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C A F É  B AR F RI E N D S  A N D  BR OTH E R S Oscar Infante Universidad Minuto de Dios Diciembre de 2009
Idea general Se trata de retomar un Café -Bar que está a punto de cerrar por problemas personales entre los dueños actuales; es un café –Bar que tiene más de 6 años de funcionamiento en la localidad de Fontibón de la ciudad de Bogotá. Cuenta con una clientela y una acreditación del local comercial. CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
FOTOS DEL LUGAR
DISTRIBUCION DE PLANTA
PRINCIPALES PRODUCTOS Los productos de mayor representación para la venta serán:  Cervezas nacionales y extranjeras. Licores nacionales y extranjeros. Bebidas de aperitivos con y sin alcohol Bebidas de café y greca. Refrescos y gaseosas. CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
FICHA TECNICA CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS FICHA TECNICA INSTALACIONES TAMAÑO 63 METROS CUADRADOS ESPACIO DOS SALAS NUMERO DE ENTRADAS DOS CAPACIDAD 65 PERSONAS ASEO 1 LAVAPLATOS  BAÑOS DOS BATERIAS DE BAÑOS, UNA PARA DAMAS Y OTRA PARA CABALLEROS AMBAS CON LAVAMANOS, SANITARIOS Y ACCESORIOS DE ASEO COMO PAPEL HIGIENICO Y TOALLAS DE MANOS. EQUIPAMIENTO SILLAS 40 SILLAS ACOLCHONADAS EN CUERO NEGRO, 12 SILLAS PLASTICAS DE COLOR, 5 SILLAS PARA BARRA, 2 SOFAS, 4 PUFF  MESAS 13 MESAS ALTAS METALICAS, 2 MESAS BAJAS METALICAS BARRA 1 BARRA DE 4 METROS EN CURVA TECNOLOGIA EQUIPO DE AUDIO PYCLE Pro, DE 800 VATIOS CON 4 AMPLIFICADORES DE 1000W  EQUIPO DE COMPUTO COMPUTADOR DESKTOP DK 4400, CON PROCESADOR PENTIUM  DUAL CORE, MEMORIA RAM DE 2Gb, DISCO DURO DE 120 Gb, MONITOR DE 19", DVD - RW, LECTOR DE TARJETAS, WINDOWS VISTA, 4 PUERTOS USB EQUIPO DE VIDEO TELEVISOR DE 21" CON CONEXIÓN  EQUIPO DE ILUMINACIÓN 2 LUCES DE NEON DE 20 VATIOS, 6 BOMBILLOS AHORRADORES DE 15 VATIOS.  EQUIPO DE REFRIGERACIÓN NEVERA MARCA SPLENDOR CON CAPACIDAD PARA 150 CERVEZAS OTROS EQUIPOS LICUADORA DE 3 VELOCIDADES, BATIDORA EQUIPO DE CAFETERIA 1 CAPUCHINERA ELECTRICA
OFERTA Y DEMANDA DEMANDA El público de mayor confluencia en este tipo de establecimientos se encuentra entre los 18 a 35 años de edad con una asistencia promedio de una vez por semana, generalmente los clientes se acercan en grupos de amigos,  parejas de novios o esposos, en un bajo porcentaje personas solas ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
ENCUESTA DE MERCADO CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
MATERIAL PUBLICITARIO
CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
FLUJO DEL PROCESO CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
