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台南市美術館、寶島長春圖、郭柏川回顧展、馬告鴨賞餅、烏斯答土耳其餐、黃晶果
2019 年 6 月 16 日(星期日)~ 2019 年 6 月 30 日(星期日)
▲台南市美術館(一館) ▲寶島長春圖(展期 2019.05.25~2019.09.24)
▲張大千遺墨 ▲黃君璧(松) ▲張穀年(神木)▲導覽 ▲志工馬翠玲 ▲馬告鴨賞鬆餅(美術館.溫故知新輕食館.)
▲台南市美術館(二館) ▲郭柏川回顧展~透明的地方色(展期 2019 .06.21~2019.09.24) ▲I'm coffee
▲異國料理~烏斯答土耳其餐廳(台南市.中西區.開山路 129 號) ▲兩斤家廚房(鍋物食材)
▲鳳眼蘋婆樹木、果實、花 ▲鳳凰木(成大) ▲阿勃勒樹木和落葉 ▲蝸牛 ▲黃晶果
前言;
這個單元,是半個月(2019.06.16~2019.06.30),所見所聞的匯整。
重點在我有到~台南市美術館(一館)和台南市美術館(二館),分別欣賞了「寶島長春圖卷」
和「郭柏川回顧展」
本單元,分三個部分。
主要內容是:
壹、台南市美術館.畫展:寶島長春圖卷、張大千開筆、建築、溫故知新(美術館輕食館)、
郭柏川回顧展~透明的地方色
貳、府城美食、水果:烏司答(土耳其居家香料料理店).、蔬食樂、兩斤家廚房、I'm coffee、
咖啡洋食館、黃晶果、有機的海頓芒果
參、樹木、其他:慢郎中的阿伯勒樹仍要落花、今年鳳眼蘋婆樹花和果實都少、鳳凰木、
白蓮霧樹落果、「夏至」正中午在太陽下看不到自己的影子、蝸牛
本部落格,敬請欣賞指教。
溫秀嬌 寫於台南市(府城)2019 年 6 月 30 日
▼大樹下,好遮蔭
目 錄
2019 年 6 月 16 日(星期日)~ 2019 年 6 月 30 日(星期日)
壹、台南市美術館.畫展
編號 頁 數 日 期 內 容
1 6~18
2019.06.20
星期四
寶島長春圖卷
台南市美術館一館(台南市.中西區.南門路 37 號)
2 19~25
2019.06.20
星期四
台南市美術館一館.建築(定時導覽)
台南市美術館一館(台南市.中西區.南門路 37 號)
3 26~31
2019.06.22
星期六
寶島長春圖卷,張大千開筆( 1981 年 7 月)
台南市美術館一館(台南市.中西區.南門路 37 號)
4 32~39
2019.06.25
星期二
再度欣賞~寶島長春圖卷
溫故知新(美術館.輕食館)
台南市美術館一館(台南市.中西區.南門路 37 號)
5 40~51
2019.06.21
星期五
郭柏川回顧展~透明的地方色
台南市美術館二館(台南市.中西區.忠義路二段一號)
貳、府城美食、水果
編號 頁 數 日 期 內 容
6 52~60
2019.06.22
星期六
烏司答.土耳其居家香料料理店
台南市.中西區.開山路 129 號(06-213-9960)
7 61~66
2019.06.23
星期日
蔬食樂(初始店)
台南市.東區.東平路 61 號(06~209~0580)
8 67~69
2019.06.29
星期六
兩斤家廚房(1.2Kg Kitchen)
台南市.東區.裕農路 46 號(06-234-7588)
9 70~73
2019.06.23
星期日
I'm coffee
台南市美術館二館(台南市.中西區.忠義路二段.1 號).
10 74~76
2019.06.29
星期六
咖啡洋食館
台南市.東區.林森路二段.192 巷 5 號(06-236-7808)
11 77~78
2019.06.26
星期三
黃晶果
東市場(台南市.東區.青年路 164 巷 26 號)
12 79~80
2019.06.26
星期三
有機海頓芒果
東市場(台南市.東區.青年路 164 巷 26 號)
參、樹木、其他
編號 頁 數 日 期 內 容
13 81~85
2019.06.19
星期三
慢郎中的~阿伯勒樹木,仍要落花
忠孝國中校園(台南市.東區)
14 86~93
2019.06.28
星期五
鳳眼蘋婆樹,花開少,果實亦少
慶中街(台南市.中西區)
15 94~98
2019.06.29
星期六
鳳凰木
國立成功大學(台南市.東區)
16 99~103
2019.06.26
星期三
白蓮霧樹.落果
台南市.東區.
17 104~105
2019.06.21
星期五
「夏至」正中午,在太陽下,看不到自己的影子
台南市.東區
18 106~108
2019.06.24
星期一
蝸牛
台南市.東區.
▼晨曦(2019.06.30)
壹、台南市美術館.畫展
一、
日 期 內 容
2019.06.20
(星期四)
寶島長春圖卷
台南市美術館(一館)
(台南市.中西區.南門路 37 號)
▲寶島長春圖(部份)
今早午九點多,
當我把腳踏車騎到「南門路和友愛街」交叉路口,看到台南市美術館(一館)大門已經開了。
心血來潮,就把腳踏車停在路邊,進到美術館。
當然…,
參觀重點,就是那幅「寶島長春圖卷」。
當我爬到了 2 樓。
進到展覽館,看到那幅長達 66 公尺的山水畫,喔…,確實有感動,剛好有導覽員在解說,就
給聽一聽。
有聽和沒聽,當然是有差別。
因為聽了導覽,就會覺得這幅畫特別有意義。
大意是,民國 71 年,有十位畫家合作完成的啊,從「台灣頭」(野柳.女王頭)畫到「台灣尾」
(鵝鑾鼻燈塔),真的是氣勢磅礴,讚!
