2. MISION En AGROINDUSTRIA LOS ALMENDROS LTDA nuestro mayor propósito es satisfacer completamente el gusto de nuestros clientes. Somos una empresa basada en honestidad, responsabilidad, respeto y cumplimiento con nuestro equipo de trabajo, clientes y proveedores. Así mismo, queremos servir eficientemente, con atención personalizada y familiar. AGROINDUSTRIA LOS ALMENDROS LTDA es una finca auto sostenible productora y comercializadora de frutas y animales de alta calidad que influye en la comunidad colombiana generando empleo a medida que se expande e invierte recursos y esfuerzos para contribuir con el desarrollo económico de nuestro país.
3. VISION En el 2.015 AGROINDUSTRIALOS ALMENDROS LTDA será una finca productora y comercializadora líder en el mercado nacional con excelente calidad en nuestros productos y a precios competitivos, basándonos en la responsabilidad social y calidad de vida de nuestros empleados, logrando así la satisfacción de las necesidades del mercado frutícola y especies menores del país.
5. LOCALIZACION El proyecto esta planteado para ser desarrollado en el municipio del Guamo Departamento del Tolima, en la Vereda El Chorro finca Los Almendros. Las condiciones agro ecológicas para este lugar son Extensión total: 504,3 Km2 Extensión área urbana: 3,92 Km2 Extensión área rural: 500,38 Km2 Altitud (metros sobre el nivel del mar): 321 m.s.n.m. Temperatura media: 28ºC Distancia de referencia: 42 Km de Ibagué
7. CERDO PIETRAIN Raza seleccionada, sobre todo por la calidad de su canal, junto con Hampshire y Blanco Belga. Esta raza es la que peores parámetros de crecimiento, índices de conversión y reproducción da, sin embargo, posee el mayor porcentaje de piezas nobles, aunque posee mucha grasa intramuscular, lo que con frecuencia está mal valorado. También es la raza que presenta en mayores ocasiones PSE.
8. TENDENCIA DEL MERCADO En los últimos años se ha incrementado la tendencia de consumo de carne de res, pollo y pescado, dejando de lado el consumo de enlatados. Las campañas publicitarias han generado un aumento en el consumo de carne de cerdo, el cual es un producto de alta contribución a la dieta proteica de la población y su consumo se ve fortalecido por las nuevas técnicas de producción que buscan obtener canales de carne magra y un excelente estado sanitario de los animales, con lo que se superan dos elementos que en el pasado fueron causa de desprestigio para la carne de cerdo, a saber, el riesgo de transmisión de zoonosis y el paradigma medico del colesterol.
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10. CRIA DE PORCINOS Fertilidad: 75% Crías por parto: 10,5 lechones. Sin embargo, en condiciones de traspatio, es aceptable el destete de 5 lechones por camada. Número de partos por año: 1,5 Período de gestación: 3 meses, 3 semanas y 3 días. Duración del ciclo estral: 21 días.
11. Peso promedio al nacimiento: 1,10/1,30 kg dependiendo del tamaño de la camada. A mayor número de lechones nacidos, menor es el promedio de peso del lechón al nacimiento. Peso al destete (60 días): 15 kg. Peso promedio final (6 meses): 50 kg. En el caso de explotaciones comerciales con razas puras se puede doblar este peso en el mismo período. Peso del macho al empadre: Se debe iniciar el empadre a los 15 meses de edad con un peso de 110/120 kg. Peso de la hembra al empadre: 90/110 kg de peso y (ocho meses de edad).
13. TENDENCIA DEL MERCADO Actualmente las producciones son muy bajas y de poca calidad ya que falta asistencia técnica y por ende un manejo adecuado de los cultivos. No hay racionalización de la producción por lo que los precios se bajan en temporada, no hay manejo técnico de los cultivos hay carencia de proceso industrial. Para combatir este fenómeno se debe dar a los productores capacitación en el cultivo, proporcionar la Asistencia Técnica En Producción Agrícola y Asociatividad, conformar asociaciones de productores por zonas para mejorar producción y mercadeo y apoyar a dichas asociaciones en el montaje industrial, en el aprovechamiento de economías de escala y obtención créditos asociativos para dar el manejo adecuado a toda la cadena de producción. Como podemos observar se presentan dificultades para una producción estable de naranja tangelo en el país, por tal motivo la tendencia del mercado es consumirlo de acuerdo a la fecha de cosecha ya que su precio es asequible a todos los estratos sociales principalmente al 1 y 2.
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15. CARACTERISTICAS La naranja se origino hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático. Desde entonces hasta ahora han sufrido numerosas modificaciones debidas a la selección natural y a hibridaciones tanto naturales como producidas por el hombre, como las originadas por patrones y por injertos para que las especies se pongan más resistentes a plagas y enfermedades, a diferentes tipos de clima, suelos no aptos para el cultivo, entre otras cosas. En Colombia se conocen algunas especies de naranja como la valencia, la tangelo, la California y la criolla, todas estas naranjas dulces, las cuales se utilizan para el consumo fresco, fábricas, etc. También esta la naranja agria que es utilizada para la extracción de aceites, también en la parte ornamental, etc.
17. TENDENCIA DEL MERCADO En Colombia una de las principales características del cultivo del mango es su estacionalidad, lo cual dentro del conjunto de zonas naturales del país presenta ventajas siempre y cuando esta circunstancia se maneje dentro de una planificación global del cultivo. En Colombia es posible producir mango durante la mayor parte del año aunque se presentan dos picos de oferta: una de mayo hasta agosto y la otra entre noviembre y enero. En el país se producen y comercializan diversas variedades para el mercado interno como son el mango común, mango chancleto, mango costeño, mango de azúcar, mango manzano, mango reina y mango tommy. Este último es el que se destina a las exportaciones.
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19. CARACTERISTICAS Porte del árbol: mediano a grande, de 10 a más de 20 m de altura, simétrico, copa redondeada, siempre verde (hoja perenne), de raíces fuertes (6-8 m de profundidad), de savia irritante y tóxica que puede causar lesiones en la piel. Se considera un árbol vigoroso, que permite se desarrolle en suelos poco profundos, relativamente pobres y hasta cierto punto impermeables. Fruto: El fruto es una drupa, de tamaño variable que va de 100 hasta más de 1500 S. Su color va de amarillo hasta rojo o morado, pasando por distintos grados de coloración dependiendo de la variedad. La fruta tarda de 100 a 120 días, en términos generales, de floración a cosecha.