VENTAS EN PESOS CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS INGRESOS POR VENTAS 1 2 3 4 5 $ 19.821.532  $ 19.871.077  $ 23.008.488  $ 25.850.879  $ 29.761.481  $ 16.150.986  $ 17.352.962  $ 18.760.134  $ 22.547.317  $ 24.238.365  $ 20.665.365  $ 20.698.647  $ 22.344.121  $ 27.027.563  $ 29.002.919  $ 10.291.797  $ 11.006.232  $ 11.829.203  $ 14.581.177  $ 15.565.813  $ 12.054.256  $ 15.250.942  $ 18.938.213  $ 23.211.520  $ 24.817.626  $ 10.668.987  $ 12.455.888  $ 13.399.526  $ 16.452.213  $ 17.582.055  $ 12.699.406  $ 18.557.400  $ 19.996.404  $ 24.377.753  $ 26.102.931  $ 9.205.112  $ 13.425.493  $ 14.431.671  $ 17.776.918  $ 18.980.908  $ 19.822.986  $ 21.627.590  $ 23.466.645  $ 27.757.759  $ 29.603.117  $ 23.689.358  $ 25.443.230  $ 27.494.136  $ 33.108.946  $ 35.572.821  $ 155.069.786  $ 175.689.460  $ 193.668.543  $ 232.692.045  $ 251.228.038
Proyección de unidades a vender CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS CAFÉ BAR PROYECCION DE VENTAS ANUALES * UNIDADES NOMBRE PRODUCTO A PRODUCIR CP Ventas Promedio A Ñ O S     mensual 1 2 3 4 5 AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO BT   25 300  306  315  325  334  AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO 1/2   40 480  490  504  519  535  RON CALDAS BT   20 240  245  252  260  267  RON CALDAS 1/2   15 180  184  189  195  201  AGUARDIENTE NECTAR CLUB BT   15 180  184  189  195  201  AGUARDIENTE NECTAR CLUB 1/2   25 300  306  315  325  334  AGUARDIENTE NECTAR BT   20 240  245  252  260  267  AGUARDIENTE NECTAR 1/2   20 240  245  252  260  267  TEQUILA JOSE CUERVO BT   15 180  184  189  195  201  CERVEZA NACIONAL   20 240  245  252  260  267  * Ratio de crecimiento de las ventas año por año     2% 3% 3% 3% Factor de proyección anual según % de crecimiento     1,02 1,03 1,03 1,03
INVERSION CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS       Estructura de la Inversión y del   INVERSIONES PREVISTAS CP   Financiamiento         INVERSION FUENTES DE FINANCIACION         APORTES EMPRESTITOS LEASING BONOS Inversión Fija:   $10.005.000         TERRENOS   $0         CONSTRUCCIONES Y EDIFICACIONES   $0         MAQUINARIA Y EQUIPO   $4.870.000 $4.870.000       EQUIPO DE OFICINA    $5.135.000 $5.135.000       FLOTA Y EQUIPO DE TRANSPORTE   $0         Inversión Diferida:   $2.000.000         Estudios técnicos   $0         Estudios económicos   $1.000.000 $1.000.000       Gastos de organización   $200.000 $200.000       Gastos de montaje   $150.000 $150.000       Instalación y puesta en marcha   $345.000 $345.000       Capacitación   $0 $0       Uso de patentes y licencias   $0 $0       Gastos financieros en instalación   $0 $0       Otros   $0 $0       Imprevistos   $305.000 $305.000       __             CAPITAL DE TRABAJO:   $5.000.000   $5.000.000     Saldo efectivo de inicio   $5.000.000,0         T  O  T  A  L  E  S    $17.005.000 $12.005.000 $5.000.000 $0 $0
