2. OBJETIVO DE LA MATERIA
En general, el graduado en empresa debe haber
adquirido el carácter de un experto, una persona
práctica, con habilidades claras, experimentada en
su campo, que pueda abordar problemas de
gestión con criterios profesionales y con el manejo
de instrumentos técnicos.
La asignatura contribuye a desarrollar las competencias
relacionadas con la administración, organización y dirección
de empresas. Es obvia la salida profesional hacia el mundo
de la empresa, en cualquier sector de actividad en la que el
graduado se puede especializar en cualquiera de los
departamentos de una empresa (recursos humanos,
organización y administración). Estando cualificado para la
gestión de las mismas. Dentro de las competencias
especificas, el alumno podrá dirigir un departamento de
recursos humanos.
3. La asignatura “Recursos Humanos” trata de ofrecer una
visión general sobre la problemática de la gestión de las
personas en empresas del sector turístico. El temario se
divide en 10 temas agrupados en 4 bloques temáticos que
tratan de reflejar los principales procesos que se
desarrollan en los Departamentos de Recursos Humanos.
Los contenidos del programa proporcionarán a los alumnos
una visión global de la problemática y retos a los que se
enfrenta el Departamento de Recursos Humanos en el
entorno competitivo actual.
DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA. ADECUACIÓN AL
PERFIL PROFESIONAL
4. 1.1 Funciones y actividades en la gestión de recursos humanos
1.2 Condicionantes externos e internos a la gestión
1.3 Objetivos de la gestión de los recursos humanos
1.4 La creciente importancia de la gestión de los recursos humanos
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS
INTRODUCCIÓN
5. LOS PROCESOS BÁSICOS EN LA GESTIÓN
DE RECURSOS HUMANOS
TEMA 2. ANÁLISIS DEL PUESTO DE TRABAJO
2.1 El análisis del puesto de trabajo
2.2 Cuestiones clave
2.3 Métodos estructurados de análisis y su evaluación
6. TEMA 3. PLANIFICACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS
3.1 Introducción
3.2 Etapas del proceso de planificación
3.3 Factores que influyen en el proceso
7. LA INCORPORACIÓN DEL INDIVIDUO EN
LAS ORGANIZACIONES
TEMA 4. RECLUTAMIENTO
4.1 Introducción
4.2 Fuentes y métodos para conseguir candidatos al puesto de trabajo
4.3 Métodos para incrementar el reclutamiento de personal altamente
cualificado
8. TEMA 5. SELECCIÓN Y ORIENTACIÓN
5.1 Introducción
5.2 Instrumentos de selección
5.3 Orientación
9. EL DESARROLLO DE LOS RECURSOS HUMANOS
TEMA 6. FORMACIÓN Y PERFECCIONAMIENTO
6.1 Introducción
6.2 Determinación de las necesidades de formación
6.3 Programas de formación: Implantación, métodos y medios
10. TEMA 7. GESTIÓN Y PLANIFICACIÓN DE LA CARRERA PROFESIONAL
7.1 Necesidades y objetivos de la planificación de la carrera profesional
7.2 Gestión y desarrollo de la carrera profesional
7.3 Implantación de programas de la carrera profesional
7.4 Problemas
11. EVALUACIÓN Y COMPENSACIÓN DE LOS RECURSOS
HUMANOS
8.1 Introducción
8.2 Métodos
8.3 Sesgos y obstáculos
8.4 Estrategias de mejora del rendimiento
12. RETRIBUCIONES DIRECTAS
9.1 Introducción
9.2 Factores determinantes de los sueldos
9.3 Sistemas de retribución basados en el rendimiento
9.4 Planes de incentivos
9.5 Planes de retribución por méritos
14. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
Participación individual en clase (Asistencia,
control de lecturas, análisis y solución de
casos, Exámenes rápidos al inicio de capítulo)
20 pts.
10pts.
60 pts.
10pts.
TOTAL 100 pts.
Participación grupal (investigación y
presentación de resultados por escrito,
exposición de temas ante el grupo)
Resolución de tres exámenes parciales
escritos
Trabajo Final
15. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
Acosta, A., Fernández, N. y Mollón, M. (2002): Recursos humanos en
empresas de turismo y hostelería, Prentice Hall, Madrid.
Calle, M. y Ortiz, M. (2004): Fundamentos de recursos humanos, Pearson,
Madrid.
Dolan, S., Valle Cabrera, R., Jackson, S.E y Schuler, R. S. (2007): La gestión
de los recursos humanos. Preparando profesionales para el siglo XXI. 3ª ed.,
McGraw Hill.
Gómez-Mejía, L.R., Balkin, D.B. y Cardy, R.L. (2001): Gestión de recursos
humanos. Prentice-Hall. 3ª Edición.
Pardo, M. y Luna, R. (2007): Recursos Humanos para Turismo, Prentice Hall,
Madrid
Sastre Castillo, M.A. y Aguilar Pastor, E.M. (2003): Dirección de recursos
humanos. Un enfoque estratégico. 1ª ed., McGraw Hill.
Werther, W. B. (2008): Administración de personal y recursos humanos.
McGrawHill. 1ª Edición