O documento descreve a tradição da Festa do Vinho em Santana, que celebra a bebida produzida localmente pela cooperativa. A festa atrai cerca de 12 mil pessoas por ano e oferece vinho, comidas típicas e apresentações musicais. Também destaca a importância da produção artesanal e orgânica do vinho na região.

1. ROTA
tirolesa
CONVIVÊNCIA
Festa do Vinho
Bebida vendida no
evento é produzida por
A fé que
move
cooperativa local e é montanhas.
celebrada em festival
tradicional.
DESTAQUES
Conheça a Rainha
e a Princesa da
Festa da Polenta!
TRADIÇÃO
Grupo de dança e
apresentação do
coral na UNIMEP.

2. EDITORIAL
Conheça Santa Olímpia, o reduto cultural tirolês!
Já pensou estar em conhecer um local que o faça
sentir numa colônia européia. Conheça o bairro Santa
Olímpia! Fazendo parte do território de Piracicaba, a região é
o reduto cultural de imigrantes tiroleses, junto com Santana.
Naturais da região Trentino – Südtirol (Alto Adige),
Expediente que compreende partes da Itália e da Áustria, os tiroleses se
instalaram na região onde hoje é Santa Olímpia no ano de
1892. As principais famílias na região, até hoje, são os Correr,
Matérias: Anderson Junque, Arianne Domiciano,
Pompermayer, Stenico, Christofoletti, Brunelli, Degaspari,
Bruno Bianchim Martim, Eduardo Castelar, Mariana Forti, Veneri, Negri e Zotelli.
Fiocco e Vinicius Barbosa.
Os habitantes do bairro, dos mais velhos aos mais
Fotos: Anderson Junque, Eduardo Castelar, Mariana novos, são muito conservadores em relação às tradições e
Fiocco e Thiago Sanchez Gaspareto. costumes. Muito religiosos, os tiroleses gostam de celebrar
festas e comemorações na praça da igreja da Imaculada
Diagramação e foto de capa: Thiago Sanchez Conceição, onde pode-se ouvir em meio ao povo alegre
algumas pronuncias do dialeto ítalo-tirolês. O conjunto
Gaspareto.
cultural do bairro conta com grupo folclórico e de danças e o
coral Stella Alpina. Os dois grupos costumam se apresentar
Design do site: Ariane Domiciano. em outras cidades e em festas tradicionais italianas, alemãs
e a tradicional Festa das Nações de Piracicaba.
Orientação: Prof. Ivonésio Leite de Souza. Conhecer Santa Olímpia é um passeio muito
agradável, porque depois que as pessoas residentes acabam
conhecendo os visitantes, você ter certeza que ganhou não
apenas novos amigos, e sim mais integrantes na família, e
com certeza será sempre bem vindo.
Segue daí a Rota Tirolesa, que compreende Santa
Olímpia e Santana. Neste passeio o visitante vai conhecer a
Praça de Santa Olímpia e a Igreja da Imaculada Conceição,
a casa de ensaios do Coral, o Museu, almoçar no restaurante
La Stua ou apreciar uma saborosa pizza na Pizzaria Nonno
Gioti. Em Santana encontram-se as vinícolas e o barracão
da Cooperativa do Vinho, onde é produzido o vinho artesanal
Trentino, e em dezembro é organizado o Mercadìn de Nadal,
o verdadeiro natal tirolês – um mercado a céu aberto na
praça central de Santana, onde o visitante pode comprar os
vinhos, geléias, queijos e os deliciosos pães caseiros que
chegam a ser encomendados até por visitantes do exterior.
Se você ainda não conhece o reduto cultural tirolês
Santa Olímpia e Santana não perca oportunidades e venha
apreciar a mais pura cultura tradicional trentina.
Thiago Sanchez Gaspareto