▼馬翠玲小姐在做解說
▼寶島長春圖卷(部份)
寶島長春圖卷,
長 66 公尺,已經氣勢磅礴了,
高 183 公分,也是大手筆,
整幅畫重達 35 公斤,不可小看。
導覽員馬翠玲小姐說,
這幅畫,整個完成將近一年
(草圖、繪畫、裱褙)。
其歷史的意義,
在於 60 年代,蔣經國先生擔任行政院長時,
規劃十大建設,接近 70 年代整個完成。
時值建國 70 週年,
文人(畫家)會表達對國家的忠貞,
在當時歷史博物館館長何浩天的號召下,
有 10 位畫家參與,年齡可謂老中青三代。
▼張大千把繪圖的十位畫家名字,題寫在上面
▲展覽館的~十位畫家簡介
↓我做布落格的插圖
↓我做布落格的插圖
↓我做布落格的插圖
↓我做布落格的插圖
▼我用手機的「全景」功能所攝,畫面有扭曲(現實狀況是平面的)
▼寶島長春圖卷(我用手機,以不同角度,拍的「全景」)
↑↖台北.總統府
←太魯閣風光
↓
我最想知道的是~
台南「赤崁樓」在何處啊?
歐…,圖畫小小的,
但是有椰子樹,房子兩層樓有紅色圍牆,可以感
受到那個真的是赤崁樓,
至於導覽說「十大建設」也在幅畫裡,
那…,
有哪些呢?
在導覽員的帶領下,
看到了~桃園國際機場、高速公路、高雄港…,
嗯!
還真的把我的記憶拉到七十年代啊。
←
來到嘉南平原,可見到鳳凰花
↓
北港朝天宮的迎媽祖
▼阿里山神木
←
導覽馬翠玲小姐說,
畫這幅「寶島長春圖」的 10 位畫家,只有 4 人還在世。
其中 3 位是出生在台灣的人,
有 2 位,還是台南女婿。
也許大部分的賞畫者,
最熟悉的畫家是~張大千、黃君璧、張穀年、李奇茂,
他們的名氣確實很大。
連我這種「美術常識缺乏」的人,
都知道他們的大名。
↙
↘
您想欣賞這幅畫嗎?
展期到~2019 年 9 月 24 日。
導覽員說,
這幅畫上次展覽(在高雄),是 24 年以前。
故,
賞畫要看機緣,若有興趣,別錯過了。
↓賞圖時,有簡介可比對景點
二、
日 期 內 容
2019.06.20
(星期四)
台南市美術館一館.建築(定時導覽)
台南市美術館(一館)
(台南市.中西區.南門路 37 號)
▲定時導覽
台南市美術館(一館),上午 10:30 有定時導覽。
時間約 1 小時。
今天的我,抱著好奇心,想知道這棟建築物的故事,
故,跟著導覽老師走了將近 50 分鐘。
這棟建築物,至今(2019 年),有 88 年歷史。
日本統治時代的 1931 年建,稱之為~台南警察署廳舍。
台灣光復後,仍然當~警察局。
民國 100 年,納為~台南市美術館。
目前,已開始營運的美術館,是「舊建築」和「新建築」的合體。
舊建築,是台南市古蹟,新建築,則是為了要有足夠的展覽空間,有增建。
2 棟建築物銜接的地方,有透明的屋頂,在陽光照射下,鋼構的影子,映在屋子裡的地面上,
增加幾分藝術感。
▲▼日治時代建的~台南警察署廳舍,現為~台南市美術館(一館)
→↓
台灣光復後,仍然當~警察局。
民國 100 年,納為台南市美術館。
▼中華民國警徽
▼美術館,是「舊建築」和「新建築」的合體,2 棟建築物銜接的地方,有透明的屋頂,
在陽光照射下,鋼構的影子,映在屋子裡的地面上,增加幾分藝術感
←↓
房子,跟人一樣,
病了或老了,都需要修復,這棟房子不例外。
因此,展覽館的角落,
有圖片或簡介,說明建築物是如何修復,
若用心看,認真聽解說,可了解一些。
只是啊…,
聽導覽要靠運氣。
像今天的定時導覽老師,聲量小,
美術館沒準備麥克風,亦無讓觀畫者租借的耳機。
以致,本來有 20 幾人跟著的隊伍,
後來只剩下 6 位。
▼本來有 20 幾人跟著的隊伍,後來只剩下 6 位
▼「台南市美術館.一館」 新舊建築物中間,有棵大榕樹(約 70 年)
三、
日 期 內 容
2019.06.22
(星期六)
寶島長春圖卷,張大千開筆
(1981 年 7 月)
台南市美術館.一館
(台南市.中西區.南門路 37 號)
▲張大千開筆(1981 年 7 月)
今早,
我再度到~台南市美術館(一館)。
本來,只是要為做部落格所需,補拍一張照片,沒想到…又聽了一場定點導覽,再加上閑閑
晃晃,竟然在美術館待了 3 小時。
待了 3 小時,收穫不少。
最值得一提的是,終於知道張大千在這幅「寶島長春」圖中,畫了什麼?還有就是他的簽名
「張」和「大千」中間的那個字,是什麼?
張大千,是這張圖的開筆,那是 1981 年 7 月。
他畫的是一塊石頭。
然後,在整幅圖畫完成時(1982 年),為畫首題字。
張大千能為這幅畫題字,真是不簡單!
因為他已是~82 歲老人,而且生病中,他為這幅畫題字的次年(1983 年 4 月)就過世了。
1981 年 7 月,對我的家庭而言,是喜悅的月份,因為我生了女兒,初當媽媽。故,我的女兒
和這幅畫,是同年齡,真好記!
▲張大千是這張圖的開筆(1981 年 7 月)
▼在整幅圖畫完成時,為畫首題字(1982 年)
▼▲張大千開筆,畫的是一塊石頭
▼張大千開筆,畫的是一塊石頭
←↓
張大千的簽名,
在「張」和「大千」中間有一個字,我是一直看不懂。
多次猜測字樣,甚至天馬行空的想像~以為是畫一個人。
原來…,不是!
今天聽了解說,才知那是他曾用過的名字~爰。
我是長知識了。
←
在「台南市美術館」(一館),有兩件物品,讓我感到新鮮。
一、國立歷史博物館收藏這幅畫的木盒子,
二、當年館長批閱的公文。
那個木盒子長方形(左圖),可能有 200 公分吧?
