Εργασία στην Οικιακή Οικονομια από το Γυμνάσιο Αγίων Θεοδώρων.

1. ΤΡΕΦΟΜΑΙ
ΣΩΣΤΑ
ΑΘΛΟΥΜΑΙ
ΤΑΚΤΙΚΑ
Η Α΄Τάξη του Γυμνασίου Αγ. Θεοδώρων
σας προσκαλεί
να παρακολουθήσουμε μαζί το Πρόγραμμα
για τη διατροφή και την άσκηση.
Στο αμφιθέατρο του σχολείου μας
την Πέμπτη 10 Απριλίου 2014 και
ώρα 11:00 π.μ.-12:30 μ.μ.

2. Η ισορροπημένη διατροφή, η άσκηση,
η αποφυγή ανθυγιεινών συνηθειών,
σημαίνει καλή υγεία και μακροζωία.
Όλες σχεδόν οι ασθένειες είναι
διατροφοεξαρτώμενες. Ο καθένας
μας «είναι ότι τρώει», όπως
χαρακτηριστικά αναφέρουν γιατροί
και διατροφολόγοι.

3. Στην εποχή της μεγάλης τεχνολογικής
ανάπτυξης, διαπιστώνεται ένα έλλειμμα
ενημέρωσης σε θέματα που αφορούν την
αγωγή υγείας. Διαπιστώνεται ότι οι γονείς, ενώ
δαπανούν χρόνο και χρήματα, δίνουν λιγότερη
σημασία στη σωστή ψυχοσωματική ανάπτυξη.
Παραβλέπουν την ανάγκη των παιδιών για
άσκηση, παιχνίδι, σωστή διατροφή, με
αποτέλεσμα, λόγω του τρόπου ζωής τους τα
παιδιά, νωρίτερα από κάθε άλλη φορά, να
εμφανίζουν προβλήματα υγείας. Έτσι,
προβάλλεται επιτακτική η ανάγκη της
ενημέρωσης και της ευαισθητοποίησης για
θέματα που αφορούν την αγωγή υγείας, ως
επένδυση στη μελλοντική υγεία παιδιών και
εφήβων.

4. Το ερωτηματολόγιο που δημιουργήσαμε έχει ως στόχο
τη διερεύνηση των διατροφικών συνηθειών των
μαθητών της Α΄ Γυμνασίου του σχολείου μας και τη
σχέση τους με την υγιεινή διατροφή. Σκοπός μας είναι να
διαπιστώσουμε κατά πόσο οι μικροί μας έφηβοι
υιοθετούν σωστό διατροφικό πρότυπο, συνδυασμένο με
άσκηση και φυσική δραστηριότητα. Θα δούμε λοιπόν και
θα σχολιάσουμε τι απάντησαν τα 63 παιδιά της Α΄ τάξης
στις ερωτήσεις που τους δόθηκαν και στη συνέχεια θα
κάνουμε μια σύντομη ενημέρωση με τίτλο: «Παίζοντας
με τα χρώματα, τα σχήματα, τις γεύσεις».

5. ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ
ΣΥΝΗΘΕΙΩΝ
32 31

6. Τρώτε Πρωινό;
21%
79%
Ναι
Όχι

7. Αν ναι, τι περιλαμβάνει;
34%
29%
20%
15%
2% Γάλα
Δημητριακά
Τόστ
Χυμό
Τίποτα Από Τα
Παραπάνω

8. Καταναλώνετε δεκατιανό;
84%
16%
Ναι
Όχι

9. Αν ναι, αυτό προετοιμάζεται από το
σπίτι ή το αγοράζετε από το κυλικείο;
75%
19%
6%
Σπίτι Κυλικείο Και Τα 2

10. Τρώτε καθημερινά τα απαραίτητα
5 γεύματα;
68%
32%
Ναι
Όχι

11. Το γεύμα σας περιλαμβάνει κρέας;
67%
30%
3% Φορές την εβδομάδα
1-2 3-4 5-6

12. Το γεύμα περιλαμβάνει ψάρι;
62%13%
25%
Φορές την εβδομάδα
1-2 3-4 Ποτέ

13. Το γεύμα σας περιλαμβάνει όσπρια;
60%
40%
Φορές την εβδομάδα
1-2 3-4

14. Το γεύμα σας περιλαμβάνει φρούτα
ή λαχανικά;
16%
25%
59%
Φορές την εβδομάδα
1-2 3-4 Καθημερινά

