1. Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан
АО «КазАгроИнновация»
ТОО «Юго-Западный научно-исследовательский институт
животноводства и растениеводства»
РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО СЕМЕНОВОДСТВУ КАРТОФЕЛЯ НА БЕЗВИРУСНОЙ
ОСНОВЕ В УСЛОВИЯХ ЮЖНОГО КАЗАХСТАНА
Астана 2010

2. ББК 76.02
УДК 635.2: 635.532.2:632.3.38
ISBN 9965-32-4922-2
Семеноводство картофеля на безвирусной основе в условиях Южного
Казахстана (рекомендации)
Авторы:
Сыдык Д.А. доктор с.-х. наук, профессор,
Токбергенова Ж.А. кандидат биол.-х. наук,
Сыдыков М.А., зав. отделом земледелия и агротехнологии,
Асауов С.Т. – научный сотрудник,
Беккожаева А. – млад. науч. сотрудник
В рекомендации отражены возможности ускоренного размножения картофеля на основе
биотехнологии безвирусного семеноводства. Достаточно полно описываются
агротехнические мероприятия по возделыванию и хранению картофеля в условиях
Южного Казахстана. Рекомендации предназначены для руководителей, специалистов и
фермеров агроформирований, научных работников, а также для студентов высших и
средних учебных заведений.
Издано в рамках программы 056
«Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции»
Рассмотрено и одобрено на заседании научно-технической комиссии АО
«КазАгроИнновация», 2 августа 2010 года.

3. ВВЕДЕНИЕ
Картофель - ценная сельскохозяйственная культура, возделываемая для
продовольственных, кормовых и технических целей. Клубни картофеля
богаты питательными веществами - крахмалом, белком, витаминами,
аминокислотами, а также много различных минеральных солей. Наличие
такого большого ассортимента питательных веществ, ставит картофель в
число очень полезных продуктов питания.
В странах с развитым картофелеводством в настоящее время средняя
урожайность картофеля превышает 300 ц/га, а в Южно-Казахстанской
области средняя урожайность не превышает 50-60 ц/га. Недобор урожая
клубней в основном связан с климатическими условиями юга Казахстана, а
также одной из причин низких урожаев картофеля является отсутствие
собственного семенного материала и отсутствие новых перспективных
сортов картофеля, устойчивых к карантинным объектам, вирусной,
бактериальной и грибной инфекции.
Условия Южного Казахстана - критические для этой культуры.
Среднесуглинистые по механическому составу сероземы, высокие (35-45оС)
температуры в период клубнеобразования и дефицит влаги резко снижают
урожайность сортов.
Значительный подъем урожайности картофеля возможен лишь на основе
применения надлежащего комплекса агроприемов, разработанных
соответственно различным природным и экономическим условиям
разнообразных зон. Одним из важнейших элементов этого комплекса
является возделывания наиболее продуктивных и высококачественных,
устойчивых к основным болезням и вредителям, хорошо приспособленных к
местным условиям сортов картофеля и посадка здоровыми,
высококачественными семенами.
Поэтому первоочередной задачей развития картофелеводства в Южно-
Казахстанской области и в целом по республике является организация
правильного семеноводства.
Хорошо организованное семеноводство картофеля и обеспечение
производственных посевов доброкачественным и здоровым семенным
материалом - первостепенный фактор увеличения урожая и улучшения его
качества любой культуры. У картофеля особенно велика зависимость
величины урожая от посевных и урожайных качеств посадочных клубней.
Почвенно-климатические условия Южно-Казахстанской области
характеризуются высокими температурными факторами, не позволяют вести
семеноводство картофеля и производить элиту обычным путем клонового
отбора. При жарком климате даже незначительная концентрация вирусов в
растениях наносит огромный экономический и экологический ущерб,
«пожирая» львиную долю урожая.

4. Для решения этой проблемы необходимо наладить собственное
производство элиты картофеля на безвирусной основе с использованием
биотехнологических методов, позволяющих сократить сроки получения ее до
трех лет и обеспечить товарные посадки семенным материалом высоких
репродукций.
В последние годы для получения исходного материала картофеля,
широко используется метод микроклонального размножения, который
позволяет получать оздоровленный от вирусных инфекций семенной
материал. В этом аспекте актуальным является поиск и испытание
регуляторов роста, используемые в культуре клеток и тканей.
Необходимость серьезного совершенствования оригинального, элитного
и репродукционного семеноводства картофеля имеет исключительно
актуальное значение для решения важнейших практических задач развития
производства и повышения качества семенного картофеля в Южном
Казахстане.
1. Микроклональное размножение картофеля
В современных условиях развития науки главным приоритетом
являются и по-прежнему будут оставаться фундаментальные исследования в
области физиологии и генетики, прикладные разработки по биотехнологии
растений.
Основным направлением сельскохозяйственной биотехнологии
остается повышение качества, продуктивности культур и их защита от
биотических и абиотических факторов среды.
В Казахстане, наряду с другими странами мира в практику ведения
первичного семеноводства картофеля на оздоровленной основе внедрены
достижения биотехнологии. Проводятся исследования по приоритетным
направлениям развития биотехнологии в рамках бюджетной программы:
«Прикладные научные исследования в области агропромышленного
комплекса» и достигнуты некоторые результаты в области in vitro-отрасли
изучающей закономерности процессов жизнедеятельности изолированных
тканей. В КазНИИКО разработана технология микроклонального
размножения, в результате чего, в настоящее время, в массовом количестве
тиражируются сорта картофеля.
Микроклональное размножение – массовое бесполое размножение
растений в культуре тканей и клеток, при котором возникшие формы
растений генетически идентичны исходному экземпляру. Этот метод
позволяет за короткий срок получать большое количество однородного
посадочного материала растений. В процессе микроклонального
размножения нет риска повторного заражения растений. Первые работы в
области микроклонального размножения были проведены в конце 50-х годов
ХХ века и связаны с именем французского ученого Жоржа Мореля. Успеху