3. o dialeto”. No educandário os
EDUCAÇÃO meninos e meninas aprendem
canções infantis tirolesas
e são incentivados a todo
momento a treinar o sotaque,
“aqui todo nome de animal ou
letra do alfabeto ensinado em
português, também é falado
em nosso dialeto”.
Assim, quando as
crianças tirolesas entram no
ensino fundamental, muitas já
nasceram com as tradições em
seu inconsciente e também
convivem, através da creche
de dona Fátima, com o dialeto
em todas as suas ações no dia.
Crianças aprendendo a cantar no dialeto tirolês. Correr ainda completa, “assim
Crianças de nos adormecem com canções que elas começam na escola
típicas”. fundamental, já pegaram
Santa Olímpia
o gosto e agora querem
Depois de crescerem, entender nossas tradições e
Aprendendo o dialeto as crianças passam por outro nosso modo de vida”.
fator importante para a
desde pequeno criação dessas raízes trentinas.
Eduardo Castelar É na escolinha da dona Fátima
que os pequenos continuam
Os moradores do bairro seus contatos com a tradição
Santa Olímpia, distante nove do seu bairro. Correr explica,
quilômetros da cidade de “como o bairro não consegue
Piracicaba, sempre fazem oferecer serviço para todos
questão de destacar suas os moradores, muitos de
tradições e costumes. Estes nós temos que trabalhar em
habitantes descendentes do empresas da região”, assim,
povo trentino-tirolês, são a educação dos menores fica
muito conhecidos por seus com a creche.
vinhos artesanais e também
pela famosa festa da polenta. Fátima Stenico é dona da
única escola infantil do bairro
Uma razão para a e sabe que tem uma tarefa
conservação destas tradições, muito importante na vida da
segundo muitos tiroleses, comunidade, “é aqui que as
é a educação que recebem crianças soltam e montam
desde a infância, segundo Ivan suas primeiras palavras, e Aprender tirolês não é bicho de
Correr, “até quando somos graças a nossa educação eles sete cabeças.
bebes de colo, nossas mães já também já se acostumam com

4. Boca Ab
Mariana Fiocco
O coral Trentino de
Santa Olímpia, apresenta
canções alpinas.As
canções é apreciadas
pelos moradores do bairro,
moradores da cidade de
Piracicaba e da região.
Foi fundado em 18 de
agosto de 1990 como
Coro Stella Alpina o único
coral folclórico existente na
região.O repertório conta
com canções sobre amores
e relações com o convívio
social dos trentinos .
Stella Alpina (também
chamada Edelweiss) é o
nome de uma flor dos Alpes
tiroleses, semelhante a uma
estrela, encontrada somente
nas paredes rochosas acima
de 1.500 metros de altitude.
Além de ser a flor símbolo do
Tirol, a Stella Alpina é também altitudes, do contrário, possuirá
um símbolo do amor eterno, uma cor esverdeada. Depois
pois antigamente os rapazes de recolhida, a stella alpina
escalavam as montanhas para permanece intacta por muitos
colherem as maiores flores para anos e existem algumas
suas amadas, e o arriscado centenárias.
feito (que muitas vezes podia
terminar tragicamente com a Em 2005, sob liderança
queda nos precipícios) era uma de José Luís Negri e Eduardo
prova de amor e quanto maior a Forti (presidente e vice-
flor, maior o feito. presidente), seus integrantes
construíram sua própria sede,
que leva o mesmo nome do
Outra interessante
Centro Cultural, João Octavio de
característica da flor, é que
Mello Ferraciu. A sede do coro
ela aparenta ser de veludo e
se localiza na rua Consolação,
o seu branco nobre só existe
183 - Sta Olímpia.
se a mesma florir em grandes

