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ESTUDIO DEL
TRABAJO

1
ESTUDIO DEL TRABAJO
ÍNDICE
1. Introducción
2. Diseño del trabajo
3. Medios Gráficos para el análisis de métodos
4. Fases del estudio de métodos
5. Medición del trabajo
6. Tiempo Normal y Tiempo Estándar
7. Cronometraje y Muestreo del Trabajo
8. Introducción a los sistemas de incentivos

2
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
Fernández, E.; Avella, L.; Fernández, M. (2003): Estrategia de
Producción (Madrid: McGraw-Hill).
Domínguez, J.A.; Álvarez, M.J.; Domínguez, M.A.; García, S.; Ruiz, A.
(1995a): Dirección de Operaciones: Aspectos Estratégicos en la
Producción y los Servicios (Madrid: McGraw-Hill).
Chase, R.B.; Aquilano, N.J.; Jacobs, F.R. (2000): Administración de
Producción y Operaciones (Santa Fe de Bogotá: McGraw-Hill).
Domínguez, J.A.; Álvarez, M.J.; Domínguez, M.A.; García, S.; Ruiz, A.
(1995b): Dirección de Operaciones: Aspectos Tácticos y Operativos en
la Producción y los Servicios (Madrid: McGraw-Hill).
Heizer, J.; Render, B. (2001): Dirección de la Producción. Decisiones
Estratégicas (Madrid: Prentice Hall).
Krajewski, L.J.; Ritzman, L.P. (2000): Administración de Operaciones
(Naucalpan de Juárez: Pearson Educación).
Schroeder, R.G. (1992): Administración de Operaciones (México D.F.:
McGraw-Hill).
3
1. INTRODUCCIÓN
PROCESO TÉCNICO-ECONÓMICO:
El desarrollado para transformar M.P.
en productos/servicios aptos para el
consumo.
FÍSICOS: Terrenos, Locales, Maq, M.P.
RRHH: Contratación

ACTIVIDADES internas
(M.P., Semiterminados, P.T.)

4
1. INTRODUCCIÓN
PRODUCTIVIDAD:
OUTPUT/INPUT
(TIPOS)
Homogeneizar: Valoración monetaria
En u.m. constantes para comparar
¿CÓMO AUMENTARLA?
OBJETIVOS: ⇓C Y ⇑Bº (Hacia: Mano obra/ Capital/ Consumidores)
n

∑ p j ⋅ Pj
n

P0 =

IE productos =

j =1

∑ f i ⋅ Fi
m

∑p
j =1

j

⋅ ( Pj + ∆Pj )

n

∑p
j =1

j

m

IE factores =

⋅ Pj

∑f
i =1

i

⋅ ( Fi + ∆Fi )
m

∑f
i =1

i =1

INDICE DE PRODUCTIVIDAD GLOBAL= IPG =

∑p
n

P1 =

j =1

j

⋅ ( Pj + ∆Pj )

∑ f ⋅ ( F + ∆F )
m

i =1

i

i

i

TASA DE PRODUCTIVIDAD GLOBAL =

i

⋅ Fi

IE productos
P1
=
IE factores
P0

P1 − P 0
= IPG-1
P0

5
1. INTRODUCCIÓN
PRODUCTIVIDAD:
Medios Disponibles en la Empresa para lograr aumentar la productividad:

EMPRESA=

SISTEMA ELEMENTAL (NÚCLEO)
Medios Estáticos: "Factores materiales, RRHH, Capital"
+
SISTEMA EXPLOTACIÓN
Factores que ponen en marcha el anterior
Actúan después

Actúan en el momento de
ejecución tareas
ESTUDIO DEL TRABAJO:

CONTROL PRODUCCIÓN:
Actúan antes
ESTUDIO OPERARIO y
PLANIFICACIÓN PRODUCCIÓN:

Ctrl Materiales (Maq., y
Htas.)/ Ctrl tiempos tipo/ Ctrl
Calidad/ Ctrl Costes

Estandarizar/ Acond. C.T. (Cond.
Ambientales)/ Métodos/ Tiempos/ Selección/ Formación/ Valoración/
Remuneración/ Previsiones/ Ctrl
Layout
Stocks/ Prog. trabajo (Secuenciación)/
Lanzamiento/ Progreso

6
1. INTRODUCCIÓN
Economías al aplicar EMyT
------------------------------------------------------------ tTOTAL (sin EmyT)
Contenido total trabajo
tINEF
Aparecen Economías
Contenido mínimo (obj) 1
2
3
4
Ineficiencias Inherentes (1 y 2):
1: Por defectos de diseño o especificaciones producto
Material, Geometría, Tolerancias, A.S.
2: Fabricación
Procesos, Htas., Cond. Trabajo, Layout, Ec. Movimientos

Ineficiencias Exógenas (3 y 4):
3: Administración y/o Dirección
Falta: Planificación, Ctrl Stocks, Instrucción, Supervisión, Programación
4: Trabajador:

Ritmo, Márgenes
7
1. INTRODUCCIÓN

Diseño
Trabajo

Estándares
Tiempo

8
1. INTRODUCCIÓN
Diseño, Medición y Compensación del Trabajo

• Diseño del Trabajo:

Estudio de las tareas del trabajo
(Sus Métodos y Contenidos)

Elementos Básicos:
Factores Técnico-Físicos

⇒ Enfoque de “Dirección Científica”
(División del trabajo/especialización) Taylor

Factores Socio-Psicológicos ⇒ Enfoque del “Comportamiento”
(Necesidades/Motivación) Maslow / Herzberg
• Medición del Trabajo: (Técnicas / Utilidad)
• Compensación:

(Sistemas de Incentivos)

9
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
Especificación de las actividades de trabajo de cada individuo dentro de la
organización, (con un desarrollo equilibrado entre sus respectivas necesidades)
-

+

INDIVIDUO
Necesidades Primarias
Seguridad
Autorrealización
Reconocimiento

EMPRESA
Beneficios
Seguridad
Desarrollo Empresa
Reconocimiento

Se realiza mediante la conjunción de métodos humanos (factores SocioPsicológicos) y métodos técnicos (factores Técnico-Físicos)
MÉTODOS HUMANOS
Evolución: Producción Artesanal ⇒ Producción en masa,
(vía ESPECIALIZACIÓN)

10
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
MÉTODOS HUMANOS
VENTAJAS DE LA ESPECIALIZACIÓN
PARA LA GERENCIA
1. Capacitación rápida de los trabajadores
2. Fácil reclutamiento de nuevos trabajadores.
3. Alta producción por el trabajo sencillo y
repetitivo.
4. Salarios bajos por la facilidad para sustituir a los
trabajadores.
5. Fuerte control sobre el flujo y las cargas de
trabajo.

PARA LOS TRABAJADORES
1. Se requiere poca o ninguna educación para
conseguir trabajo.
2. Facilidad para aprender el tra
trabajo.

