MEMORIAS TRABAJOS LIBRES Conferencia Científica Anual sobre Síndrome Metabólico 2015 Composición corporal en lactantes para la detección y prevención de síndrome metabólico en la infancia, adolescencia y vida adulta Dra. María Elena Acosta-Enríquez, NC; LN. Keila Zulemy Escobar Reyes Facultad de Ciencias de la Salud-Posgrado en Salud Pública – Nutrición.Universidad de Montemorelos

1. Composición corporal en lactantes para la
detección y prevención de síndrome metabólico
en la infancia, adolescencia y vida adulta.
Dra. María Elena Acosta-Enríquez, NC; LN. Keila Zulemy Escobar Reyes
Facultad de Ciencias de la Salud-Posgrado en Salud Pública –Nutrición
Universidad de Montemorelos
14 de agosto de 2015

2. Composición Corporal
Depende de:
Lactantes y niños menores = > Agua
Mujeres= > grasa
Hombres= > masa magra

3. Lactantes y niños menores = > Agua
Mujeres= > grasa
Hombres= > masa magra

4. ablactación
PROGRAMACION FETAL

5. FACTORES
DETERMINANTES
Incremento tejido
adiposo
Déficit de tejido
muscular
Alteraciones
Cardiometabólicas
RI
OB
DMG
Programación
nutricional
Crecimiento
rápido
Sobrealimentación-
1er. Año de vida
(PN)
Composición corporal

6. Objetivo General
Conocer la tendencia y modificación de composición
corporal en lactantes como medida de detección
oportuna para síndrome metabólico en la infancia y
adolescencia y con carga para la vida adulta.

7. Material y Métodos
Tipo de estudio: Estudio descriptivo observacional prospectivo
Población: 36 lactantes (menores de 1 año, adscritos a guardería)
Variables: P/E, T/E y CC
Criterios de Evaluación: OMS/CDC y Butte et al 2000; Fomon y Nelson 2002.
Equipo: equipo de multifrecuencia Quadscan 4000® con capacidad de registro
amplio de frecuencias.
Consentimiento informado: Obtenido por escrito de los padres.
Consideraciones éticas: Riesgo mínimo.

8. Resultados

9. 36 lactantes
12.5% Estatura baja al nacer
50%: Nacieron con bajo peso al nacer
(< 2500 Kg)
Antecedentes familiares:
Obesidad
75 % de las madres
34% de los padres
60% de las familias con SM
Componente Resultados
N 36
Componente %
Grasa
Corporal
15.7
Masa Magra 68.6
Agua corporal 52.9

10. Referencia
Composición (% de FFM) TBK DFFM
Proteína TBW ECW ICW MO MS CHO (mmol/kg FFM) (g/cm3
)
Edad F F B F F F F F F B F B
Nacimiento 15 80.6 49.3 31.3 3 0.7 0.6 49 1.064
0.5 meses 83.1 46.9 1.053
1 mes 15.2 80.5 48.3 32.1 3 0.7 0.6 50.2 1.064
2 meses 15.5 80.2 47.1 33.1 3 0.7 0.6 51.5 1.065
3 meses 15.8 79.9 81.1 46 33.9 3 0.7 0.6 52.7 52 1.066 1.06
4 meses 15.9 79.7 45.2 34.5 3 0.7 0.6 53.5 1.066
5 meses 16.1 79.5 44.6 34.9 3 0.7 0.6 54.2 1.067
6 meses 16.3 79.4 80.7 44 35.4 3 0.7 0.6 54.8 53.1 1.067 1.062
9 meses 16.6 79 79.8 42.7 36.4 3 0.7 0.6 56.3 55.5 1.068 1.066
12 meses 16.9 78.8 78.8 41.6 37.1 3 0.7 0.6 57.4 58.4 1.069 1.07
18 meses 17.2 78.4 78.2 40.3 38.1 3 0.7 0.6 58.8 59.8 1.07 1.072
24 meses 17.4 78.2 77 39.5 38.7 3 0.7 0.6 59.6 60.4 1.071 1.073
Fuente:Nota: B= Datos provenientes de Butte et al. 2000; BM=Masa corporal; CHO= Carbohidratos; ECW= agua extracelular; F= datos provenientes de Foman y Nelson
2002 y Fomon et al.1982; ICW= agua intracelular; FFM= masa libre de grasa; MO= mineral óseo; MS= mineral de tejidos blandos; TBK= potasio corporal total; TBW= agua
corporal total.

11. Valores de referencia n 36
Grupo de edad mínimo promedio máximo Mediana
> 6 meses
% Grasa 14.30 30.13 41.7 32.1
% Magro 58.30 69.87 85.7 67.9
% Agua 45.0 54.97 69.0 54.3
IMC 12.90 26.05 19.07 16.3
7- 12 meses
% Grasa 13.9 31.48 41.2 15.7
% Magro 53.4 37.33 86.1 68.65
% Agua 55.5 52.09 68.1 52.9
IMC 12.4 16.58 21.1 16.35
Fuente: Acosta-Enriquez, ME; Escobar-Reyes, KZ. (2014). Referencias para Evaluación del estado de nutrición en
lactantes. CIINC. Universidad de Montemorelos, A.C.

12. Valores de referencia n 36
Grupo de edad mínimo promrfop maximo Med
13-20 meses
% Grasa 11.7 28.87 41.5 30.55
% Magro 58.5 71.12 88.3 69.45
% Agua 21.2 32.79 69.9 27.82
IMC 12.7 15.49 18.1 15.52
21-24 meses
% Grasa 20.7 29.99 35.8 32
% Magro 64.2 70.01 79.3 68
% Agua 35.5 49.89 62.1 52.8
IMC 12.6 14.78 16.2 15
Fuente: Acosta-Enriquez, ME; Escobar-Reyes, KZ. (2014). Referencias para Evaluación del estado de nutrición en
lactantes. CIINC. Universidad de Montemorelos, A.C.

13. Conclusiones
1. Conocer la composición corporal en el primer año de vida
permite identificar oportunamente las condiciones de riesgo
que afectan el crecimiento y la predisposición a enfermedades
crónicas desde temprana edad, especialmente al existir
antecedentes familiares.
2. Las intervenciones deben ser orientadas hacia las
adolescentes a fin de ofrecer educación continua para su
preparación para alcanzar un embarazo saludable.
3. La detección oportuna de condiciones de riesgo en la infancia
temprana puede favorecer la disminución de casos de
obesidad en etapas tempranas de la vida.

14. Referencias bibliográficas
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15. Gracias.