57ο Δημοτικό Σχολείο Ηρακλείου, 28ο Δημοτικό Σχολείο Ηρακλείου, Πελαγία Διαλεκτάκη, Στέλλα Μαράκη, Στέλλα Πλευράκη

3.  Το θέμα της διατροφής είναι εξαιρετικά σημαντικό στην
εποχή της υπερκατανάλωσης και των αμέτρητων
διατροφικών κινδύνων που απειλούν εμάς και το
περιβάλλον.
 Η αύξηση των ποσοστών εμφάνισης των νοσημάτων
συνδέεται άμεσα με τις αλλαγές στον τρόπο ζωής στις
σύγχρονες κοινωνίες και πιο συγκεκριμένα στις
συμπεριφορές που αφορούν, στις διατροφικές συνήθειες.
 Η διαμόρφωση των συμπεριφορών αυτών φαίνεται να
ξεκινά ήδη από την παιδική ηλικία και να επηρεάζεται και
από τις συμπεριφορές που προωθούνται από τα Μέσα
Μαζικής Ενημέρωσης (ΜΜΕ).
 Γίνεται εύκολα αντιληπτό ότι η ανάγκη παρεμβάσεων στην
παιδική ηλικία είναι μεγάλης σπουδαιότητας, προκειμένου
να τροποποιηθούν προς το καλύτερο στάσεις και
αντιλήψεις επωφελείς για την υγεία τους.

4.  Στα πλαίσια του δικτύου Κοινωνικού Σχολείου εντάσσεται
το πρόγραμμα αγωγής υγείας «Επιλέγω σωστά, τρώω
υγιεινά», στοχεύοντας στην ευαισθητοποίηση των παιδιών
σε θέματα διατροφής και συνεπώς υγείας.
 Η εκμάθηση των βασικών αρχών της ισορροπημένης
διατροφής και η εφαρμογή τους στην καθημερινή ζωή
συμβάλλουν στην πλήρη σωματική, πνευματική και ψυχική
ανάπτυξη του ατόμου και απομακρύνουν τον κίνδυνο
ανάπτυξης διάφορων χρόνιων ασθενειών.

5.  Γνωριμία με τις οικογένειες των τροφών και τη θρεπτική
τους αξία.
 Συστατικά των τροφών
 Ενημέρωση για τη μεσογειακή διατροφή και την πυραμίδα
της διατροφής
 Συνειδητοποίηση από τους μαθητές των διατροφικών
τους συνηθειών, προκειμένου να τις αλλάξουν όπου είναι
απαραίτητο.
 Καλλιέργεια κριτικής στάσης στην επιβολή διατροφικών
συνηθειών που παρουσιάζονται από τις διαφημίσεις.
 Αποφυγή του γρήγορου και πρόχειρου φαγητού.

6.  Ενημέρωση για τη διατροφική αξία του πρωινού.
 Απόκτηση σωστών διατροφικών συνηθειών φροντίζοντας
να τρέφονται κάθε μέρα από όλες τις ομάδες τροφών.
 Πρόληψη παχυσαρκίας και άλλων προβλημάτων υγείας.
 Ανάπτυξη της συνεργασίας και του σεβασμού μεταξύ των
μαθητών ώστε να εργαστούν εποικοδομητικά στην
επεξεργασία του θέματός μας.
 Καλλιέργεια της προφορικής έκφρασης και κριτικής
σκέψης.
 Καλλιέργεια διαλόγου.
 Αξιοποίηση και σωστή χρήση της τεχνολογίας, που θα
βοηθήσει στην αναζήτηση κι εξεύρεση πληροφοριών.

7.  Διερευνητική μάθηση
 Ομαδοσυνεργατική διδασκαλία
 Διαθεματική προσέγγιση του θέματος
 Βιωματική μάθηση
 Νέες τεχνολογίες