CALCULO DE PRECIOS CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS NOMBRE PRODUCTO A VENDER PRECIOS COMPRA   PRECIOS DE VENTAS     1 2 3 4 5 AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO BT   15.912  10,00% 66.072  64.938  73.001  79.630  89.006  AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO 1/2   8.364  8,00% 33.648  35.443  37.201  43.409  45.305  RON CALDAS BT   18.717  11,00% 86.106  84.553  88.617  104.069  108.422  RON CALDAS 1/2   9.775  9,00% 57.177  59.947  62.553  74.859  77.587  AGUARDIENTE NECTAR CLUB BT   13.987  10,00% 66.968  83.066  100.145  119.167  123.702  AGUARDIENTE NECTAR CLUB 1/2   7.008  9,00% 35.563  40.706  42.514  50.679  52.582  AGUARDIENTE NECTAR BT   12.934  10,00% 52.914  75.806  79.305  93.866  97.581  AGUARDIENTE NECTAR 1/2   6.732  8,00% 38.355  54.843  57.236  68.450  70.957  TEQUILA JOSE CUERVO BT   44.880  10,00% 110.128  117.797  124.091  142.507  147.555  CERVEZA NACIONAL   29.500  15,00% 98.706  103.935  109.041  127.485  132.983
COSTOS UNITARIOS CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
FUENTES Y USOS CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS       CAFÉ BAR             PRONOSTICO DE LOS FLUJOS DE EFECTIVO GENERADO     INFORMACION CONSIDERADA CP   A Ñ O S       0 1 2 3 4 5 Saldo inicial de efectivo (1)     $ 5.000.000 $ 70.922.030 $ 61.043.366 $ 65.634.312 $ 79.992.005 (+) Recursos generados   $ 0 $ 71.129.734 $ 84.220.754 $ 93.735.529 $ 111.729.700 $ 119.819.982 Flujo de efectivo generado     $ 42.229.234 $ 49.936.627 $ 55.394.533 $ 66.042.312 $ 70.395.637 (+)Retenciones y aportes de nómina     $ 609.819 $ 652.507 $ 698.182 $ 747.055 $ 799.349 (+)Cesantías consolidadas     $ 3.391.956 $ 3.629.393 $ 3.883.450 $ 4.155.292 $ 4.446.162 (+) Impuesto a la renta por pagar prox. Año     $ 20.692.557 $ 25.431.411 $ 28.748.183 $ 35.127.100 $ 37.987.327 (+) Más recursos suministrados   $ 17.005.000 $ 4.206.169 $ 4.570.817 $ 5.011.180 $ 5.657.940 $ 6.191.507 Aportes socios(*)   $ 12.005.000           Préstamos bancarios   $ 5.000.000           Emisión de bonos   $ 0           Créditos de proveedores     $ 4.206.169 $ 4.570.817 $ 5.011.180 $ 5.657.940 $ 6.191.507 (=) Fondos disponibles    $ 17.005.000 $ 75.335.903 $ 88.791.571 $ 98.746.709 $ 117.387.640 $ 126.011.489 (-)  Aplicación de fondos    $ 17.005.000 $ 4.413.872 $ 27.748.204 $ 33.112.397 $ 37.395.635 $ 44.643.094 Adquisición de activos fijos   $ 10.005.000           Inversiones Temporales   $ 0 $ 2.506.631 $ 9.092.610 $ 52.584.860 $ 99.090.444 $ 160.450.026 Saldo de efectivo para inicio   $ 5.000.000           Inversiones diferidas   $ 2.000.000           Amortización de préstamos     $ 2.286.200 $ 2.003.000 $ 1.719.800 $ 1.436.600 $ 1.153.400 Variación de cartera e inventarios     $ 2.127.672 $ 200.736 $ 237.771 $ 280.722 $ 285.592 Cancelación retenc.aportes nómina       $ 609.819 $ 652.507 $ 698.182 $ 747.055 Cancelación cesantías consolidadas       $ 3.391.956 $ 3.629.393 $ 3.883.450 $ 4.155.292 Distribución de utilidades     $ 0 $ 850.136 $ 1.441.516 $ 2.348.498 $ 3.174.655 Cancelación de impuestos       $ 20.692.557 $ 25.431.411 $ 28.748.183 $ 35.127.100 (=) Saldos finales de efectivo *   $ 0 $ 70.922.030 $ 61.043.366 $ 65.634.312 $ 79.992.005 $ 81.368.395
FLUJOS NETOS CAFÉ BAR     FLUJOS DE INVERSION Y NETOS DEL PROYECTO       INFORMACION CONSIDERADA CP     A Ñ O S CT     0 1 2 3 4 5   Flujos operacionales 4   42.229.234  49.936.627  55.394.533  66.042.312  151.423.628    Flujos de efectivo generados     42.229.234  49.936.627  55.394.533  66.042.312  70.395.637    Valores de salvamento:     0 0 0 0 4.095.000,0    CONSTRUCCIONES Y EDIFICACIONES                 MAQUINARIA Y EQUIPO             3.255.000,0    EQUIPO DE OFICINA              840.000,0    FLOTA Y EQUIPO DE TRANSPORTE                 CAPITAL DE TRABAJO ACUMULADOS 6   -  -  -  -  76.932.991,0    (-) Flujo de inversión   17.005.000,0  2.921.503,8  65.758.118,5  (7.159.752,8) 69.983.026,2  6.949.964,8    Gastos preoperativos 1 2.000.000,0              Inversiones temporales                 En activos fijos 1 o 5 10.005.000,0              En capital de trabajo    5000000 2.921.503,8  65.758.118,5  (7.159.752,8) 69.983.026,2  6.949.964,8    FLUJOS NETOS DEL PROYECTO   (17.005.000) 39.307.730  (15.821.492) 62.554.286  (3.940.714) 144.473.663    TASA DE OPOTUNIDAD 30%   RESULTADO VNA  69.873.683,2    RESULTADO TIR  165%   Valor presente de los ingresos   $151.152.076  Valor presente de los egresos   $81.278.393  RESULTADO   $0,86
INDICADORES FINANCIEROS CAFÉ BAR INDICADORES FINANCIEROS  TIPOLOGIA DE RAZONES     A Ñ O S INDICADORES FINANCIEROS FORMULA 1 2 3 4 5 1. DE LIQUIDEZ 1.1 Razón corriente o liquidez Act.Cte/Pas.Cte 2,1  3,4  3,3  3,2  3,2  1.2 Prueba ácida Act. Cte - Invent./Pas. Cte 2,0 1,8 1,7 1,8 1,7 1.3 Capital de trabajo Act. Cte - Pas. Cte $ 37.836.402  $ 81.779.850  $ 87.615.767  $ 102.426.128  $ 106.486.383  2. DE ACTIVIDAD 2.1 Rotación capital de trabajo (veces) Vent.Netas/Cap. Trabajo 53,08  2,67  (27,05) 3,32  36,15  2.2 Rotación activos fijos Ventas/Act.Fijo bruto  15,50  17,22  17,28  20,49  20,33  2.3 Rotación activos totales Ventas/Act.Totales 1,81 1,30 1,02 0,90 0,76 2.5 Rotación de patrimonio  Ventas/Patrimonio 3,07 1,81 1,30 1,10 0,90 3. DE ENDEUDAMIENTO  3.1 Nivel de endeudamiento  Tot pasiv. tercer/total activ 0,41 0,29 0,22 0,18 0,15 3.2 Concentración en el corto plazo  Pas. Cte/ Pas. Total