2. • Великий Пост это время исправления, духовного
и телесного подвига, а Пасха это православное
торжество, торжество правой веры. У пасхи есть
своя история, свои каноны и свои пасхальные
обычаи.
Пасха
4. • Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха,
- главное событие года для православных
христиан и самый большой православный
праздник. Слово "Пасха" пришло к нам из
греческого языка и означает "прехождение",
"избавление".
История
5. • В этот день мы торжествуем избавление
через Христа Спасителя всего человечества от
рабства Диаволу и дарование нам жизни и
вечного блаженства.
6. • Как крестной Христовой смертью
совершено наше искупление, так Его
Воскресением дарована нам вечная жизнь.
7. • Задолго до полуночи верующие, в светлых
одеждах, стекаются в храм и благоговейно
ожидают наступающего Пасхального Торжества.
Каноны
8. • Священнослужители облачаются во весь
светлейший сан. Перед самою полуночью
торжественный благовест возвещает о
наступлении великой минуты Светоносного
Праздника Воскресения Христова.
9. • Священнослужители с крестом,
светильниками и фимиамом исходят из
алтаря и вместе с народом, подобно
мироносицам, ходившим зело рано ко
гробу, обходят вокруг церкви с пением:
«Воскресение
Твое, Христе
Спасе, Ангели поют на
небесех, и нас на земли
сподоби чистым
сердцем Тебе славити».
10. • В это время с высоты колокольни, как с небес,
льется ликующий пасхальный трезвон. Все
молящиеся идут с возженными свечами,
выражая тем духовную радость Светоносного
Праздника.
11. • Пасха празднуется семь дней. На первый день
хозяйки - жены остаются дома, а знакомые
мужчины ходят по домам и поздравляют своих
близких и знакомых. Столы всюду накрыты весь
день. На столах уже все скоромное (не постное).
Пасхальные обычаи
12. • Обыкновенная еда: на
закуску селедка, потом суп,
курица, жаркое, ветчина,
картошка, салаты, водка,
вино и т. п.
13. • На сладкое сырная
пасха, куличи, торты, компот, чай и кофе.
Обыкновенно садятся за стол на пол часа и
потом прощаются и гость идет к другим
знакомым.
14. • Обязательно нужно посетить всех
родственников, потом хороших знакомых в
особенности старших и пожилых. Обыкновенно
подарки в этот день не приносят.
15. • На второй день Пасхи полагается чтобы жены
ходили по домам, а мужья сидели дома, но это
не практикуется. В наше время, в эти святые
дни, многие сговариваются и просто ходят друг к
другу в гости.
16. • Кулич занимает важное место в
пасхальном ритуале. Он
символизирует память о том, что
Иисус Христос после Воскресения
вкушал пищу вместе с апостолами.
Причем апостолы во время трапезы не
садились среднее место за столом, а
ставили перед ним часть хлеба.
История пасхального
кулича
17. • Издавна сложился обычай на Пасху
оставлять в церкви хлеб, на котором был
изображен или крест или образ
Воскресения. На кресте был виден лишь
терновый венец, фигура Христа
отсутствовала, что означало победу над
смертью. Этот хлеб затем с крестным ходом
обносили вокруг церкви и оставляли на
общем столе в монастыре. В субботу, после
благословения, его раздавали верующим.
Кулич (обычаи)
18. • Сегодня практически каждая семья печет или
покупает готовые куличи, освящает их в
церкви. Его значение для христиан
символично еще и потому, что, несмотря на
то, что он приготовлен из дрожжевого
теста, кулич заменяет ветхозаветные
опресноки. Что в принципе означает переход
от Ветхого Завета к Новому. И В Евангелии
сказано, что во время Тайной вечери Христос
благословил именно дрожжевой хлеб.
19. • На Руси хозяйки ставили тесто на куличи в
огромном количестве — считалось, что так
оно лучше выбраживается. В тесто клали
много яиц, сахара, сливочного масла.
Благодаря такому составу куличи
получаются мягкими и сладкими и долго не
черствеют.
20. • Куличи пекли не только на Руси — на Украине и в
Белоруссии также выпекали круглый хлеб с
рисунком в виде креста.
21. • С куличами связано много примет —
так, если кулич в печи
потрескался, развалился или не подошел в
печи, в семье обязательно будут
неприятности, вплоть до смерти хозяина
или хозяйки.
Кулич (приметы)
22. Кулич (выпечка)
• Тесто для куличей капризное, его нужно
беречь от сквозняков и перепадов
температур. Для выпечки используются
специальные формы. Они сделаны из
толстой жести, высокие, цилиндрической
формы.
23. • Готовые куличи принято богато украшают
глазурями, символическими
надписями, орехами, цукатами или цветным
сахарным мачком и крашеным пшеном. Эта
цветная посыпка — признак классического
кулича.
24. • Обычно тесто готовили в ночь с четверга на
пятницу, куличи пекли в течение всея пятницы, а
в субботу освящали в церкви. Едят куличи и
пасхи всю Пасхальную неделю.
