Este documento describe un curso de 60 horas sobre operaciones auxiliares de venta. Incluye gestión de inventarios, almacenamiento y distribución interna de productos, caja y punto de venta. La evaluación consta de un proyecto práctico (30%) y un examen teórico (70%). Explica conceptos como stock, inventario, flujo de mercancías y sistemas de almacenamiento como FIFO, LIFO y ABC.
El documento habla sobre los conceptos de existencias y stocks. Explica que las existencias son los materiales que una empresa tiene almacenados para su uso en la producción y venta. Luego describe diferentes tipos de existencias según su uso, proceso productivo y forma de obtención. También explica métodos para llevar un control de existencias e identificar los productos almacenados.
Este documento describe los diferentes tipos de existencias que puede tener una empresa almacenadas y ofrece información sobre cómo controlarlas y valorarlas. Explica que las existencias son los materiales que una empresa mantiene en stock y clasifica las existencias según su uso, proceso productivo y forma de obtención. Además, detalla métodos para llevar un registro contable de las existencias entrantes y salientes y métodos de valoración como PMP, FIFO y LIFO.
El documento habla sobre la recepción, organización y control de materias primas en la cocina. Explica las funciones de la zona de recepción y los procedimientos e documentos involucrados como vales de pedido, fichas de especificaciones y libros de registro. También cubre temas como transporte de mercancías perecederas, conceptos de suministros y materiales, equipos para el almacén y áreas básicas, complementarias y opcionales del almacén.
El documento habla sobre la gestión de almacenamiento. Define un almacén como un espacio para guardar mercancía y realizar otras funciones como acondicionamiento de productos. Explica que un almacén cumple funciones como recepción, registro, almacenamiento, mantenimiento y despacho de materiales. También describe aspectos a considerar en el diseño de la infraestructura de un almacén como la ubicación, espacios requeridos y flujo de materiales.
El documento habla sobre la gestión de almacenamiento. Define un almacén como un espacio para guardar mercancía y realizar otras funciones como acondicionamiento de productos. Explica que un almacén debe clasificar los productos, registrar entradas y salidas, almacenarlos de forma segura y despacharlos de manera coordinada. También cubre aspectos a considerar en el diseño e infraestructura de un almacén eficiente.
Este documento presenta una agenda para una capacitación sobre la gestión moderna de inventarios. La capacitación cubrirá cuatro temas principales: conceptos básicos y evolución de la gestión de inventarios, categorización ABC de productos y SKUs, costos e indicadores de gestión de inventarios, y sistematización y codificación de inventarios. Dentro de cada tema, se analizarán diversos subtemas relacionados a la gestión efectiva de inventarios.
Este documento presenta información sobre un diplomado de gerencia logística y operaciones. Incluye temas como administración de inventarios, pronóstico de la demanda, definición de servicio en logística, niveles de servicio, costos de inventario, clasificación de inventarios, modelos de gestión de inventario, inventario físico e indicadores de gestión. También cubre métodos de valorización de inventarios como FIFO, promedio ponderado y LIFO.
Este documento describe varios aspectos clave de la gestión de almacenes. Explica las funciones básicas del almacén como el mantenimiento de productos y la manipulación de mercancías. También cubre temas como el diseño y layout de almacenes, las zonas básicas, la codificación, y la importancia de una adecuada gestión de almacenes.
El documento habla sobre los conceptos de existencias y stocks. Explica que las existencias son los materiales que una empresa tiene almacenados para su uso en la producción y venta. Luego describe diferentes tipos de existencias según su uso, proceso productivo y forma de obtención. También explica métodos para llevar un control de existencias e identificar los productos almacenados.
Este documento describe los diferentes tipos de existencias que puede tener una empresa almacenadas y ofrece información sobre cómo controlarlas y valorarlas. Explica que las existencias son los materiales que una empresa mantiene en stock y clasifica las existencias según su uso, proceso productivo y forma de obtención. Además, detalla métodos para llevar un registro contable de las existencias entrantes y salientes y métodos de valoración como PMP, FIFO y LIFO.
El documento habla sobre la recepción, organización y control de materias primas en la cocina. Explica las funciones de la zona de recepción y los procedimientos e documentos involucrados como vales de pedido, fichas de especificaciones y libros de registro. También cubre temas como transporte de mercancías perecederas, conceptos de suministros y materiales, equipos para el almacén y áreas básicas, complementarias y opcionales del almacén.