Terc. 1,0  0,9  0,9  1,0  1,0  3.3 Apalancamiento Pas. Cte.Total/ Patrimonio 0,70  0,35  0,26  0,22  0,18  3.4 Solvencia total Patrimonio/activo fijo 5,9 11,2 15,6 21,9 26,6 4. RENTABILIDAD 4.1 Rendimiento del patrimonio Utilidad neta/patrimonio 0,69  0,43  0,31  0,27  0,22  4.2 Margen bruto de utilidad Utilidad bruta/ Ventas Netas 0,38  0,41  0,42  0,43  0,43  4.3 Margen operacional de utilidad Utilid. operac./Ventas Netas 0,38  0,41  0,42  0,43  0,43  4.4 Margen neto de utilidad Utilidad neta/Vent.Netas 0,22  0,24  0,25  0,25  0,25  4.5 Rendimiento del activo total Utilidad Net/ Act.total 2,03  0,50  0,35  0,31  0,25
CUADRO RESUMEN
C A F É  B AR F RI E N D S  A N D  BR OTH E R S

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Evaluacion Proyecto Oscar Infante

  • 1. C A F É B AR F RI E N D S A N D BR OTH E R S Oscar Infante Universidad Minuto de Dios Diciembre de 2009
  • 2. Idea general Se trata de retomar un Café -Bar que está a punto de cerrar por problemas personales entre los dueños actuales; es un café –Bar que tiene más de 6 años de funcionamiento en la localidad de Fontibón de la ciudad de Bogotá. Cuenta con una clientela y una acreditación del local comercial. CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
  • 5. PRINCIPALES PRODUCTOS Los productos de mayor representación para la venta serán: Cervezas nacionales y extranjeras. Licores nacionales y extranjeros. Bebidas de aperitivos con y sin alcohol Bebidas de café y greca. Refrescos y gaseosas. CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
  • 6. FICHA TECNICA CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS FICHA TECNICA INSTALACIONES TAMAÑO 63 METROS CUADRADOS ESPACIO DOS SALAS NUMERO DE ENTRADAS DOS CAPACIDAD 65 PERSONAS ASEO 1 LAVAPLATOS BAÑOS DOS BATERIAS DE BAÑOS, UNA PARA DAMAS Y OTRA PARA CABALLEROS AMBAS CON LAVAMANOS, SANITARIOS Y ACCESORIOS DE ASEO COMO PAPEL HIGIENICO Y TOALLAS DE MANOS. EQUIPAMIENTO SILLAS 40 SILLAS ACOLCHONADAS EN CUERO NEGRO, 12 SILLAS PLASTICAS DE COLOR, 5 SILLAS PARA BARRA, 2 SOFAS, 4 PUFF MESAS 13 MESAS ALTAS METALICAS, 2 MESAS BAJAS METALICAS BARRA 1 BARRA DE 4 METROS EN CURVA TECNOLOGIA EQUIPO DE AUDIO PYCLE Pro, DE 800 VATIOS CON 4 AMPLIFICADORES DE 1000W EQUIPO DE COMPUTO COMPUTADOR DESKTOP DK 4400, CON PROCESADOR PENTIUM DUAL CORE, MEMORIA RAM DE 2Gb, DISCO DURO DE 120 Gb, MONITOR DE 19", DVD - RW, LECTOR DE TARJETAS, WINDOWS VISTA, 4 PUERTOS USB EQUIPO DE VIDEO TELEVISOR DE 21" CON CONEXIÓN EQUIPO DE ILUMINACIÓN 2 LUCES DE NEON DE 20 VATIOS, 6 BOMBILLOS AHORRADORES DE 15 VATIOS. EQUIPO DE REFRIGERACIÓN NEVERA MARCA SPLENDOR CON CAPACIDAD PARA 150 CERVEZAS OTROS EQUIPOS LICUADORA DE 3 VELOCIDADES, BATIDORA EQUIPO DE CAFETERIA 1 CAPUCHINERA ELECTRICA
  • 7.
