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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
BOTANICA
TRABAJO GRUPAL #6
Temas: CLASIFICACION Y ESTRUCTURA DEL FRUTO.
INTEGRANTES:
SILVA PEREZ SARA
PEREZ DE LA O ELVIS
CURSO:
2-1
EL FRUTO
Es el ovario fecundado,
transformado y maduro. El acto por
el cual el fruto maduro se abre para
dejar salir a la semilla se llama
dehiscencia del fruto, si no se abre se
llama indehiscencia.
CLASIFICACIÓN DE LOS FRUTOS
De manera general los frutos se clasifican en: Simples, agregados y
múltiples.
A. FRUTOS SIMPLES
Pueden ser secos o carnosos.
• FRUTOS SECOS.- Se dividen a su vez en:
 Indehiscentes.- Se caracterizan porque al madurar, el pericarpio
permanece con la semilla.
 Dehiscentes.- Se le llama también cápsulas, provienen de un ovario
plurilocular y contiene varias semillas. Se abren de diferentes formas, por
valvas, agujeros, etc.
• FRUTOS CARNOSOS.- Cuando el pericarpio se hace jugoso y blando; las
semillas pueden salir sólo cuando el pericarpio es consumido por medio de
la putrefacción.
Ej. “tomate”, “uva”, “guayaba”, “plátano”.
B. FRUTOS AGREGADOS, INFRUTESCENCIAS O
SINANTOCARPIOS
Son frutos provenientes de una flor que tiene varios pistilos sencillos. Ej.
“fresa”, “zarzamora”, “frambuesa”.
C. FRUTOS MÚLTIPLES
Derivan de una inflorescencia, las que se agrupan estrechamente y no de
una sola flor. Cada flor produce un solo fruto; al madurar estos permanecen
unidos en una sola masa.
Presenta 2 tipos:
Sicono: Ej. “higo”.
Sorosis: Ej. “chirimoya”.
ESTRUCTURA DEL FRUTO
La capa procedente de la transformación del ovario del carpelo o pistilo y que
rodea a las semillas se denomina pericarpo. En muchos frutos se puede
dividir a su vez en tres capas de fuera hacia adentro:
Exocarpo: la capa más externa, de función protectora, a modo de
epidermis, pero que puede estar muy transformada y adaptada
para la dehiscenica o la dispersión del fruto. En los frutos con
dispersión zoocora se pueden desarrollar pelos ganchudos o una
cubierta pegajosa.
Mesocarpo: la capa intermedia, normalmente la más desarrollada,
en los frutos carnosos constituye frecuentemente la pulpa o carne
del fruto.
Endocarpo: la capa más interna, rodea directamente a las
semillas, sirve a menudo para la protección de éstas, y en algunos
casos puede ser muy dura y de consistencia pétrea formando el
llamado hueso (pireno) en los frutos de tipo drupa.
Bibliografía
educaycrea. (06 de 2014). Recuperado el 16 de 08 de 2018, de
https://www.educaycrea.com/2014/06/el-fruto-partes-y-clasificacion/
eweb. (s.f.). Recuperado el 16 de 08 de 2018, de
https://www.eweb.unex.es/eweb/botanica/frutos/frutos3.html

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  • 1. UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS BOTANICA TRABAJO GRUPAL #6 Temas: CLASIFICACION Y ESTRUCTURA DEL FRUTO. INTEGRANTES: SILVA PEREZ SARA PEREZ DE LA O ELVIS CURSO: 2-1
  • 2. EL FRUTO Es el ovario fecundado, transformado y maduro. El acto por el cual el fruto maduro se abre para dejar salir a la semilla se llama dehiscencia del fruto, si no se abre se llama indehiscencia.
  • 3. CLASIFICACIÓN DE LOS FRUTOS De manera general los frutos se clasifican en: Simples, agregados y múltiples. A. FRUTOS SIMPLES Pueden ser secos o carnosos. • FRUTOS SECOS.- Se dividen a su vez en:  Indehiscentes.- Se caracterizan porque al madurar, el pericarpio permanece con la semilla.  Dehiscentes.- Se le llama también cápsulas, provienen de un ovario plurilocular y contiene varias semillas. Se abren de diferentes formas, por valvas, agujeros, etc. • FRUTOS CARNOSOS.- Cuando el pericarpio se hace jugoso y blando; las semillas pueden salir sólo cuando el pericarpio es consumido por medio de la putrefacción. Ej. “tomate”, “uva”, “guayaba”, “plátano”.
  • 4. B. FRUTOS AGREGADOS, INFRUTESCENCIAS O SINANTOCARPIOS Son frutos provenientes de una flor que tiene varios pistilos sencillos. Ej. “fresa”, “zarzamora”, “frambuesa”. C. FRUTOS MÚLTIPLES Derivan de una inflorescencia, las que se agrupan estrechamente y no de una sola flor. Cada flor produce un solo fruto; al madurar estos permanecen unidos en una sola masa. Presenta 2 tipos: Sicono: Ej. “higo”. Sorosis: Ej. “chirimoya”.
  • 5. ESTRUCTURA DEL FRUTO La capa procedente de la transformación del ovario del carpelo o pistilo y que rodea a las semillas se denomina pericarpo. En muchos frutos se puede dividir a su vez en tres capas de fuera hacia adentro:
  • 6. Exocarpo: la capa más externa, de función protectora, a modo de epidermis, pero que puede estar muy transformada y adaptada para la dehiscenica o la dispersión del fruto. En los frutos con dispersión zoocora se pueden desarrollar pelos ganchudos o una cubierta pegajosa. Mesocarpo: la capa intermedia, normalmente la más desarrollada, en los frutos carnosos constituye frecuentemente la pulpa o carne del fruto. Endocarpo: la capa más interna, rodea directamente a las semillas, sirve a menudo para la protección de éstas, y en algunos casos puede ser muy dura y de consistencia pétrea formando el llamado hueso (pireno) en los frutos de tipo drupa.
  • 7. Bibliografía educaycrea. (06 de 2014). Recuperado el 16 de 08 de 2018, de https://www.educaycrea.com/2014/06/el-fruto-partes-y-clasificacion/ eweb. (s.f.). Recuperado el 16 de 08 de 2018, de https://www.eweb.unex.es/eweb/botanica/frutos/frutos3.html