El documento habla sobre la gestión de almacenamiento. Define un almacén como un espacio para guardar mercancía y realizar otras funciones como acondicionamiento de productos. Explica que un almacén cumple funciones como recepción, registro, almacenamiento, mantenimiento y despacho de materiales. También describe aspectos a considerar en el diseño de la infraestructura de un almacén como la ubicación, espacios requeridos y flujo de materiales.
El documento habla sobre la gestión de almacenamiento. Define un almacén como un espacio para guardar mercancía y realizar otras funciones como acondicionamiento de productos. Explica que un almacén debe clasificar los productos, registrar entradas y salidas, almacenarlos de forma segura y despacharlos de manera coordinada. También cubre aspectos a considerar en el diseño e infraestructura de un almacén eficiente.
Este documento presenta una agenda para una capacitación sobre la gestión moderna de inventarios. La capacitación cubrirá cuatro temas principales: conceptos básicos y evolución de la gestión de inventarios, categorización ABC de productos y SKUs, costos e indicadores de gestión de inventarios, y sistematización y codificación de inventarios. Dentro de cada tema, se analizarán diversos subtemas relacionados a la gestión efectiva de inventarios.
Este documento presenta información sobre un diplomado de gerencia logística y operaciones. Incluye temas como administración de inventarios, pronóstico de la demanda, definición de servicio en logística, niveles de servicio, costos de inventario, clasificación de inventarios, modelos de gestión de inventario, inventario físico e indicadores de gestión. También cubre métodos de valorización de inventarios como FIFO, promedio ponderado y LIFO.
Este documento describe varios aspectos clave de la gestión de almacenes. Explica las funciones básicas del almacén como el mantenimiento de productos y la manipulación de mercancías. También cubre temas como el diseño y layout de almacenes, las zonas básicas, la codificación, y la importancia de una adecuada gestión de almacenes.
Este documento presenta la agenda de un curso sobre gestión moderna de inventarios. La agenda incluye temas como conceptos básicos y evolución de la gestión de stocks, categorización ABC de productos y SKUs, costos de los inventarios e indicadores de gestión, y sistematización y codificación de los inventarios. El curso se llevará a cabo del 21 al 22 de agosto de 2015.
El documento habla sobre la formación en logística y administración de almacenes. Explica que la logística busca satisfacer las necesidades del cliente de manera económica y que involucra procesos como compras, almacenamiento y distribución. También describe los objetivos de la logística, como mejorar el servicio al cliente y reducir costos. Finalmente, detalla conceptos clave sobre almacenes como su función, organización, costos de almacenamiento y técnicas para clasificar y almacenar productos de manera eficiente.
1) El documento presenta un informe sobre logística de almacenamiento para una maestría en gestión logística. 2) Incluye capítulos sobre definición de términos, almacenamiento, gestión de inventarios y outsourcing. 3) El objetivo es evaluar aspectos clave del almacenamiento para entender su importancia en la competitividad empresarial.
Este documento presenta diferentes métodos de almacenamiento y gestión de existencias. Explica los métodos de almacenamiento ordenado y caótico, así como los sistemas LIFO, FIFO y FEFO para la gestión de existencias. Además, introduce la clasificación ABC, según la cual los productos se dividen en categorías A, B y C en función de su rotación y volumen de ventas, siendo los productos A los de mayor rotación.
El documento presenta información sobre la gestión moderna de inventarios. Explica conceptos como la clasificación ABC de productos, donde el 20% de los productos representan el 80% del valor del inventario. También habla sobre los retos en la gestión de inventarios como mantener bajos niveles de inventario para cubrir cambios en la demanda y la necesidad de sistematizar y codificar los inventarios para un mejor control.
Este documento trata sobre la gestión de inventarios. Explica los diferentes tipos de inventarios como materias primas, productos en proceso y productos terminados. También describe los sistemas de inventarios periódicos y permanentes, así como los métodos de costeo como el costo unitario específico, costo promedio ponderado, primeras entradas primeras salidas y últimas entradas primeras salidas.
El documento describe los diferentes tipos de inventario que puede tener una empresa, incluyendo materias primas, productos en proceso y terminados. Luego resume el inventario y procesos de la tienda "Los Gigantes", proponiendo mejoras como reorganizar productos por fecha de caducidad y agregar una puerta exterior a la bodega superior. Finalmente, concluye que un buen control de inventario es crucial para satisfacer la demanda y mantener bajos los costos.