外貌普通,卻能完好保存圖畫,功臣一樁。
至於國立歷史博物館的公文(下圖),館長是用紅筆批閱,
這…,讓我想起 60 年代的長官們,
他們的紅筆有夠厲害,
圈過來,畫過去,代表的是智慧、理念…,還有權威。
四、
日 期 內 容
2019.06.25
(星期二)
再度欣賞~寶島長春圖卷
溫故知新.輕食館(美術館一館.館內)
台南市美術館(一館).
台南市.中西區.南門路 37 號
▲馬告鴨賞麻糬鬆餅
今天的天氣,說變就變。
我和玉連姐,說好早餐後,要去欣賞古蹟(台南測侯所、北極殿、天壇…)。
結果…,才走到「台南孔子廟」前面,就開始下雨,而且是~下大雨,我倆就速速的,躲進
「台南市美術館.一館」。
既來之,則安之。
剛好有「台南市.六甲區嘉南國小」全校師生在做戶外教學,於是就跟著學生隊伍,一起欣賞
「寶島長春圖卷」。
今天的導覽老師,講的非常好。
我和玉連姐,就和小朋友一樣,細心安靜的聽導覽。
我是三度造訪,三度聽導覽,
還是覺得收穫良多。
相信初次到訪的玉連姐,感受更深。
←↓
導覽老師,講的非常好
(台南嘉南國小.全校師生.戶外教學)
→我和玉連姐(前 2 位)席地聽講
▼師生戶外教學(台南嘉南國小)
▼寶島長春圖卷(黃君壁是畫家之一.松樹蒼勁)
→↓
由於大雨落不停,
11:00~(2019.06.25),我倆決定到美術館內所設的輕食館小憩。
我倆先點飲料(奶茶、果茶),
到了午餐時間,再點鬆餅。
經旁座友客的推薦,
我倆點了~馬告鴨賞麻糬鬆餅(200 元)(下圖)
果然…,特別!
↘
店家服務小姐均均(上圖)說:
「這種口味鬆餅,只有台南店有,強調宜蘭地方
特色…」。
對啊,
馬告,是泰雅族對「山胡椒」的稱呼。
鴨賞,是宜蘭特產的四寶之首。
用這兩者當食材,做出來的鬆餅,
再撒上生菜沙拉,淋特製的橘皮醬,
真的很有風味!
↙
↘
符合這家咖啡館所取的名字
~溫故知新(Revival coffee Roasters)(左圖)
即,
把傳統食材拿來烘焙,成為新風味。
溫故知新.輕食館
(Revival coffee Roasters)
▲櫥櫃有~紅藜啤酒…等
▼溫故知新.咖啡烘焙店(Revival coffee Roasters)
▼奶茶
溫故知新.咖啡烘焙店
(Revival coffee Roasters)
↑我(左)和玉連姐
→馬告鴨賞麻糬鬆餅
↓飲料
五、
日 期 內 容
2019.06.21
(星期五)
郭柏川回顧展~透明的地方色
(展期 2019 .06.21~2019.09.24)
台南市美術館(二館)
(台南市.中西區.忠義路二段一號)
▲海報
昨天(2019.06.20),在~台南市美術館(一館)欣賞「寶島長春」圖時,得知,今天(2019.06.21),
在台南市美術館(二館)有~郭柏川回顧展。
這…,讓我頗為期待。
故,
今早九點多,就速速趕到忠義路二段的~台南市美術館(二館)。
今天,是夏至,陽光炙熱,天空的雲,很美。
我這麼熱衷啊!
是因為曾造訪過~郭柏川故居,亦知他有法國畫家馬提斯(1869-1954 年)畫風,今日去賞畫,
算是想知道「中國馬提斯」的美術是長怎樣?
郭柏川回顧展(展期 2019 .06.21-2019.09.24),取名為~透明的地方色。喔?…,馬提斯的畫風
不就是多彩的嗎?
怎會變成~透明的?
▼台南市美術館(二館),位於~台南市.中西區.忠義路二段一號
▼今天(2019.06.21)是夏至,陽光炙熱,天空的雲,很美
▼郭柏川回顧展~透明的地方色(展期 2019 .06.21-2019.09.24)
←↓
我在台南市美術館(二館)的一樓,
在四個展覽室,
來回走逛。
實在是~
佩服為展覽取「透明的地方色」名字的人。
↙
↘
竟然…,
可以想出~這麼跳脫的名字。
因為在我看來,
郭柏川先生的畫,
不論是寫景、景物,色彩豐富而協調啊!
←↓
我對郭柏川畫家,有點親切感,
尚是因為他的年齡(1901 年出生),
和我的外公林開德先生(1904 年出生),相近。
我外公,是製作竹藤傢俱的師傅,
在我心目中,那個年代的人,很有本事。
←↓
郭柏川畫家,是台南人,
旅居日本學畫後,
36 歲到了中國北平,
他能在北平師範大學和藝專教書,確實有不簡單的條件。
47 歲回台灣,
兩年後在「省立台南工學院建築系」(現成功大學建築系)教書,
一教就 20 年,同樣是~不簡單。
今天,欣賞他的畫展,我特別喜歡花卉和魚,生命力強烈。
至於風景、人物…,
取材「在地化、生活化」,讓人特別有感。
▼▲我特別喜歡花卉和魚,生命力強烈
▼▲魚圖畫,真讓人喜愛
花卉美術,生命力強烈
▲▼取材「在地化、生活化」,讓人特別有感
▼取材「在地化、生活化」,讓人特別有感
←↓
今天開展的-郭柏川回顧展,
推出一種商品,有特點。
這個取名「鮮貨」的商品,是配合活動,預購到 2019 年 6 月 27 日而已,
這是一種魚類造型做的~筆袋、零錢包、鑰匙圈,
看起來,蠻不錯的。
貳、府城美食、水果
六、
日 期 內 容
2019.06.22
(星期六)
烏司答.土耳其居家香料料理店
台南市.中西區.開山路 129 號
06-213-9960
▲土耳其.香料料理
今天的晚餐,我們一家 6 口到~烏司答.土耳其居家香料料理店。
店址,
就在~延平郡王祠(鄭成功歷史文物館)前面院子,那座「鄭成功騎白馬」雕像的正對面。
店家主人,是土耳其人,
老家,在土耳其首都~安卡拉(Ankara)。
他的名字是 Lokman(漢名為駱庫曼),來台灣已經 15 年,娶了嘉義市姑娘,是台灣女婿。
在「異國料理餐廳」點餐時,要花點心思。
經過一番了解,我們點了 5 道套餐,
即,丹娜燉牛、雞肉沙威瑪、塔烏庫雞腿、田園蔬菜匹嗲、卡福碼小羊肉,總共 1690 元。
餐廳佈置美,
料理滋味,讓我想起 10 年前(2009 年)的土耳其之旅,蠻不錯的晚餐。
←名片
↓餐廳門口的裝置
↑→
餐廳,位在「鄭成功歷史文物館」 前面
→↓
老闆駱庫曼先生,頗為友善,
華語說的不錯。
他說初到台灣時,
先在花蓮市慈濟大學,學過兩年華語。
他到台南市經營餐廳,只有半年多,
知名度還沒打開吧,以致顧客不如預期。
台南市的這家店,是設在
~嘉義市同名餐廳(東洋新村 240 號)的分店,
等同他從哥哥的店,獨立出來,
自立門戶。
↘
↘
駱庫曼先生,
說店名取~烏司塔,是土耳其語「廚師」的意思。
他是廚師,
這家餐廳的土耳其餐飲,都是他自己親自料理。
←我和店老闆(駱庫曼先生)合照
店家主人,
專心的寫他的名字~
Lokman(漢名駱庫曼)
烏司答.
