1. ใบงานที่ 1.1
เรื่อง ความหมายของอัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี
ชื่อ.- สกุล.............................................ชั้น...................เลขที.่ ..............
คำชี้แจง ให้นักเรียนอ่านข้อความข้างล่างแล้วใช้ดินสอสี ขีดเส้นใต้คาอธิบายดังนี้
1. ความหมายของอัตราการเกิดปฏิกิริยาด้วยดินสอสีดา
2. ความหมายของอัตราการเกิดปฏิกิริยาเฉลี่ยด้วยดินสอสีแดง
3. ความหมายของอัตราการเกิดปฏิกิริยาขณะใดขณะหนึ่งด้วยดินสอสีเขียว
4. ความหมายของหน่วยอัตรา ด้วยดินสอสีเหลือง
โดยนักเรียนมีเวลาในการทากิจกรรมนี้ 5 นาที
อัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี หมายถึง ค่าที่แสดงถึงการเปลี่ยนแปลงปริมาณของสาร ต่อ
ระยะเวลาที่ใช้ในการเกิด
อัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมีเฉลี่ย หมายถึง ค่าที่แสดงถึงปริมาณสารตั้งต้นที่ลดลงหรือปริมาณ
สารผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงที่สุดปฏิกิริยาต่อระยะเวลาที่เกิดขึ้น
ส่วนอัตราปฏิกิริยา ณ ขณะใดขณะหนึ่ง เป็นค่าที่แสดงปริมาณสารตั้งต้นที่ลดลงหรือ
สารผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้น ณ เวลาใดเวลาหนึ่งขณะที่ปฏิกิริยาดาเนินอยู่ ในการเกิดปฏิกิริยาเคมีนั้น
มีหลายปฏิกิริยาที่สังเกตได้ว่ามีการเปลี่ยนแปลงเร็วหรือช้าแตกต่างกันอย่างชัดเจน
แต่บางปฏิกิริยาไม่สามารถสังเกตได้ การที่จะแสดงว่าปฏิกิริยาเคมีเกิดเร็วหรือช้าเพียงใด จึงต้อง
บอกด้วยอัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี โดยการวัดปริมาณสารตั้งต้นที่ลดลงหรือปริมาณของ
สารผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นในหนึ่งหน่วยเวลา ดังนั้นหน่วยของอัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี จึงได้จาก
ปริมาณสารที่เปลี่ยนแปลงไปต่อหนึ่งหน่วยเวลา หน่วยของปริมาณสารอาจใช้หน่วยมวล ถ้าสารนั้น
เป็นของแข็ง หรือเป็นปริมาตร ถ้าสถานะของสารนั้นเป็นแก๊ส เป็นต้น ในส่วนของหน่วยเวลานั้น
จะใช้หน่วยใดขึ้นอยู่กับว่าปฏิกิริยาเกิดช้าหรือเร็วเพียงใด ถ้าเกิดเร็วจะใช้เวลาเป็นหน่วยย่อยๆ แต่ถ้าเกิดช้า
ก็ควรใช้เวลาเป็นหน่วยใหญ่ า หน่วยของอัตราการเกิดปฏิกิริยาที่ใช้มาก คือ โมล/ลิตร-วินาที
กว่
เฉลยใบงานที่ 1.1

2. เฉลยใบงานที่ 1.1