5. Мореля в микроразмножении орхидей способствовала уже разработанная к
тому времени технология культивирования апикальной меристемы
растений.
Микроклональное размножение включает ряд этапов:
- оздоровление наиболее устойчивых к вирусным заболеваниям сортов
картофеля методом культуры апикальной меристемы в сочетании с
термотерапией;
- тестирование растений-регенерантов, оздоровленных методом
культуры апикальной меристемы на наличие вирусных инфекций: ХВК,
SBK, YBK, MBK и ВСЛК высокочувствительным методом
иммуноферментного анализа (ИФА).
- размножение оздоровленных растений-регенерантов в асептических
условиях методом микрочеренкования;
- адаптация культуральных растений картофеля к условиям внешней
среды и высадка их в теплицу для получения меристемных клубней (Р-1);
- пробуждение свежеубранных из теплицы меристемных клубней и их
размножение в полевых условиях;
2. Оздоровление исходного материала картофеля методом
культуры апикальной меристемы в сочетании с термотерапией
Вирусные заболевания приводят к физиологическим изменениям,
которые не только передаются при вегетативном размножении, но и
накапливаются от репродукции к репродукции.
Определяющим моментом в борьбе с вирусными инфекциями на
семеноводческих посевах является ускоренное размножение картофеля в
культуре in vitro. Одним из оптимальных способов оздоровления исходного
материала является метод апикальной меристемы в сочетаний с
термотерапией.
Метод термотерапии – это оздоровление зараженных вирусными
болезнями растений длительным воздействием на них повышенных
температур. Методом термотерапии клубни картофеля выдерживают в
течение 45-60 дней при температуре 36-400С и 70-80% влажности. Можно
повышать температуру до 500С, но чем выше температура, тем больше
клубни теряют всхожесть.
Метод эффективен при оздоровлении картофеля от ВСЛК (вирус
скручивания листьев). Подбор оптимального режима позволяет добиться
полного оздоровления от ВСЛК при минимальных потерях клубней в
процессе их прогревания.
Можно оздоравливать клубни в термостатах. При помещении клубней
на термотерапию необходимо мыть их тщательно. Клубни должны быть
свободны от грибных и бактериальных болезней.

6. По данным исследований учѐных разных стран установлено, что
прогревание клубней при температуре 37-380С в течение месяца, позволяет
получить из меристемы этиолированных ростков 80% растений, свободных
от вируса L. В условиях Казахстана вирус L, которая вызывает болезнь
скручивания листьев (ВСЛК) является наиболее вредоносным и ущерб
нанесенный данным вирусом в отдельные годы достигает до 40%.
По данным исследований проведенные НИИ картофельного и овощного
хозяйства оптимальным вариантом оказалось прогревание клубней при
температуре 360С в течение 60 суток, где глазки проявили максимальную
всхожесть и в потомстве дали здоровые от ВСЛК растения.
Ускорение процесса термотерапии клубней до 20 суток, можно
обеспечить повышением температуры до 400 С в течение 3 часов, остальное
время суток поддерживают при 360С.
В процессе термотерапии на клубнях образуются ростки длиной 2-3 см,
которые отделяют от клубня и стерилизуют в 0,1 %-ном растворе диацида,
сулемы или 1-6 % растворе гипохлорита кальция в течение 2-3 мин., после
промывают несколько раз в проавтоклавированной дистиллированной воде.
Метод культуры апикальной меристемы. Метод культуры апикальной
меристемы, обозначаемый как микроклональное размножение, быстро
развивается и является чрезвычайно перспективным, т.к. данный метод дает
возможность размножить уникальный сорт или генотип, перевода
семеноводства на безвирусную систему, поддержать рост растений круглый
год в асептических условиях на небольшой площади и планировать их
количество к определенному сроку посадки.
Основанием для использования апикальной меристемы с целью
получения здоровых растений послужили эксперименты П.Лимассе и П.
Карнуе. Они в 1949 году установили, что концентрация вирусов табачной
мозаики в листьях табака снижалась по мере приближения к верхушке.
В условиях южного Казахстана наиболее широко распространенными и
наносящими значительный ущерб в производстве картофеля болезнями
являются мозаичные вирусы: ХВК, SВК, МВК и УВК.
После стерилизации и промывки ростков клубней картофеля в
стерильном боксе из них вычленяют апикальные меристемы размером 100 -
250 мкм.
Меристема – это конус активно делящихся клеток, примерно 0,1 мм в
поперечнике и 0,25 мм в длину.
Для вычленения меристем используют этиолированные или светло-
зеленые ростки длиной 3-5 см. Изоляция меристем размером 100-150 мкм
практически невозможна, поэтому вместе с ней изолируют первые листовые
примордии и тогда ее размеры достигают 500 мкм.
Регенерационная способность экспланта в значительной степени зависит
от его размера. Чем меньше эксплант, тем слабее проявляется способность к

7. регенерации. Чем крупнее эксплант, тем выше стабильность, но при этом
возрастает возможность сохранение вируса в его клетках.
Результаты многолетних исследований КазНИИКО показали, что при
культивировании эксплантов из апикальной меристемы разных размеров
(150, 200, 250 мкм), частота образования растений-регенерантов колебалась
от 28 до 63 % в зависимости от биологических особенностей сортов
картофеля.
В связи с этим, на практике подобран и установлен экспериментальным
путем оптимальный размер эксплантов (200 мкм).
Работу по вычленению меристемы проводят в ламинар-боксе с
помощью микроскопа МБС-9 или МБС-10 в асептических условиях.
При работе под микроскопом слабым нажатием иглы отщипывают
молодые и зачаточные листочки (примордии), вычленяют меристему
размером 150-200 мкм и переносят в пробирку с питательной средой
Мурасиге-Скуга с агаром или же на жидкую среду с поддерживающим
мостиком. После каждого вычленения меристемы столик микроскопа
вытирают ватой, смоченной в спирте, инструменты (иглы и скальпель)
стерилизуют с дальнейшей обработкой над пламенем горелки.
Изолированные экспланты из апикальной меристемы культивируются на
агаризованной питательной среде и образуют проростки длиной 0,3-0,5 см.
Затем их пересаживают на свежую питательную среду, которая содержит
все необходимые компоненты для стимуляции ризогенеза и роста стебля.
Растения-регенеранты, полученные из апикальной меристемы,
выращивают в фитотроне, на специальных стеллажах при 16-ти часовом
фотопериоде (3000-4000 лк), 22-250С температуре и 70-80 % относительной
влажности воздуха.
Эффективность метода микроклонального размножения в значительной
мере зависит от питательной среды, которая обеспечивает максимальный
выход растений-регенерантов из апикальной меристемы. Как правило, для
культивирования эксплантов и растений-регенерантов используется среда по
Мурасиге-Скуга. Основную роль при этом играют оптимальные
соотношения и концентрации внесенных в питательную среду регуляторов
роста.
На сегодняшний день существуют множество усовершенствованных
моделей состава питательных сред. Питательная среда для культивирования
апикальной меристемы несколько отличается от среды для выращивания
растений после их черенкования по междоузлиям (таблицы 1,2).
Для культивирования эксплантов, изолированных из апикальной
меристемы используется питательная среда Мурасиге-Скуга. Среда должна
быть буферной (рН - 5,7). Кислотность среды измеряется с помощью РН-
метра.
Для облегчения работ по приготовлению питательной среды заранее
готовятся маточные растворы, которые хранятся в холодильнике.