11
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
MÉTODOS HUMANOS
DESVENTAJAS DE LA ESPECIALIZACIÓN
PARA LA GERENCIA
1. Dificultades para controlar la calidad ya que
nadie es responsable de todo el producto.
2. Costes “ocultos” de la insatisfacción de los
trabajadores, que provienen de:
a) rotación del personal
b) absentismo
c) impuntualidad
d) quejas
e) interrupciones intencionales del
proceso de producción.
3. Se reduce la posibilidad de obtener mejoras en
el proceso por la perspectiva limitada de los
trabajadores.

PARA LOS TRABAJADORES
1. Aburrimiento por la naturaleza repetitiva del
trabajo.
2. Poca gratificación del trabajo, por la contribución
mínima a cada artículo.
3. Poco control sobre el ritmo de trabajo, lo que
provoca frustración y fatiga (en situaciones de
líneas de montaje).
4. Poca oportunidad de progreso a un mejor trabajo
(por la limitación de la oportunidad de
aprendizaje cuando el trabajo está fraccionado.
5. Pocas ocasiones de mostrar la iniciativa con el
desarrollo de mejores métodos y herramientas.
6. Fatiga muscular localizada por causa de usar
siempre los mismos músculos para realizar la
tarea.
7. Poca oportunidad de comunicación con los
compañeros de trabajo, debido a la distribución
del área de trabajo.

12
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
MÉTODOS HUMANOS
Métodos para reducir el grado de especialización:
• Modelo de las características del trabajo
• Teoría de los dos factores de Herzberg
• Teoría de los sistemas socio-técnicos
Modelo de las características del trabajo
Inclusión de motivación en los trabajos a través de 5 características:
• Variedad de habilidades
• Autonomía (Grado de control)
• Identificación con la tarea (responsabilidad)
• Trascendencia de la tarea (percepción de su impacto)
• Retroalimentación (sobre la eficacia de su trabajo)
13
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO

MÉTODOS HUMANOS

Modelo de las características del trabajo
Enfoques para la introducción de estas
5 características:
♦ Ampliación del Trabajo
♦ Enriquecimiento del Trabajo
♦ Rotación de puestos
♦ Círculos de calidad
y equipos de progreso
Limitaciones a la diversificación:
•
•

•
•
•
•

Alto Coste de Capital
Diferencias individuales (Muchos
trabajadores prefieren la
especialización)
Salarios elevados
Merma en disponibilidad de M.O.
Puede aumentar el índice de accidentes
Tecnología actual puede no adecuarse a
la diversificación

Enriquecimiento
Planificación
Planificación

Ampliación
Tarea #2
Tarea #2

Trabajo
Actual

Tarea #3
Tarea #3

Control
Control

Rotación en el trabajo
Maternidad

Pediatría

Geriatría
14
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO

MÉTODOS HUMANOS

Teoría de los dos factores de Herzberg
Trabajo compuesto de dos tipo de factores:
• Los de Motivación (Promover satisfacción)
• Los de Higiene (Insatisfacción si no se cumplen)
Motivadores
Logro
Reconocimiento
Progreso
Trabajo propio
Responsabilidad
Crecimiento Personal

Descontentos (Higiene)
Políticas de la organización y
administración
Supervisión Técnica
Condiciones de Trabajo
Relaciones interpersonales
Estatus
Seguridad en el Trabajo
Salario
15
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO

MÉTODOS HUMANOS

Teoría de los Sistemas Socio-Técnicos
Interrelación entre los sistemas técnicos necesarios para realizar las tareas y la
organización social en la que se realizan
Tecnología empleada
Ajustar Diseño Trabajos a:
Necesidades Trabajadores
“Grupos de trabajo autónomos”
Reacciones Rápidas
Optimizan rendimiento en
solapamientos de turnos

Equipos
Autodirigidos
Delegación
Enriquecimiento
Ampliación

Incremento de
confianza en las
aportaciones de
los empleados e
Incremento en la
aceptación de
responsabilidad
por los empleados

Especialización
Expansión Trabajo

16
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
MÉTODOS TÉCNICOS
Estudio de Métodos:
Conjunto de procedimientos sistemáticos para someter a todas las operaciones
del trabajo a examen, e introducir mejoras a fin de facilitar la realización del
trabajo, reduciendo su tiempo de ejecución y el coste por unidad
Objetivo: ¿Cómo debe realizarse un trabajo de la forma más eficiente?
Utilidad: Mejora de procedimientos. Optimización del Layout. Economía de
Movimientos. Reducción esfuerzos y fatiga. Mejora ambiente trabajo.
Requisitos: Previo a su aplicación, necesaria comunicación de la Dirección

17
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
MÉTODOS TÉCNICOS
Medición del Trabajo:
Técnica para determinar el tiempo invertido por un trabajador cualificado en
llevar a cado una tarea realizada con un método preestablecido
Objetivo: ¿Cuánto debe tardarse en realizar un trabajo de modo estándar?
Utilidad: Realizar planificación y secuenciación. Establecer cargas y capacidades.
Equilibrado de líneas. Necesidades personal. Determinar plazos entrega.
Calcular costes, precios y presupuestar. Evaluar trabajadores(incentivos)
Requisitos: Previo a su aplicación, necesario Estudio de Métodos
UTILIDAD CONJUNTA DEL ESTUDIO DE MÉTODOS Y LA MEDICIÓN DEL TRABAJO:
Eliminar tiempos muertos y estudiar mejoras. Comparar métodos diferentes.
Repartir el trabajo dentro del grupo. Determinar la carga trabajo adecuada a una persona.
18
2. EL DISEÑO DEL TRABAJO
FACTORES DEL DISEÑO DE TRABAJOS:

Quién

Qué

Dónde

Cuándo

Por qué

Cómo

Características
físicas y mentales
de los
trabajadores

Tareas por
realizar

Ubicación
geográfica
organización;
ubicación de las
áreas de trabajo

Hora del día;
tiempo de
ocurrencia en el
flujo de trabajo

Razones de la
organización
para efectuar el
trabajo;
objetivos y
motivación del
trabajador

Método de
realización

Estructura
final del
trabajo

19
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
El Estudio de Métodos ⇒ Recopilar Información Método Actual o Propuesto

Sucesión de eventos

Cursograma sinóptico de proceso
Cursograma analítico (op./maq./mat.)
Diagrama bimanual

GRÁFICOS
Escalados en “tiempo”

DIAGRAMAS

Gráfico de actividades múltiples
Simograma

(indicadores de
movimiento)

Diagrama de recorrido o circuito
Diagrama de hilos
Ciclograma
Cronociclograma
Gráfico de trayectoria

20
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.1. Gráficos de Sucesión de eventos

Cursograma sinóptico de proceso

Simbología
=
=
=
=
=

Operación
Transporte
Inspección
Demora
Almacenamiento

(Se pueden combinar)

21
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.1. Gráficos de Sucesión de eventos
Cursograma sinóptico de proceso

• Dos líneas horizontales partiendo
una vertical indican un cambio de
la unidad procesada

22
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.1. Gráficos de Sucesión de eventos

Cursograma analítico (op./maq./mat.)

