1. Пасха
Дроздовой
Кристины 6 Г

2. Пасха
Традиции
ЯйцоКулич
Богослужение
Приветствие
Огонь
Крестный
ход
Пасха в церковном
году
Даты
рецепт творожной пасхи

3. Пасха.
Пасха - главный христианский Праздник, в
честь воскресения Христа.

4. Традиции.
 Практически все пасхальные традиции возникли в
богослужении. Даже размах пасхальных народных гуляний
связан с разговением после Великого поста — времени
воздержания, когда все праздники, семейные в том числе,
переносились на празднование Пасхи.

5. Богослужение
 В Пасху, как в важнейший праздник церковного года,
совершается особо торжественное богослужение. Оно
формировалось в первые века христианства.
Большинство оглашенных после подготовительного поста
принимали крещение в этот особый день.

6. Крестный ход
 Непосредственно перед Пасхой верующие собираются в
храме, откуда в полночь начинается крестный ход с громким
пением стихиры праздника. Затем шествие подходит к
дверям храма и начинается богослужение пасхальной
утрени.

7. Приветствие.
 Начиная с пасхальной ночи и последующие сорок дней (до
отдания Пасхи) принято христосоваться, то есть
приветствовать друг друга словами: «Христос воскресе!» —
«Воистину воскресе!», при этом троекратно целуясь. Этот
обычай идёт с апостольских времён: «Приветствуйте друг
друга с целованием святым»

8. Огонь.
 Пасхальный огонь играет большую роль в богослужении, а
также в народных празднествах. Он символизирует Свет
Божий, просвещающий все народы после Христова
Воскресения.

9. Пасха в церковном году
 Относительно Пасхи отмечаются все переходящие праздники в
последовательности евангельских событий:
 Лазарева суббота;
 Вход Господень в Иерусалим — за неделю до Пасхи;
 Страстная Седмица — неделя перед праздником Пасхи;
 Пасха — Светлое Христово Воскресение;
 Пасхальная неделя — явление воскресшего Христа ученикам на
8-й день Пасхи и верование Фомы;
 Вознесение Господне — сороковой день после Пасхи;
 Пятидесятница — пятидесятый день после Пасхи.

10. Даты пасхального воскресенья,
2001—2020

11. Яйцо
 Пасхальные яйца верующие дарят друг другу как символ
чудесного появления на свет из гробницы — Воскресения
Христова. По Преданию, когда Мария Магдалина поднесла в
подарок императору Тиберию яйцо как символ Воскресения
Христа, император, усомнившись, сказал, что как яйцо из
белого не становится красным, так и мёртвые не воскресают.
Яйцо в тот же миг стало красным

12. Кулич
 Пасхальный кулич является символом новой жизни,
символом воскрешения, знаменует победу жизни над
смертью. Каждая хозяйка заранее должна подготовиться к
выпеканию куличей. Приступать к замешиванию теста
обязательно нужно с чистой душой и мыслями.

13. Творожная пасха
 Состав:
 Стакан — 250 мл
 500 гр. творога (лучше
домашнего, без крупинок)
 1/2 стакана сахара
 1 пакетик ванильного сахара
 1/2 стакана сметаны (20-25%)
 100 гр сливочного масла
 1/2 стакана изюма
 1/2 стакана орехов (грецких
или других)
 1/2-3/4 стакана цукатов

14.  Подготовить продукты для
пасхи. Сливочное масло
оставить при комнатной
температуре, чтобы оно стало
мягким. Орехи порубить не
очень мелко. Если цукаты
крупные, то порезать их на
кусочки. Продуктов, указанных в
составе, хватает как раз на
форму, как на фото, объемом 1
литр.
Необходимые продукты для
творожной пасхи без яиц

15. Перебрать изюм и залить
кипятком на 10 минут.
Слить воду, отжать изюм и
оставить его подсохнуть

16.  Творог протереть через мелкое
сито, чтобы он стал воздушный
и однородный. Это очень
просто — пересыпаем часть
творога в сито и ложкой
размазываем . Лучше всего,
конечно, использовать
домашний творог средней
жирности, без крупинок. Но
если у вас магазинный творог,
то желательно протереть его
пару раз. Если нет сита, то
можно прокрутить творог на
мясорубке либо измельчить
блендером.


17.  Сметану смешать с
ванильным и обычным
сахаром и размешать, чтобы
он растворился.
 Получившуюся сладкую
сметану добавить к творогу.

18.  Добавить туда же
размягченное сливочное
масло. Хорошо размешать,
можно миксером.
В творожную массу насыпать
орехи, изюм и цукаты. (По
желанию можно положить
еще апельсиновую или
лимонную цедру.)
Перемешать.

19.  Форму для творожной пасхи
поставить на тарелку и
выложить внутри марлей.
 Наполнить творожной массой.
 Края марли сложить сверху, как
показано на фото.

20.  Придавить грузом, например
трехлитровой банкой с водой,
закрытой крышкой. Оставить в
прохладном месте на 10-12
часов. (У меня пасха под грузом
стояла 10 часов на кухни при
комнатной температуре.)
Сыворотку из тарелки
периодически сливать.

21.  Снять груз и поставить пасху в
холодильник на несколько часов
или на ночь. Готовую творожную
пасху достать из формы, сняв
одну сторону пасочницы (или
перевернув на тарелку, если
форма неразъемная).
 Снять марлю.

22.  Украсить по своему желания
разноцветной посыпкой,
цукатами и т.п.

23. Источники
 http://vegetarianrecept.ru/deserty/tvorozhnaya-paskha-recept-
s-foto.html
 http://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%E0%F1%F5%E0