8. Для размножения растений и адаптации их к условиям in vivo
необходима среда, обеспечивающая рост стебля и укоренение растений. Как
правило, она более простого состава, без фитогормонов или содержащая
ауксин в небольшом количестве. Несомненно, использование минимальных
сред обуславливает закалку растений к неблагоприятным факторам внешней
среды и способствует нормальному их росту при пересадке в почву.
В связи с этим, на этой стадии необходимо уменьшить концентрации
ауксинов и сахарозы, без цитокининов. Содержание концентрации
минеральных солей – как в основной.
Таблица 1 - Состав питательной среды Мурасиге-Скуга для культивирования
эксплантов из апикальной меристемы ростков картофеля
Компоненты Концентрация, мг/л
для вычленения для укоренения
Макросоли
MH4NO3 1800 1800
KN03 1800 1800
СаС12 .2Н20 440 440
MgS04.7H20 370 370
КН2РО4 170 170
Трилон Б 37,3 37,3
FeS04 . 7H20 27,8 27,8
Микросоли
Н3ВО3 6,2 6,2
MnS04.4H20 или 22,3 22,3
MnS04.5H20 24,1 24,1
ZnS04.7H20 8,6 8,6
KI 0,83 0,83
Na2Mo04.5H20 0,25 0,25
CuS04.5H20 0,025 0,025
CoCl2.6H20 0,025 0,025
Витамины
В1 (тиамин) 1,0 1,0
В6(пиридоксин) 1,0 1,0
С аскорбиновая кислота 1,0 1,0
Никотиновая кислота (РР) 2,0 2,0
Мезоинозит 100 100
Стимуляторы роста
Гибберелловая кислота 0,1 0,2
Кинетин 2,0 0,04
Индолилуксусная к-та (ИУК) 0,1 1,0
Аденин 20,0 0,5
Углеводы и другие реактивы
Сахароза 30000 20000

9. Гидролизат казеина 1000 40
Агар-агар 7000 7000
С целью увеличения коэффициента размножения оздоровленного
исходного материала, в лабораторных условиях, в качестве стимулятора
роста растений испытан новый физиологически активный реагент «K-U-95»
(пр-во Корея) и регулятор роста «Новосил» производства России. Препараты
введены в питательную среду Мурасиге-Скуга для культивирования
растений картофеля, концентрация которого варьировалась в пределах от
0,5 до 1,0 мл/л.
Опыты проводились в лаборатории биотехнологии ЮЗНИИЖиР.
Объектами исследования служили перспективные сорта картофеля селекции
КазНИИКО: Аксор, Тохтар и районированный сорт Невский.
Таблица 2 – Состав питательной среды Мурасиге-Скуга для размножения
культуральных растений картофеля
Компоненты Концентрация, мг/л
для черенкования перед высадкой в грунт
Макросоли
NH4NO3 1250 1250
KN03 1900 1100
СаС12.2Н20 440 332
Ca(NO3)2 - 307
MgS04.7H20 370 370
КН2РО4 970 970
Трилон Б 37,3 37,3
FeS04.7H20 27,8 27,8
Микросоли
Н3ВО3 6,2 6,2
.
MnS04 4H20 или 22,3 22,3
MnS04.5H20 24,1 24,1
.
ZnS04 7H20 8,6 8,6
KI 0,83 0,83
Na2Mo04.5H20 0,25 0,25
.
CuS04 5H20 0,025 0,025
CoCl2.6H20 0,025 0,025
Витамины
В1 (тиамин) 2,0 2,0
В6(пиридоксин) 1,0 1,0
С аскорбиновая кислота 2,0 2,0
Никотиновая кислота (РР) - -
Мезоинозит - -
Стимуляторы роста
Гибберелловая кислота 0,1 -
Кинетин или СА-8 0,04 или 1,0 -
Индолилуксусная к-та (ИУК) 1,0 -
Аденин - -

10. Углеводы и другие реактивы
Сахароза 20000 17000
Гидролизат казеина 40 40
Агар-агар 7000 7000
Эксперименты проводились в трех вариантах. На каждом варианте
культивировались по 10 растений. В качестве контроля служила питательная
среда Мурасиге-Скуга без содержания «K-U-95» и «Новосил». Проведены
биометрические учеты, определено начало роста и корнеобразования стебля
растений. Подсчитывалось количество междоузлий, измерялись длина стебля
и корней каждые 7 дней после их черенкования.
Результаты проведенных исследований показали, что растения
исследуемых сортов, культивированные в питательной среде с содержанием
K-U-95, по количеству междоузлий превосходили контрольный вариант на
12%, что дает нам возможность на ускоренное размножение исходного
материала картофеля (таблица 3).
Таблица 3 - Влияние регуляторов роста на выход посадочного материала
картофеля
Сорт Варианты Исходное Коэффи- Количество Прибавка к
опыта число циент растений после контролю, %
пробирочных размно- черенковании
растений, шт. жения шт
Невский St 10 4,4 44 -
К-U-95 10 4,8 48 9,1
Новосил 10 4,1 41 -6,8
Тохтар St 10 4,4 44 -
К-U-95 10 5,1 51 15,9
Новосил 10 4,2 42 -4,5
Аксор St 10 4,7 47 -
К-U-95 10 5,2 52 10,6
Новосил 10 4,3 43 -8,5
12
90 4,6 412
-6,6
Сущность опыта заключается в том, что микрочеренкование
осуществляют на питательную среду MS, дополнительно содержащую 0,5-
1,0 мл/л К-U-95 и «Новосил». При добавлении в питательную среду MS 1,0
мл/л К-U-95 происходит более быстрый рост стебля, формирование хорошо
развитой корневой системы и образование большого числа междоузлий, что
позволяет вести повторное микрочеренкование через 3-4 недели.
В результате появляется возможность увеличить выход пробирочных
растений через 3 месяца после посадки одного исходного на 0,2-1,5 тыс.
штук в зависимости от генотипа картофеля. Кроме того, добавление К-U-95
увеличивает длину междоузлий, что более удобно при микрочеренковании.