土耳其居家香料料理店
(台南市.中西區.開山路 129 號)
→
在「異國料理餐廳」點餐時,要花點心思
↓
桌巾紙有圖畫表現的土耳其地圖
土耳其餐
←
10 年前(2009 年),
我和大妹兩家 8 人,曾到土耳其旅遊 9 天。
餐飲料理的滋味,
在今天的晚餐,重現,
混有美好回憶的餐飲,總是喜悅。
→老闆親切服務
←把麵皮塞進陶甕
↓我點的餐
←↓
今天的晚餐,
讓我體會到一件事。
就是有些人喜歡經營餐廳、咖啡廳…,
除要賺錢養家,可能還有一個目的,
就是希望收集的美好物件,能有展示空間,分享他人。
就像這家土耳其餐廳,
整間店的物件,都是老闆駱庫曼夫婦的喜愛。
他倆相識於土耳其,
足見他那「嘉義姑娘」太太,曾鍾情於土耳其風土。
↙
↘
店裡的擺設物件,
雖然物件名稱,我說不出所以然,
但是覺得有熟悉感。
尤其店門口,
那座穿白色圓裙衣在旋轉的人偶。
↓連洗手間,都佈置的美
↓店門口
七、
日 期 內 容
2019.06.23
(星期日)
蔬食樂(初始店)
台南市.東區.東平路 61 號
06~209~0580
▲養生菇火鍋
經朋友的推薦。
今天的晚餐,我和先生,到~蔬食樂.初始店(SoothRoad Original)。
點了香煎鯖魚(330 元)、養生菇火鍋(400 元),並買一包時令水果乾~曼越莓(120 元)。
雖然是~1000 元有找,還是覺得價位不低。
也許這家以推廣「水耕蔬菜」的餐飲店,就需要這樣收費。
這家餐廳啊,路過時,容易錯過。
因為對面是一棟高級住宅(大稻埕),附近商家,又有數家選擇週日公休,以致路面不夠明亮。
我以為這家餐廳是開幕不久,
沒想到已經 3 年了。
從其簡介可知, 這家餐廳所使用的蔬菜,來自科工區的-好食股份有限公司(台南市永康區),
公司是三位理工背景的人所創辦。
故,
這家餐廳,算是檯面上的「出口」,
餐廳人員是員工。
蔬食樂.初始店
(SoothRoad Original)
蔬食樂.初始店
(SoothRoad Original)
▲▼氣氛不錯
←↓
我和先生,點的晚餐
養生菇火鍋(400 元)
香煎鯖魚(330 元)
餐食特寫
←↓
我和餐廳員工小聊時,
她一再強調:「我們家的蔬菜沙拉,買回家,
不用洗就可以吃…」。
嗯…,好像在賣信心喔!
只是一盒售價 180 元(200 公克),
不是普通的便宜。
不過…,
說也奇怪咧,
我坐在櫃檯前面的位子,
發現進來買沙拉蔬菜外帶者,還真不少。
↙
↘
而且感覺到他們有會員卡,
足見啊…,走這種高價位的餐飲,需要有粉絲。
八、
日 期 內 容
2019.06.29
(星期六)
兩斤家廚房(1.2Kg Kitchen)
台南市.東區.裕農路 46 號
06-234-7588
▲火鍋食材
今天的晚餐,我們一家六口,到一家名字特別的餐廳,那就是-兩斤家廚房(1.2Kg Kitchen),
點了 3 份套餐、兩份單點、炸豆腐、果汁,正好 1600 元。
我點的是~韓式手作泡菜牛肉火鍋。
除了想吃鍋物,也是參考了網路資料。
即,
這家的手工泡菜是自製,牛肉有精挑細選,蠻不錯的啦!
至於家人所點的~鮭魚套餐、鯖魚套餐、匈牙利焗烤、雞肉焗烤…,沒聽他們說不好吃,足見
網路評分 4.5 顆星,是沒有灌水的。
在馬路小、交通量大的~裕農路,有這樣的餐廳,我覺得有點奇怪ㄋㄟ。
最棘手的問題是~停車。
還好店旁邊的小巷,劃有兩個停車位,我女婿的運氣好,停到位子,否則…,起碼要走 400
公尺,才有停車場。
兩斤家廚房,門面是木質的,
屋子裡的一面牆,設計的是工業風,
一格一格的鐵絲網裡,
安置著「硓 石」模樣的物件。
另一面,則掛了幾株綠色植物
(鹿角蕨、藍石松、腎厥…),
桌椅,各有特色,
餐廳約可容納 40 人,不大不小,
吃餐環境舒適。
根據我的觀察,
在府城經營餐廳的老闆,
似乎都有「翻桌率不高」的心理準備。
因此營業時間只到晚上九點者,比比皆是,
我曾開玩笑說:
「用刷卡的,總是贏不了用現金的」。
刷卡的指有模有樣的餐廳,
用現金的指小吃。
哎…,這個要怎麼講呢?