• Actual o Propuesto
• Autor
• Todos los símbolos. Descripción
del evento.
• Otro formato permite dibujar el
símbolo asociado a cada evento.
• Columnas de distancias y tiempos
• Columna de comentarios
• Información de resumen

23
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.1. Gráficos de Sucesión de eventos

Otro formato:
Cursograma analítico (del operario)

24
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.1. Gráficos de Sucesión de eventos

Diagrama bimanual

• Útil en operaciones
repetitivas
• Similar al analítico pero
referido a un puesto
• Consigna las
actividades de ambas
manos
Significados símbolos:
O: asir, sujetar, soltar...
⇒: Movimiento mano
D: Mano inactiva
∇: Sujección
25
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.2. Gráficos Escalados en “tiempo”

Gráfico actividades múltiples
Diagrama Hombre-Máquina
• Registro simultáneo de tiempos
productivos
(
),
muertos
(
),
concurrentes (
)
de trabajadores y máquinas a su
cargo.
• Una columna por cada elemento
• Busca mejorar métodos acortando
el tiempo de ciclo (y por tanto
aumentando la productividad)
• Permiten determinar el máximo
número de máquinas asignable a
cada trabajador
26
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS

Gráfico Dales-Jones
Relaciona:
• El número de máquinas asignadas
• %t1 (tiempo concurrente de parada)
• %g (tiempo de interferencia)
N óptimo: el que minimiza los costes
unitarios de producción
(proceso iterativo)

C u( N )

J + Np + NA
=
⎛
t1 ⎞ ⎛
g ⎞
PN ⎜ 1 −
⎟ ⎜1 −
⎟
⎝ 100 ⎠ ⎝ 100 ⎠
27
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.2. Gráficos Escalados en “tiempo”
Gráfico actividades múltiples
Diagramas de grupo
• Permiten detectar potenciales
ahorros de tiempo en algún
colectivo, mediante polivalencia
del personal
• Incidencia en productividad

28
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.2. Gráficos Escalados en “tiempo”
Simogramas

• Son gráficos de movimientos
simultáneos
• Registran los movimientos de
dos o más partes del cuerpo
(micromovimientos - Therbligs)
• Basado en análisis de
fotogramas
• Dificultad de preparación y
elevado coste

29
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS

THERBLIGS

30
3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS
3.3. Diagramas indicadores de movimiento
Diagramas de recorrido o circuito:
Plano a escala de la zona de trabajo con trazado de movimientos de operarios,
materiales, equipos...(complemento del cursograma analítico)
Diagrama de hilos:
Plano a escala en maqueta de madera. Varillas en puestos de trabajo. Hilos de
longitud conocida simulan desplazamientos en secuencia.
“análisis de longitudes sobrantes”: determinan distancias recorridas
“zonas de mayor densidad de hilos”: intensidad tráfico (mejoras)
Ciclogramas:
Fotografía fija con exposición prolongada a fuente luminosa continua: estudio de
trayectorias
Cronociclogramas:
Idem con luz intermitente: estudio de aceleraciones y frenados
Gráfico de trayectoria:
En situaciones complejas (vs. Recorrido o Hilos). Refleja en una matriz el conteo de
desplazamientos entre los diferentes orígenes y destinos.
31
4. FASES DEL ESTUDIO DE MÉTODOS
a) Selección del trabajo a estudiar
•
•
•
•

Tareas con alto contenido de trabajo
Muy repetitivas
Procesos con cuellos de botella (calidad / grandes desplazamientos material...)
Trabajos penosos o inseguros (buen comienzo: generan satisfacción operarios)

b) Registro de información sobre el método (Gráficos anteriores)
c) Examen crítico del método actual
•
•

Análisis que detecta las deficiencias y mejoras
Descubrir razones de realización de cada tarea
•
•

c.1. Análisis de operaciones
c.2. Técnica del interrogatorio
Preguntas de Propósito ⇒ Eliminación
Preguntas de Lugar,
Sucesión, Persona
⇒ Combinar / Ordenar
Preguntas sobre medios ⇒ Simplificar

32
4. FASES DEL ESTUDIO DE MÉTODOS

ANÁLISIS DE
OPERACIONES

1. Finalidad de la operación: ¿Es posible eliminarla o combinarla?. Son innecesarias: las que
se han planificado incorrectamente; Por ejecución incorrecta de la previa; Para facilitar la
siguiente; Las que no inducen valor añadido o cosméticas
2. Diseño de la pieza: Reducir número de componentes. Facilitar acabados y ensamblajes. Usar
mejores materiales.
3. Tolerancias y Especificaciones: Mejorar tolerancias y estudiar coste (buscar equilibrio).
4. Materiales: Menos costosos. Más fáciles de procesar. Mejor empleo. Usar subproductos.
Estandarizar (Tecnología de Grupos). Usar más económicamente suministros y herramientas.
5. Proceso de Producción: Mejorar el coste unitario (según volumen de producción).
6. Preparación y herramental: Disminuir los tiempos de preparación. Utilizar máquinas
amortizadas y saturarlas.
7. Condiciones de trabajo.
8. Manejo de Materiales.
9. Distribución del equipo en planta.
10. Economía de movimientos: Trabajo simultáneo de ambas manos. Evitar alcances largos.
Pesos con pies. No usar manos como dispositivos de sujección.
33
4. FASES DEL ESTUDIO DE MÉTODOS
TÉCNICA
INTERROGATORIO
Propósito

Lugar

Sucesión

Persona

Medios

¿Qué se hace?

¿Dónde se
hace?

¿Cuándo se
hace?

¿Quién lo hace?

¿Cómo se
hace?

¿Por qué se
hace?

¿Por qué se
hace allí?

¿Por qué se
hace entonces?

¿Por qué lo
hace esa
persona?

¿Por qué se
hace de ese
modo?

¿Qué otra cosa
podría hacerse?

¿En qué otro
lugar podría
hacerse?

¿Cuándo podría
hacerse?

¿Qué otra
persona podría
hacerlo?

¿De qué otro
modo podría
hacerse?

¿Qué debería
hacerse?

¿Dónde debería
hacerse?

¿Cuándo
debería
hacerse?

¿Quién debería
hacerlo?

¿Cómo debería
hacerse?