Este documento presenta información sobre almacenes. Define almacén, describe sus características, funciones, tipos, áreas, ventajas y desventajas. Explica que un almacén es una unidad de servicio que resguarda, custodia y controla materiales y productos. Describe los tipos de almacenes según su función, tipo de mercancía y grado de automatización. También explica las áreas comunes de un almacén como recepción, almacenamiento y entrega.
El documento describe los principios básicos de la gestión de almacenes. Explica que los almacenes almacenan mercancías y son manejados a través de políticas de inventario. También clasifica los almacenes según su relación con el flujo de producción, ubicación, material almacenado y función logística. Además, destaca las zonas clave de un almacén como la recepción, stock, picking y salida.
Este documento trata sobre la gestión de stocks en una empresa. Explica que los stocks incluyen materias primas, productos semiterminados, productos terminados y otros artículos almacenados. También describe los diferentes tipos de stocks, las funciones de los stocks como evitar escasez y aprovechar economías de escala, y la importancia de mantener un nivel óptimo de stocks para satisfacer la demanda sin incurrir en costes excesivos de almacenamiento.
Este documento trata sobre la gestión de stocks en una empresa. Explica que los stocks incluyen materias primas, productos semiterminados, productos terminados y otros artículos almacenados. También describe los diferentes tipos de stocks, las funciones de los stocks como evitar escasez y aprovechar economías de escala, y la importancia de mantener un nivel óptimo de stocks para satisfacer la demanda sin incurrir en costes excesivos de almacenamiento.
Los stocks o existencias son importantes para las empresas por tres razones principales: 1) evitar la escasez y protegerse ante variaciones en la demanda o retrasos en el suministro, 2) aprovechar economías de escala al comprar o producir en grandes cantidades, y 3) garantizar la disponibilidad de productos para satisfacer la demanda de los clientes. Un nivel de stock adecuado es necesario para equilibrar estas necesidades sin incurrir en costes excesivos de almacenamiento.
Este documento describe los conceptos clave de la gestión de stocks. Explica que los stocks incluyen materias primas, productos semiterminados, productos terminados y otros artículos almacenados. También describe los diferentes tipos de stocks, las funciones de los stocks, los niveles óptimos de stocks y los desafíos de gestionar los stocks.
Los stocks o existencias son importantes para una empresa por tres razones: 1) evitar la escasez y asegurar la disponibilidad de productos, 2) aprovechar economías de escala al comprar o producir en grandes cantidades, y 3) lograr un equilibrio entre compras y ventas para ser competitivo. Un nivel de stock adecuado es necesario para satisfacer la demanda sin incurrir en costes excesivos de almacenamiento.
El documento describe los pasos del proceso de recepción, almacenaje y despacho de mercancías en una empresa, incluyendo definiciones de términos como packing, picking y políticas de prevención. Explica los riesgos en el transporte de mercancías y las actividades de almacenaje. También describe el proceso de recibo y despacho de objetos utilizando entregas certificadas y explica la zonificación ABC a través de un ejemplo de una comercializadora.
El documento describe los procesos de recepción y registro de mercancías en un almacén, incluyendo la emisión de pedidos a proveedores, la recepción de albaranes, la codificación de productos, y los sistemas de ubicación y zonificación utilizados. Explica que los pedidos se registran y se realiza un seguimiento hasta la recepción de las mercancías, las cuales se verifican y ubican según su rotación y otros criterios como el sistema ABC.
Este documento habla sobre conceptos relacionados con los almacenes. Explica que un almacén es el lugar destinado a guardar mercancías y describe sus funciones principales como el mantenimiento y manipulación de productos. También describe las operaciones que se realizan en un almacén como la recepción, almacenaje, picking y expedición de mercancías. Además, explica los principios básicos del almacenaje y las diferentes zonas y clases de almacenes.
Este documento trata sobre la administración de almacenes. Explica conceptos clave como las características del entorno competitivo actual, los principios básicos de almacenaje, los tipos y zonas de almacenes, los sistemas de almacenaje y manipulación, y las nuevas tecnologías aplicadas al picking. El objetivo es optimizar las operaciones logísticas de las empresas a través de una administración efectiva de los almacenes.
Este documento presenta la agenda de un curso sobre gestión moderna de inventarios. La agenda incluye temas como conceptos básicos y evolución de la gestión de stocks, categorización ABC de productos y SKUs, costos de los inventarios e indicadores de gestión, y sistematización y codificación de los inventarios. El curso se llevará a cabo del 21 al 22 de agosto de 2015.