5. berta CD gravado, chamado Canti
di Montagna e duas faixas
no álbum duplo Vozes da
Terra, realizado pelo Projeto
Mercocidades, da Prefeitura de
Juiz de Fora. Também participou
do CD Ao vivo dos concertos em
que participou na Itália.
O Coro Stella Alpina se
apresenta nas festas do bairro
e sempre embelezam as missas
da Igreja de Santa Olímpia;
também já se apresentaram em
diversos locais de Piracicaba, do
Estado de São Paulo e em outros
estados brasileiros, como Santa
Catarina, Paraná e Bahia. Em
setembro de 2005, participaram
da “Settimana Brasiliana”, um
encontro de descendentes
trentinos na Província Autônoma
de Trento, representando o
Brasil com integrantes de outras
cidades de colonização trentina.
O coro teve seu primeiro

6. SANTANA
A força comunitária da
Festa do Vinho
Bruno Bianchim Martim
A Praça de Santana não
rememora as conturbações do
Centro de Piracicaba. Em meio a
calmaria e a tranqüilidade, ontem
à tarde, voluntários, funcionários
municipais e moradores do bairro
realizavam os últimos ajustes para
a 3° Festa do Vinho de Santana.
Barracas, palco e salão eram
finalizados para os três dias de
celebração. A estimativa de público,
de acordo com o presidente da Tonéis de vinho no barracão da Cooperativa.
Associação dos Moradores do Foram usadas mais de quatro mil do Mundo, às 15h30, um telão será
bairro, José Carlos Correr Vitti, é de na composição”, explica. disponibilizado no Salão Paroquial
12 mil pessoas. “No ano passado de Santana, ao lado da praça, para
tivemos 900 litros de vinho vendidos Parreiras espalhadas pelos a visualização do público.
durante a festa”, conta uma das bairros de Santana e Santa Olímpia
componentes da cooperativa de garantem o alento da Festa do
vinho de Santana, Maria Vitti, ainda Vinho – a bebida é produzida
destacando a produção artesanal Cooperativa do Vinho, em
e orgânica da bebida. “Fomos os Santana, na rua São Paulo, s/n.
primeiros no Estado de São Paulo “Hoje já temos mais de 20 mil pés
a produzir um vinho orgânico, sem plantados e que, anualmente,
uso de nenhum agrotóxico”, diz ela. nos dão cerca de dez mil litros da
bebida”, diz outra componente da
A bebida suave, seca ou rosé associação, Roberta Forti. Segundo
pode ser encontrada quando a ela, a premissa da festa é simples:
festa começa. Além da degustação, mostrar o que a comunidade de
comidas típicas, como o cràuti e a Santana pode fazer de artesanal,
polenta poderão ser consumidas. juntando elementos da cultura
A novidade deste ano fica por trentina-tirolesa. “Vamos ter
conta da exposição de garrafão de durante a festa cafeteria também
vinho, com mais de cinco metros, aberta. Com pães, café, bolo e
colocado na entrada da praça. grostoli – um tipo de doce”, conta
Conscientização e reciclagem foram Roberta, em seguida completando:
fatores fundamentais, garante “A doação desses alimentos foi
José Carlos, para a composição feita pelos moradores e serão
do galão. “Quisemos explorar a produzidas por nós mesmos”. “É
conscientização para o ato de tudo comunitário”, conclui.
reciclar. Isso foi o mais importante”,
conta ele, que trabalhou junto As atrações dos três dias de
a membros da comunidade nas celebração ficam a cargo dos
duas semanas para a confecção grupos de dança, coral e música
do galão. “Durante o carnaval, na locais dos bairros de Santana e
Festa da Cuccagna, arrecadamos Santa Olímpia. No domingo, dia da
Vinho Trentino: produção artesanal.
garrafas pet para a montagem. segunda partida do Brasil na Copa

