Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Лукани...Ekaterina Lavrova
Выступление Анны Луканиной, исполнительного директора Depot WPF, в рамках деловой программы World Food Moscow. Тема — новые возможности позиционирования на рынке кондитерских изделий.
Представляем вашему вниманию квинтэссенцию Cannes Lions 2015 - сборник мнений и наблюдений гуру маркетинга и рекламы, книгу вопросов и ответов на локальные брифы, альманах прорывных идей и эффективных кампаний - отчет GroupM "Жизнь после Каннских Львов".
Маркетинг удовольствий сети ресторанов доставкиАртур Хазеев
Маркетинг доставки суши и пиццы. Рынок питания, аналитика, тенденции, тренды, тенденции 2017 год. Как меняется рынок Home delivery. Важные аспекты в продвижении food бренда в социальном веке. Как влияют отзывы на узнаваемость бренда.
Артур Хазеев
89177777141
Технологии как информационный повод: что, кому, как и зачем рассказывать?Ilya Stechkin
Сообщения о технологических новинках (от бытовых приборов до прорывных разработок на стыке биологии и информатики) неизменно вызывают интерес аудитории. Но рассказы о модных гаджетах и вести из мира науки - только вершина айсберга. Есть, например, информационные проекты, обслуживающие сообщества разработчиков открытого кода. А есть журналисты, пишущие об инфраструктурном ПО для менеджеров, которым необходимо принимать решения о выборе той или иной технологии для внедрения в своей компании... И это еще не все.
Комплекс маркетинга: возьмите самое эффективноеwww.mplug.ru
Мастер-класс для Высшей Школы Экономики
В мире существуют тысячи инструментов маркетинга. Средний маркетолог использует 5-10.
Мастер-класс расскажет, как выбрать наиболее эффективные методы продвижения, замиксовать их в единый план и найти новые точки роста вашего бизнеса.
Мы поговорим о правильном комплексе маркетинга в ситуации, когда нужно оптимизировать бюджет, но нельзя потерять оборот, прибыль и клиентов, рассмотрим, какой маркетинг микс даст взрывной рост, рассмотрим примеры конкретных компаний, российских и западных.
Вы уйдете от точечного подхода к маркетингу и научитесь составлять объемные и комплексные планы продвижения.
Контент-маркетинг, которого у вас нет. Системное практическое руководство без...Комплето
Презентация с вебинара Владимира Давыдова, совладельца и руководителя отдела ведения проектов и заботы о клиентах маркетинговой группы «Комплето».
Видеозапись здесь: http://www.youtube.com/watch?v=tdqj7uVpsc4
Контент-маркетинг - это классические принципы маркетинга, PR и распространения полезной информации.
Вы узнаете, какую информацию распространять, где и в каком виде.
Визуализация - сердце успешного контент-маркетинга. Что визуализировать, в каком виде, с чей помощью.
Как измерять эффективность вашего контент-маркетинга.
Контент-маркетинг для B2B - единственный путь развития в интернете.
Новые возможности позиционирования: рынок кондитерских изделий // Анна Лукани...Ekaterina Lavrova
Выступление Анны Луканиной, исполнительного директора Depot WPF, в рамках деловой программы World Food Moscow. Тема — новые возможности позиционирования на рынке кондитерских изделий.
Представляем вашему вниманию квинтэссенцию Cannes Lions 2015 - сборник мнений и наблюдений гуру маркетинга и рекламы, книгу вопросов и ответов на локальные брифы, альманах прорывных идей и эффективных кампаний - отчет GroupM "Жизнь после Каннских Львов".
Маркетинг удовольствий сети ресторанов доставкиАртур Хазеев
Маркетинг доставки суши и пиццы. Рынок питания, аналитика, тенденции, тренды, тенденции 2017 год. Как меняется рынок Home delivery. Важные аспекты в продвижении food бренда в социальном веке. Как влияют отзывы на узнаваемость бренда.
Артур Хазеев
89177777141
Технологии как информационный повод: что, кому, как и зачем рассказывать?Ilya Stechkin
Сообщения о технологических новинках (от бытовых приборов до прорывных разработок на стыке биологии и информатики) неизменно вызывают интерес аудитории. Но рассказы о модных гаджетах и вести из мира науки - только вершина айсберга. Есть, например, информационные проекты, обслуживающие сообщества разработчиков открытого кода. А есть журналисты, пишущие об инфраструктурном ПО для менеджеров, которым необходимо принимать решения о выборе той или иной технологии для внедрения в своей компании... И это еще не все.