El documento habla sobre la formación en logística y administración de almacenes. Explica que la logística busca satisfacer las necesidades del cliente de manera económica y que involucra procesos como compras, almacenamiento y distribución. También describe los objetivos de la logística, como mejorar el servicio al cliente y reducir costos. Finalmente, detalla conceptos clave sobre almacenes como su función, organización, costos de almacenamiento y técnicas para clasificar y almacenar productos de manera eficiente.
1) El documento presenta un informe sobre logística de almacenamiento para una maestría en gestión logística. 2) Incluye capítulos sobre definición de términos, almacenamiento, gestión de inventarios y outsourcing. 3) El objetivo es evaluar aspectos clave del almacenamiento para entender su importancia en la competitividad empresarial.
Este documento presenta diferentes métodos de almacenamiento y gestión de existencias. Explica los métodos de almacenamiento ordenado y caótico, así como los sistemas LIFO, FIFO y FEFO para la gestión de existencias. Además, introduce la clasificación ABC, según la cual los productos se dividen en categorías A, B y C en función de su rotación y volumen de ventas, siendo los productos A los de mayor rotación.
El documento presenta información sobre la gestión moderna de inventarios. Explica conceptos como la clasificación ABC de productos, donde el 20% de los productos representan el 80% del valor del inventario. También habla sobre los retos en la gestión de inventarios como mantener bajos niveles de inventario para cubrir cambios en la demanda y la necesidad de sistematizar y codificar los inventarios para un mejor control.
Este documento trata sobre la gestión de inventarios. Explica los diferentes tipos de inventarios como materias primas, productos en proceso y productos terminados. También describe los sistemas de inventarios periódicos y permanentes, así como los métodos de costeo como el costo unitario específico, costo promedio ponderado, primeras entradas primeras salidas y últimas entradas primeras salidas.
El documento describe los diferentes tipos de inventario que puede tener una empresa, incluyendo materias primas, productos en proceso y terminados. Luego resume el inventario y procesos de la tienda "Los Gigantes", proponiendo mejoras como reorganizar productos por fecha de caducidad y agregar una puerta exterior a la bodega superior. Finalmente, concluye que un buen control de inventario es crucial para satisfacer la demanda y mantener bajos los costos.
Este documento presenta información sobre almacenes. Define almacén, describe sus características, funciones, tipos, áreas, ventajas y desventajas. Explica que un almacén es una unidad de servicio que resguarda, custodia y controla materiales y productos. Describe los tipos de almacenes según su función, tipo de mercancía y grado de automatización. También explica las áreas comunes de un almacén como recepción, almacenamiento y entrega.
El documento describe los principios básicos de la gestión de almacenes. Explica que los almacenes almacenan mercancías y son manejados a través de políticas de inventario. También clasifica los almacenes según su relación con el flujo de producción, ubicación, material almacenado y función logística. Además, destaca las zonas clave de un almacén como la recepción, stock, picking y salida.
Este documento trata sobre la gestión de stocks en una empresa. Explica que los stocks incluyen materias primas, productos semiterminados, productos terminados y otros artículos almacenados. También describe los diferentes tipos de stocks, las funciones de los stocks como evitar escasez y aprovechar economías de escala, y la importancia de mantener un nivel óptimo de stocks para satisfacer la demanda sin incurrir en costes excesivos de almacenamiento.
Este documento trata sobre la gestión de stocks en una empresa. Explica que los stocks incluyen materias primas, productos semiterminados, productos terminados y otros artículos almacenados. También describe los diferentes tipos de stocks, las funciones de los stocks como evitar escasez y aprovechar economías de escala, y la importancia de mantener un nivel óptimo de stocks para satisfacer la demanda sin incurrir en costes excesivos de almacenamiento.
Los stocks o existencias son importantes para las empresas por tres razones principales: 1) evitar la escasez y protegerse ante variaciones en la demanda o retrasos en el suministro, 2) aprovechar economías de escala al comprar o producir en grandes cantidades, y 3) garantizar la disponibilidad de productos para satisfacer la demanda de los clientes. Un nivel de stock adecuado es necesario para equilibrar estas necesidades sin incurrir en costes excesivos de almacenamiento.
Este documento describe los conceptos clave de la gestión de stocks. Explica que los stocks incluyen materias primas, productos semiterminados, productos terminados y otros artículos almacenados. También describe los diferentes tipos de stocks, las funciones de los stocks, los niveles óptimos de stocks y los desafíos de gestionar los stocks.
