M.T. Santoro, L.Cavallo - Le rilevazioni sul turismo dal lato dell’offerta: proposte per una nuova strategia di diffusione
1. Le rilevazioni sul turismo dal lato dell’offerta: proposte
per una nuova strategia di diffusione
La diffusione dei dati sul Movimento dei clienti e sulla Capacità
degli esercizi ricettivi: stato dell’arte e criticità
Maria Teresa Santoro, Lorenzo Cavallo
29 ottobre 2013
2. Indice
1. Portata informativa
2. Diffusione dei dati:
• Capacità degli esercizi ricettivi
• Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi
3. Punti di forza
4. Le Criticità:
• Le revisioni
• I prodotti
• Gli strumenti
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3. Portata informativa
Capacità degli esercizi
ricettivi
Movimento dei clienti negli
esercizi ricettivi
Principali fonti di dati sul turismo, lato offerta, in termini di
ricettività e di flussi relativamente alle strutture ricettive
presenti sul territorio nazionale
…dal 1956 (seguono l’evoluzione dei due fenomeni nel
tempo)
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4. Portata informativa: «Capacità degli esercizi ricettivi»
Tempo
Tipo di
alloggio
Spazio
Capacità
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5. Portata informativa: «Movimento dei clienti negli
esercizi ricettivi»
Origine
Indici di
utilizzazione
letti e
camere
Tempo
Alberghi
Tipo di
alloggio
Destinazione
Arrivi
Presenze
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6. Capacità degli esercizi ricettivi
Diffusione Europea
(Regolamento UE 692/2011)
Diffusione Nazionale
Mezzo principale
Datawarehouse I.STAT
Periodicità di rilascio dati
sito EUROSTAT
ANNUALE
Variabili
n. esercizi, posti letto, camere e bagni per le
strutture alberghiere
n. esercizi e posti letto per le altre strutture
n. esercizi, posti letto e camere per le strutture
alberghiere
n. esercizi e posti letto per le altre strutture
Tempestività
a 9 mesi dal periodo di riferimento
a 6 mesi dal periodo di riferimento
Max dettaglio territoriale
fino al livello comunale
fino al livello NUTS 2 (regione) dai dati 2012
3 gruppi Nace-rev. 2:
Tipologia di struttura ricettiva
Classe dimensionale per le
strutture alberghiere
Tipo di località
Esercizi alberghieri (suddivisi in categorie per
stelle + residenze turistico alberghiere)
Esercizi extralberghieri (suddivisi per tipologia)
55.1 Alberghi e strutture simili
55.2 Alloggi per vacanze e altre strutture per
brevi soggiorni
55.3 Aree di campeggio e aree attrezzate per
camper e roulotte
fino a 24 camere
da 25 a 99 camere
100 camere e più
Località di interesse turistico:
• Grado di urbanizzazione: zona a forte densità
città di interesse storico e artistico, località
demografica, zona intermedia, zona a scarsa
montane, lacuali, marine, termali, collinari,
densità demografica
altre località n. a. c.
• Zona costiera/non costiera.
