O documento discute a certificação de produção integrada de citros no Brasil. Ele explica o que é a certificação, o processo de certificação e as normas técnicas para citros. Também aborda os custos envolvidos para pequenos, médios e grandes produtores e empacotadoras se certificarem.

1. CERTIFICAÇÃO PRODUÇÃO INTEGRADA DE CITROS

2. A CERTIFICAÇÃO O PRODUTOR CONHECE A QUALIDADE DO SEU PRODUTO. A CERTIFICAÇÃO GARANTE A EXISTÊNCIA DESTA QUALIDADE PARA O CONSUMIDOR

3. A CERTIFICADORA O QUE SÃO CERTIFICADORAS? QUEM CREDENCIA AS CERTIFICADORAS? CARACTERISTICAS DAS CERTIFICADORAS INSTITUTO CERTIFICA

4. A CERTIFICAÇÃO A CERTIFICAÇÃO PODE SER OBRIGATÓRIA OU VOLUNTÁRIA. NO CASO DE PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS É VOLUNTÁRIA.

5. A CERTIFICAÇÃO EM PIF O QUE É? A CERTIFICADORA COMPROVA PARA O CONSUMIDOR QUE A FRUTA FOI OBTIDA ATRAVÉS DE UM SISTEMA DE PRODUÇÃO QUE OBEDECEU A NORMA DE PRODUÇÃO INTEGRADA PARA A MESMA

6. NORMAS EM PIF Instrução Normativa do MAPA nº 20 de 27 de dezembro de 2001 – Diretrizes Gerais e Normas Técnicas Gerais do PIF

7. NORMAS EM PIF ATIVIDADES OBRIGATÓRIAS, RECOMENDADAS E PROIBIDAS GRADE DE AGROQUÍMICOS RASTREABILIDADE PEQUENO PRODUTOR AUDITORIAS – INICIAL E ACOMPANHAMENTO NORMAS TÉCNICAS ESPECÍFICAS

8. NORMAS EM PICITROS Instrução Normativa do MAPA nº 6, de 6 de setembro de 2004, Normas Técnicas Específicas para Produção Integrada de Citros.

9. PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO PRODUTOR CUMPRE PERÍODO DE CARÊNCIA (QUARENTENA) PRODUTOR APÓS APROVADO NO PERIODO DE CARÊNCIA OU EMPACOTADORA FAZ O QUE? SELECIONA CERTIFICADORA SOLICITA PROPOSTA CERTIFICADORA FAZ O QUE? ENCAMINHA PROPOSTA COMERCIAL E FORMULÁRIOS CADASTRAIS PARA INSCRIÇÃO NO CADASTRO NACIONAL DE PRODUTORES E EMPACOTADORES.

10. PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO AUDITORIA DE CERTIFICAÇÃO (INICIAL) ETAPAS AVALIAÇÃO DO SISTEMA DA QUALIDADE E RASTREABILIDADE DO PRODUTOR OU EMPACOTADORA COM APLICAÇÃO DE LISTA DE VERIFICAÇÃO ESPECÍFICA COLETA DE AMOSTRAS LEVANTAMENTO DE NÃO CONFORMIDADES. ELABORAÇÃO DE RELATÓRIO DE AUDITORIA

11. PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO AUDITORIA DE MANUTENÇÃO MESMOS PROCEDIMENTOS DA AUDITORIA DE CERTIFICAÇÃO. NÚMERO DE AUDITORIAS EM PRODUÇÃO INTEGRADA DE CITROS UMA AUDITORIA POR ANO

12. PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO CERTIFICADOS ATESTADO DE CONFORMIDADE (PRODUTOR) LICENÇA PARA USO DA MARCA DE CONFORMIDADE (EMPACOTADORA) O SELO DE CONFORMIDADE

13. PEQUENOS PRODUTORES DEFINIÇÃO DE PEQUENO AGRICULTOR EM PICITROS – ATÉ 30 ha DE CITROS VINCULAÇÃO À ASSOCIAÇÕES ASSISTÊNCIA TÉCNICA EM GRUPO AUDITORIA DE ACOMPANHAMENTO EM METADE DOS PRODUTORES EM CADA ANO

14. CUSTOS DA CERTIFICAÇÃO TAXA DE CERTIFICAÇÃO HORAS TÉCNICAS DOS AUDITORES LOCOMOÇÃO E DIÁRIAS DOS AUDITORES ANÁLISES DE MULTIRESÍDUOS

15. PEQUENO PRODUTOR CUSTOS AUDITORIA DEPENDE DO NÚMERO DE PRODUTORES AUDITADOR POR DIA. VAMOS ESTIMAR TRÊS PRODUTORES POR DIA DE TRABALHO. CUSTO/DIA DO AUDITOR : R$ 350,00 LOCOMOÇÃO: 100 KM X 0,60 : R$ 60,00 TOTAL: R$ 410,00 / 3 = R$ 137,00 PRIMEIRO ANO : R$ 137,00 SEGUNDO ANO: R$ 69,00 TERCEIRO ANO: R$ 69,00

16. PEQUENO PRODUTOR CUSTOS ANÁLISE DE MULTIRESÍDUOS NO MÍNIMO UMA ANÁLISE, PARA CADA GRUPO DE ATÉ 10 PRODUTORES, POR ANO VAMOS SUPOR UM GRUPO DE 6 PRODUTORES: ANÁLISE DE MULTIRESÍDUOS: R$ 600,00 R$ 600,00 / 6 = R$ 100,00 PRIMEIRO ANO = R$ 100,00 SEGUNDO ANO = R$ 50,00 TERCEIRO ANO = R$ 50,00

17. PEQUENO PRODUTOR CUSTOS TAXA DE CERTIFICAÇÃO R$ 900,00 PARA O GRUPO DE ATÉ 10 PRODUTORES NA NOSSA HIPÓTESE DE 6 PRODUTORES O CUSTO É: R$ 900,00/6 = R$ 150,00

18. PEQUENO PRODUTOR CUSTOS RESUMINDO... PRIMEIRO ANO CUSTO DE AUDITORIA: R$ 137,00 CUSTO DE ANÁLISE: R$ 100,00 TAXA DE CERTIFICAÇÃO: R$ 150,00 TOTAL: R$ 387,00 SEGUNDO (E TERCEIRO) ANO CUSTO DE AUDITORIA: R$ 69,00 CUSTO DE ANÁLISE: R$ 50,00 TAXA DE CERTIFICAÇÃO: R$ 150,00 TOTAL: R$ 269,00

19. MÉDIO\GRANDE PRODUTOR E EMPACOTADORA - CUSTOS AUDITORIA CUSTO/DIA DO AUDITOR : R$ 350,00 LOCOMOÇÃO: 100 KM X 0,60 : R$ 60,00 TOTAL : R$ 410,00 POR ANO ANÁLISE DE MULTIRESÍDUOS R$ 600,00 POR ANO TAXA DE CERTIFICAÇÃO R$ 900,00 POR ANO

20. MÉDIO\GRANDE PRODUTOR E EMPACOTADORA - CUSTOS TOTAL AUDITORIA : R$ 410,00 ANALISE DE MULTIRESÍDUOS: R$ 600,00 TAXA DE CERTIFICAÇÃO: R$ 900,00 TOTAL ANUAL: R$ 1.910,00

21. FIM NEDE LANDE VAZ DA SILVA [email_address] www.institutocertifica.com.br (51) 32868260 Av. Venâncio Aires, 214/102 PORTO ALEGRE