Los stocks o existencias son importantes para una empresa por tres razones: 1) evitar la escasez y asegurar la disponibilidad de productos, 2) aprovechar economías de escala al comprar o producir en grandes cantidades, y 3) lograr un equilibrio entre compras y ventas para ser competitivo. Un nivel de stock adecuado es necesario para satisfacer la demanda sin incurrir en costes excesivos de almacenamiento.
El documento describe los pasos del proceso de recepción, almacenaje y despacho de mercancías en una empresa, incluyendo definiciones de términos como packing, picking y políticas de prevención. Explica los riesgos en el transporte de mercancías y las actividades de almacenaje. También describe el proceso de recibo y despacho de objetos utilizando entregas certificadas y explica la zonificación ABC a través de un ejemplo de una comercializadora.
El documento describe los procesos de recepción y registro de mercancías en un almacén, incluyendo la emisión de pedidos a proveedores, la recepción de albaranes, la codificación de productos, y los sistemas de ubicación y zonificación utilizados. Explica que los pedidos se registran y se realiza un seguimiento hasta la recepción de las mercancías, las cuales se verifican y ubican según su rotación y otros criterios como el sistema ABC.
Este documento habla sobre conceptos relacionados con los almacenes. Explica que un almacén es el lugar destinado a guardar mercancías y describe sus funciones principales como el mantenimiento y manipulación de productos. También describe las operaciones que se realizan en un almacén como la recepción, almacenaje, picking y expedición de mercancías. Además, explica los principios básicos del almacenaje y las diferentes zonas y clases de almacenes.
Este documento trata sobre la administración de almacenes. Explica conceptos clave como las características del entorno competitivo actual, los principios básicos de almacenaje, los tipos y zonas de almacenes, los sistemas de almacenaje y manipulación, y las nuevas tecnologías aplicadas al picking. El objetivo es optimizar las operaciones logísticas de las empresas a través de una administración efectiva de los almacenes.
Semelhante a OPERACIONES AUXILIARES VENTA.pdf (20)
2. CONTENIDO
1. Gestión de stocks e inventarios
2. Almacenaje y distribución interna de productos
3. Caja y Terminal Punto de Venta (TPV)
3. Evaluación
1. Práctica. Trabajo de desarrollo durante el curso sobre
establecimiento comercial. 30% de la nota final.
2. Teórica. Test de 10 preguntas. 70% de la nota final
4. 1. GESTIÓN DE STOCKS E INVENTARIOS
STOCK- Conjunto de mercancías almacenadas por la empresa
CONTROL DE STOCKS- “Fotografía” de las mercancías que
tenemos en el almacén y establecimiento.
GESTIÓN DE STOCKS- Forma de organizar el flujo de mercancías
INVENTARIO- Registro de las mercancías almacenadas
pertenecientes a la empresa
MERCANCÍA- Conjunto de bienes con valor monetario que pueden
ser comercializados por la empresa
APROVISIONAMIENTO: proceso por el que se consiguen las
mercancías y los servicios que necesita una empresa
6. Consejos de gestión de stocks
¿PARA QUÉ?
● Para que el producto sea
accesible
● Evitar mermas
● Para no tener producto
“perdido”
● Para saber lo que se ha vendido
● Para tener un control de taras y
pérdidas
● Para controlar las
equivocaciones en cada envío y
recepción
Una merma es la diferencia entre el registro de inventario y el stock real de la mercancía
almacenada en una empresa.
7. Consejos de gestión de inventarios
¿PARA QUÉ?
● Para ajustar el stock a la
demanda de la clientela
● Para asegurar un buen nivel de
servicio
● Controlar los costos del
almacenamiento
8. Tipos de Stocks
MERCANCÍA (BIENES
DE VENTA)
INVENTARIO STOCK
SEGÚN CRITERIO
SEGÚN FUNCIÓN
INFORMATIZADO
MANUAL
9. Stock según función
● Stock mínimo. Son las existencias mínimas que necesitas para evitar quedarte
sin los productos necesarios para atender la demanda de los clientes.
● Stock máximo. Es el número de existencias máximas que podrías tener de un
mismo producto sin que colapsara por ello tu almacén o supusiera una pérdida
debido a que no vas a poder deshacerte del mismo en un tiempo determinado.
● Stock sobrante. Son los productos que se han acumulado y que ahora no se
venden. Estos ocupan espacio y por tanto hay que intentar deshacerse de ellos,
bien con ofertas, descuentos, etc.