11. Корневая система меристемных растений картофеля in vitro, культивируемых
на данной среде, более мощная и такие растения лучше укореняются в грунте
(85-95%), в результате также повышается коэффициент размножения, что
является важным для второго этапа в системе безвирусного семеноводства на
безвирусной основе.
Из таблицы 4 видно, что начало роста пробирочных растений,
варьировало от 2,5 до 4,1 дней. Самый интенсивный рост наблюдался у сорта
Тохтар – 2,5 дня в среде питании, где использовался стимулятор роста К-U-
95. Немного запаздывал в росте сорт Невский- 2,7-3,5 дня. Начало
корнеобразования было позднее у сорта Аксор - 3,8-4,5 дня (в зависимости от
среды питания).
Большим количеством междоузлий, длиной стебля и корней отличился
сорт Тохтар. Полученные результаты свидетельствует о том, что регулятор
роста К-U-95 значительно увеличивает скорость роста и развития, а также
коэффициент размножения пробирочных растений.
Таблица 4– Влияние регуляторов роста на рост и развитие меристемного
картофеля
Начало Растения перед черенкованием
Начало корне- число длина длина длина
роста образо- междо- стеб- корней, междоу
Варианты (кол-во вания узлий лей, см злий, см
Сорт
опыта дней (кол-во см
после дней
черен) после
черен)
Невский St 3,1 3,6 6,2 7 1,9 1,1
К-U-95 2,7 3,2 6,4 7,3 2,2 1,1
Новосил 3,5 4,0 5,8 6,8 1,7 1,2
Тохтар St 2,8 3,4 6,7 9 2,1 1,3
К-U-95 2,5 2,9 7,1 10,6 2,4 1,5
Новосил 3,2 3,8 6,3 8,3 1,9 1,3
Аксор St 3,4 3,8 7,2 8,6 2,3 1,2
К-U-95 3,1 3,4 7,5 9,2 2,5 1,2
Новосил 4,1 4,5 6,4 8 2,0 1,3
3. Размножение оздоровленного исходного материала картофеля в
условиях теплицы
Большое значение в семеноводстве картофеля имеет ускоренное
размножение оздоровленного материала картофеля в условиях исключающих
повторное заражение. Размножение картофеля в условиях теплицы имеет ряд
преимуществ, чем в открытом грунте. Исключается возможность
проникновения и заражения извне основных переносчиков вирусных
болезней – тлей. Создаются оптимальные условия для роста и развития
картофеля: почва, температура, влажность, световой день и т.д. в зимнее

12. время. Это в свою очередь дает возможность неоднократного получения
меристемных клубней в год.
Для развития семеноводства в Южном Казахстане с помощью средств,
выделенных с областного бюджета, вблизи института построена теплица
размером полезной площади 0,02 га. Эта площадь дает возможность
размножения 1,5-2,0 тыс. пробирочных растений и получить при этом
минимум 7-8 тысяч меристемных клубней в зависимости от сорта и ухода.
В технологии получения оздоровленного посадочного материала
наиболее ответственным моментом является перевод культуральных
растений (in vitro) в естественные условия (in vivo). Для асептических
растений естественные климатические условия (резкая смена температур,
световой и водный режимы, открытый грунт) являются своего рода
стрессовыми факторами, которые влияют на их приживаемость
В связи с этим, для адаптации и улучшения приживаемости за 10-15
дней перед высадкой в теплицу культуральные растения пересаживают в
специально изготовленные бумажные стаканчики, наполненные почвенным
субстратом. Состав почвы в стаканчиках и теплице должен быть желательно
– смесь песка и торфа. Если нет торфа, то можно применить смесь песка с
перегноем, добавляя полевую почву. После посадки на 3 и 7 дни необходима
подкормка раствором Кнопа из расчета 50 мл на каждое растение. Растения,
которые проходили предварительную адаптацию лучше приживаются в
условиях теплицы
Перед высадкой культуральных растений в теплицу мелко нарезают
борозды с междурядьем 55 см. Эти борозды предварительно поливают. На
предварительно политые борозды растения высаживают так, чтобы на
поверхности оказалась верхушка растений с 2-3 листочками. Схема посадки
в теплицу 55х20 см. Последующие поливы производят в зависимости от
высыхания почвы. Если отопление подпочвенное, то из-за быстрого
испарения почва подсыхает регулярно. Когда нет необходимости на
отопление (при ясной погоде солнечная радиация дает необходимое тепло
для поддержания оптимальной температуры воздуха в теплице) растения не
требуют частых поливов, так как теплица изолирована от внешних
воздействий ветров. Через 20 дней после высадки пробирочных растений для
лучшего роста производят подкормку азотным удобрением из расчета 30
кг/га д.в. Для лучшей аэрации совмещая прополку против сорняков почву
необходимо рыхлить после каждого полива.
Перед клубнеобразованием картофеля проводится окучивание почвы.
Из-за изоляции от внешних вредителей применение инсектицидов
исключается. При жаркой погоде открываются люки предварительно
закрывая их москитными сетками которые препятствуют проникновению
тлей и др. вредителей.
Температуру воздуха нужно поддерживать днем 25-26оС, ночью 17-
18оС, при относительной влажности воздуха 70-80%. Световой день 13-14

13. часов можно регулировать лампами 500 Вт. Для обогрева теплицы объемом 4
сотых необходимо 24 тонн угля.
Предлагаемая нами технология заключается в посадках оздоровленных
культуральных растений картофеля в теплице и получения меристемных
клубней (Р-1) два раза за сезон с дальнейшим их размножением в этом же
году в полевых условиях. Первая посадка растений в теплицу производится в
сентябре месяце и уже в конце декабря или в начале января сразу же после
уборки клубней вторая. Клубни, полученные с первой посадки, проходят
естественный период покоя, успевают пробудиться до высадки в открытый
грунт и не требуют специальных дополнительных условий для хранения.
Клубни, полученные со второй посадки для дальнейшего его размножения в
полевых условиях, требуют искусственного пробуждения. Искусственное
пробуждение клубней картофеля заключается в дальнейшем уходе и поливах
созревших растений в теплице, не убирая их до полного пробуждения, и
после отмирания ботвы. При этом способе можно не применять специальные
стимуляторы роста.
4. Размножение оздоровленного посадочного материала
(меристемных клубней) картофеля в полевых условиях
Оздоровление картофеля и развитие семеноводства в жарких условиях
Южного Казахстана имеет некоторые свои трудности. Трудности происходят
в связи с жаркими климатическими условиями летом. Из-за неблагоприятных
условий картофель быстро вырождается и теряет семенные качества.
Картофель (Solanum tuberosum) для своего роста и развития требует
умеренных температур (13-15о), обильного увлажнения(300 мм и больше),
высокой относительной влажности воздуха (75% и больше) и сравнительно
длинного дня (12-15час). Для роста ботвы, образования бутонов и цветов
требуются высокие температуры, чем для роста клубней. Наиболее
благоприятная температура для роста ботвы 21о, для цветения и
плодоношения 26о, для клубнеобразования 16-18о (Л.Бобров, З.Баюнова
1963).
В Южном Казахстане среднемесячная температура воздуха в июле
месяце превышает 25оС, а относительная влажность ниже 40%. Осадков
летом почти не выпадает. Поэтому картофель нужно сажать в начале июля с
тем, чтобы период клубнеобразования приходился на сентябрь месяц, когда
уже средняя температура воздуха ниже 19оС. Еще одно преимущество
июльских посадок связано с пиком перелета тлей именно в этом месяце,
когда еще клубни картофеля не дают всходов и находятся под почвой.
Для развития семеноводства картофеля в Южном Казахстане пригодны
горные посадки, где климатические условия ближе с климатом его родины. А

