Manual de comercialización para adaptar visualización a través de realidad virtual

1. MANUAL DE USUARIO | VRFP COMERCIALIZACIÓN

2. MANUAL DE USUARIO | VRFP COMERCIALIZACIÓN
ÍNDICE
1. DESCRIPCIÓN DEL SIMULADOR
2. PRÁCTICAS
2.1 PRÁCTICA 1. Tienda ECO
2.2 PRÁCTICA 2. Almacén
2.3 PRÁCTICA 3. Lonja
3. CONTROLES DE MANDOS
4. COMANDOS BÁSICOS
5. USO DEL RELOJ
6. SIMULADORES VRFP
7. DERECHOS DE AUTOR
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3. 1. DESCRIPCIÓN DEL SIMULADOR | VRFP COMERCIALIZACIÓN
El simulador de Comercialización de Productos Alimentarios y
Agroecológicos, ofrece una herramienta de apoyo para obtener práctica y
soltura, en diferentes actividades de comercialización y almacenaje de
alimentos, en base al tipo de establecimiento.
El alumno podrá familiarizarse con los entornos y las actividades, más
comunes y relevantes del ámbito de la comercialización de productos
alimentarios.
Supone además, un ahorro importante, al trabajar de manera virtual con los
diferentes productos que podrían comercializarse, eliminando el gasto de
materiales y artículos de consumo.
La implantación del simulador, con las prácticas que este contiene, persigue los
siguientes objetivos:
● Relacionar alimentos con posibles alérgenos.
● Reconocer productos alimentarios según temporada.
● Aprender el protocolo de acción con productos de próxima caducidad.
● Realizar compras específicas en base a un presupuesto cerrado.
● Familiarizarse con el control de stock.
● Identificar el producto que hay que reponer, teniendo en cuenta el espacio
disponible en almacén.
● Realización de pedido.
● Recepción y comprobación del pedido recibido.
● Colocación de producto recibido en estanterías correspondientes.
● Identificar y distinguir los diferentes pescados ofertados.
● Familiarizarse y conocer el ambiente de la lonja, así como las subastas que
se realizan en la misma.
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4. 2. PRÁCTICAS | VRFP COMERCIALIZACIÓN
2.1 - Tienda ECO
Esta práctica, pone al alumno en escena, en un espacio repleto de productos
ecológicos, donde tendrá que preparar diferentes cestas de producto, en base a
criterios específicos.
Conceptos como la trazabilidad, caducidades, alérgenos o alimentos de
temporada, se abordan en este apartado.
Objetivos:
●Relacionar alimentos con posibles alérgenos.
●Reconocer productos alimentarios según temporada.
●Aprender el protocolo de acción con productos que tengan próxima
caducidad.
●Realizar compras específicas en base a un presupuesto cerrado.
2.2 - Almacén
Este apartado del simulador, proporciona al alumno, un entorno en el que
recepcionar y gestionar mercancías, de tal manera que se garantice el
abastecimiento de productos en el almacén.
Objetivos:
●Familiarizarse con el control de stock.
●Identificar productos que hay que reponer, teniendo en cuenta el
espacio disponible en almacén.
●Realización de pedido.
●Recepción y comprobación del pedido recibido.
●Colocación de producto recibido en estanterías correspondientes.
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5. 2. PRÁCTICAS | VRFP COMERCIALIZACIÓN
2.3 - Lonja
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En este apartado del simulador de Comercialización, se ofrece la posibilidad al
alumno, de familiarizarse con el entorno de la lonja. Sus productos y dinámicas
de participación.
Con esta práctica, el alumno podrá reconocer e identificar el género propio de
estos espacios y participar en una subasta.
Objetivos:
● Identificar y distinguir los diferentes pescados ofertados
● Familiarizarse y conocer el ambiente de la lonja, así como las subastas que
se realizan en la misma.

6. 2.1. PRÁCTICA 1 TIENDA ECOLÓGICA | VRFP COMERCIALIZACIÓN
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PROCEDIMIENTO EN TIENDA ECOLÓGICA
1. Introducción. Seleccionar “Entendido”. 2. Consultar en la pantalla del ordenador la
lista de pedidos a completar.
Esta práctica, pone al alumno en escena, en un espacio repleto de productos
ecológicos, donde tendrá que preparar diferentes cestas de producto, en base a
criterios específicos.
Conceptos como la trazabilidad, caducidades, alérgenos o alimentos de
temporada, se abordan en este apartado.
Objetivos:
●Relacionar alimentos con posibles alérgenos.
●Reconocer productos alimentarios según temporada.
●Aprender el protocolo de acción con productos que tengan próxima
caducidad.
●Realizar compras específicas en base a un presupuesto cerrado.
PREPARACIÓN DE PEDIDOS

7. 3. Coger la cesta con el GRIP. 4.Buscar los alimentos solicitados.
5. Una vez encontrados, seleccionar la
cantidad y pulsar “envolver”.
6. Coger el paquete.
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2.1. PRÁCTICA 1 TIENDA ECOLÓGICA | VRFP COMERCIALIZACIÓN

8. 7. Colocarlo en la cesta.. 8. Recorre la tienda hasta encontrar todos
los alimentos del pedido.
9. Guárdalos todos en la cesta. 10. Coloca los productos en la caja
iluminada en azul sobre el mostrador.
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2.1. PRÁCTICA 1 TIENDA ECOLÓGICA | VRFP COMERCIALIZACIÓN

9. 15. Comprueba el pedido desde la pantalla.
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2.1. PRÁCTICA 1 TIENDA ECOLÓGICA | VRFP COMERCIALIZACIÓN
ETIQUETADO DE PRODUCTOS
16. Junto al PC, se encuentran indicaciones
de etiquetado por color.
17. Etiqueta de forma adecuada los
productos que se indican en las listas.