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7. Sito Eurostat e diffusione su I.Stat: prodotti e tempi
giugno
settembre
anno successivo
anno successivo
Tutte le variabili di Capacità
Revisione Dati
• classe Nace rev. 2 - regione
• classe dimensionale alberghi Italia
• tipo di località - regione
Regolamento
Tutte le variabili di Capacità
• disaggregate per categoria/tipologia comune
• classe dimensionale alberghi - provincia
• tipo di località - comune
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8. Movimento negli esercizi ricettivi – Dati Mensili
Diffusione Europea
(Regolamento UE 692/2011)
Diffusione Nazionale
Mezzo principale
Datawarehouse I.STAT
sito EUROSTAT
Periodicità di rilascio dati
Variabili
MENSILE
Arrivi, presenze e, solo per gli alberghi, indici di
utilizzazione dei letti e delle camere
“rapid key” a 8 settimane dal periodo di
riferimento (solo presenze)
Arrivi, presenze, permanenza media
---------
a 90 giorni dal periodo di riferimento “provvisori”
Tempestività
a 6 mesi dal periodo di riferimento “semidefinitivi”
a 6 mesi dal periodo di riferimento “definitivi”
a 11 mesi dal periodo di riferimento “definitivi”
a 11 mesi dal periodo di riferimento “revisionati”
Paese di residenza dei
clienti
Residenti e Non-Residenti
Dettaglio territoriale
Nazionale
3 gruppi Nace-rev. 2:
Tipologia di struttura
ricettiva
Esercizi alberghieri
Esercizi extralberghieri
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55.1 Alberghi e strutture simili
55.2 Alloggi per vacanze e altre strutture per brevi
soggiorni
55.3 Aree di campeggio e aree attrezzate per
camper e roulotte
8
9. Movimento negli esercizi ricettivi – Dati Annuali
Diffusione Europea
(Regolamento UE 692/2011)
Diffusione Nazionale
Mezzo principale
Datawarehouse I.STAT
sito EUROSTAT
Periodicità di rilascio dati
Variabili
Tempestività
ANNUALE
Arrivi, presenze, permanenza media e, solo per gli
alberghi, indici di utilizzazione dei letti
---------
a 6 mesi dal periodo di riferimento “definitivi”
a 11 mesi dal periodo di riferimento “definitivi”
Paese di residenza dei
clienti
Arrivi, presenze e, solo per gli alberghi, indici di
utilizzazione dei letti e delle camere
a 11 mesi dal periodo di riferimento “revisionati”
Residenti per Regione e Non-Residenti per Stato Estero
Max dettaglio territoriale fino al livello di circoscrizione turistica
Dettaglio temporale
Residenti e Non-Residenti per Stato Estero
fino al livello NUTS 2 (regione)
fino al mese
3 gruppi Nace-rev 2:
Tipologia di struttura
ricettiva
Esercizi alberghieri (suddivisi in categorie per stelle +
residenze turistico alberghiere)
Esercizi extralberghieri (suddivisi per gruppi tipologici)
Tipo di località
Località di interesse turistico: città di interesse storico
e artistico, località montane, lacuali, marine, termali,
collinari, altre località n. a. c.
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55.1 Alberghi e strutture simili
55.2 Alloggi per vacanze e altre strutture per brevi
soggiorni
55.3 Aree di campeggio e aree attrezzate per
camper e roulotte
• Grado di urbanizzazione: zona a forte densità
demografica, zona intermedia, zona a scarsa
densità demografica
• Zona costiera/non costiera.
9
10. Diffusione I.Stat: «Movimento dei clienti negli esercizi
ricettivi»
Arrivi e presenze
CIRCOSCRIZIONE TURISTICA
Tipo di esercizio:
• Es. alberghieri
• Es. extra-alberghieri
Residenza:
• residenti
• non residenti
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Totale Anno
10
11. Diffusione I.Stat: «Movimento dei clienti negli esercizi
ricettivi»
Arrivi e presenze
PROVINCIA
CIRCOSCRIZIONE TURISTICA
Tipo di esercizio:
• Es. alberghieri
• Es. extra-alberghieri
Residenza
• residenti
• non residenti
Per mese
Tipo di esercizio:
• Es. alberghieri
• Es. extra-alberghieri
Residenza
• residenti
• non residenti per paese
estero di residenza
Totale Anno
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12. Diffusione I.Stat: «Movimento dei clienti negli esercizi
ricettivi»
Arrivi e presenze
PROVINCIA
CIRCOSCRIZIONE TURISTICA
Tipo di esercizio:
Alberghieri
• alb. 5 stelle e 5 stelle lusso e
alb. 4 stelle
• alb. 3 stelle e RTA
• alb. 2 stelle e alb. 1 stella
Residenza
• residenti
• non residenti
Totale Anno
Extra-alberghieri
• campeggi e villaggi turistici
• all. in affitto gestiti in f.i.