經濟學術語形容為~交給市場機制。
兩斤家廚房(1.2Kg Kitchen)
台南市.東區.裕農路 46 號
九、
日 期 內 容
2019.06.23
(星期日)
I'm coffee
台南市美術館(二館) .
台南市.中西區.忠義路二段.1 號
▲「名字特別」的咖啡屋
今天的早餐,選在「台南市美術館.二館」的 I'm coffe 咖啡店,我點了抹茶拿鐵和貝果,都是
熱的,喝起來還蠻爽口的。
我注意到這家「名字特別」的咖啡屋,已多時。
只是沒閒情,今天終於有機會,準備在此耗點時間,把「羅浮宮」這本書讀一讀,因為 8 月
要去歐洲旅行。
才早上 10 點,咖啡店,幾乎客滿。
生意一直這麼好嗎?我的理解是-未必。
我環聽周邊的人談話,有不少客家鄉音。
想必…,他們是遠道而來。
可能有抓住「免費參觀美術館」的意思吧?
因為再過幾天(7 月份)開始,這家美術館就取消了免費參觀,要買門票了(成人票 150 元),
連台南市民也要買票(成人票 50 元)。
▲I'm coffe 咖啡店
▼台南市美術館(二館)
→↓
我是抱著「享受免費參觀」的心情嗎?
嗯…,
有這樣的意思喔!
其實,
更重點的是~
還想再欣賞~郭伯川畫展(透明的地方色),
因為 3 天前(2019.06.21)參觀,
我急著要在中午以前回到家
(那天是夏至,怕中暑)。
今天…,天氣是陰時多雲偶陣雨
我抱定~不疾不徐,
何時回家都可以。
↑我點的餐、要看的書
←↓
櫃檯先生告訴我,
I'm coffee 咖啡店,在台南市(府城)已有 4 家了。
這是「異人館餐廳」的旗艦店,
即,經營餐廳者,把咖啡部分劃出來,
開店時間是 08:00~22:00。
我坐在店裡,一晃神,我會以為在~路易莎咖啡店,
我總覺得~這兩家店有相似之處。
十、
日 期 內 容
2019.06.29
(星期六)
咖啡洋食館
台南市.東區.林森路二段.192 巷 5 號
06-236-7808
▲蔬菜湯
今天的早餐,我來到-咖啡洋食館。
這家早午餐店,位在「崇誨國宅」其中一棟的一樓,面向小綠地和市場,店址不明顯。
我能找到這家,並非網路搜尋能力強,
而是曾經來過。
那次帶我來的是好友~秀芳(普羅旺斯餐廳老闆娘)。
我對這家早午餐店,印象還不錯。
餐廳門面是落地門,門外的樹木,綠意盎然。
室內佈置以乳白色為基調,椅子以咖啡色和鐵灰色為主,素素雅雅,對想求得一方清靜的人,
是個好場所。
我點的餐是~精緻薄餅套餐
(蔬菜湯、太陽蛋、燻腿肉薄餅、曼特寧咖啡)290 元,普通價位,滋味尚佳,只是份量略少,
對我而言,只能吃七分飽。
店家說已經營約 20 年。
前 17 年餘,在怡東路,搬到此,約 2 年餘。
←
崇誨國宅
↓菜單之一
咖啡洋食館
↓有售手工果醬
▲▼我的早餐(精緻薄餅套餐)
十一、
日 期 內 容
2019.06.26
(星期三)
黃晶果
東市場
台南市.東區.青年路 164 巷 26 號
▲黃晶果
今天在菜市場,看到一種水果,以為是新品種的百香果,非也。攤位主人是出家人,她說這是
~黃晶果,現在是盛產期,一台斤 100 元。
有關於黃晶果,網路資料不多。
我能找到的資料是,這種水果,引自南美洲亞馬遜河流域,植物分類是山欖科、桃欖屬。
黃晶果的名字,容易讓人聽成「黃金果」,事實上是通的,因為「黃金果」是別稱。
對生活在台灣的人,算是新水果吧?
黃金果的味道是怎樣?
在台灣好農的網站寫是「融合釋迦、柿子、芒果和蜂蜜的多重風味」。
晤…,融合了這麼多種水果的風味,滋味會是怎樣啊?我是挺好奇,今天沒敢買,下次看到,
或可一試。
在網路的有限資料中,這種果肉含乳膠豐富的水果,適合女性,除可做水果沙拉,被果膠黏
狀物黏到,不想擦掉時,可當乳液。
哎歐…, 果膠當乳液?
那…,怎麼會舒服呢?
▼維基百科
▼黃晶果(右上角),引自南美洲亞馬遜河流域,植物分類是山欖科、桃欖屬
十二、
日 期 內 容
2019.06.26
(星期四)
有機海頓芒果
東市場
台南市.東區.青年路 164 巷 26 號
▲果相醜歸醜,粉絲不缺
現在是六月底了,
有一種芒果,即將在七月盛產,那就是~海頓芒果。
什麼是~海頓芒果?
啊…,依我的解讀,它是「愛文芒果」的落難兄弟。
此話怎講?
只因為當年(1954 年),農復會引種團至美國佛羅里達引種的 40 幾個品種,經觀察試驗栽培
推出了 5 個品種,海頓是其中之一。
可是啊…,海頓芒果品種「脾氣」較大。
天氣不夠熱,就不爽結果,著果率低,農民對它沒戲,以致種植面積,遠遠落後愛文芒果,
這…,就是我所形容「落難兄弟」的理由。
只因為脾氣大,海頓芒果就變成「愛文芒果」的落難兄弟嗎?