  • 8. ENCUESTA DE MERCADO CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
  • 10. CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
  • 11. FLUJO DEL PROCESO CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
  • 12. VENTAS EN PESOS CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS INGRESOS POR VENTAS 1 2 3 4 5 $ 19.821.532 $ 19.871.077 $ 23.008.488 $ 25.850.879 $ 29.761.481 $ 16.150.986 $ 17.352.962 $ 18.760.134 $ 22.547.317 $ 24.238.365 $ 20.665.365 $ 20.698.647 $ 22.344.121 $ 27.027.563 $ 29.002.919 $ 10.291.797 $ 11.006.232 $ 11.829.203 $ 14.581.177 $ 15.565.813 $ 12.054.256 $ 15.250.942 $ 18.938.213 $ 23.211.520 $ 24.817.626 $ 10.668.987 $ 12.455.888 $ 13.399.526 $ 16.452.213 $ 17.582.055 $ 12.699.406 $ 18.557.400 $ 19.996.404 $ 24.377.753 $ 26.102.931 $ 9.205.112 $ 13.425.493 $ 14.431.671 $ 17.776.918 $ 18.980.908 $ 19.822.986 $ 21.627.590 $ 23.466.645 $ 27.757.759 $ 29.603.117 $ 23.689.358 $ 25.443.230 $ 27.494.136 $ 33.108.946 $ 35.572.821 $ 155.069.786 $ 175.689.460 $ 193.668.543 $ 232.692.045 $ 251.228.038
  • 13. Proyección de unidades a vender CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS CAFÉ BAR PROYECCION DE VENTAS ANUALES * UNIDADES NOMBRE PRODUCTO A PRODUCIR CP Ventas Promedio A Ñ O S     mensual 1 2 3 4 5 AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO BT   25 300 306 315 325 334 AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO 1/2   40 480 490 504 519 535 RON CALDAS BT   20 240 245 252 260 267 RON CALDAS 1/2   15 180 184 189 195 201 AGUARDIENTE NECTAR CLUB BT   15 180 184 189 195 201 AGUARDIENTE NECTAR CLUB 1/2   25 300 306 315 325 334 AGUARDIENTE NECTAR BT   20 240 245 252 260 267 AGUARDIENTE NECTAR 1/2   20 240 245 252 260 267 TEQUILA JOSE CUERVO BT   15 180 184 189 195 201 CERVEZA NACIONAL   20 240 245 252 260 267 * Ratio de crecimiento de las ventas año por año     2% 3% 3% 3% Factor de proyección anual según % de crecimiento     1,02 1,03 1,03 1,03
  • 14. INVERSION CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS       Estructura de la Inversión y del   INVERSIONES PREVISTAS CP   Financiamiento         INVERSION FUENTES DE FINANCIACION         APORTES EMPRESTITOS LEASING BONOS Inversión Fija:   $10.005.000         TERRENOS   $0         CONSTRUCCIONES Y EDIFICACIONES   $0         MAQUINARIA Y EQUIPO   $4.870.000 $4.870.000       EQUIPO DE OFICINA   $5.135.000 $5.135.000       FLOTA Y EQUIPO DE TRANSPORTE   $0         Inversión Diferida:   $2.000.000         Estudios técnicos   $0         Estudios económicos   $1.000.000 $1.000.000       Gastos de organización   $200.000 $200.000       Gastos de montaje   $150.000 $150.000       Instalación y puesta en marcha   $345.000 $345.000       Capacitación   $0 $0       Uso de patentes y licencias   $0 $0       Gastos financieros en instalación   $0 $0       Otros   $0 $0       Imprevistos   $305.000 $305.000       __             CAPITAL DE TRABAJO:   $5.000.000   $5.000.000     Saldo efectivo de inicio   $5.000.000,0         T O T A L E S   $17.005.000 $12.005.000 $5.000.000 $0 $0