• agriturismi
• bed and breakfast
• altri esercizi
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13. Diffusione I.Stat: «Movimento dei clienti negli esercizi
ricettivi»
Arrivi e presenze
REGIONE
PROVINCIA
CIRCOSCRIZIONE TURISTICA
Come somma dei dati delle singole Province
Per tipo di esercizio
disaggregato
Per paese estero di
residenza
Per mese
Tipo di esercizio:
• Tot. es. ricettivi
Residenza
• residenti per regione di
residenza
• non residenti per paese
estero di residenza
Totale Anno
Tipo di esercizio:
• Es. alberghieri
• Es. extra-alberghieri
Residenza
• residenti
• non residenti
Totale Anno
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Tipo di località
14. Diffusione I.Stat: «Movimento dei clienti negli esercizi
ricettivi»
Arrivi e presenze
ITALIA
REGIONE
PROVINCIA
CIRCOSCRIZIONE TURISTICA
Tipo di esercizio:
Alberghieri
• alberghi 5 stelle e 5 stelle
lusso
• alberghi 4 stelle
• alberghi 3 stelle
• alberghi 2 stelle
• alberghi 1 stella
• RTA
Residenza:
• residenti
• non Residenti
Totale Anno
Extra-alberghieri
• campeggi e villaggi turistici
• alloggi in affitto gestiti in
forma imprenditoriale
• agriturismi
• bed and breakfast
• altri esercizi
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15. Diffusione I.Stat: «Movimento dei clienti negli esercizi
ricettivi»
Arrivi e presenze
ITALIA
REGIONE
PROVINCIA
CIRCOSCRIZIONE TURISTICA
Tipo di esercizio:
Alberghieri
• alberghi di 5 stelle e 5 stelle
lusso e alberghi di 4 stelle
• alberghi di 3 stelle e
residenze turistico
alberghiere
• alberghi di 2 stelle e alberghi
di 1 stella
Residenza
• residenti per regione di
residenza
• non residenti per paese
estero di residenza
Totale Anno
Extra-alberghieri
• campeggi e villaggi turistici
• alloggi in affitto gestiti in
forma imprenditoriale
• agriturismi
• bed and breakfast
• altri esercizi
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16. Diffusione I.Stat: «Movimento dei clienti negli esercizi
ricettivi»
Arrivi e presenze
ITALIA
REGIONE
PROVINCIA
CIRCOSCRIZIONE TURISTICA
Tipo di esercizio:
• Es. alberghieri
• Es. extra-alberghieri
Residenza
• residenti
• non residenti
Per mese
Tipo di esercizio:
• Es. alberghieri
• Es. extra-alberghieri
Residenza
• residenti
• non residenti per paese
estero di residenza
Per mese
Tipo di esercizio:
• Tot. es. ricettivi
Residenza
• residenti per regione di
residenza
• non residenti per paese
estero di residenza
Per mese
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Tipo di località
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17. Sito Eurostat e diffusione su I.Stat: prodotti e tempi
3 mesi
8 settimane
Rapid key
Indicators
giugno
novembre
anno successivo
anno successivo
Arrivi e Presenze
Arrivi e Presenze
Mensili
per residenza dei clienti
estera «disaggregata» e
classe Nace rev. 2 Regionale
Indici di utilizzazione
albergheria
Mensili
Indici di utilizzazione
albergheria
letti e camere Regionale
Arrivi e Presenze
Mensili
Aggiornamento
Dati Mensili
Arrivi e Presenze
Mensili ed Annuali
per residenza dei
clienti (res vs non res)
e 2 gruppi di tipologia
ricettiva - Italia
Mensili
per residenza dei
clienti (res vs non
res) e classe Nace
rev. 2 - Italia
per residenza dei
clienti (res vs non res)
e classe Nace rev. 2 Italia
letti e camere - Italia
Presenze
Mensili ed Annuali
Revisione
Dati Annuali
per residenza dei clienti
(res vs non res) e 2
gruppi di tipologia
ricettiva - Italia
per residenza dei
clienti «disaggregata»
e tipologia/categoria
ricettiva - SubProvinciale
per residenza dei
clienti estera
«disaggregata» e
classe Nace rev. 2 Regionale
Mensili ed Annuali
Regolamento
Indici di utilizzazione
alberghiera
Mensili ed Annuali
letti - Regionale
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18. La Diffusione dei dati: un esempio di diffusione
Agosto 2012
trasmissione dati da Circolare entro fine Settembre 2012
Definitivi
Presenze
Arrivi, Presenze ed
Indici di Utilizzazione
Arrivi, Presenze ed Indici
di Utilizzazione
Arrivi, Presenze ed
Indici di Utilizzazione
Italia - NACE Rev.2
Italia - NACE Rev.2
min dett. Regione - NACE
Rev.2
min dett. Circoscrizione tip./cat. ricettiva
25 Ottobre 2012
30 Novembre 2012
30 Giugno 2013
30 Novembre 2013
Rapid Key Indicators
Mensili
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Mensili ed Annuali
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19. Strumenti di diffusione
Dati On-Line
Istat Datawarehouse I.Stat (http://dati.istat.it/)
EUROSTAT Statistic Database.