● Stock muerto. Es el stock que se sabe que no se va a poder vender de ninguna
forma. En este caso este se suele proceder a su eliminación para evitar perder
espacio y dinero.
10. Stock según criterio
● La ubicación de los productos, si están en el almacén, en pedido, o
descatalogados.
● La disponibilidad de los productos, es decir, si se pueden vender o
los clientes deben esperar unos días para tenerlos. En este caso,
también aquí podrías considerar el pedido bajo demanda.
● La vida útil de los productos, sobre todo en caso de que tengas
productos que caduquen y que debas deshacerte de ellos cuanto
antes.
11. Otro tipo de criterios de clasificación de stocks
12. DEFINICIÓN DE LOGÍSTICA
Actividad que planifica, gestiona, controla el
almacenamiento y envío de bienes en una cadena de
suministro. Su objetivo principal es gestionar todas las
operaciones relacionadas con el movimiento de
materias primas o productos de la forma más eficiente
posible.
13. La logística responde a los seis correctos;
producto correcto, cantidades correctas,
condiciones correctas, entrega en lugar
correcto y momento correcto y coste correcto.
14. 2. ALMACENAJE Y DISTRIBUCIÓN INTERNA DE PRODUCTOS
● Clasificación de los distintos tipos de mercancía
dentro de un almacén
● Recepción y codificación de las mercancías
● Elección adecuada de los equipos de manipulación
de cargas link
● Distinguir los distintos tipos de sistemas de
almacenaje
17. Equipos de manipulación de cargas
SIN TRASLADO CON TRASLADO
ESTÁTICOS SILOS ____
DINÁMICOS ➔ CINTAS
TRANSPORTADORAS
(DE BANDA O DE
RODILLOS)
➔ LANZADERAS
➔ GRÚAS AÉREAS
➔ TRANSELEVADORES
➔ TRANSPALETAS
➔ APILADORES
➔ CARRETILLAS
➔ VEHÍCULO GUIADO
AUTOMÁTICO
18. Recepción y codificación de mercancías
La primera operación que realizamos con la mercancía
recién llegada es la recepción que consiste en acogerla,
identificarla, verificarla e inspeccionarla, para comprobar
que se ajusta a nuestro pedido.
19. ● Dar entrada a los vehículos cargados de mercancía y
guiar al transportista hacia los muelles donde se realizará la
descarga.
● Apertura de las puertas de acceso al almacén.
● Identificación del nombre del proveedor y número de pedido.
● Contar y comprobar cantidad recibida, tipo, formato, marca de la
mercancía.
● Precio por unidades.
● Extracción de una muestra para la inspección.
20. • Cotejar la información con el pedido realizado.
• Descarga y separación de la mercancía según el criterio
establecido.
• Nombre de la agencia de transporte, conductor y matrícula del
vehículo.
• Separación de la mercancía defectuosa o que no reúna las
condiciones pactadas y confección del albarán correspondiente.
• Codificación de la mercancía y etiquetado.
• Despedir al vehículo, entregándole el albarán firmado.
21. IDENTIFICACIÓN DE DISTINTOS SISTEMAS DE ALMACENAJE
FIFO
Este modelo prioriza la salida de mercancía en función del orden de
entrada. Las primeras existencias entrar serán las primeras en salir.
LIFO
El sistema LIFO funciona a la inversa que el FIFO. Los primeros
productos en salir son los últimos en entrar.
22. IDENTIFICACIÓN DE DISTINTOS SISTEMAS DE ALMACENAJE
FEFO (First Expires, First Out): atención a la caducidad
El método FEFO consiste en organizar la actividad del almacén de forma que se dé
salida prioritaria a aquellos productos con una fecha de caducidad más cercana.
En este caso, la información más relevante de un lote de productos es la fecha de
vencimiento.
Un método FEFO bien ejecutado evita costes extra por stock caducado, da salida a
los productos teniendo en cuenta su obsolescencia y reduce el riesgo de que se
deteriore la mercancía, una posibilidad que aumenta cuanto más tiempo pasa en el
almacén.
23. IDENTIFICACIÓN DE DISTINTOS SISTEMAS DE ALMACENAJE
Método ABC
El método ABC en almacenes es un sistema de clasificación de la mercancía en
función de su valor o beneficio. Las unidades más valiosas serán clasificadas
como “A” y colocadas en sitios de privilegio para una expedición mucho más
ágil.
¿Cuándo utilizar este modelo? Es útil para empresas de cualquier sector con
inventarios significativos y que desean optimizar sus recursos internos.