從常理推知,原因該沒這麼單純。
沒錯!….還有一個原因,就我所知就是~味道濃,味道濃有時是缺點,有些消費者不喜歡水果
味道太濃烈。
→↓
今天,我會在菜市場買 3 斤海頓芒果(100 元),
並非特別想吃,
而是想和賣芒果的太太聊聊。
因為我注意到她的攤位已半月餘,
她賣的芒果,品種拉拉雜雜,
果相奇醜,
可是…,有怎樣的芒果就有怎樣的顧客。
每當路過,就會見到~看起來老到的家庭主婦,
在那裡精挑細選,
而且買賣雙方好像多年朋友般。
這位攤位主人(右圖),
娘家在府城(姓徐),嫁到歸仁鄉(夫家姓楊),
夫家務農,栽培果樹為主。↘
↘
她現在賣的黑香芒果,
是自家栽培。
至於那些海頓、土芒果、台南 1 號、玉文…,
都是她公公年輕時所栽。
由於人手不足,芒果樹只能被做基本照顧,
這…就是果相奇醜的原因
唯,
果相,醜歸醜,變成有機芒果,粉絲不缺。
您吃過海頓芒果嗎?
7 月是盛產期,
這種芒果模樣,比起「愛文芒果」短而圓,
果皮有較明顯的黃色星點
參、樹木、其他
十三、
日 期 內 容
2019.06.19
(星期三)
慢郎中的~阿伯勒樹木,
仍要落花
忠孝國中校園(台南市.東區)
▲落花不是無情物
樹木和人一樣,有個性。
有些急驚風,有些按部就班,有些慢郎中。
最近半個月晨起,走路到~忠孝國中校園。
我就覺得校園中有幾棵阿伯勒樹木,是屬於「慢郎中」型。
因為周邊的阿伯勒樹,花朵幾乎全部掉光,但是這幾棵啊,老神在在,就算下了幾場大雨,
仍見枝頭繁茂。
當然…,
季節慢慢的推移….,
花,還是要落的。
以致我行進在樹下,除了可聞到花朵芳香。
當風吹過,
花瓣飛下,就像一隻一隻的黃色蝴蝶。
花朵落下繽紛,再配以風聲,可聽到細微的聲音,花朵為自己演奏了音樂,有花香,有風,
有大自然的樂音
美好的畫面!。
▼雨後,樹枝折斷掉下,滿地落花
每見到花落於樹下,
都會想起一首詩的後兩句
「⋯,落紅不是無情物,化做春泥更護花」。
這首詩啊!
問世至今(2019 年),正好滿 180 年。
因為寫詩的~龔自珍,
是在清道光 19 年(1839 年)辭官時所寫。
↑→
阿伯樂樹木(忠校國中)
(承上頁)
龔自珍是誰呢?
哎歐⋯,
就是會寫詩的官,出生在杭州。
他寫這首詩,是從北京辭官回老家,
有感於時勢,覺得自己是落花,但不是無情物,
他可以化作「春泥」更護花。
真是好詩!
傳頌至今。
↘
↘
每想到龔自珍寫出這首詩,
後面那兩句,如此這般的感動人心,
都會想到~清朝乾隆皇帝。
因為龔出生在 1792 年(乾隆 57 年),
出生時,
乾隆皇帝 81 歲,估計已寫出 4 萬首詩,
可是…,後人卻少有人傳誦皇帝的詩,
啊!
還是龔自珍高桿。
↓我,打赤腳走路
行進在樹下,
可聞到花朵芳香
十四、
日 期 內 容
2019.06.28
(星期五)
鳳眼蘋婆樹,花開少,果實亦少
慶中街(台南市.中西區)
▲鳳眼蘋婆的果實
今天,騎腳踏車時,見到馬路上,躺了半顆蘋婆果實的殼。
愛心模樣的殼,桔紅色滾黃邊,挺漂亮的。
這顆從樹上掉下來的殼,
提醒我~鳳眼蘋婆不但開花,有些果實已經成熟了。
我認識~鳳眼蘋婆樹,是在慶中街及周邊小巷(台南市.中西區)。
一年 365 天,慶中街的路樹,至少被我看了 300 天。
故,鳳眼蘋婆樹就像朋友般。
只是啊…,
今年的~鳳眼蘋婆樹,比較不夠朋友。
花朵,開得稀稀落落,
連帶果實,也稀稀落落,一點都沒有要跟過路人打招呼的樣子。
啊?…,氣候變遷害的?
↓未成熟的果(鳳眼蘋婆)
↑↓
慶中街及周邊小巷,多見「鳳眼蘋婆」路樹
▲馬路上躺了半顆蘋婆果實的殼 愛心模樣,桔紅色滾黃邊
↑←
我開放心胸,
不跟「鳳眼蘋婆樹」計較,還是把腳踏車停在路邊。
站在樹下欣賞,
我突然覺得,站在樹下仰望成熟已裂的果實時,
好像「有黑眼珠的眼睛」在看我。
厚…,
鳳眼ㄋㄟ,東方美女ㄋㄟ…,
我跟樹枝間的「眼睛」對望,
竟然有說不出的感動,
總覺得~老天爺造物,真美!
↑
站在「鳳眼蘋婆樹」的樹下,
仰望~成熟已裂的果實,
好像有「黑眼珠的眼睛」在看我
站在「鳳眼蘋婆樹」的樹下,
真療癒!
▼鳳眼蘋婆樹,開花了,結果了,
若您在住家或公園看到它,不要錯過它的美(2019.06.28)
▼整條慶中街(台南市中西區),就只有這棵「鳳眼蘋婆樹」,長最多果實
▼花朵像無數的小皇冠(鳳眼蘋婆樹)
十五、
日 期 內 容
2019.06.29
(星期六)
鳳凰木
國立成功大學
(台南市.東區.)
▲這棵鳳凰木,在成大校園
在台南市東區「林森路 2 段」和「長榮路 3 段 66 巷」的丁字路口,有一塊畸零地。所有權屬
「國立成功大學」,是校園的角落。
這塊畸零地,在「台南市東區公所」規劃下,被「大學里辦公處」認養。
內有一棵鳳凰木(右上圖) 。
昨天(2019.06.28),我才發現這棵鳳凰木。
只因為整棵樹開滿了花朵,周邊空曠,看起來十分耀眼。
今天,我頂著大太陽,為這棵樹拍照,
實在是…,對這棵樹有愧疚感。
此話怎講?
主要是我路過此處,算是普遍的「常」,就是沒注意到它的存在。
沒注意到它的存在,極大的可能,是這棵樹還年輕,到今年才展現花朵盛開的魅力。要不然…,
就是這一帶馬路彎曲,交通繁忙。
路過時,不敢分心觀察周邊。
←↓
國立成功大學栽培鳳凰木,是應該的啦!