15. Το γεύμα σας περιλαμβάνει γλυκά;
24%
52%
24%
Φορές την εβδομάδα
3-4 Σπάνια Καθημερινά

16. Πόσες φορές την εβδομάδα τρώτε
«έτοιμο φαγητό» (fast food);
27%
51%
22%
Καμία 1 2 ή παραπάνω

17. Υπάρχει καθημερινά μαγειρεμένο
σπιτικό φαγητό;
89%
11%
Ναι Όχι

18. Συνοδεύεται το φαγητό σας με
σαλάτα;
44%
35%
18%
3%
Πάντα Συχνά Σπάνια Ποτέ

19. Έχει επηρεάσει η οικονομική κρίση τις
διατροφικές συνήθειες της
οικογένειάς σας;
41%
59%
Ναι Όχι

20. Αν ναι, ποια τρόφιμα έχετε
περιορίσει;
54%
23%
23%
Έτοιμο Φαγητό Κρέας Ψάρι

21. Καπνίζετε;
10%
90%
Ναι Όχι

22. Πίνετε αλκοόλ;
6%
94%
Ναι Όχι

23. Γυμνάζεστε εκτός σχολείου;
19%
70%
11%
Φορές την εβδομάδα
1 2-3 Ποτέ

24. Ερωτήσεις προς τους καθηγητές
Φυσικής Αγωγής

25. Το ποιηματάκι των τροφίμων
Τέσσερα ποτήρια γαλατάκι, μια κρεμούλα, ένα γιαουρτάκι,
βοηθάνε να ψηλώσεις, την οστεοπόρωση να τη γλιτώσεις.
Φάε και πολύ τυρί, για να ναι η μνήμη σου καλή.
Να το και το αυγουλάκι, της κοτούλας το παιδάκι,
μελάτο ή σφιχτό, ομελέτα ή βραστό, πάντοτε λαχταριστό.
Τι ωραίο που είν ΄το κρέας, όχι για πιάτο κάθε μέρας,
τη χοληστερίνη ανεβάζει, το γιατρό τονε φωνάζει.
Το ψαράκι με τα ω-3 λιπαρά, φτιάχνει μάτια λαμπερά.
το λαχταριστό κοτοπουλάκι, με το άσπρο κρεατάκι,
δεν παχαίνει, δυναμώνει και τα μπράτσα σου
φουσκώνει.
Τα λαχανικά δίνουν βιταμίνες κι έχουν και τις φυτικές τις
ίνες.
Ξέρετε καλό που κάνουν; Τον καρκίνο προλαμβάνουν.
Το αγνό λάδι στη διατροφή σου, μεγαλώνει τη ζωή σου.
Λίπη και τηγανητά, ενοχλούνε την καρδιά.
Με τους ξηρούς καρπούς χορταίνεις, τη ζωή σου
ομορφαίνεις.
Τρώτε φρούτα, όχι ολόκληρη την τούρτα,
τρώτε δημητριακά, να΄ σαστε πάντα καλά.
Τρώγοντας γλυκά πολλά, θα κινούμαστε αργά.
Ένα κομμάτι όμως γλυκό, το μυαλό μου κάνει πιο σοφό.
Να τρώω, αλλά με μέτρο, μερικά μπισκότα ,όχι ολόκληρο
πακέτο.
Α΄ Τάξη Γυμνασίου Αγίων Θεοδώρων – Ομάδα 1

26. Ο κύκλος των γευμάτων (πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό )
Την ημέρα ξεκινώ, μ ΄ένα πρωινό σωστό, σπιτικό και υγιεινό.
Γάλα, γιαουρτάκι με δημητριακά, ψωμάκι με μελάκι, ίσως και μ΄αυγά.
Το φρουτάκι δεν ξεχνώ, εεεε κι ένα τοστάκι, δε θα΄ τανε κακό.
Για δεκατιανό, θέλω κάτι στο λεπτό ,
κάτι που να΄ναι ελαφρύ, να΄χω ενέργεια στη στιγμή.
Φρούτο ή φρουτοχυμό, κουλουράκι τραγανό,
Μπισκοτάκι ή τοστάκι, όχι ένα τυροπιτάκι.
Το κολατσιό μου το προσέχω, την υγειά μου για να έχω.
Πο, πο, πο, πο πως πεινάω, στο σπιτάκι όταν γυρνάω.
Ένα γεύμα με απ΄όλα κι είμαι έτοιμος για όλα.
Μακαρόνια με κιμά ή κοτόπουλο με ρύζι,
κρέας με λαχανικά, ψάρι, όσπρια κι άλλα πολλά.
Το ψωμάκι δεν ξεχνώ, απ΄το φούρνο αχνιστό.
Α’ Γυμνασίου Αγίων Θεοδώρων – Ομάδα 2