  • 15. CALCULO DE PRECIOS CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS NOMBRE PRODUCTO A VENDER PRECIOS COMPRA   PRECIOS DE VENTAS     1 2 3 4 5 AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO BT   15.912 10,00% 66.072 64.938 73.001 79.630 89.006 AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO 1/2   8.364 8,00% 33.648 35.443 37.201 43.409 45.305 RON CALDAS BT   18.717 11,00% 86.106 84.553 88.617 104.069 108.422 RON CALDAS 1/2   9.775 9,00% 57.177 59.947 62.553 74.859 77.587 AGUARDIENTE NECTAR CLUB BT   13.987 10,00% 66.968 83.066 100.145 119.167 123.702 AGUARDIENTE NECTAR CLUB 1/2   7.008 9,00% 35.563 40.706 42.514 50.679 52.582 AGUARDIENTE NECTAR BT   12.934 10,00% 52.914 75.806 79.305 93.866 97.581 AGUARDIENTE NECTAR 1/2   6.732 8,00% 38.355 54.843 57.236 68.450 70.957 TEQUILA JOSE CUERVO BT   44.880 10,00% 110.128 117.797 124.091 142.507 147.555 CERVEZA NACIONAL   29.500 15,00% 98.706 103.935 109.041 127.485 132.983
  • 16. COSTOS UNITARIOS CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS
  • 17. FUENTES Y USOS CAFE BAR FRIENDS AND BROTHERS       CAFÉ BAR             PRONOSTICO DE LOS FLUJOS DE EFECTIVO GENERADO     INFORMACION CONSIDERADA CP   A Ñ O S       0 1 2 3 4 5 Saldo inicial de efectivo (1)     $ 5.000.000 $ 70.922.030 $ 61.043.366 $ 65.634.312 $ 79.992.005 (+) Recursos generados   $ 0 $ 71.129.734 $ 84.220.754 $ 93.735.529 $ 111.729.700 $ 119.819.982 Flujo de efectivo generado     $ 42.229.234 $ 49.936.627 $ 55.394.533 $ 66.042.312 $ 70.395.637 (+)Retenciones y aportes de nómina     $ 609.819 $ 652.507 $ 698.182 $ 747.055 $ 799.349 (+)Cesantías consolidadas     $ 3.391.956 $ 3.629.393 $ 3.883.450 $ 4.155.292 $ 4.446.162 (+) Impuesto a la renta por pagar prox. Año     $ 20.692.557 $ 25.431.411 $ 28.748.183 $ 35.127.100 $ 37.987.327 (+) Más recursos suministrados   $ 17.005.000 $ 4.206.169 $ 4.570.817 $ 5.011.180 $ 5.657.940 $ 6.191.507 Aportes socios(*)   $ 12.005.000           Préstamos bancarios   $ 5.000.000           Emisión de bonos   $ 0           Créditos de proveedores     $ 4.206.169 $ 4.570.817 $ 5.011.180 $ 5.657.940 $ 6.191.507 (=) Fondos disponibles   $ 17.005.000 $ 75.335.903 $ 88.791.571 $ 98.746.709 $ 117.387.640 $ 126.011.489 (-) Aplicación de fondos   $ 17.005.000 $ 4.413.872 $ 27.748.204 $ 33.112.397 $ 37.395.635 $ 44.643.094 Adquisición de activos fijos   $ 10.005.000           Inversiones Temporales   $ 0 $ 2.506.631 $ 9.092.610 $ 52.584.860 $ 99.090.444 $ 160.450.026 Saldo de efectivo para inicio   $ 5.000.000           Inversiones diferidas   $ 2.000.000           Amortización de préstamos     $ 2.286.200 $ 2.003.000 $ 1.719.800 $ 1.436.600 $ 1.153.400 Variación de cartera e inventarios     $ 2.127.672 $ 200.736 $ 237.771 $ 280.722 $ 285.592 Cancelación retenc.aportes nómina       $ 609.819 $ 652.507 $ 698.182 $ 747.055 Cancelación cesantías consolidadas       $ 3.391.956 $ 3.629.393 $ 3.883.450 $ 4.155.292 Distribución de utilidades     $ 0 $ 850.136 $ 1.441.516 $ 2.348.498 $ 3.174.655 Cancelación de impuestos       $ 20.692.557 $ 25.431.411 $ 28.748.183 $ 35.127.100 (=) Saldos finales de efectivo *   $ 0 $ 70.922.030 $ 61.043.366 $ 65.634.312 $ 79.992.005 $ 81.368.395
