Trabalho acadêmico produzido para a disciplina "Pesquisa e Análise de Mercado", onde realizamos um teste-cego no campus UNA - Barro Preto, em Belo Horizonte, com os alunos do turno da noite, para avaliar as percepções sobre os presentos Sadia e Seara, sem revelar para os participantes qual era o presunto de cada marca.