14. также в горных участках численность тли (основного переносчика вирусов)
значительно меньше, чем в низких высотных уровнях.
Эффективность в распространении вирусов тлями определяется
метеорологическими условиями. Жаркая и сухая погода непосредственно
способствуют не только лету тлей, но и значительному увеличению
относительного числа крылатых форм (Уайтхед, Мак-Интош, Финдлей, 1955;
Лебедева, Дьяконов, 1966). По данным Р.Соrnuet (1960), тли не могут
совершать перелеты при температуре ниже 18о, при силе ветра 9 км/час и
влажности выше 70%.
Чтобы насекомые-переносчики вирусов не заражали семенные посадки
картофеля нужно подбирать участки, отдаленные от других хозяйственных
посадок не менее 500 м (пространственная изоляция)
Для развития семеноводства в Южном Казахстане подходят территории
вблизи гор Тюлькубасского и Тулебийского районов на высоте от 800 и
выше метров над уровнем моря. Здесь оптимальная температура и влажность
воздуха для развития картофеля, и что очень важно существуют постоянные
ветры, которые препятствуют перелету тлей.
5. Распространенность тлей на посевах картофеля области
Одной из существенных потерь семенных качеств картофеля являются
различные болезни, среди которых особенное место занимают вирусные,
обуславливающие ежегодный недобор 25-30% урожая, а в отдельные годы и
больше.
Общеизвестно, что вирусные болезни, такие как морщинистая и
полосчатая мозаики, закручивание и скручивание листьев, некроз листьев и
т.д. распространяются преимущественно или исключительно тлями. Поэтому
тли являются опаснейшими переносчиками вирусных болезней на участках,
где выращиваются семенные посевы картофеля.
При известном количестве источников инфекции зараженность
картофеля вирусными болезнями в следующем году зависит от численности
тлей в этом году. Высокий фон инфицирующей нагрузки и численность
насекомых-переносчиков, в том числе тли, мигрирующих на посевах
картофеля, наиболее сильно влияет на качество семенного картофеля в
местах его производства. Надежность и экономичность системы от тлей на
семенных участках зависит, прежде всего, от четкой информации
численности и динамики появления тлей и биологической зависимости их от
окружающей среды.
Поэтому для дальнейшего проведения семеноводства картофеля в
Южно-Казахстанской области в период с 2006-2008 годы был проведен
мониторинг лета тлей. Определения численности и активности лета тлей

15. проводили в разных физико-географических регионах и на разных высотных
уровнях
Для определения численности и активности лета тлей были
использованы метод желтых чашек (сосуд Мерике). Данный метод
заключается в способности тлей летать на желтый цвет.
Количество тлей, попавших в чашку Мерике, служит официальным
показателем степеней интенсивности лета тлей и численности популяции в
данной местности. По данным исследований в посевах картофеля в Южно-
Казахстанской области встречаются 5 основных видов крылатых тлей. В том
числе, черная бобовая тля, персиковая тля, крушинная тля, обыкновенная и
большая картофельная тля.
В целом, как показали исследования, разные высотные уровни сильно
влияют на лет тлей. Например, до 800 м над уровнем моря распространены
основные виды тлей, а над уровнем моря 800-1000 м обнаружены только
черная бобовая и персиковая тля.
Наиболее стабильное распространение в условиях юга Казахстана имела
черная бобовая тля, которая является переносчиком УВК (таблица 5).
Независимо от физико-географических и погодных условий этот вид имел
устойчивый характер распространения (40,0-45,7%), попадая от 233 до14
штук на ловчую посуду. Большая картофельная тля была обнаружена до
800м над уровнем моря, в зависимости от высотных уровней численность
колебалась от 16 до 9 штук на ловчую посуду, распространение, которого
составило 2,9-2,7%.
Таблица 5 - Численность и видовой состав тлей на посадках картофеля в
разных высотных уровнях Южно-Казахстанской области
Место определение
опытное поле горный район ЮКО
Видовой состав тлей ЮЗНИИЖиР 600-800м над 800-1000м над
(450м над уровнем моря уровнем моря
уровнем моря)
Черная бобовая тля 233 144 14
Персиковая тля 27 16 6
Крушинная тля 41 26 -
Обыкновенная картофельная
21 14 -
тля
Большая картофельная тля 16 9 -
Другие виды крылатых тлей 11 8 -
Бескрылых тлей 233 98 -
Всего 582 315 20
Примерно одинаковым количеством в чашках Мерике отлавливались
персиковая тля и обыкновенная картофельная тля в разных физико-
географических условиях, численность которых составила 4,6-5,1 и 3,6-4,4%

16. от общего количества популяции. Необходимо отметить, что персиковая тля
- является наиболее опасным переносчиком персистентного вируса
скручивания листьев картофеля (ВСЛК), а также неперсистентных МВК и
УВК. По сравнению с ними несколько выше имела распространение
крушинная тля. Наблюдения за популяциями тлей, мигрирующих на
картофеле в условиях Южного Казахстана, показали, что их массовый лет
начинается с первой декады июня и заканчивается во второй половине
сентября. Максимум лета тли приходился на I декаду июля. Интенсивность
лета тлей и его максимальный пик зафиксирован в тот период, когда стояла
очень жаркая погода с низкой оптимальной влажностью.
6. Поражаемость картофеля болезнями
Одним из главных факторов определяющих хронически низкий уровень
урожайности картофеля является использование на посадку в большинстве
сельхозпредприятий некачественного семенного материала, в сильной
степени зараженного фитопатогенами. Особенно опасная тенденция
наблюдается в связи с повсеместным распространением и возрастающей
вредностью тяжелых форм вирусного заражения на картофелях находящихся
в хозяйственном и торговом обороте.
Снижение урожая картофеля в результате нарастания вирусного
заражения может достичь 50% и более.
На основе современных представлений и сведений, опубликованных в
мировой литературе картофеля в последние годы, к числу наиболее важных
фитопатогенных вирусов получивших практически повсеместное
распространение везде, где возделывают картофель, относят ВСЛК, УВК,
ХВК, SВК, МВК. По данным Анисимова Б. В. при сильном распространении
таких фитопатогенных вирусов как ВСЛК, УВК, МВК потери урожая могут
достичь 70% и более.
Большая вредность ВСЛК, УВК, МВК вызывающие тяжелые и средние
формы вирусного заражения на картофеле объясняется, прежде всего, тем,
что они быстро распространяются переносчиками.
В процессе повышения урожайности картофеля необходимо
своевременное проведение его сортообоновления. Необходимость
сортообновления картофеля обусловлено быстротой его вырождения в
любых природно-климатических условиях, особенно в южных и юго-
восточных областях Республики, где пораженность посадок картофеля
нередко достигает до 100%.
В этих регионах отмечаются такие заболевание картофеля, как
скручивание листьев (L), морщинистая (Y), полосчатая (У, Х) крапчатая
мозаика (S) и закручивание листьев (М) вирус.
В условиях Южного Казахстана, прежде всего, отмечается отставание
куста по росту, хлоротичность листовых долей, листья нижнего и среднего