34
5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
Técnicas para determinar el tiempo invertido por un trabajador cualificado en
llevar a cado una tarea realizada con un método preestablecido

Directas

Estudio de tiempos (Cronometraje)
Muestreo del trabajo

TÉCNICAS
Indirectas

Estimación / Históricos
Datos normalizados
Sistema de tiempos predeterminados

Utilización de estándares
♦Costes de Mano de obra

♦Estimación de la producción esperada

♦Planificación de necesidades de personal

♦Base de planes de incentivos

♦Plazos de entrega y coste de ofertas

♦Determinación de eficiencia de
empleados

♦Planificación de la Producción (número
equipos y equilibrado de líneas)

35
5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
5.1. Fases de la Medición del Trabajo
a) Seleccionar el trabajo a estudiar
b) Registro de los datos necesarios para la medición
c)

Examen crítico de los datos para comprender si se están utilizando los
métodos y movimientos más eficaces y separar los elementos
improductivos de los productivos

d) Medición (en tiempo) de la cantidad de trabajo de cada elemento,
según la técnica correspondiente
e)

Cálculo del tiempo básico y del tiempo tipo

f)

Definir con exactitud las actividades y métodos con base en los cuales
se ha calculado el tiempo tipo

36
5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
Fases de la Medición del Trabajo. Obtención y registro de las tareas
Registro de todos los detalles de la operación
• Condiciones de realización previsibles
• ID estudio / proceso / método / máquinas / operarios /condiciones centro
trabajo
Descripción del método. División de la operación en elementos
Elemento: parte de la tarea que dura pocos segundos (o parte delimitada
que permite una mejor observación, medición y análisis) [break-points]
Ciclo de Trabajo: suma de los elem. necesarios para obtener una unidad
de producción
Tipos de elementos (según frecuencia):
• Regulares
• Frecuencia
• Extraños
37
5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
Descripción del método. División de la operación en elementos
Tipos de elementos (según duración):
• Constantes (de máquina)
• Variables (de operación manual)
Tiempo de ciclo: Suma de tiempos elementales observados
Adecuada descomposición de la tarea :
• Elementos fáciles de identificar (break-points)
• No demasiado largos (pocos segundos)
• Separar tiempos de trabajo manual de trabajo mecánico
• Separar elementos constantes de variables
• Separar elementos regulares de irregulares y extraños
38
5. MEDICIÓN DEL TRABAJO
Descripción del método. Determinación del número de ciclos

x −µ
≈ tα
, n −1
s/ n
2

s
⎛ t *s ⎞
ICµ = [ x m t α
*
] ⇒ n* = ⎜
⎟
,( n −1)
n
⎝ k*x ⎠
2

2

Descripción del método. Medir y registrar el tiempo observado
HOJA DE ANOTACIÓN DE TIEMPOS

39
6. Tiempo Normal y Tiempos Estándar
ritmo observado
(CD) =
ritmo normal

(TN) = t • (CD)
(TE) = TN • (1 + K) = t • (CD) • (1 + K)

40
7. CRONOMETRAJE Y MUESTREO DEL TRABAJO

Cronometraje
• Snapback
• Continuo

Ciclo
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

A
B
C
D

Elem_1
7
7
9
51
8
97
5
45
7
95
5
40
5
89
A)
52
7
16
5
62
5
43
7
98
5
46
5
94
6
12
8
63
5
18
6
76
6
28
7
73

Elementos u Operaciones Comunes
Elem_2
Elem_3
Elem_4
Elem_5
6
13
10
23
7
30
9
39
6
57
12
69
7
76
10
86
7
104 14
18
7
25
11
36
12
57
12
69
6
75
10
85
8
203 13
16
7
23
9
32
9
49
12
61
8
69
12
81
7
96
12 308
9
17
12
29
B)
8
60
13
73
93
14 407
7
23
14
37
7
44
10
54
9
71
17
88
--508
M
6
49
17
66
6
72
16
88
7
605 12
17
8
25
12
37
8
54
10
64
12
76
10
86
9
703 10
13
11
24
10
34
9
21
13
34
6
40
12
52
--85
10
95
14 909
M
10
28
15
43
9
52
15
67
8
84
12
96
11 1007 12
19
7
35
12
47
6
53
10
63
6
79
11
90
10 1100 11
11

Elementos extraños
(f - i) = 14
(f - i) = 14
(f - i) = 27
(f - i) = ??

Elem_6
3
42
3
89
4
40
3
88
3
35
3
84
4
33
2
9
3
57
C)
38
3
91
4
41
3
89
D)
806
3
55
4
13
3
70
3
22
3
66
3
14

"Introducir 0"

41
7. CRONOMETRAJE Y MUESTREO DEL TRABAJO
Cronometraje

Ciclo
20

Irreg_1
38 52

Irreg_2
25
77

Irreg_3
40 1217

Figura 2

C.D.
Frec.

Elem_1 Elem_2 Elem_3 Elem_4 Elem_5 Elem_6 Irreg_1 Irreg_2 Irreg_3
100
100
95
100
105
100
100
100
100
1
1
1
1
1
1
1/100
1/100
1/100
Figura 3

42
7. CRONOMETRAJE Y MUESTREO DEL TRABAJO
Muestreo del trabajo

PASOS EN EL MUESTREO
1) Actividad a estudiar (% tiempo que el equipo opera)
2) estimar por conocimientos anteriores el %tiempo de la actividad a
estudiar (p. ej, el equipo opera un 80%)
3) precisión requerida (95% confianza)
4) cálculo del número de observaciones (n = z^2*p*(1-p) / k^2)
5) tiempo específico en que se realizarán
6) cada cierto nº de observaciones recalcular el tamaño muestral

43
7. CRONOMETRAJE Y MUESTREO DEL TRABAJO
Muestreo del trabajo
El caso de las enferemeras
¿qué % tiempo dedican a tareas de enfermería?
A) Suponer 10 días realización del estudio
B) Por estimaciones anteriores (60% tiempo dedicado a labores
enfermería)
C) Supongamos que queremos tener una confianza del 95% de que los
hallazgos de nuestro estudio están en el margen ±3%. (95 de cada 100
veces el % real de dedicación a tareas de enfermería caiga en 57---60--63)
D) n=(zα/2*p*(1-p))/E2 =1.96*0.6*0.4/0.032=1024
E) ndía=n/10=107 obs./día
F) tabla nº aleatorios
G) Recalcular n: Al final del 2º día se encuentra que de 214 observaciones
150 sí 64 no
p2=70.1% n2=933
(-214)=719 719/8=90 obs/día
44
8. INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE INCENTIVOS
La compensación nace con el objetivo de motivar a empleados y obtener
elevados niveles de desempeño y satisfacción.
Recompensas de dos tipos:
Intrínsecas (internas del trabajador: Autoestima, Sensación de consecución
de mayores niveles de conocimientos...)
Extrínsecas: (Salarios, Vacaciones, Planes Pensiones, Seguros, Viviendas

PLANES DE INCENTIVOS
Individuales: Pago por desempeño (a partir de un salario mínimo: a destajo,
plan de hora estándar...)
Grupales: Un grupo es remunerado según el output conseguido (puede
combinarse con: participación en beneficios... Plan Scanlon, Lincoln, Kaiser.