(http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/statistics/search_database)
Serie Storiche. L’archivio della statistica italiana (http://seriestoriche.istat.it/)
ONT. Indicatori turistici
(http://www.ontit.it/opencms/opencms/ont/it/statistiche/indicatori_turistici/index.html)
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20. Strumenti di diffusione / 2
Pubblicazioni
Annuario statistico italiano (http://www3.istat.it/dati/catalogo/20121218_00/)
Compendio statistico italiano/Italian statistical abstract (http://www.istat.it/it/archivio/95892)
Noi Italia. 100 statistiche per capire il Paese in cui viviamo
(http://www.istat.it/it/archivio/86670)
Italia in cifre (http://www.istat.it/it/archivio/30329)
L'Italia in 150 anni. Sommario di statistiche storiche 1861-2010
(http://www3.istat.it/dati/catalogo/20120118_00/ )
Rapporto Annuale (http://www.istat.it/it/archivio/89629)
Eurostat Tourism Statistics Publications
(http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/tourism/publications)
Rapporto sul Turismo (http://www.ontit.it/opencms/opencms/ont/it/documenti/02992)
Rapporto sul Turismo Italiano (http://www.turistica.it/section/rapporto-annuale-del-turismo)
Rapporto Ecotur sul turismo natura (http://www.infiera-ecotur.it/rapporto_ecotur.htm)
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21. Punti di Forza
1. Serie storiche lunghe (1956)
2. Variabili in valore assoluto
3. Armonizzazione con il contesto Europeo (Direttiva,
Regolamento)
4. Dettaglio
•
Possibilità di articolare i fenomeni secondo tutte le
possibili combinazioni delle variabili considerate
•
Analisi approfondita delle relazioni tra queste ultime
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23. Le revisioni
Le scadenze temporali sono dettate dal Regolamento UE
n. 692/2011
Le differenti tempistiche di diffusione dei dati tra Eurostat e I.Stat
danno luogo ad un elevato numero di revisioni: per lo stesso mese di
riferimento le presenze turistiche 4 volte e gli arrivi 3 volte
Le revisioni sono determinate da:
•
Basse coperture territoriali alle scadenze Eurostat
•
Ritardo nella trasmissione dei dati alle scadenze stabilite
•
Invii multipli e parziali dagli enti
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24. Basse coperture territoriali
1.
Mancata risposta totale di Province/Regioni alla data di diffusione
2.
Mancata risposta totale di Comuni alla data di diffusione
3.
Mancata risposta parziale (a livello comunale) dei dati di specifiche
tipologie ricettive (es. mancata rilevazione/risposta dei dati dei B&B per il
comune X in presenza di tali strutture)
4.
Mancata risposta parziale (a livello comunale) di alcune strutture per
una specifica tipologia ricettiva (es. 5 campeggi rispondenti sui 10 aperti
nel comune X)
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25. Un esempio…
Es: rapid key di luglio 2013
(diffuso a settembre 2013)
1. Copertura provinciale in
termini di comuni
rispondenti
2. Copertura provinciale in
termini di esercizi rispondenti
comuni
rispondenti/comuni
ricettivi >= 80 %
La diffusione dei dati: stato dell’arte e criticità - M.T. Santoro e L. Cavallo - 29/10/2013
comuni
rispondenti/comuni
ricettivi < 80 %
non pervenuti
25
26. Un esempio…
Es: rapid key di luglio 2013
(diffuso a settembre 2013)
1. Copertura provinciale in
termini di comuni
rispondenti
2. Copertura provinciale in
termini di esercizi rispondenti
es.
rispondenti
= 100 %
La diffusione dei dati: stato dell’arte e criticità - M.T. Santoro e L. Cavallo - 29/10/2013
es.
rispondenti
= (90-99) %
es.
rispondenti
= (80-89) %
es.