27. Ο κύκλος των γευμάτων ( απογευματινό και βραδινό )
Διάβασμα και ξένες γλώσσες, ασχολίες ένα σωρό,
το στομάχι γουργουρίζει, πάλι πεινάω, δε μπορώ.
Γιαουρτάκι στο ψυγείο, γάλα με δημητριακά,
τα μπισκότα στο ντουλάπι, να μου κλείνουνε το μάτι.
Να και οι ξηροί καρποί, κόβουν την πείνα στη στιγμή.
Την τιμητική της θα΄χει η μικρή η σοκολάτα,
από το πρωί τη βλέπω και μου τρέχουνε τα σάλια.
Την ημέρα χαιρετώ πάντα με το βραδινό.
Γάλα και γαλακτοκομικά, να΄χω κόκκαλα γερά!
Δημητριακά, ψωμί, φτάσαμε στην κορυφή.
Τα φρουτάκια τα καλά, έχουν χρώματα πολλά.
Η μπανάνα, τι κυρία και με ξενικό αέρα,
Μα ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα.
Καύσιμα στους μυς μου θέλω, να ψηλώσω λαχταρώ.
Σίδηρο και πρωτεΐνη στα κρεατικά θα βρω.
Να και τα λαχανικά, φρέσκα και λαχταριστά,
Με μια σπέσιαλ σαλάτα, τι να τα κάνω τα γκουρμέ τα
πιάτα;
Α΄ Τάξη Γυμνασίου Αγίων Θεοδώρων – Ομάδα 3

28. Παροιμίες και εκφράσεις με θέμα τη
διατροφή
Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει
πέρα
Των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν
μαγειρεύουν
Φασούλι το φασούλι γεμίζει το σακούλι
Φάτε μάτια ψάρια και κοιλιά περίδρομο
Τι είναι ο κάβουρας, τι είναι το ζουμί του
Από πίτα που δεν τρως, τι σε νοιάζει κι αν
καεί
Ποιος θα βγάλει τα κάστανα από τη φωτιά
Όποιος καεί στο χυλό, φυσάει και το
γιαούρτι

29. Ό,τι είπαμε νερό κι αλάτι
Όπου ακούς πολλά κεράσια, κράτα και μικρό καλάθι
Το μήλο κάτω από τη μηλιά θα πέσει
Το φτηνό το κρέας τα σκυλιά το τρώνε
Από το φόβο του έγινε κίτρινος σαν το λεμόνι
Ο πεινασμένος καρβέλια ονειρεύεται
Νηστικό αρκούδι δε χορεύει
Όποιος βαριέται να ζυμώσει, πέντε μέρες κοσκινίζει
Καιρός φέρνει τα λάχανα ,καιρός τα παραπούλια
Όμοιος στον όμοιο και η κοπριά στα λάχανα
Δεν έχουμε ψωμί να φάμε, ραπανάκια για την όρεξη
Όποιος έχει πολύ πιπέρι, βάζει και στα λάχανα
Ο χορτάτος λέει ψωμί και ο νηστικός ψωμάκι
Ζυμώσαμε 9 ψωμιά, αλλά χρωστάμε 10
Στο ξένο κρασί νερό μη βάζεις
Δυο καρπούζια δε χωρούν σε μια μασχάλη

30. Έκανε μια τρύπα στο νερό
Κάθε καρυδιάς καρύδι
Περσινά ξινά σταφύλια
Του έψησε το ψάρι στα χείλη
Του’ βγαλε το λάδι
Κουτός σα βλήτο
Σιγά τ’ αβγά
Τον έπιασε στα πράσα
Πρέπει να φας πολλά καρβέλια
ακόμα
Ντύθηκε σαν κρεμμύδι
Σπουδαία τα λάχανα
Πίσω έχει η αχλάδα την ουρά
Βράσε ρύζι
Έφαγε σα λύκος
Μάσησε τα λόγια του
Ήλιος με δόντια
Πάλεψε με νύχια και με δόντια
Αβγά σου καθαρίζουνε
Ακόμα το στόμα σου γάλα μυρίζει