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  • 2. ESTUDIO DEL TRABAJO ÍNDICE 1. Introducción 2. Diseño del trabajo 3. Medios Gráficos para el análisis de métodos 4. Fases del estudio de métodos 5. Medición del trabajo 6. Tiempo Normal y Tiempo Estándar 7. Cronometraje y Muestreo del Trabajo 8. Introducción a los sistemas de incentivos 2
  • 3. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Fernández, E.; Avella, L.; Fernández, M. (2003): Estrategia de Producción (Madrid: McGraw-Hill). Domínguez, J.A.; Álvarez, M.J.; Domínguez, M.A.; García, S.; Ruiz, A. (1995a): Dirección de Operaciones: Aspectos Estratégicos en la Producción y los Servicios (Madrid: McGraw-Hill). Chase, R.B.; Aquilano, N.J.; Jacobs, F.R. (2000): Administración de Producción y Operaciones (Santa Fe de Bogotá: McGraw-Hill). Domínguez, J.A.; Álvarez, M.J.; Domínguez, M.A.; García, S.; Ruiz, A. (1995b): Dirección de Operaciones: Aspectos Tácticos y Operativos en la Producción y los Servicios (Madrid: McGraw-Hill). Heizer, J.; Render, B. (2001): Dirección de la Producción. Decisiones Estratégicas (Madrid: Prentice Hall). Krajewski, L.J.; Ritzman, L.P. (2000): Administración de Operaciones (Naucalpan de Juárez: Pearson Educación). Schroeder, R.G. (1992): Administración de Operaciones (México D.F.: McGraw-Hill). 3
  • 4. 1. INTRODUCCIÓN PROCESO TÉCNICO-ECONÓMICO: El desarrollado para transformar M.P. en productos/servicios aptos para el consumo. FÍSICOS: Terrenos, Locales, Maq, M.P. RRHH: Contratación ACTIVIDADES internas (M.P., Semiterminados, P.T.) 4
  • 5. 1. INTRODUCCIÓN PRODUCTIVIDAD: OUTPUT/INPUT (TIPOS) Homogeneizar: Valoración monetaria En u.m. constantes para comparar ¿CÓMO AUMENTARLA? OBJETIVOS: ⇓C Y ⇑Bº (Hacia: Mano obra/ Capital/ Consumidores) n ∑ p j ⋅ Pj n P0 = IE productos = j =1 ∑ f i ⋅ Fi m ∑p j =1 j ⋅ ( Pj + ∆Pj ) n ∑p j =1 j m IE factores = ⋅ Pj ∑f i =1 i ⋅ ( Fi + ∆Fi ) m ∑f i =1 i =1 INDICE DE PRODUCTIVIDAD GLOBAL= IPG = ∑p n P1 = j =1 j ⋅ ( Pj + ∆Pj ) ∑ f ⋅ ( F + ∆F ) m i =1 i i i TASA DE PRODUCTIVIDAD GLOBAL = i ⋅ Fi IE productos P1 = IE factores P0 P1 − P 0 = IPG-1 P0 5
  • 6. 1. INTRODUCCIÓN PRODUCTIVIDAD: Medios Disponibles en la Empresa para lograr aumentar la productividad: EMPRESA= SISTEMA ELEMENTAL (NÚCLEO) Medios Estáticos: "Factores materiales, RRHH, Capital" + SISTEMA EXPLOTACIÓN Factores que ponen en marcha el anterior Actúan después Actúan en el momento de ejecución tareas ESTUDIO DEL TRABAJO: CONTROL PRODUCCIÓN: Actúan antes ESTUDIO OPERARIO y PLANIFICACIÓN PRODUCCIÓN: Ctrl Materiales (Maq., y Htas.)/ Ctrl tiempos tipo/ Ctrl Calidad/ Ctrl Costes Estandarizar/ Acond. C.T. (Cond. Ambientales)/ Métodos/ Tiempos/ Selección/ Formación/ Valoración/ Remuneración/ Previsiones/ Ctrl Layout Stocks/ Prog. trabajo (Secuenciación)/ Lanzamiento/ Progreso 6
  • 7. 1. INTRODUCCIÓN Economías al aplicar EMyT ------------------------------------------------------------ tTOTAL (sin EmyT) Contenido total trabajo tINEF Aparecen Economías Contenido mínimo (obj) 1 2 3 4 Ineficiencias Inherentes (1 y 2): 1: Por defectos de diseño o especificaciones producto Material, Geometría, Tolerancias, A.S. 2: Fabricación Procesos, Htas., Cond. Trabajo, Layout, Ec. Movimientos Ineficiencias Exógenas (3 y 4): 3: Administración y/o Dirección Falta: Planificación, Ctrl Stocks, Instrucción, Supervisión, Programación 4: Trabajador: Ritmo, Márgenes 7
  • 9. 1. INTRODUCCIÓN Diseño, Medición y Compensación del Trabajo • Diseño del Trabajo: Estudio de las tareas del trabajo (Sus Métodos y Contenidos) Elementos Básicos: Factores Técnico-Físicos ⇒ Enfoque de “Dirección Científica” (División del trabajo/especialización) Taylor Factores Socio-Psicológicos ⇒ Enfoque del “Comportamiento” (Necesidades/Motivación) Maslow / Herzberg • Medición del Trabajo: (Técnicas / Utilidad) • Compensación: (Sistemas de Incentivos) 9
  • 10. 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO Especificación de las actividades de trabajo de cada individuo dentro de la organización, (con un desarrollo equilibrado entre sus respectivas necesidades) - + INDIVIDUO Necesidades Primarias Seguridad Autorrealización Reconocimiento EMPRESA Beneficios Seguridad Desarrollo Empresa Reconocimiento Se realiza mediante la conjunción de métodos humanos (factores SocioPsicológicos) y métodos técnicos (factores Técnico-Físicos) MÉTODOS HUMANOS Evolución: Producción Artesanal ⇒ Producción en masa, (vía ESPECIALIZACIÓN) 10
  • 11. 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO MÉTODOS HUMANOS VENTAJAS DE LA ESPECIALIZACIÓN PARA LA GERENCIA 1. Capacitación rápida de los trabajadores 2. Fácil reclutamiento de nuevos trabajadores. 3. Alta producción por el trabajo sencillo y repetitivo. 4. Salarios bajos por la facilidad para sustituir a los trabajadores. 5. Fuerte control sobre el flujo y las cargas de trabajo. PARA LOS TRABAJADORES 1. Se requiere poca o ninguna educación para conseguir trabajo. 2. Facilidad para aprender el tra trabajo. 11
  • 12. 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO MÉTODOS HUMANOS DESVENTAJAS DE LA ESPECIALIZACIÓN PARA LA GERENCIA 1. Dificultades para controlar la calidad ya que nadie es responsable de todo el producto. 2. Costes “ocultos” de la insatisfacción de los trabajadores, que provienen de: a) rotación del personal b) absentismo c) impuntualidad d) quejas e) interrupciones intencionales del proceso de producción. 3. Se reduce la posibilidad de obtener mejoras en el proceso por la perspectiva limitada de los trabajadores. PARA LOS TRABAJADORES 1. Aburrimiento por la naturaleza repetitiva del trabajo. 2. Poca gratificación del trabajo, por la contribución mínima a cada artículo. 3. Poco control sobre el ritmo de trabajo, lo que provoca frustración y fatiga (en situaciones de líneas de montaje). 4. Poca oportunidad de progreso a un mejor trabajo (por la limitación de la oportunidad de aprendizaje cuando el trabajo está fraccionado. 5. Pocas ocasiones de mostrar la iniciativa con el desarrollo de mejores métodos y herramientas. 6. Fatiga muscular localizada por causa de usar siempre los mismos músculos para realizar la tarea. 7. Poca oportunidad de comunicación con los compañeros de trabajo, debido a la distribución del área de trabajo. 12