10. 18. En tu reloj, pulsando el icono de etiqueta,
se encuentran todas las necesarias.
19. Coge la etiqueta con GRIP.
20. Colócala soltando GRIP. 21. Completa las listas para finalizar.
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2.1. PRÁCTICA 1 TIENDA ECOLÓGICA | VRFP COMERCIALIZACIÓN

11. 11
PROCEDIMIENTO EN ALMACÉN
1. Instrucciones. Seleccionar “entendido”. 2. En el reloj se encuentra toda la
información sobre las fases del ejercicio.
2.2. PRÁCTICA 2 ALMACÉN | VRFP COMERCIALIZACIÓN
Este apartado del simulador, proporciona al alumno, un entorno en el que
recepcionar y gestionar mercancías, de tal manera que se garantice el
abastecimiento de productos en el almacén.
Objetivos:
●Familiarizarse con el control de stock.
●Identificar productos que hay que reponer, teniendo en cuenta el
espacio disponible en almacén.
●Realización de pedido.
●Recepción y comprobación del pedido recibido.
●Colocación de producto recibido en estanterías correspondientes.
1. REVISAR ESCASEZ

12. 3. Localiza las zonas desabastecidas. 4. Añade esta información a la lista.
5. Hacer el pedido. 6. Junto a la entrada está el panel de gestión.
Añade las cantidades necesarias.
Pulsar “Finalizar” para terminar.
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2.2. PRÁCTICA 2 ALMACÉN | VRFP COMERCIALIZACIÓN
2. HACER PEDIDO

13. 7. Revisar si el número solicitado, coincide
con el número de cajas sobre los palets.
8. En la zona de palets se encuentra todo
el material.
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2.2. PRÁCTICA 2 ALMACÉN | VRFP COMERCIALIZACIÓN
3. COMPROBACIÓN DE PEDIDOS
9. Marca el número de cajas en los palets. 10. Indica si la información coincide.
Pulsar”Finalizar”.

14. 11. Comenzar con el reabastecimiento. 12. Seleccionar “cargar en transpaleta”.
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4. REABASTECIMIENTO
13. Aparece colocado en la transpaleta. 14. Localiza las zonas a reponer.
2.2. PRÁCTICA 2 ALMACÉN | VRFP COMERCIALIZACIÓN

15. 11. Coge los productos de la transpaleta. 12. Colocarlos donde proceda.
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13. Trabajar de forma ordenada ayuda a
agilizar el proceso.
14. Al terminar, seleccionar “Finalizar”.
2.2. PRÁCTICA 2 ALMACÉN | VRFP COMERCIALIZACIÓN

16. PROCEDIMIENTO EN LA LONJA
En este apartado del simulador de Comercialización, se ofrece la posibilidad al
alumno, de familiarizarse con el entorno de la lonja. Sus productos y dinámicas
de participación.
Con esta práctica, el alumno podrá reconocer e identificar el género propio de
estos espacios y participar en una subasta.
Objetivos:
● Identificar y distinguir los diferentes pescados ofertados
● Familiarizarse y conocer el ambiente de la lonja, así como las subastas que
se realizan en la misma
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1. Se muestra un panel inicial con
indicaciones de la mecánica de toda la
actividad.
2. Desde el menú del reloj, se visualiza la
lista de tareas y la descripción de las
mismas
2.3. PRÁCTICA 3 LONJA | VRFP COMERCIALIZACIÓN

17. 3. Para ver la descripción de cada tarea,
seleccionarla acercando la mano con el
GRIP pulsado.
4. La parte de revisión, permite visualizar
el género. En la de identificación se
selecciona el producto que se indica.
5. Para ello, primero marcar con el TRIGGER
la caja con el género seleccionado.
6. Después, marcar también con el
TRIGGER el cartel que aparece con el
texto “seleccionar”.
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2.3. PRÁCTICA 3 LONJA | VRFP COMERCIALIZACIÓN

18. 7. Una vez familiarizado con el género,
seleccionar “participar en la puja”.
8. Leer las indicaciones y seleccionar
“acceder a la puja” con el GRIP pulsado.
9. Se muestra un panel inicial con
indicaciones.
10. Para comenzar, coger el mando,
acercando la mano y pulsando GRIP.
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2.3. PRÁCTICA 3 LONJA | VRFP COMERCIALIZACIÓN

19. 11. Irá pasando género por la cinta. En la
pantalla se mostrará información y precio.
12. Para pujar por un producto, pulsar
TRIGGER. El precio se pondrá verde.
13. Cuando no quede más género, la
subasta finalizará automáticamente.
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2.3. PRÁCTICA 3 LONJA | VRFP COMERCIALIZACIÓN

20. 3. CONTROL MANDOS | VRFP COMERCIALIZACIÓN
Fig 1. Controles de los mandos.
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21. 4. COMANDOS BÁSICOS | VRFP COMERCIALIZACIÓN
Fig 2. Coger y soltar. Fig 3. Teletransporte.
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22. 5. USO DEL RELOJ | VRFP COMERCIALIZACIÓN
Fig 4. Reloj VRFP.
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23. 5. USO DEL RELOJ | VRFP COMERCIALIZACIÓN
Fig 5. Lector de PDF.
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24. 6. SIMULADORES VRFP | FORMACIÓN PROFESIONAL EN VR
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25. 6. SIMULADORES VRFP | FORMACIÓN PROFESIONAL EN VR
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Próximamente:
Imagen para el diagnóstico
Técnico de Laboratorio
Mantenimiento y control de Embarcaciones
Aeronáutica
Seguridad y Medio Ambiente.

26. 7. DERECHOS DE AUTOR | VRFP COMERCIALIZACIÓN
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