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Como o açaí conquistou o mundo!
Origem do açaí
• Tradição no estado do Pará - O açaí se come com camarão,
peixe frito, arroz e farinha d’água: está aí uma combinação de
“toppings” que você nunca imaginaria pedir em um quiosque de
açaí. Mas é exatamente o tipo de refeição que transformou o
açaí em um dos alimentos mais importantes da região Norte do
Brasil.
• Era assim para os índios caçadores-coletores há mil anos. E
segue assim até hoje! 60% das famílias no Pará consomem açaí
todos os dias
• Na lenda, uma tribo indígena que vivia onde hoje é
Belém viu sua população crescer muito rápido – mais
rápido do que a oferta de comida. O cacique tomou
medidas drásticas para evitar a fome, e condenou
todos os recém-nascidos à morte. Sua filha, Iaçã,
estava grávida, mas nem a neta do líder foi poupada.
Iaçã ficou desolada e pediu ao deus Tupã que
acabasse com o sofrimento da tribo. À noite, ela ouviu
o choro de uma criança, e seguiu o som até a floresta.
• No dia seguinte, Iaçã foi encontrada morta na base da
palmeira. Seus olhos, abertos, fitavam o topo da
árvore, na direção de pequenos frutos que balançavam
nos galhos. A tribo passou a se sustentar com um suco
roxo feito a partir da fruta e aboliu a política de
sacrifício. Açaí, veja bem, é Iaçã ao contrario
A LENDA DO AÇAÍ
O AÇAÍ CONQUISTA O BRASIL
A popularização do açaí teve um protagonista a Família Gracie de
lutadores de jiu-jitsu.
Os irmãos Carlos e Hélio Gracie transformaram o jiu-jitsu
brasileiro numa marca internacional.
A popularidade crescente do MMA deu origem ao maior
campeonato de luta do mundo, o UFC. E os holofotes
transformaram a família, originária de Belém, numa espécie de
“vitrine” dos costumes da região Norte para o resto do País.
A Dieta Gracie virou marca registrada. E adivinha o que não podia
faltar nela? Açaí.
A família Gracie inaugurou a relação entre açaí e esporte, que logo
se tornou inseparável
DO BRASIL AO MUNDO!
Em 2000, uma dupla de surfistas americanos que
visitava o Brasil ficou particularmente interessada
na frutinha roxa.
Eles começaram a levar a polpa congelada para
os Estados Unidos e vendê-la na California, anos
depois o açaí se torna uma febre mundial!
O açaí chega na Republica Dominicana
• Em 2013 eu e meus socios inauguramos o primeira loja
de açaí da Republica Dominicana - Brazaí, com a
missão de ser os embaixadores do acai brindando super
poderes em forma de sabor, nutrição e felicidade
• 10 anos depois continuamos com a visão de ser um
oasis que honra a mãe natureza expandindo a
experiencia Brazai pelo mundo
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Do coracão da Amazonia!
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Clase de açaí......................pptx

  • 1.
  • 2. Priscilla coraccini Como o açaí conquistou o mundo!
  • 3. Origem do açaí • Tradição no estado do Pará - O açaí se come com camarão, peixe frito, arroz e farinha d’água: está aí uma combinação de “toppings” que você nunca imaginaria pedir em um quiosque de açaí. Mas é exatamente o tipo de refeição que transformou o açaí em um dos alimentos mais importantes da região Norte do Brasil. • Era assim para os índios caçadores-coletores há mil anos. E segue assim até hoje! 60% das famílias no Pará consomem açaí todos os dias
  • 4. • Na lenda, uma tribo indígena que vivia onde hoje é Belém viu sua população crescer muito rápido – mais rápido do que a oferta de comida. O cacique tomou medidas drásticas para evitar a fome, e condenou todos os recém-nascidos à morte. Sua filha, Iaçã, estava grávida, mas nem a neta do líder foi poupada. Iaçã ficou desolada e pediu ao deus Tupã que acabasse com o sofrimento da tribo. À noite, ela ouviu o choro de uma criança, e seguiu o som até a floresta. • No dia seguinte, Iaçã foi encontrada morta na base da palmeira. Seus olhos, abertos, fitavam o topo da árvore, na direção de pequenos frutos que balançavam nos galhos. A tribo passou a se sustentar com um suco roxo feito a partir da fruta e aboliu a política de sacrifício. Açaí, veja bem, é Iaçã ao contrario A LENDA DO AÇAÍ
  • 5. O AÇAÍ CONQUISTA O BRASIL A popularização do açaí teve um protagonista a Família Gracie de lutadores de jiu-jitsu. Os irmãos Carlos e Hélio Gracie transformaram o jiu-jitsu brasileiro numa marca internacional. A popularidade crescente do MMA deu origem ao maior campeonato de luta do mundo, o UFC. E os holofotes transformaram a família, originária de Belém, numa espécie de “vitrine” dos costumes da região Norte para o resto do País. A Dieta Gracie virou marca registrada. E adivinha o que não podia faltar nela? Açaí. A família Gracie inaugurou a relação entre açaí e esporte, que logo se tornou inseparável
  • 6. DO BRASIL AO MUNDO! Em 2000, uma dupla de surfistas americanos que visitava o Brasil ficou particularmente interessada na frutinha roxa. Eles começaram a levar a polpa congelada para os Estados Unidos e vendê-la na California, anos depois o açaí se torna uma febre mundial!
  • 7. O açaí chega na Republica Dominicana • Em 2013 eu e meus socios inauguramos o primeira loja de açaí da Republica Dominicana - Brazaí, com a missão de ser os embaixadores do acai brindando super poderes em forma de sabor, nutrição e felicidade • 10 anos depois continuamos com a visão de ser um oasis que honra a mãe natureza expandindo a experiencia Brazai pelo mundo
  • 8. Priscilla coraccini Do coracão da Amazonia! Episodio 2 fabrica https://www.youtube.com/watch?v=fn3z9r-QH0A Episodio 4 danca do acai https://www.youtube.com/watch?v=aMzLbci5VQc Ultimo episodio https://www.youtube.com/watch?v=gRZoRg3RQtE
  • 9. Priscilla coraccini Beneficios do açaí Beneficios https://www.youtube.com/watch?v=urmd3nW-bVg