  • 13. 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO MÉTODOS HUMANOS Métodos para reducir el grado de especialización: • Modelo de las características del trabajo • Teoría de los dos factores de Herzberg • Teoría de los sistemas socio-técnicos Modelo de las características del trabajo Inclusión de motivación en los trabajos a través de 5 características: • Variedad de habilidades • Autonomía (Grado de control) • Identificación con la tarea (responsabilidad) • Trascendencia de la tarea (percepción de su impacto) • Retroalimentación (sobre la eficacia de su trabajo) 13
  • 14. 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO MÉTODOS HUMANOS Modelo de las características del trabajo Enfoques para la introducción de estas 5 características: ♦ Ampliación del Trabajo ♦ Enriquecimiento del Trabajo ♦ Rotación de puestos ♦ Círculos de calidad y equipos de progreso Limitaciones a la diversificación: • • • • • • Alto Coste de Capital Diferencias individuales (Muchos trabajadores prefieren la especialización) Salarios elevados Merma en disponibilidad de M.O. Puede aumentar el índice de accidentes Tecnología actual puede no adecuarse a la diversificación Enriquecimiento Planificación Planificación Ampliación Tarea #2 Tarea #2 Trabajo Actual Tarea #3 Tarea #3 Control Control Rotación en el trabajo Maternidad Pediatría Geriatría 14
  • 15. 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO MÉTODOS HUMANOS Teoría de los dos factores de Herzberg Trabajo compuesto de dos tipo de factores: • Los de Motivación (Promover satisfacción) • Los de Higiene (Insatisfacción si no se cumplen) Motivadores Logro Reconocimiento Progreso Trabajo propio Responsabilidad Crecimiento Personal Descontentos (Higiene) Políticas de la organización y administración Supervisión Técnica Condiciones de Trabajo Relaciones interpersonales Estatus Seguridad en el Trabajo Salario 15
  • 16. 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO MÉTODOS HUMANOS Teoría de los Sistemas Socio-Técnicos Interrelación entre los sistemas técnicos necesarios para realizar las tareas y la organización social en la que se realizan Tecnología empleada Ajustar Diseño Trabajos a: Necesidades Trabajadores “Grupos de trabajo autónomos” Reacciones Rápidas Optimizan rendimiento en solapamientos de turnos Equipos Autodirigidos Delegación Enriquecimiento Ampliación Incremento de confianza en las aportaciones de los empleados e Incremento en la aceptación de responsabilidad por los empleados Especialización Expansión Trabajo 16
  • 17. 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO MÉTODOS TÉCNICOS Estudio de Métodos: Conjunto de procedimientos sistemáticos para someter a todas las operaciones del trabajo a examen, e introducir mejoras a fin de facilitar la realización del trabajo, reduciendo su tiempo de ejecución y el coste por unidad Objetivo: ¿Cómo debe realizarse un trabajo de la forma más eficiente? Utilidad: Mejora de procedimientos. Optimización del Layout. Economía de Movimientos. Reducción esfuerzos y fatiga. Mejora ambiente trabajo. Requisitos: Previo a su aplicación, necesaria comunicación de la Dirección 17
  • 18. 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO MÉTODOS TÉCNICOS Medición del Trabajo: Técnica para determinar el tiempo invertido por un trabajador cualificado en llevar a cado una tarea realizada con un método preestablecido Objetivo: ¿Cuánto debe tardarse en realizar un trabajo de modo estándar? Utilidad: Realizar planificación y secuenciación. Establecer cargas y capacidades. Equilibrado de líneas. Necesidades personal. Determinar plazos entrega. Calcular costes, precios y presupuestar. Evaluar trabajadores(incentivos) Requisitos: Previo a su aplicación, necesario Estudio de Métodos UTILIDAD CONJUNTA DEL ESTUDIO DE MÉTODOS Y LA MEDICIÓN DEL TRABAJO: Eliminar tiempos muertos y estudiar mejoras. Comparar métodos diferentes. Repartir el trabajo dentro del grupo. Determinar la carga trabajo adecuada a una persona. 18
  • 19. 2. EL DISEÑO DEL TRABAJO FACTORES DEL DISEÑO DE TRABAJOS: Quién Qué Dónde Cuándo Por qué Cómo Características físicas y mentales de los trabajadores Tareas por realizar Ubicación geográfica organización; ubicación de las áreas de trabajo Hora del día; tiempo de ocurrencia en el flujo de trabajo Razones de la organización para efectuar el trabajo; objetivos y motivación del trabajador Método de realización Estructura final del trabajo 19
  • 20. 3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS El Estudio de Métodos ⇒ Recopilar Información Método Actual o Propuesto Sucesión de eventos Cursograma sinóptico de proceso Cursograma analítico (op./maq./mat.) Diagrama bimanual GRÁFICOS Escalados en “tiempo” DIAGRAMAS Gráfico de actividades múltiples Simograma (indicadores de movimiento) Diagrama de recorrido o circuito Diagrama de hilos Ciclograma Cronociclograma Gráfico de trayectoria 20
  • 21. 3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS 3.1. Gráficos de Sucesión de eventos Cursograma sinóptico de proceso Simbología = = = = = Operación Transporte Inspección Demora Almacenamiento (Se pueden combinar) 21
  • 22. 3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS 3.1. Gráficos de Sucesión de eventos Cursograma sinóptico de proceso • Dos líneas horizontales partiendo una vertical indican un cambio de la unidad procesada 22