rispondenti
< 80 %
26
dati di
copert. non
affidabili
non
pervenuti
27. Un esempio…
Es: dato a 3 mesi di luglio
2013 (diffuso a ottobre 2013)
1. Copertura provinciale in
termini di comuni
rispondenti
2. Copertura provinciale in
termini di esercizi rispondenti
comuni
rispondenti/comuni
ricettivi >= 80 %
La diffusione dei dati: stato dell’arte e criticità - M.T. Santoro e L. Cavallo - 29/10/2013
comuni
rispondenti/comuni
ricettivi < 80 %
non pervenuti
27
28. Un esempio…
Es: dato a 3 mesi di luglio
2013 (diffuso a ottobre 2013)
1. Copertura provinciale in
termini di comuni
rispondenti
2. Copertura provinciale in
termini di esercizi rispondenti
es.
rispondenti
= 100 %
La diffusione dei dati: stato dell’arte e criticità - M.T. Santoro e L. Cavallo - 29/10/2013
es.
rispondenti
= (90-99) %
es.
rispondenti
= (80-89) %
es.
rispondenti
< 80 %
28
dati di
copert. non
affidabili
non
pervenuti
29. Copertura Rapid key e dato 3 mesi a confronto
Rapid key di luglio 2013
61,9% dei comuni ricettivi
La diffusione dei dati: stato dell’arte e criticità - M.T. Santoro e L. Cavallo - 29/10/2013
Dato a 3 mesi di luglio 2013
77,3% dei comuni ricettivi
29
30. Ritardi nella trasmissione dei dati mensili
Ritardo medio in giorni nella trasmissione dei dati mensili rispetto alla data della circolare
(fine mese successivo al periodo di riferimento) – Anno 2012
Regioni/Province Autonome
PIEMONTE
VALLE D'AOSTA/VALLÉE D'AOSTE
LOMBARDIA
BOLZANO
TRENTO
VENETO
FRIULI V. GIULIA
LIGURIA
EMILIA-ROMAGNA
TOSCANA
UMBRIA
MARCHE
ABRUZZO
MOLISE
CAMPANIA
PUGLIA
BASILICATA
SICILIA
SARDEGNA
CALABRIA
LAZIO
entro la data dei rapid key indicators
1
27
82
27
49
124
27
27
55
85
35
28
50
92
46
92
49
250
68
20
541
np
2
17
52
39
18
66
20
17
70
65
50
17
19
61
32
64
20
219
50
14
509
np
3
21
22
48
21
59
22
21
17
52
26
11
21
57
34
30
46
189
43
-7
480
np
4
41
110
19
32
69
32
11
42
57
18
7
18
62
56
40
21
158
40
30
459
np
5
16
80
17
24
41
23
16
38
53
38
347
23
50
46
45
19
128
85
13
430
np
entro la data del dato a 3 mesi
La diffusione dei dati: stato dell’arte e criticità - M.T. Santoro e L. Cavallo - 29/10/2013
Mese
6
7
48
18
48
53
120 125
35
26
48
48
30
20
27
53
48
35
40
58
50
44
27
4
28
19
45
31
33
28
40
42
55
24
97
66
68 101
18
18
399 369
np
np
8
20
23
68
22
36
21
35
34
31
39
11
51
79
24
65
52
35
61
30
339
np
9
10
8
44
36
14
23
14
40
37
25
9
21
78
54
34
62
20
62
12
309
np
10
14
28
76
28
14
35
18
37
35
22
11
17
71
37
23
17
28
45
19
280
np
11
15
9
45
35
35
21
15
45
38
19
8
16
62
48
33
44
23
44
17
249
np
oltre la data - NON utilizzati
30
12
20
35
63
22
13
11
22
37
36
49
13
22
67
27
17
63
33
35
13
219
np
32. L’effetto delle revisioni sui prodotti
Presenze turistiche nel totale degli esercizi ricettivi
alle diverse scadenze
Variazione media (%)
Anni
3 mesi
8 settimane
giugno
3 mesi
novembre
giugno
2011
------
4,0%
-0,4%
2012
4,7%*
5,3%
-0,4%
2,1%
------
------
2013**
* Riferimento marzo-dicembre 2012
** Riferimento gennaio-luglio 2013
La diffusione dei dati: stato dell’arte e criticità - M.T. Santoro e L. Cavallo - 29/10/2013
32
33. Criticità relative ai prodotti
1.
