1. Gelado de morango
Ingredientes:
500 gr de fruta - usei morangos
100 gr de açucar
1 clara de ovo
Preparação:
De vespra cortar a fruta aos bocados e por a congelar numa travessa
ou sobre papel vegetal (eu coloquei sobre papel vegetal).
Colocar o açucar e pulverisar 20seg/vel5-7-9
Juntar a fruta congelada e a clara, programa 1:30min/vel.9, ajudar
com a espatula e baixar a fruta que fica nas paredes.
Colocar a borboleta e programar 20 seg/vel3.