Israel representa para Afonso Vázquez-Monxardín um desafio comunicativo de promover a abertura e reflexão sobre o conflito israelo-palestino, combatendo estereótipos e preconceitos. Ele vê Israel como um país que defende valores democráticos e onde a única solução é a coexistência de dois estados, um judeu e um palestino, com liberdades para todos.