7. DESTAQUES
Rainha e Princesa da
Festa da Polenta
Rainha e Princesa da Para Patrícia a emoção
14º Festa da Polenta são foi muito grande. “Este era o
eleitas quarto ano que eu disputava
esse concurso. Na hora que
Vinícius Barbosa meu nome foi dito quase chorei
de emoção”. Já para Joyce
A escolha da rainha Stenico, alem da surpresa é
e princesa da 14º Festa da preciso respeitar as derrotas
Polenta este ano contou com “Somos todas amigas e o
uma novidade: a votação online. resultado final não mudará em
Internautas de todo o país nada nossa amizade”.
participaram da escolha entre
as quatro candidatas à honraria. Cecília Stenico Correr,
No total, foram 6 mil acessos ao ressalta que a concorrência é
site no período entre os meses saudável. “Não vemos motivos
de maio e junho. de aborrecimento de ninguém,
pois afinal todos fazem parte da
A decisão foi anunciada mesma família e um dos valores
no dia 5 de junho. As ganhadoras que mais preservamos no bairro A rainha Joyce Stenico
foram Joyce Stênico, ao cargo é a união”.
de rainha, e Patrícia Stenico,
para representar a princesa A 14º Festa da Polenta
2010. acontece nos dias 23,24 e 25 de
julho.
A princesa Patrícia Stenico
As quatro lindas candidatas a Rainha e Princesa da Polenta

8. RELIGIÃO
A fé que move
Montanhas
Anderson Junque
F esta aberta à população
envolve missas em cele-
água também a gente vem bus-
car mais vezes”, explica.
bração à padroeira, além de ex-
posições, artesanatos, comidas Flores que caracterizam
e bebidas a região trentina e tijolos típicos
Sob um calor escaldante e dos antepassados tiroleses que
gotas de suor apaziguadas com chegaram ao Brasil no século
a mão que acabara de ser mol- passado estampam, hoje, o solo
hada em uma das fontes d’água da praça de Santa Olímpia, no-
de Santa Olímpia, o aposenta- meada Padre Jacob Stenico,
do Olavo Stenico, 53, abastecia que foi, recentemente, repagi-
sua residência. Devoto de Im- nada. “As reformas começaram
aculada Conceição, padroeira em dezembro”, garante Eduardo
do bairro, e, que recebe hom- Forti 69, que completa: “Agora
enagem este final de semana, fica mais gostoso vir à noite e
ele diz encontrar ali, ao lado de aos finais de semana para con-
casa, a melhor água que pode- versar um pouco de futebol na
ria desfrutar: “Para mim é muito praça”, assinala.
melhor que as águas minerais
que existem por aí. Aqui nós A reforma foi realizada
conhecemos a procedência”, pela associação do bairro em
afirma ele, apontando para o conjunto com a Prefeitura Mu-
lado, lá longe, para cima, “de nicipal, e será inaugurada neste
onde a água vem”, garante. domingo, a partir das 10 horas, é
parte da programação especial
Natural de São Pedro, da Semana de Festa em Santa
ele se recorda da época em Olímpia em louvor à Imaculada
que veio habitar no reduto de ti- Conceição. Entretanto, mesmo
roleses. “Nasci lá, mas vim para sem ter sido inaugurada, ainda,
cá ainda criança. Meus pais na noite de quarta-feira, 5, o
eram daqui”, justifica. Ao todo, movimento era grande: “Todo
são três idas e vindas ao dia mundo veio para assistir ao jogo
para “trazer água” e abastecer do Corinthians. Ano do cen-
a casa onde mora, com mais tenário, né. Mas o povo voltou
sete irmãos. “De manhãzinha, Religiosidade presente em vários pra casa triste”, observa.
à tarde e à noite. Quando falta momentos

9. Fonte de água e imagem de
Nsa. Senhora Auxiliadora
na praça.
Enquanto Olavo voltava
para casa com mais dois galões
de água – ainda fresquinha que
acabara de jorrar da fonte –
Marília Cecília Stenico Correr,
70, caminhava com um panfleto
alusivo às comemorações deste
final de semana. “Muitas pessoas
vêm de fora para acompanhar a
festa”, diz. Na programação, ex-
posição de artesanato, apresen-
tações de danças folclóricas e
comidas típicas. Ela, que ajuda
a organizar a festa santa, afirma:
“A gente sempre trabalha. Mas
tem hora que é bom tirar umas
férias”, brinca. Fé e vida: universos inseparáveis