因為鳳凰花是成大的校徽。
台南市(府城)栽培鳳凰木,也是應該的啦!
因為鳳凰花曾是市花。
這…,就是府城暱稱「鳳凰城」的緣由。
▼鳳凰木(攝於國立成功大學)
鳳凰木,花開時,確實亮麗!可讓天際線溫暖。
是漂亮的樹木。
這種花開滿樹,如火燒般的場景,最為人熟知的故事情節,是傳聞有位航海家在馬達加斯加,
初見岸上有鳳凰樹木群花開,以為發生森林火災。
馬達加斯加,是位於印度洋的一個島。
在 1960 年,脫離法國而獨立,這個島嶼是鳳凰樹的原產地。
▼鳳凰木花開時,有火燒般場景(陳美米攝.台東)
馬達加斯加和台灣,相似點是~都是島嶼國家,人口都在 2300 萬餘。
這個國家,曾和我們中華民國建交 12 年(1960-1972 年)。
鳳凰木,
是在 19 世紀末(馬達加斯加尚被法國統治,台灣尚被日本統治時),在某機緣下,引種台灣,
當然,不一定是直接引進,有可能從某地區。
故,
在台灣,栽培鳳凰木的歷史不長,百餘年而已,但是知名度很高,幾乎所有的人在唸小學時,
都知道~鳳凰花開就是畢業季節,
驪歌初唱。
▼鳳凰木花開時,可讓天際線溫暖
十六、
日 期 內 容
2019.06.26
(星期三)
白蓮霧樹.落果
台南市.東區.
▲蓮霧樹落果
前幾天,天氣不穩定,下了幾場大雨。
我住大樓前面的那塊綠地,有一棵蓮霧樹,樹下掉滿落果。
白色的落果,就好像散滿地的高爾夫球,我已觀察這棵樹的落果好幾天了,今天,終於提起
勇氣,挑兩粒回家,準備水洗後,嚐一嚐。
我必須提起~勇氣,是因為我很少這麼做。
當然也不鼓勵他人這麼做,畢竟啊…,健康和衛生很重要。
我做這種「嚐」試,是想回味童年的滋味。
至少是「一甲子歲月以前」的滋味。
因為那時家住台東縣鄉下。
鄰居有一棵蓮霧樹,這位鄰居媽媽的女兒(淑純)是我的同學,有那麼一天,她領我到她家
後院採蓮霧。
當時,用竹竿夾下來的蓮霧,
就是白色的。
白色蓮霧的落果,
好像散滿地的~高爾夫球
今天,我從綠地撿到的 2 粒白蓮霧,
外貌完整,經清洗後,送入口。
第一粒,已有蟲蛀,讓我驚悸,
不死心的我,再吃第二粒。
小咬一口,
晤…,
讚啦,果實的味道,
讓我頓然…,回到童年,
美好的味道!
↙
↘
我到網路查資料,
台灣有蓮霧,是 17 世紀,荷蘭和從南亞帶過來,
想必當時帶過來的,就是結白色果實的蓮霧。
因為童年時的我,
好像沒見過~現市面多見的紅色蓮霧果實。
20 幾年前,我們全家到泰國旅遊。
在泰國的 6 天,曾在某風景區看到各式白蓮霧。
當時有買來吃,
其略澀並帶香氣的滋味,
正是我童年時吃的蓮霧。↘
↘
如今…,
白蓮霧滋味何處尋呢?
今年,最夯的地方農業新聞之一,
是「台南市.新市區」有在為白蓮霧做保育活動,
即,
希望民間的白蓮霧不要砍除,
還鼓勵農民種白蓮霧。
嗯…,好事一樁!
↑
我的表姐桂珍說:
「這種掉滿地的果實,八成有蟲,沒照顧是其一。再說樹是自己長大,所有經濟果樹一定要
嫁枝或其他辦法,否則就算有收獲,成績也枉然,不然…,農業專家要表現什麼?」。
哈…,真知卓見。
▼這種淡綠色的蓮霧,可能是白蓮霧系列的品種(攝於東市場 2019 年 3 月)
十七、
日 期 內 容
2019.06.21
(星期五)
「夏至」的正中午,
在太陽下,看不到自己的影子
台南市.東區
▲看不到自己的影子
今天,是二十四節氣的「夏至」。
靠近北回歸線的人,
中午 12 點鐘,站在戶外,等於太陽正中照射,會看不到影子。
我住在台南市,離北回歸線不遠,於是,就和大樓管理室的秘書小姐,一起走在戶外體驗,
挺有意思的。
▼我往腳下拍照
▼當我站直,拍不到自己的影子時,我就彎腰,結果…,拍出卡通效果的影子
十八、
日 期 內 容
2019.06.24
(星期一)
蝸牛
台南市.東區.
▲蝸牛
今早五點多,
我在公園運動時,在榕樹下和路邊,分別看到兩隻蝸牛。
頓然…,有莫名的喜悅,
於是蹲下來,用手機取景拍照。
路過的歐基桑和歐巴桑,可能覺得我蠻奇怪的,有位稍事停下腳步,看了看說「螺雷啦…」、
「蝸牛啦…」。
蝸牛,普遍可見。
何以今天看到牠們,特感親切呢?
我清了清腦袋,理了理情緒,
可能與生長地方(台東鄉下)的往事有關吧!
因為前天(06.22),是我媽 48 週年祭、今天(06.24),是姐夫百日祭,特別想念他們。
斯人已去,往事如煙,
有很多回憶,想忘也忘不了。
←↓
今早,看到蝸牛,
我想到的是童年。
那時,家裡有養雞、鴨。
晨起,有時要去田間撿蝸牛。
有時,要用鐵菜刀,把蝸牛殼敲破,
撿出蝸牛肉,用來餵雞、鴨。
當年的蝸牛,被我看到,就是倒楣時,
現在的蝸牛,被我看到,是可上鏡頭的,
真是…時光輪流轉,
命運大不同。
蝸牛,也曾是餐桌美食。
只要是下雨天,
我媽沒法到田間工作,
就會想辦法做「平常沒時間做的食物」給小孩吃。
眼看媽媽用木炭灰,把蝸牛肉一遍一遍的搓揉,
再用清水洗淨
以辣椒、九層塔、蒜頭,快炒蝸牛肉,
嗯⋯,就「變」出一道菜了。
我第一次跟團旅行到歐洲,
是 2001 年,參加理想旅運社到~法國。
這家旅行社的團費,中高,
以致行程最後,
在巴黎的兩天,有一晚吃大餐。
餐飲中,竟然有蝸牛。
導遊說:
「法國的蝸牛不便宜耶,看顏色就知道,
是白色的蝸牛喔…」。
啊?…,
白色的蝸牛?