  • 18. FLUJOS NETOS CAFÉ BAR     FLUJOS DE INVERSION Y NETOS DEL PROYECTO       INFORMACION CONSIDERADA CP     A Ñ O S CT     0 1 2 3 4 5   Flujos operacionales 4   42.229.234 49.936.627 55.394.533 66.042.312 151.423.628   Flujos de efectivo generados     42.229.234 49.936.627 55.394.533 66.042.312 70.395.637   Valores de salvamento:     0 0 0 0 4.095.000,0   CONSTRUCCIONES Y EDIFICACIONES                 MAQUINARIA Y EQUIPO             3.255.000,0   EQUIPO DE OFICINA             840.000,0   FLOTA Y EQUIPO DE TRANSPORTE                 CAPITAL DE TRABAJO ACUMULADOS 6   - - - - 76.932.991,0   (-) Flujo de inversión   17.005.000,0 2.921.503,8 65.758.118,5 (7.159.752,8) 69.983.026,2 6.949.964,8   Gastos preoperativos 1 2.000.000,0             Inversiones temporales                 En activos fijos 1 o 5 10.005.000,0             En capital de trabajo   5000000 2.921.503,8 65.758.118,5 (7.159.752,8) 69.983.026,2 6.949.964,8   FLUJOS NETOS DEL PROYECTO   (17.005.000) 39.307.730 (15.821.492) 62.554.286 (3.940.714) 144.473.663   TASA DE OPOTUNIDAD 30%   RESULTADO VNA 69.873.683,2   RESULTADO TIR 165%   Valor presente de los ingresos   $151.152.076 Valor presente de los egresos   $81.278.393 RESULTADO   $0,86
  • 19. INDICADORES FINANCIEROS CAFÉ BAR INDICADORES FINANCIEROS TIPOLOGIA DE RAZONES     A Ñ O S INDICADORES FINANCIEROS FORMULA 1 2 3 4 5 1. DE LIQUIDEZ 1.1 Razón corriente o liquidez Act.Cte/Pas.Cte 2,1 3,4 3,3 3,2 3,2 1.2 Prueba ácida Act. Cte - Invent./Pas. Cte 2,0 1,8 1,7 1,8 1,7 1.3 Capital de trabajo Act. Cte - Pas. Cte $ 37.836.402 $ 81.779.850 $ 87.615.767 $ 102.426.128 $ 106.486.383 2. DE ACTIVIDAD 2.1 Rotación capital de trabajo (veces) Vent.Netas/Cap. Trabajo 53,08 2,67 (27,05) 3,32 36,15 2.2 Rotación activos fijos Ventas/Act.Fijo bruto 15,50 17,22 17,28 20,49 20,33 2.3 Rotación activos totales Ventas/Act.Totales 1,81 1,30 1,02 0,90 0,76 2.5 Rotación de patrimonio Ventas/Patrimonio 3,07 1,81 1,30 1,10 0,90 3. DE ENDEUDAMIENTO 3.1 Nivel de endeudamiento Tot pasiv. tercer/total activ 0,41 0,29 0,22 0,18 0,15 3.2 Concentración en el corto plazo Pas. Cte/ Pas. Total Terc. 1,0 0,9 0,9 1,0 1,0 3.3 Apalancamiento Pas. Cte.Total/ Patrimonio 0,70 0,35 0,26 0,22 0,18 3.4 Solvencia total Patrimonio/activo fijo 5,9 11,2 15,6 21,9 26,6 4. RENTABILIDAD 4.1 Rendimiento del patrimonio Utilidad neta/patrimonio 0,69 0,43 0,31 0,27 0,22 4.2 Margen bruto de utilidad Utilidad bruta/ Ventas Netas 0,38 0,41 0,42 0,43 0,43 4.3 Margen operacional de utilidad Utilid. operac./Ventas Netas 0,38 0,41 0,42 0,43 0,43 4.4 Margen neto de utilidad Utilidad neta/Vent.Netas 0,22 0,24 0,25 0,25 0,25 4.5 Rendimiento del activo total Utilidad Net/ Act.total 2,03 0,50 0,35 0,31 0,25
  • 21. C A F É B AR F RI E N D S A N D BR OTH E R S