Комплекс маркетинга: возьмите самое эффективноеwww.mplug.ru
Мастер-класс для Высшей Школы Экономики
В мире существуют тысячи инструментов маркетинга. Средний маркетолог использует 5-10.
Мастер-класс расскажет, как выбрать наиболее эффективные методы продвижения, замиксовать их в единый план и найти новые точки роста вашего бизнеса.
Мы поговорим о правильном комплексе маркетинга в ситуации, когда нужно оптимизировать бюджет, но нельзя потерять оборот, прибыль и клиентов, рассмотрим, какой маркетинг микс даст взрывной рост, рассмотрим примеры конкретных компаний, российских и западных.
Вы уйдете от точечного подхода к маркетингу и научитесь составлять объемные и комплексные планы продвижения.
Контент-маркетинг, которого у вас нет. Системное практическое руководство без...Комплето
Презентация с вебинара Владимира Давыдова, совладельца и руководителя отдела ведения проектов и заботы о клиентах маркетинговой группы «Комплето».
Видеозапись здесь: http://www.youtube.com/watch?v=tdqj7uVpsc4
Контент-маркетинг - это классические принципы маркетинга, PR и распространения полезной информации.
Вы узнаете, какую информацию распространять, где и в каком виде.
Визуализация - сердце успешного контент-маркетинга. Что визуализировать, в каком виде, с чей помощью.
Как измерять эффективность вашего контент-маркетинга.
Контент-маркетинг для B2B - единственный путь развития в интернете.
2. Что такое Воккер сейчас?
Первая лапшичная
открылась летом 2008 года
WOKKER.RU работает с
2010 года
17 собственных объектов,
18 открыто по франшизе.
Павильон в Парке Горького
(36 кв.м.) - до 2500 человек
в день
Выручка в 2014 году ~ 500
млн. рублей
Ежемесячно ~ 140 000
коробок / 330 тонн лапши в
год
4. Дядюшка Хо и Мистер Ли
Почему мы не конкурируем
с аутентичными
заведениями?
5. Потребитель фаст-фуда
Типичный потребитель в
России − житель мегаполиса
(36%), мужчина (36%), 18−24
(45%), образованный (27%) и
обеспеченный (28%) человек.
Главный аргумент посещения
- нехватка времени (33%).
Решение о посещение фаст-
фуда - в основном спонтанно
(55%)
В основном едят фаст-фуд молодые представители
среднего класса со среднестатистическим доходом.
7. Как выжить в кризис?
Понимать своего потребителя и следовать за ним!
Франшиза или сами?
8. Проблемы ‘14
Упало качество
Высокая цена продукта
Операционные проблемы
Внутренние управленческие сложности
Перекредитованность
Некорректный подход к франчайзи / смещенный фокус
Ручное управление / авторитаризм / микроменеджмент
9. Решения ‘15
Собственное производство вместо аутсорсинга
Программа «назад к корням» - изменение подхода к меню
Удешевление продукта на 35% к сентябрю
Смена топ-менеджмента
Очищение команды и смена подходов на win-win
Разработка новых антикризисных форматов
Изменение экономической модели
Приоритет операционного менеджмента
10. Стратегия ‘15
Массовая аудитория более чувствительна к цене,
чем инноваторы и ранние последователи
Чем выше качество и ниже цена - тем больше
«сарафан» у продукта
Вкусно / быстро / удобно / доступно / понятно
Больший выбор так же плох, как и его отсутствие
Решение проблем - тоже коммуникация
11. Наш манифест ‘15
Наш продукт - первый приоритет! Все,
что мы делаем, должно улучшать его!
Лучшее качество по максимально
доступной цене. Мы работаем для всех!
Главная ценность и залог успеха - наша
команда!
Мы живем карма-маркетингом - чем
больше даешь, тем больше
приобретаешь!
Мы хотим предвосхищать ожидания и
делать гостей счастливыми!
Делай постоянно хорошо = будет хорошо!