17. ярусов приобретают ложкообразную форму, утолщаются и грубеют. В год
исследований на посевах картофеля были обнаружены вирусные болезни от
2,9 до 21,1 %, то есть все сорта были поражены в той или иной степени
вирусными заболеваниями (таблица 6).
Наблюдения за проявлением болезней картофеля показали, что
преобладающими из них на посадках являются вирусные. Из грибных и
бактериальных заболеваний обнаружен только макроспориоз (0,8%) в
опытном поле Института. Во всех регионах Юга Казахстана преобладающим
заболеванием является обыкновенная мозаика (2,6-10,5%). Наибольшее
поражение этим заболеванием выявлено у сорта Невский – 10,5%. У сортов
Аксор и Тохтар морщинистая мозаика на 800-1000 м над уровнем моря не
обнаружена.
При проведении научно-исследовательских работ установлено, что с
повышением высотных уровней поражаемость картофеля заболеваниями
уменьшается. Например, у сорта Тохтар количество больных растений при
450 м над уровнем моря составило 15,8%, а 800-1000 м над уровнем моря
этот показатель уменьшился на 2,5 раза. Такие же тенденции наблюдаются у
сортов Невский и Аксор.
Отмеченные болезни в горных районах, особенно на уровне над морем
800-1000 м, относятся к легким формам, и отвечают требованиям,
предъявляемым к элите картофеля.
Устойчивыми к вирусным болезням и жарким почвенно-климатическим
условиям Южного Казахстана являются сорта: Тохтар, Аксор, Невский, и
Тамаша.

18. Таблица 6 - Пораженность картофеля болезнями (визуально)
Пораженность болезнями Место возделывания картофеля
опытное поле ЮЗНПЦСХ горный район ЮКО
(450м над уровнем моря) 600-800м над уровнем моря 800-1000м над уровнем моря
Невский Аксор Тохтар Невский Аксор Тохтар Невский Аксор Тохтар
Вирусные обыкновенная 10,5 4,8 10,2 9,2 3,8 4,6 5,2 2,6 5,3
мозаика
крапчатость 1,2 - 0,6 - - - - - -
закручивание 2,6 1,6 1 1,7 0,7 0,6 1 - -
листьев
скручивание 3,8 2,3 2,9 2,6 1,2 1,9 1 0,3 -
листьев
морщинистая 1,2 0,6 0,7 0,5 - - 0,4 - -
мозаика
полосчатая 1 0,3 0,4 - - - - - -
мозаика
Грибные, черная ножка - - - - - - - - -
бактериальн ризоктониоз - - - - - - - - -
ые бурая - - - - - - - - -
пятнистость
макроспориоз 0,8 - - - - - - - -
Всего больных растений, % 21,1 9,6 15,8 14 5,7 7,1 7,6 2,9 5,3

19. Высадка культуральных растений в открытый грунт, не дает хороших
результатов в условиях жаркого климата Южного Казахстана. Хотя растения
предварительно адаптированные и защищенные от солнечной радиации на
некоторое время бумажными колпачками после посадки хорошо
приживаются (более 90%), полученные клубни оказываются уже
вырожденными. Для данного региона исключается высадка пробирочных
растений сразу же в открытый грунт, минуя теплицу.
Мероприятия по защите семенного картофеля от заражения вирусными
заболеваниями:
1. Подбор участков, отдаленные от других хозяйственных посадок не
менее 500 м (пространственная изоляция).
2. Систематическая профилактическая борьба с насекомыми-
переносчиками болезней. Хорошие результаты дают опрыскивание всходов
инсектицидами Каратэ, Децис, Моспилан.
3. Содержание полей картофеля в чистом от сорняков состоянии, а
также уничтожение тли профилактическими обработками инсектицидами.
7. Агротехника выращивания семенного картофеля
Размещение в севообороте. Правильное размещение картофеля — один
из важнейших факторов роста урожайности, улучшения качества семенного
материала, повышения степени механизации уборки, производительности
труда и снижения себестоимости продукции. Картофель очень отзывчив на
условия возделывания. Для получения высоких и устойчивых урожаев
картофель выращивают в специализированных севооборотах по лучшим
предшественникам, предупреждающим накопление специфических
вредителей и болезней.
Тип севооборота выбирают в зависимости от механического состава
почв, гидрологических условий, близости к дорогам и хозяйственным
центрам, а также организационных моментов.
Выращивать эту культуру нужно на почвах, которые на протяжении
вегетации сохраняли бы рыхлость, не заплывали при выпадении осадков и
обладали хорошей просеиваемостью в период уборки. Под специализиро-
ванные севообороты отводят высокоокультуренные почвы, прежде всего
участки с легкими супесчаными землями и легкие суглинки. Суглинистые,
же почвы с более тяжелым механическим составом, несмотря на применение
самой совершенной системы обработки (осенью, весной и в период
вегетации), ко времени уборки уплотняются и при отклонении влажности от
оптимальной имеют плохо просеиваемый пласт. Быстрее всего такие почвы
окультуриваются при постоянном внесении больших доз органических
удобрений и травосеянии.
В условиях Южного Казахстана картофель необходимо размещать по
наилучшим предшественникам, а именно: пласт и оборот пласта
многолетних трав, озимые по удобренным чистым парам, озимые по занятым
(бобовыми, зернобобовыми смесями, кукурузой на ранний силос) парам,
рапс, зернобобовые и бобовые культуры, озимая рожь на зеленый корм.