  • 23. 3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS 3.1. Gráficos de Sucesión de eventos Cursograma analítico (op./maq./mat.) • Actual o Propuesto • Autor • Todos los símbolos. Descripción del evento. • Otro formato permite dibujar el símbolo asociado a cada evento. • Columnas de distancias y tiempos • Columna de comentarios • Información de resumen 23
  • 24. 3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS 3.1. Gráficos de Sucesión de eventos Otro formato: Cursograma analítico (del operario) 24
  • 25. 3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS 3.1. Gráficos de Sucesión de eventos Diagrama bimanual • Útil en operaciones repetitivas • Similar al analítico pero referido a un puesto • Consigna las actividades de ambas manos Significados símbolos: O: asir, sujetar, soltar... ⇒: Movimiento mano D: Mano inactiva ∇: Sujección 25
  • 26. 3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS 3.2. Gráficos Escalados en “tiempo” Gráfico actividades múltiples Diagrama Hombre-Máquina • Registro simultáneo de tiempos productivos ( ), muertos ( ), concurrentes ( ) de trabajadores y máquinas a su cargo. • Una columna por cada elemento • Busca mejorar métodos acortando el tiempo de ciclo (y por tanto aumentando la productividad) • Permiten determinar el máximo número de máquinas asignable a cada trabajador 26
  • 27. 3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS Gráfico Dales-Jones Relaciona: • El número de máquinas asignadas • %t1 (tiempo concurrente de parada) • %g (tiempo de interferencia) N óptimo: el que minimiza los costes unitarios de producción (proceso iterativo) C u( N ) J + Np + NA = ⎛ t1 ⎞ ⎛ g ⎞ PN ⎜ 1 − ⎟ ⎜1 − ⎟ ⎝ 100 ⎠ ⎝ 100 ⎠ 27
  • 28. 3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS 3.2. Gráficos Escalados en “tiempo” Gráfico actividades múltiples Diagramas de grupo • Permiten detectar potenciales ahorros de tiempo en algún colectivo, mediante polivalencia del personal • Incidencia en productividad 28
  • 29. 3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS 3.2. Gráficos Escalados en “tiempo” Simogramas • Son gráficos de movimientos simultáneos • Registran los movimientos de dos o más partes del cuerpo (micromovimientos - Therbligs) • Basado en análisis de fotogramas • Dificultad de preparación y elevado coste 29
  • 30. 3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS THERBLIGS 30
  • 31. 3. MEDIOS GRÁFICOS PARA EL ESTUDIO DE MÉTODOS 3.3. Diagramas indicadores de movimiento Diagramas de recorrido o circuito: Plano a escala de la zona de trabajo con trazado de movimientos de operarios, materiales, equipos...(complemento del cursograma analítico) Diagrama de hilos: Plano a escala en maqueta de madera. Varillas en puestos de trabajo. Hilos de longitud conocida simulan desplazamientos en secuencia. “análisis de longitudes sobrantes”: determinan distancias recorridas “zonas de mayor densidad de hilos”: intensidad tráfico (mejoras) Ciclogramas: Fotografía fija con exposición prolongada a fuente luminosa continua: estudio de trayectorias Cronociclogramas: Idem con luz intermitente: estudio de aceleraciones y frenados Gráfico de trayectoria: En situaciones complejas (vs. Recorrido o Hilos). Refleja en una matriz el conteo de desplazamientos entre los diferentes orígenes y destinos. 31
  • 32. 4. FASES DEL ESTUDIO DE MÉTODOS a) Selección del trabajo a estudiar • • • • Tareas con alto contenido de trabajo Muy repetitivas Procesos con cuellos de botella (calidad / grandes desplazamientos material...) Trabajos penosos o inseguros (buen comienzo: generan satisfacción operarios) b) Registro de información sobre el método (Gráficos anteriores) c) Examen crítico del método actual • • Análisis que detecta las deficiencias y mejoras Descubrir razones de realización de cada tarea • • c.1. Análisis de operaciones c.2. Técnica del interrogatorio Preguntas de Propósito ⇒ Eliminación Preguntas de Lugar, Sucesión, Persona ⇒ Combinar / Ordenar Preguntas sobre medios ⇒ Simplificar 32
  • 33. 4. FASES DEL ESTUDIO DE MÉTODOS ANÁLISIS DE OPERACIONES 1. Finalidad de la operación: ¿Es posible eliminarla o combinarla?. Son innecesarias: las que se han planificado incorrectamente; Por ejecución incorrecta de la previa; Para facilitar la siguiente; Las que no inducen valor añadido o cosméticas 2. Diseño de la pieza: Reducir número de componentes. Facilitar acabados y ensamblajes. Usar mejores materiales. 3. Tolerancias y Especificaciones: Mejorar tolerancias y estudiar coste (buscar equilibrio). 4. Materiales: Menos costosos. Más fáciles de procesar. Mejor empleo. Usar subproductos. Estandarizar (Tecnología de Grupos). Usar más económicamente suministros y herramientas. 5. Proceso de Producción: Mejorar el coste unitario (según volumen de producción). 6. Preparación y herramental: Disminuir los tiempos de preparación. Utilizar máquinas amortizadas y saturarlas. 7. Condiciones de trabajo. 8. Manejo de Materiales. 9. Distribución del equipo en planta. 10. Economía de movimientos: Trabajo simultáneo de ambas manos. Evitar alcances largos. Pesos con pies. No usar manos como dispositivos de sujección. 33
  • 34. 4. FASES DEL ESTUDIO DE MÉTODOS TÉCNICA INTERROGATORIO Propósito Lugar Sucesión Persona Medios ¿Qué se hace? ¿Dónde se hace? ¿Cuándo se hace? ¿Quién lo hace? ¿Cómo se hace? ¿Por qué se hace? ¿Por qué se hace allí? ¿Por qué se hace entonces? ¿Por qué lo hace esa persona? ¿Por qué se hace de ese modo? ¿Qué otra cosa podría hacerse? ¿En qué otro lugar podría hacerse? ¿Cuándo podría hacerse? ¿Qué otra persona podría hacerlo? ¿De qué otro modo podría hacerse? ¿Qué debería hacerse? ¿Dónde debería hacerse? ¿Cuándo debería hacerse? ¿Quién debería hacerlo? ¿Cómo debería hacerse? 34
