As partes comestíveis das plantas são classificadas em raiz, caule, folha, flor, fruto e sementes. Exemplos de raízes são cenoura, beterraba e nabo. Cebola, alho e batata são exemplos de caules comestíveis. Alface, coentros e hortelã são exemplos de folhas comestíveis.

1. Raiz
Cenoura
Beterraba
Nabo
Rabanetes

2. Caule
Batata
Cebola
Alho
Espargos
Batata doce
Soja

3. Folha
Alface
Coentros
Hortelã
Couve portuguesa

4. Flor

5. Fruto

6. Sementes