Evento di presentazione e-book Rapporto Istat-Euricse: Struttura, profili economici e prospettive delle cooperative in Italia Istat Roma, Aula Magna, 25 gennaio 2019

1. Un'analisi tipologica
del movimento
cooperativoChiara Carini
RAPPORTO ISTAT-EURICSE:
STRUTTURA, PROFILI ECONOMICI E PROSPETTIVE DELLE COOPERATIVE IN ITALIA
ROMA, 25 GENNAIO 2019

2. Perché un’analisi per tipologia cooperativa?
• L’analisi per settore d’attività economica è utile per comprendere il ruolo
e peso delle cooperative nel sistema economico italiano e per il confronto
con le altre imprese;
• la sola analisi per settore non consente però di comprendere a pieno
l’articolazione interna del settore cooperativo;
• le tipologie presentate sono state ricostruite aggregando le categorie
dell’Albo delle società cooperative del Ministero dello sviluppo
economico.

3. Le tipologie
Le categorie proposte nel rapporto
Cooperativa dei produttori del settore primario
Cooperativa di lavoratori
Cooperativa di utenti
Cooperativa sociale
Banca di credito cooperativo
Altro
Cooperativa di conferimento prodotti agricoli e allevamento
Cooperativa della pesca
Consorzio agrario
Cooperativa di produzione e lavoro
Cooperativa di trasporto
Cooperativa di lavoro agricolo
Cooperativa di consumo
Cooperativa edilizie di abitazione
Altra cooperativa
Consorzio cooperativo
Consorzio e cooperativa di garanzia e fidi
Cooperativa di dettaglianti
Società di mutuo soccorso

4. Le tipologie
Numero cooperative. Anno 2015 (valori percentuali)
Fonte: Elaborazioni su dati Istat e Ministero dello sviluppo economico
3,0%
49,8%
24,2%
6,5%
0,5%
8,9%
7,0%
Cooperative di produttori del settore primario
Cooperative di lavoratori
Cooperative sociali
Cooperative di utenti
BCC
Altro
Non classificate

5. Le tipologie
Valore aggiunto. Anno 2015 (valori percentuali)
Fonte: Elaborazioni su dati Istat e Ministero dello sviluppo economico
9,2%
45,1%28,3%
5,2%
6,8%
5,4%
Cooperative di produttori del settore primario
Cooperative di lavoratori
Cooperative sociali
Cooperative di utenti
BCC
Altro
Non classificate

6. Le tipologie
Totale lavoratori. Anno 2015 (valori percentuali)
4,5%
42,0%
33,3%
2,5%
3,3%
4,5%
9,8%
Cooperative di produttori del settore primario
Cooperative di lavoratori
Cooperative sociali
BCC
Cooperative di utenti
Altro
Non classificate
Fonte: Elaborazioni su dati Istat e Ministero dello sviluppo economico

7. Le tipologie
Addetti e valore aggiunto. Anno 2015 (valori medi)
Fonte: Elaborazioni su dati Istat e Ministero dello sviluppo economico
90,6
29,2
27,9
26,6
19,5
16,5
9,9
9,6
Banche di Credito Cooperativo
Coop di produttori del settore primario
Non classificate
Coop sociali
TOTALE
Coop di lavoratori
Coop di utenti
Altro
Valore aggiunto medio (in euro)
Addetti medi
1.476.926
578.119
505.176
456.410
399.404
399.133
387.832
Coop. di produttori del settore primario
Coop. sociali
Totale
Coop. di lavoratori
Altro
Non classificate
Coop. di utenti
TOTALE

8. Caratteristiche del lavoro
Dipendenti, indipendenti, esterni, lavori in somministrazione. Anno 2015 (valori percentuali)
93,2 95,2 93,8 91,0 93,3
88,0
96,2
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Cooperative di produttori
del settore primario
Cooperative di lavoratori Cooperative sociali BCC Cooperative di utenti Altro Non classificate
Dipendenti Indipendenti Esterni Lavoratori in somministrazione
Fonte: Elaborazioni su dati Istat e Ministero dello sviluppo economico

9. Caratteristiche del lavoro
12,6%
15,3%
12,6%
7,8%
6,1%
11,7%
9,5%
39,5%
38,1%
74,0%
65,5%
40,0%
43,7%
47,8%
Produttori del settore primario
Lavoratori
Sociali
Utenti
BCC
Altro
Non Classificate
15-29 anni femmine
Dipendenti: giovani e donne. Anno 2015 (valori percentuali)
Fonte: Elaborazioni su dati Istat e Ministero dello sviluppo economico

10. Caratteristiche del lavoro
Costo del lavoro. Anno 2015
71,2%
88,0% 92,0%
80,8%
68,9%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Produttori del settore
primario
Lavoratori Sociali Utenti Altro
38.927
29.565
26.605
38.998 37.062
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
Produttori del settore
primario
Lavoratori Sociali Utenti Altro
Il costo del lavoro per unità
lavorativa annua
Incidenza del costo del lavoro sul
valore aggiunto
Fonte: Elaborazioni su dati Istat e Ministero dello sviluppo economico

11. Gruppi d’impresa
Numero gruppi e imprese controllate per tipologia della controllante. Anno 2015 (valori
assoluti)
165
1.124
175
109
398
47
81
389
112
59
155
16
Coop di produttori del settore primario
Coop di lavoratori
Coop sociale
Coop di utenti
Altro
Non classificate
Numero imprese controlalte Numero gruppi

12. Gruppi d’impresa
Fonte: Elaborazioni su dati Istat e Ministero dello sviluppo economico
Tipologia della cooperative al vertice. Anno 2015 (valori percentuali)
10,0%
47,9%
13,8%
7,3%
19,1%
2,0%3,1%
50,1%
24,3%
6,5%
9,0%
7,0%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Coop di produttori del
settore primario
Coop di lavoratori Coop sociali Coop di utenti e
consumatori
Altro Non classificate
Cooperative controllanti Cooperative

13. I confini allargati della cooperazione
Dipendenti e valore aggiunto. Anno 2015 (valori assoluti e percentuali)
Dipendenti Valore aggiunto (milioni di euro)
Cooperative (a)
Cooperative e controllate
(b)
Variazione
Cooperative (c)
Cooperative e controllate
(d)
Variazione
(b-a)/a*100 (d-c)/c*100
Cooperativa di produttori del settore
primario
50.018 55.174 10,3 2.636 3.071 16,5
Cooperativa di lavoratori 477.628 521.432 9,2 12.918 14.495 12,2
Cooperativa sociale 373.427 376.382 0,8 8.085 8.169 1
Cooperativa di utenti 36.929 40.189 8,8 1.482 1.637 10,5
Altro 47.402 55.243 16,5 1.935 2.345 21,2
Non classificate 113.054 113.219 0,1 1.557 1.565 0,6
Totale 1.126.155 1.189.335 5,6 28.613 31.283 9,3

14. Conclusioni
• Un’analisi esplorativa che cerca di unire i registri statistici Istat al registro amministrativo MISE;
• Un settore variegato trainato da due tipologie;
• Tratti in comune ma anche differenze in termini di
• dimensioni medie,
• presenza femminile,
• livelli salariali,
• Creazione di gruppi.