31. Δε χαρίζουνε κάστανα
Έβγαλε τα κάστανα από τη φωτιά
Το μήλο της έριδας
Έφαγε το ξύλο της χρονιάς του
Έφαγε χυλόπιτα
Έχασε τ’ αβγά και τα καλάθια
Και του πουλιού το γάλα
Η γλώσσα του στάζει μέλι
Η φτήνια τρώει τον παρά
Θα πούμε το ψωμί ψωμάκι
Θα σε φάει η μαρμάγκα
Θα φάμε με χρυσά κουτάλια

32. Πιάσ’ τ’ αυγό και κούρεψτο
Με την ψυχή στα δόντια
Να μένει το βύσσινο
Νερό κι αλάτι
Κάποιο λάκκο έχει η φάβα
Έγινε το μυαλό του κουρκούτι
Ο μήνας που τρέφει τους
έντεκα
Πιες ξύδι
Θα σε κάνω σάντουιτς
Το αμίλητο νερό
Το παλικάρι της φακής

33. Η τέχνη θέλει μάστορα και η
φάβα θέλει λάδι
Ήθελε και την πίτα σωστή και
το σκύλο χορτάτο
Τι κάνεις Γιάννη, κουκιά
σπέρνω
Λέει τα σύκα-σύκα και τη
σκάφη –σκάφη
Έχει αλλού πορτοκαλιές που
κάνουν πορτοκάλια
Όποιος έχει μαχαίρι, τρώει
πεπόνι
Το μεγάλο ψάρι τρώει το μικρό

34. Πίτα σπανακόπιτα,
σπανακολαδόπιτα
Νερό, λινάρι, νερολίναρο,
νεροκαθαραλίναρο.
Ο παπάς ο παχύς έφαγε παχιά φακή
Γιατί παπά παχύ έφαγες παχιά φακή;
Έχω μια μυγδαλιά που κάνει
μύγδαλα, τσίγδαλα,
μυγδαλοτσιγαλότσιγδα
Έφαγα και χόρτασα ζεστά, ξερά,
σκαστά κουκιά με τη ζεστή, ξερή,
σκαστή κουτάλα
Η συκιά μας η διπλή, η διπλογυρι-
γυριστή
Κάνει τα σύκα τα διπλά, τα διπλογυρι-
γυριστά
Γλωσσοδέτες με θέμα τη διατροφή

35. Πάει ο σκύλος ο διπλός, ο διπλογυρι-
γυριστός
Να φάει τα σύκα τα διπλά, τα
διπλογυρι- γυριστά
Ανέβα μήλο κατέβα ρόδι
Να σε ρωτήσω πόσα θα πιάσω, πόσα θ’
αφήσω

36. Σύνθετες λέξεις με θέμα τη διατροφή
• Φρούτο+ σαλάτα= φρουτοσαλάτα
• Αγγούρι+ ντομάτα= αγγουροντομάτα
• Μήλο+ πίτα= μηλόπιτα
• Φρούτο+ κρέμα= φρουτόκρεμα
• Πατάτα+ σαλάτα= πατατοσαλάτα
• Ταραμάς+ σαλάτα= ταραμοσαλάτα
• Ψωμί+ τυρί= ψωμοτύρι
• Ψάρι+ σούπα= ψαρόσουπα
• Κοτόπουλο+ σούπα= κοτόσουπα
• Σπανάκι+ πίτα= σπανακόπιτα
• Σπανάκι+ ρύζι= σπανακόρυζο
• Κρέας+ σούπα= κρεατόσουπα

37. • Λάχανο+ ρύζι= λαχανόρυζο
• Αβγό+ λεμόνι= αβγολέμονο
• Λάδι+ λεμόνι= λαδολέμονο
• Λάδι+ τυρί= λαδοτύρι
• Μακαρόνια+ πίτα= μακαρονόπιτα
• Κρέας+ πίτα= κρεατόπιτα
• Μπανάνα+ φλούδα= μπανανόφλουδα
• Λάχανο+ ντολμάδες= λαχανοντολμάδες
• Λάχανο+ σαλάτα= λαχανοσαλάτα
• Μανιτάρια+ πίτα= μανιταρόπιτα
• Πράσο+ πίτα= πρασόπιτα
• Καρύδι+ πίτα= καρυδόπιτα
• Γάλα+ πίτα= γαλατόπιτα
• Αστακός+ μακαρονάδα=
αστακομακαρονάδα
• Πορτοκάλι+ φλούδα=
πορτοκαλόφλουδα
• Μύδια+ πιλάφι= μυδοπίλαφο
• Τυρί+ καυτερή= τυροκαυτερή

50. ΤΕΛΟΣ