκτός απ’ τα παραδοσιακά αμυγδαλωτά υπάρχουν
πολλές νόστιμες παραλλαγές
ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
7. ΑΛΜΥΡΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ..
Oι Σπέτσες φημίζονται εκτός από τα αμυγδαλωτά
τους και για την κουζίνα τους, ιδιαίτερα για το
στιφάδο και τη σπεσιαλιτέ
«ψάρι αλά σπετσιώτα».
