Dois acrósticos foram criados pelos alunos da 3oB sobre a fogaça e a devoção a São Sebastião. O primeiro acróstico descreve a fogaça como "amarelinha, gostosa e douradinha" e representa as torres do castelo. O segundo fala da fogaça como "quentinha" e que lembra o castelo, sendo doce para fazer esquecer a peste negra, em homenagem a cumprir a promessa feita a São Sebastião.