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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
CARRERA DE CIENCIAS NATURALES Y DEL AMBIENTE, BIOLOGÍA Y QUÍMICA
NUTRICIÓN HUMANA
Nombre: Andrés Betancourt
Curso: 6to B
TEMA: EL BANANO
BANANO
• Es una fruta amarilla comestible,
de forma alargada y algo curvada,
pulpa de color blanco y piel lisa de
color amarillo
que se desprende con facilidad.
• Sudeste Asia 650 d.C
• Junglas de Malasia,
Filipinas e Indonesia
• Islas Canarias siglo XV
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Algunos tipos de plátanos
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Ingredientes
4 plátanos
1/2 taza leche o agua
1/2 cdita polvo de hornear
1/2 cdita sal
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Pasos
10min
• Cortar los plátanos (bananas) en tajadas (3 partes a lo largo) y por
la mitad. De manera que no queden gruesos.
• Colocar la leche, el polvo de hornear, la sal y revolver. Luego
colocar el huevo entero y la harina hasta que quede espesa la
preparación.
• Una vez lista la mezcla colocar los plátanos uno por uno con una
cuchara bañarlos y cubrirlos completamente.
• Precalentar el aceite en un sartén de freír. La cantidad de aceite de
1 taza y media como para hacer empanadas. Colocar las bananas
cubiertas de la mezcla con una cuchara y ponerlas a freír.
• Cuando estén doradas sacarlas del sartén y colocar en una bandeja
con una servilleta absorbente para que escurra el aceite. Y listas
para servirse!
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Fruta banano

  • 1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN CARRERA DE CIENCIAS NATURALES Y DEL AMBIENTE, BIOLOGÍA Y QUÍMICA NUTRICIÓN HUMANA Nombre: Andrés Betancourt Curso: 6to B TEMA: EL BANANO
  • 2. BANANO • Es una fruta amarilla comestible, de forma alargada y algo curvada, pulpa de color blanco y piel lisa de color amarillo que se desprende con facilidad.
  • 3.
  • 4. • Sudeste Asia 650 d.C • Junglas de Malasia, Filipinas e Indonesia • Islas Canarias siglo XV • América 1516 • Santo Domingo • Caribe y América Latina
  • 5.
  • 6. DITRIBUCION EN EL ECUADOR Los Ríos, Guayas, y el Oro son las provincias en donde existe más producción de Banano y más hectáreas de plantación y cultivo.
  • 7. Algunos tipos de plátanos
  • 8.
  • 9.
  • 10. EMBORRAJADOS DE PLÁTANO Ingredientes 4 plátanos 1/2 taza leche o agua 1/2 cdita polvo de hornear 1/2 cdita sal 1 huevo 1/2 taza harina aceite para freír Pasos 10min • Cortar los plátanos (bananas) en tajadas (3 partes a lo largo) y por la mitad. De manera que no queden gruesos. • Colocar la leche, el polvo de hornear, la sal y revolver. Luego colocar el huevo entero y la harina hasta que quede espesa la preparación. • Una vez lista la mezcla colocar los plátanos uno por uno con una cuchara bañarlos y cubrirlos completamente. • Precalentar el aceite en un sartén de freír. La cantidad de aceite de 1 taza y media como para hacer empanadas. Colocar las bananas cubiertas de la mezcla con una cuchara y ponerlas a freír. • Cuando estén doradas sacarlas del sartén y colocar en una bandeja con una servilleta absorbente para que escurra el aceite. Y listas para servirse!