1. ENSALADA SOLTERO
INGREDIENTES
3 CEBOLLAS PELADAS Y PICADAS EN CORTE PLUMA
6 TOMATES PICADOS EN TIRAS
1 QUESILLO PICADO EN CUADRADOS
2 LOCOTOS PICADOS EN TIRAS
1 CUCHARA DE HOJAS DE QUILQUIÑA
SAL A GUSTO
4 CUCHARAS DE ACEITE
5. CONCLUSIÓN DE LA ENSALADA SOLTERO
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Poner en una fuente el
tomate, la cebolla, el
locoto y la quilquiña,
sazonar con sal, aceite y
mezclar, por último
incorporar el quesillo.
Servir como guarnición
de diferentes platos
típicos
6. PROPIEDADES DE LA CEBOLLA
La cebollas son una fuente de fibra,
Vitaminas: 100 gramos de cebolla nos aportan el 11,5% de la dosis diaria
recomendada de vitamina B6. ...
Minerales: ...
Buena para la circulación. ...
Diurética. ...
Bactericida i expectorante. ...
Digestiva y depurativo .tomate
7. PROPIEDADES DEL TOMATE
Propiedades y beneficios
Protege la vista. La vitamina A mejora nuestra visión, ayuda a proteger
nuestros ojos de enfermedades degenerativas o ceguera nocturna.
Mejora la circulación sanguínea. ...
Cuida la piel. ...
Evita el estreñimiento. ...
Diurético. ...
Antioxidante. ...
Calorías 22.
Proteínas 1g
8. PROPIEDADES DE LA QUIRQUIÑA
Tiene propiedades digestivas,
es recomendada para regular la presión arterial,
controlar el nivel de colesterol
para el tratamiento de infecciones.
También ayuda al tratamiento de enfermedades hepáticas, mejora el
sistema inmune y combate la anemia.
9. Propiedades DEL QUESO
El queso es un alimento rico en vitaminas A y D,
Ambas vitaminas ayudan al cuerpo a absorber el calcio y a mantener los
huesos y los dientes sanos.
El queso también es rico en vitaminas del grupo B, entre las que destaca
la vitamina B12, la B9 (ácido fólico), la B1 (tiamina) o la B2 (riboflavina).
10. PROPIEDADES DEL ACEITE VEGETAL
Se trata de un producto que ayuda a combatir la artritis,
dolores en articulaciones y huesos.
El consumo del aceite de girasol aporta vitaminas y antioxidantes que
protegen la piel contra los rayos solares.
Además, ayuda a retener la humedad de la piel y contribuye a la formación
de elastina y colágeno.
11. PROPIEDADES
El locoto y/o las diferentes especies de ajíes, contienen una sustancia
denominada capsaicina cuya función es justamente es la de proveer ese
sabor “picante” al fruto y al mismo tiempo nos ofrece propiedades
analgésicas, antioxidantes y digestivas altamente valoradas.