20. Размещение картофеля более двух лет подряд неприемлемо, так как
падает продуктивность растений, возрастает степень поражения
фитофторозом и другими болезнями.
В специализированных картофелеводческих хозяйствах в пяти- и
восьмипольных севооборотах картофелем можно занимать до 20...40 %, а в
исключительных случаях и до 50 % площади. Продуктивность севооборотов
(по сбору кормовых единиц с единицы площади) возрастает по мере
насыщения их картофелем.
Пятипольный ( с 40 % картофеля) Семипольный (с 42% картофеля)
1. Многолетние травы 1. Многолетние травы
2. Многолетние травы 2. Многолетние травы
3. Картофель 3. Картофель
4. Картофель 4. Картофель
5. Зерновые с подсевом трав 5. Зерновые
6. Картофель
7. Зерновые с подсевом трав
Трехпольный Четырехпольный
1. Кукуруза на силос 1. Кукуруза на силос
2. Ячмень 2. Ячмень
3. Картофель 3. Бобовые
4. Картофель
Одно из важнейших требований, предъявляемых к севооборотам —
обеспечение бездефицитного баланса гумуса, рост окультуренности почвы.
Требованию бездефицитного баланса гумуса отвечает внесение на 1 га
пашни 15-20 тонн органических удобрений.
Обработка почвы. В системе мероприятий, обеспечивающих высокие
урожаи картофеля, особое место занимает обработка почвы. Приемы
механической обработки почвы должны быть направлены на улучшение
физических, физико-химических процессов в почве в соответствии с
особенностями возделываемой культуры. Наряду с технологическими
приемами при выращивании картофеля большую роль играют
специфические особенности: создание соответствующей для интенсивного
роста картофеля плотности, развитие и накопление урожая клубней и
условий для благоприятной работы культиваторов при междурядных
обработках и комбайнов при уборке урожая.
Для картофеля необходима глубоко разрыхленная, хорошо проницаемая
для воды, воздуха и тепла почва. На сильно уплотненной почве клубни
формируются в самых верхних слоях и имеют уродливую форму. Чем
плотнее почва, тем хуже развивается корневая система. Поры почвенных
частиц в плотных почвах настолько малы, что молекулы воды оказываются в
зоне воздействия поверхностных сил этих частиц. Вследствие этого
переходит в малодоступную для растений форму и при повышенных
температурах воздуха растения увядают.
Существующая подготовка почвы складывается из зяблевой и
предпосадочной обработки. Зяблевая обработка включает два

21. агротехнических приема – лущение и вспашку. Для картофеля важно
производить глубокую вспашку на глубину 29-32 см. Весенняя подготовка
почвы заключается в проведении двукратного чизелевания с одновременным
боронованием. Для раномерной посадки клубней рекомендуется малование
почвы мала-разравнивателями.
Посадка клубней и уход за посадками. Посадку производят на
предварительно нарезанные гребни. Предварительно нарезанные гребни
очень важный агротехнический прием. Предварительно нарезанные гребни с
внесением в них минеральных удобрений увеличивает интенсивность
крошения почвы, клубни при посадке укладываются в хорошо разрыхленный
слой.
Посадку производят предварительно отсортированными по фракциям
клубнями на глубину 8-12 см. Оптимальной является схема посадки 70х20-
25см. При летней посадке сразу же производят обильный полив почвы
мелкой струей, до того состояния, когда увлажнение почвы достигает
верхнего слоя. Этого полива обычно бывает достаточно для всходов
картофеля. Но если будут непрерывные ветры (суховеи), то почва быстро
иссушается, а на верхнем слое почвы образуется корка, которая не дает
взойти проросткам картофеля. Важно провести боронование почвы до
всходов культуры, что разрушает корку, способствует сохранению влаги и
уничтожению сорняков. Повторный полив способствует дружным всходам.
До всходов рекомендуется провести опрыскивание почвы довсходовыми
гербицидами Стомп в дозе 5 л/га против однолетних злаковых и двудольных
или Гезагард 2-3 л/га против однолетних двудольных и злаковых сорняков.
После всходов картофеля проводят первую междурядную обработку
агрегатом КРН-4,2 на глубину 12-14 см. совмещая подкормку азотным
удобрением в дозе 80 кг д.в. Затем производят полив в норме 300-400 м3.
Вторую междурядную обработку совмещают с окучиванием растений (этот
срок совпадает с периодом бутонизация), после чего уже техника не может
проводить работы, так, как может повредить корни или столоны растений. В
период вегетации, если все же появляются злаковые сорняки, проводят
обработку Фюзилад Форте в дозе 1-2 л/га.
Поливы проводят в зависимости от водопотребности растений 8-10 раз
за вегетацию культуры. Особенно картофель необходимо обильно поливать в
период клубнеобразования.
Против основного вредителя картофеля колорадского жука и
профилактики против тлей проводятся опрыскивания посевов
инсектицидами Каратэ, КЭ в норме 0,1 л/га и Моспилан РП в дозе 25-30 г/га.
8. Удобрение картофеля
Наиболее эффективным способом использования органических и
минеральных удобрений под картофель является их совместное применение,
при котором растение обеспечивается питательными веществами на
протяжении всей вегетации. Внесение органических удобрений также

22. улучшает физические свойства почвы, она становится структурной,
оптимизируется ее водный, воздушный и тепловой режимы. Легкие
суглинистые и тем более песчаные почвы делаются более буферными, с
большей величиной почвенного поглощающего комплекса, более связными,
лучше удерживают в пахотном слое питательные вещества и влагу, а
тяжелые суглинистые — менее связными, более рыхлыми и проницаемыми
для воды и воздуха. Особенно эффективны удобрения при размещении их в
слое до 10 см. Заделка удобрении только орудиями поверхностной обработки
почвы (культиваторы, дисковые бороны) приводит к тому, что основная
масса удобрений (до 50...80%) располагается в верхнем слое почвы, который
корневая система картофеля практически не охватывает. В то же время и
относительно глубокая заделка удобрений на глубину до 25...28 см также
малоэффективна, так как корни не сразу используют удобрения. Наиболее
целесообразно сочетание поверхностной заделки удобрений культиваторами
или дисками с последующей запашкой их плугами с культурными отвалами
или заделкой плугами при безотвальной обработке, но с предплужниками.
Действие удобрений на урожай и качество картофеля определяется:
климатическими условиями, уровнем естественного плодородия и степенью
окультуренности почвы, общим уровнем агротехники (предшественники,
удобрение почвы в -предыдущие годы, сроки и качество полевых работ),
нормами, формами и соотношением питательных веществ, сроками и
способами внесения, качеством семян, биологическими особенностями
возделываемых сортов. Все эти факторы находятся в сложной взаимосвязи и
оказывают большое влияние на рост, развитие и накопление урожая. Для
сероземных почв рекомендуются на суглинках— 30...40 т/га
полуперепревшего навоза на супесчаных — 40...50 т/га, песчаных 50-60 т/га.
Вносить свежий бесподстилочный навоз не рекомендуется, поскольку это
способствует распространению на клубнях парши и одновременно
увеличивает засоренность посевов сорняками. Если же его используют, то
дозы под продовольственный картофель не должны превышать 40...50 т/га,
так как более высокие нормы существенно снижают качество картофеля.
На супесчаных и песчаных почвах весеннее внесение органических
удобрений дает несколько большую прибавку урожая картофеля по
сравнению с осенним. Для обеспечения хорошего качества (крахмалистость,
вкус, низкое содержание нитратов) и сохранности клубней не допускается
одностороннее азотное или азотно-калийное питание. Соотношение NPK
должно быть 1:1:1. При оптимальной влажности и внесении навоза под
предшественник предельными дозировками азота являются на суглинистых
почвах — 80-100 кг д. в. на 1 га, на супесчаных— 120...140 кг д.в.
Фосфорные и калийные удобрения, как правило, вносят в почву под
зяблевую вспашку или до посадки, азотные — весной, так как при осеннем
внесении нитраты могут вымываться. Следует иметь в виду, что азотные
удобрения вносятся до достижения растений 25-30 см, поздние подкормки
способствуют чрезмерному развитию ботвы в ущерб росту клубней. На
легких песчаных и супесчаных почвах все минеральные удобрения лучше