2.
3.
diffusione dei dati da parte degli enti locali (mancanza di controlli sulla
qualità dei dati diffusi, mancata applicazione della normativa sulla non
identificabilità del rispondente, problemi di copertura)
diffusione per circoscrizione -> è il livello di diffusione territoriale più
dettagliato, ma la circoscrizione non è più attuale
diffusione per tipologia di località -> la classificazione dei comuni per
tipologia è disomogenea e desueta
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34. Le Circoscrizioni turistiche
Le Circoscrizioni turistiche sono partizioni territoriali di tipo amministrativo basate su
aree territoriali definite in base alle competenze degli Enti periferici del Turismo
previsti nella Legge quadro per il Turismo del 1983, secondo la quale le Regioni
dovevano costituire questi Enti e individuare gli ambiti territoriali turistici nei quali
crearli.
A causa dei cambiamenti normativi e nella ridistribuzione delle competenze sul
turismo, sempre più risultano essere poco significative dal punto di vista concettuale
e, in molti casi, hanno perso la loro aderenza alla realtà poiché non più attuali.
numero comuni
numero circoscrizioni
1
252
da 2 a 10
154
da 11 a 20
60
da 21 a 50
44
da 51 a 100
40
da 100 a 200
12
> 200
1
Totale
563
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di cui 96 capoluoghi di provincia
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35. Le Circoscrizioni turistiche / 2
San Michele al Tagliamento:
12 mila esercizi ricettivi
5.962.173 presenze turistiche nel 2012
7 comuni
tra cui:
APT di Caorle
Caorle:
5 mila esercizi ricettivi
4.465.296 presenze turistiche nel 2012
Venezia:
3 mila esercizi ricettivi
9.310.120 presenze turistiche nel 2012
Venezia
2 comuni:
Cavallino-Treporti:
900 esercizi ricettivi
6.156.610 presenze turistiche nel 2012
Riccione
Bellaria-Igea Marina
Loc. marine Rimini
4 comuni
Cattolica
Misano Adriatico
Altri comuni in circoscrizioni più ampie:
Jesolo
Sorrento
Camerota
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Ugento
Palermo
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36. Il Tipo di Località
Gli Enti periferici del turismo avevano il compito di classificare le Circoscrizioni turistiche secondo
il Tipo di Località.
Tutti i comuni appartenenti ad una Circoscrizione ereditano la stessa classificazione per «Tipo di
Località».
Le differenti interpretazioni, a livello locale, hanno reso la classificazione per «Tipo di Località»
territorialmente non omogenea
Distribuzione dei comuni ricettivi
italiani per Tipo di Località
Capoluogo senza
specifici interessi
turistici
0,8%
Altri comuni non
altrimenti
classificati
60,1%
Città d'Arte
5,1%
Località montane
16,3%
Località lacuali
1,9%
Località marine
4,6%
Località termali
1,3%
Località collinari
9,9%
Località religiose
0,1%
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37. Il Tipo di Località / 2
L’analisi della classificazione dei
comuni ricettivi per tipo di località a
livello regionale mostra percentuali
dei
comuni
“non
altrimenti
classificati” molto diverse tra loro.
Le disparità tra le regioni nella
quantità di comuni “turisticamente
rilevanti” nascondano un problema
di classificazioni non omogenee
adottate tra i diversi Enti.
% "Altri comuni non altrimenti classificati" su totale
comuni ricettivi
0
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100
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38. Il Tipo di Località / 3
Cilento
Costiera
sorrentina e
amalfitana
In alcuni casi si può riscontrare una
vera e propria «non classificazione»
di intere zone turisticamente
rilevanti.
Comuni classificati come «Altri comuni
non altrimenti classificati»
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39. Criticità relative agli strumenti
• Ad esclusione della diffusione I.Stat attualmente nel Piano della
diffusione ISTAT non c’è alcuno strumento specifico sul
«turismo» (lato offerta)
• L’uscita dei dati su I.Stat (mensili ed annuali) è comunicata
attraverso l’Agenda settimanale delle diffusioni e degli eventi
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