我…,只懷念媽媽炒的黑蝸牛。

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120.2020.森山市集(台南市立美術館.2館)、聽演講(陳武雄.鍾博.戴謙.王政騰)、烏桕樹木、嘉義火雞肉飯、與部落共行(書).(2020.11.01...
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130.墾丁牧場116週年、2021.台南生活早餐節、好樹好果(貝果)、廟邊海產(安平).(2021.05.012021.05.12)
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61.孔廟御匾展、老兵走過從前、彰化一日遊(田尾公路花園..)(2018.09~20~2018.10.15)
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136.屏東市、高雄市(大樹區)一日遊 ~屏東縣民公園、屏東縣立圖書館總館、職人町、美菊麵包店、高屏溪.舊鐵橋濕地生態公園、三和瓦窯.(2021.11...
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02.踩出來的春天 騎腳踏車遊府城(2016年1月上半月)
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200.府城遊~胡適之樹.安平壺展.豆腐香腸.山東大餅.馮媽湖南臘肉(2016年12月上半月)
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Semelhante a 81.台南市美術館、寶島長春圖、郭柏川回顧展、馬告鴨賞餅、烏斯答土耳其餐、黃晶果 (2019.06.16~2019.06.30)

葉竹盛
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11.鐵花村的音樂.是台東市的心跳(2014.10.18)
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溫秀嬌
 

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葉竹盛
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14.2011年.我在紐西蘭8號(2021年再版).搭遊覽車263公里(皇后鎮~庫克國家公園.隱士飯店),有在兩個小鎮逗留(克倫威爾水果鎮.馬拉馬拉鎮)(...
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139.龍山獎.首屆大專青年篆刻嘉年華 .台南市崇學國小40週年校慶. 聖誕樹點亮了.帝標音樂會.府城美食(2021.12.11~2021.12.25)
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138. 高雄市「美濃、旗山」一日遊( 美濃110年秋作採果.玉米筍. 地瓜. 白玉蘿蔔) 、旗山孔子廟、旗山老街、香蕉蛋糕(2021.12.12)
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13.2011年.我在紐西蘭8號 (2021年.再版) 第七天(二之二) Wakatipu湖.皇后鎮碼頭、搭古董蒸汽船、高原農場(午餐、剪羊毛秀…) 晚...
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11.2011年.我在紐西蘭8號 (2021年.再版) .第六天(三之三) .搭遊覽車.5小時(米佛峽灣~皇后鎮)、進住酒店、晚餐2小時(鮑伯峰. Sky...
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137.府城活動(客家拼圖.百客在台南.新書發表)、花卉蔬菜(冰菊、洋傘花、白玉蘿蔔…)、府城美食(國境之南、舞春…)、瑞士葛德神父珍重再見、郵局2022...
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09. 2011年我在紐西蘭8號 (2021年再版)第六天(三之一) .早餐. 紐西蘭94號公路.搭遊覽車 (蒂安納鎮~米佛峽灣)(2011.12.10)
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10.2011年.我在紐西蘭8號(2021年.再版)~第六天(三之二)~Milford Sound.米佛峽灣.2小時(2011.12.10)
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08.2011年我在紐西蘭8號 (2021年再版)~ 搭遊覽車2.5小時(皇后鎮~ 蒂阿納鎮 ) 、入住旅館、晚餐、 遊覽螢火蟲洞2小時餘(2011.12...
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07. 2011年我在紐西蘭8號 (2021年再版) ~早餐.自由活動、伊甸山、奧克蘭機場、搭飛機(1.5小時.北島~ 南島) (2011.12.09)
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06. 2011年.我在紐西蘭8號 (2021年.再版) 搭遊覽車回到奧克蘭市、凱利達頓水族館、港灣碼頭、Joseph紀念公園、聖誕樹、奧克蘭天空塔(晚餐...
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05.2011年我在紐西蘭8號 (2021年再版 ) ~第四天(二之一)~ 搭滾軸式遊輪(早餐.賞景)、羊毛被工廠 、羅托魯阿政府公園、鹿肉餐 (201...
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04.2011.我在紐西蘭8號(2021年再版)~第三天(二之二)~毛利人HAKA歌舞表演.泡湯.觀賞南十字星 (2011.12.07)
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03.2011年我在紐西蘭8號(2021年再版)~第三天(二之一)~搭遊覽車3.5小時(奧克蘭~羅托魯阿) .愛歌頓皇家牧場(2011.12.07)
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02. 第一天和第二天~桃園機場.搭機.轉機(澳洲).到達紐西蘭奧克蘭城市.晚餐.夜遊(2011.12.05~2011.12.06)
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01.2011年.我在紐西蘭8號 (2021年.再版)~前言.行程表
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135.國旗、追劇(紅高粱、大軍師司馬懿、少帥)、樹木花卉(紅紙扇.天使花.滇丁香.雀榕.鳳凰花) ~府城美食、活動(傘傘動人愛地球)(2021.10...
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135.國旗、追劇(紅高粱、大軍師司馬懿、少帥)、樹木花卉(紅紙扇.天使花.滇丁香.雀榕.鳳凰花) ~府城美食、活動(傘傘動人愛地球)(2021.10...
 
134.2021年台南祭孔大典、蘭嶼連紋乾校長演講、大秦賦(電視劇)、中秋假期台東行3日、金蓮木.藍豬耳.粉撲花.藍鯨花(2021.09.13~2021....
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81.台南市美術館、寶島長春圖、郭柏川回顧展、馬告鴨賞餅、烏斯答土耳其餐、黃晶果 (2019.06.16~2019.06.30)