Este documento descreve várias danças, locais e aspectos culturais do Rio Grande do Sul. Ele discute a dança gaucha que só é praticada por homens, a milonga gaúcha que lembra os passos do tango, e o Hotel Majestic onde Mario Quintana morou. Também menciona o Cânion de Itaimbezinho, a Cascata da L'Escargot em Canela, e a famosa culinária da região conhecida pela carne de churrasco e o chimarrão.