  • 35. 5. MEDICIÓN DEL TRABAJO Técnicas para determinar el tiempo invertido por un trabajador cualificado en llevar a cado una tarea realizada con un método preestablecido Directas Estudio de tiempos (Cronometraje) Muestreo del trabajo TÉCNICAS Indirectas Estimación / Históricos Datos normalizados Sistema de tiempos predeterminados Utilización de estándares ♦Costes de Mano de obra ♦Estimación de la producción esperada ♦Planificación de necesidades de personal ♦Base de planes de incentivos ♦Plazos de entrega y coste de ofertas ♦Determinación de eficiencia de empleados ♦Planificación de la Producción (número equipos y equilibrado de líneas) 35
  • 36. 5. MEDICIÓN DEL TRABAJO 5.1. Fases de la Medición del Trabajo a) Seleccionar el trabajo a estudiar b) Registro de los datos necesarios para la medición c) Examen crítico de los datos para comprender si se están utilizando los métodos y movimientos más eficaces y separar los elementos improductivos de los productivos d) Medición (en tiempo) de la cantidad de trabajo de cada elemento, según la técnica correspondiente e) Cálculo del tiempo básico y del tiempo tipo f) Definir con exactitud las actividades y métodos con base en los cuales se ha calculado el tiempo tipo 36
  • 37. 5. MEDICIÓN DEL TRABAJO Fases de la Medición del Trabajo. Obtención y registro de las tareas Registro de todos los detalles de la operación • Condiciones de realización previsibles • ID estudio / proceso / método / máquinas / operarios /condiciones centro trabajo Descripción del método. División de la operación en elementos Elemento: parte de la tarea que dura pocos segundos (o parte delimitada que permite una mejor observación, medición y análisis) [break-points] Ciclo de Trabajo: suma de los elem. necesarios para obtener una unidad de producción Tipos de elementos (según frecuencia): • Regulares • Frecuencia • Extraños 37
  • 38. 5. MEDICIÓN DEL TRABAJO Descripción del método. División de la operación en elementos Tipos de elementos (según duración): • Constantes (de máquina) • Variables (de operación manual) Tiempo de ciclo: Suma de tiempos elementales observados Adecuada descomposición de la tarea : • Elementos fáciles de identificar (break-points) • No demasiado largos (pocos segundos) • Separar tiempos de trabajo manual de trabajo mecánico • Separar elementos constantes de variables • Separar elementos regulares de irregulares y extraños 38
  • 39. 5. MEDICIÓN DEL TRABAJO Descripción del método. Determinación del número de ciclos x −µ ≈ tα , n −1 s/ n 2 s ⎛ t *s ⎞ ICµ = [ x m t α * ] ⇒ n* = ⎜ ⎟ ,( n −1) n ⎝ k*x ⎠ 2 2 Descripción del método. Medir y registrar el tiempo observado HOJA DE ANOTACIÓN DE TIEMPOS 39
  • 40. 6. Tiempo Normal y Tiempos Estándar ritmo observado (CD) = ritmo normal (TN) = t • (CD) (TE) = TN • (1 + K) = t • (CD) • (1 + K) 40
  • 41. 7. CRONOMETRAJE Y MUESTREO DEL TRABAJO Cronometraje • Snapback • Continuo Ciclo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 A B C D Elem_1 7 7 9 51 8 97 5 45 7 95 5 40 5 89 A) 52 7 16 5 62 5 43 7 98 5 46 5 94 6 12 8 63 5 18 6 76 6 28 7 73 Elementos u Operaciones Comunes Elem_2 Elem_3 Elem_4 Elem_5 6 13 10 23 7 30 9 39 6 57 12 69 7 76 10 86 7 104 14 18 7 25 11 36 12 57 12 69 6 75 10 85 8 203 13 16 7 23 9 32 9 49 12 61 8 69 12 81 7 96 12 308 9 17 12 29 B) 8 60 13 73 93 14 407 7 23 14 37 7 44 10 54 9 71 17 88 --508 M 6 49 17 66 6 72 16 88 7 605 12 17 8 25 12 37 8 54 10 64 12 76 10 86 9 703 10 13 11 24 10 34 9 21 13 34 6 40 12 52 --85 10 95 14 909 M 10 28 15 43 9 52 15 67 8 84 12 96 11 1007 12 19 7 35 12 47 6 53 10 63 6 79 11 90 10 1100 11 11 Elementos extraños (f - i) = 14 (f - i) = 14 (f - i) = 27 (f - i) = ?? Elem_6 3 42 3 89 4 40 3 88 3 35 3 84 4 33 2 9 3 57 C) 38 3 91 4 41 3 89 D) 806 3 55 4 13 3 70 3 22 3 66 3 14 "Introducir 0" 41
  • 42. 7. CRONOMETRAJE Y MUESTREO DEL TRABAJO Cronometraje Ciclo 20 Irreg_1 38 52 Irreg_2 25 77 Irreg_3 40 1217 Figura 2 C.D. Frec. Elem_1 Elem_2 Elem_3 Elem_4 Elem_5 Elem_6 Irreg_1 Irreg_2 Irreg_3 100 100 95 100 105 100 100 100 100 1 1 1 1 1 1 1/100 1/100 1/100 Figura 3 42
  • 43. 7. CRONOMETRAJE Y MUESTREO DEL TRABAJO Muestreo del trabajo PASOS EN EL MUESTREO 1) Actividad a estudiar (% tiempo que el equipo opera) 2) estimar por conocimientos anteriores el %tiempo de la actividad a estudiar (p. ej, el equipo opera un 80%) 3) precisión requerida (95% confianza) 4) cálculo del número de observaciones (n = z^2*p*(1-p) / k^2) 5) tiempo específico en que se realizarán 6) cada cierto nº de observaciones recalcular el tamaño muestral 43
  • 44. 7. CRONOMETRAJE Y MUESTREO DEL TRABAJO Muestreo del trabajo El caso de las enferemeras ¿qué % tiempo dedican a tareas de enfermería? A) Suponer 10 días realización del estudio B) Por estimaciones anteriores (60% tiempo dedicado a labores enfermería) C) Supongamos que queremos tener una confianza del 95% de que los hallazgos de nuestro estudio están en el margen ±3%. (95 de cada 100 veces el % real de dedicación a tareas de enfermería caiga en 57---60--63) D) n=(zα/2*p*(1-p))/E2 =1.96*0.6*0.4/0.032=1024 E) ndía=n/10=107 obs./día F) tabla nº aleatorios G) Recalcular n: Al final del 2º día se encuentra que de 214 observaciones 150 sí 64 no p2=70.1% n2=933 (-214)=719 719/8=90 obs/día 44
  • 45. 8. INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE INCENTIVOS La compensación nace con el objetivo de motivar a empleados y obtener elevados niveles de desempeño y satisfacción. Recompensas de dos tipos: Intrínsecas (internas del trabajador: Autoestima, Sensación de consecución de mayores niveles de conocimientos...) Extrínsecas: (Salarios, Vacaciones, Planes Pensiones, Seguros, Viviendas PLANES DE INCENTIVOS Individuales: Pago por desempeño (a partir de un salario mínimo: a destajo, plan de hora estándar...) Grupales: Un grupo es remunerado según el output conseguido (puede combinarse con: participación en beneficios... Plan Scanlon, Lincoln, Kaiser. 45
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