23. вносить весной. Независимо от типа почвы удобрения весной вносят только
локально, в гребни при их нарезке. Локальное внесение минеральных
удобрений при нарезке гребней исключает недостатки, присущие разброс-
ному способу. При локальном внесении сбалансированные по питательным
элементам удобрения заделывают на заданную глубину и с высокой
равномерностью. При этом удобрения расположены в зоне деятельности
корневой системы растений. При таком способе питательные вещества
меньше поглощаются почвой и более длительно находятся в доступном для
растений состоянии. Локальное внесение удобрений позволяет на 10...15%
повысить урожайность картофеля при одновременном лучшем его качестве.
Вместе с тем следует учитывать, что верхним пределом внесения
минеральных удобрений локальным способом при нарезке гребней является
доза N90P120K120.
9. Уборка урожая
Уборку семенного картофеля проводят в период начала отмирания
ботвы. Исследования многих НИИ и опытных станций показывают, что на
семенные качества картофеля большое влияние оказывают сроки уборки.
Ранняя уборка повышает продуктивность семенного материала и при этом
уменьшается опасность заражения клубней картофеля вирусными болезнями.
Поэтому семенные участки нужно убирать, как правило, через 16-18 дней
после скашивания ботвы. Ботву нужно обработать десикантом Реглон Супер,
ВР с дозой 2 л/га. Для удаления ботвы следует использовать косилки-
измельчители КИР-1,5Б. Необходимо перед уборкой полить посадки
картофеля для смягчения почвы. Уборка картофеля – самый трудоемкий
процесс, на который расходуется до 60% всех трудовых затрат. В
большинстве хозяйств картофель убирают картофелекопателями с
последующей подборкой клубней вручную. Затраты труда при этом
достигают 375 чел.-ч на 1 га. Комбайновая уборка снижает затраты труда в 3-
6 раз. Для выкопки картофеля используют картофелекопатели-
валкоукладчики УКВ-2 или КТН-4Б. В зависимости от применяемой схемы
уборки на 100 га убираемой площади необходимо иметь один комбайн ККУ-
2 «Дружба».
10. Хранение картофеля
Положительное действие на семенной картофель оказывает световое
озеленение клубней перед закладкой их на хранение. Этот прием наиболее
эффективен при ранней уборке немного недозрелых клубней, когда кожура
на них тонкая и легко сдирается. За время просушивания и озеленения
кожура грубеет, скрытые болезни при этом проявляются и больные клубни
легче удалить. Озеленяют семенной картофель сразу после уборки — перед
засыпкой в хранилище. В хорошую погоду его рассыпают небольшим слоем

24. клубней под открытым небом, в ненастную погоду — под навесами. Для
озеленения клубней достаточно 8...12 дней. После этого картофель хранят без
переборок. Озеленение клубней снижает заболеваемость картофеля
фитофторозом и кольцевой гнилью, а в результате урожайность повышается
на 15...17%. Основная задача хранения семенного картофеля состоит в том,
чтобы в течение осенне-зимнего периода сохранить клубни не только без
потерь, но и без ухудшения их посевных и урожайных качеств. При хранении
картофеля различают четыре периода: подготовительный (лечебный),
переходный (период снижения температуры), основной (зимний) и
заключительный (весенний).
В первый период хранения в течение 10...20 дней после уборки в насыпи
клубней поддерживают температуру 13...18°С при относительной влажности
воздуха 85...95% и достаточном доступе кислорода. Эти условия обеспечи-
вают быстрое заживление ран, нанесенных при уборке и перевозке клубней.
При внесении оптимальных доз минеральных удобрений с соотношением
элементов питания согласно требованиям картофельного растения
формируются физиологически более здоровые клубни и механические
повреждения у них заживляются более интенсивно. В лечебный
период клубни подсушивают (в случае уборки картофеля при повышенной
влажности почвы) и залечиваются ранения. Просушивают в течение 1...3 су-
ток. Для этого насыпь клубней вентилируют воздухом хранилища, включая
вентилятор 5—6 раз в сутки по 30 мин с перерывами 3...3,5 ч. Залечивание
поранений наиболее активно проходит при 18...19°С тепла и постоянном
воздухообмене. Если в партии картофеля имеются клубни, пораженные
болезнями, целесообразно снизить температуру до 13°С. Однако это
увеличивает продолжительность залечивания поранений до 20 дней (вместо
8...10).
После завершения залечивания клубни постепенно (на 0,5°С в сутки)
охлаждают до уровня сортового режима. Механически поврежденные клубни
необходимо охлаждать на 1°С в сутки. Вентилируют преимущественно в
ночное время наружным воздухом температурой на 2-5°С ниже температуры
насыпи. При отрицательных температурах наружного воздуха необходимо
вентилировать его смесью с воздухом хранилища, чтобы температура смеси
была не ниже 0,5°С. В основной период хранения картофель в зависимости
от сорта лучше сохраняется при 1-5°С. Повышение или уменьшение
температуры во время хранения приводит к увеличению потерь. Перебирать
картофель желательно в конце периода хранения. Сортировать картофель
машинами при низких температурах в хранилище не рекомендуется, так как
клубни при этом повреждаются и загнивают, поэтому за несколько дней до
сортирования клубни необходимо прогреть до 10°С. После сортирования
клубни снова охлаждают.

25. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
1. В посевах картофеля в Южно-Казахстанской области встречаются 5
основных видов крылатых тлей: черная бобовая тля, персиковая тля,
крушинная тля, обыкновенная и большая картофельная тля. Наиболее
распространная из них - черная бобовая тля, которая является переносчиком
УВК (41-45%). Массовый лет c I декады июня по II декаду сентября.
Максимум лета тли (пик) - I декада июля.
2. Преобладающим заболеванием отмечена обыкновенная мозаика 2,5 -
10,5%. Наиболее устойчивый к вирусным болезням является сорт Аксор
3. При введении в питательную среду Мурасиге-Скуга стимулятора
роста «K-U-95» производства Кореи, в оптимальной концентрации 1,0 мл/л.,
коэффициент размножения оздоровленного исходного материала превышает
обычную МS среду на 12%.
4. В Условиях Южного Казахстана посадку пробирочных растений
нужно производить в теплицу, а не сразу в открытый грунт. А меристемные
клубни, полученные с теплицы высаживать в начале июля. Предлагаем
трехгодичную схему получения элиты.
5. Для ведения семеноводства картофеля пригодны горные посадки на
высоте от 800 м. В горных участках Тюлькубасского и Тулебийского районов
ЮКО существуют оптимальные условия для роста и развития картофеля.