Bioteknologi adalah pemanfaatan organisme hidup, sistem biologis, dan proses biologis untuk menghasilkan barang dan jasa. Ilmu-ilmu yang digunakan dalam bioteknologi antara lain mikrobiologi, biologi sel, genetika, dan biokimia. Bioteknologi dibedakan menjadi tradisional yang memanfaatkan proses alami dan modern yang melibatkan manipulasi DNA. Aplikasi bioteknologi meliputi pangan, pertanian,

1. BIOTEKNOLOGI

3. PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI TRADISIONAL DAN MODERN Bioteknologi Tradisional Memanfaatkan mikroba, proses biokimia, dan proses genetik alami Bioteknologi Modern Didasarkan pada manipulasi atau rekayasa DNA Tanaman kapas tahan hama hasil rekayasa genetika. Minuman anggur dan roti hasil bioteknologi tradisional.

4. APLIKASI BIOTEKNOLOGI Pangan Pertanian Peternakan Kesehatan dan Pengobatan Seleksi pada tanaman mustard. Domba ankon. Berbagai makanan hasil bioteknologi tradisional.

5. BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN MIKROORGANISME Mikroorganisme Pengubah dan Penghasil Makanan atau Minuman (a) (a) Berbagai yoghurt yang dibuat dengan (b) Lactobacillus. (a) Oncom dan (b) jamur oncom Neurospora (a) Hifa Fusarium pada gandum (b) Mikoprotein Quorn dan produknya

7. Mikroorganisme Pengolah Limbah Mikroorganisme Pemisah Logam dari Biji Logam

8. BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN KULTUR JARINGAN

9. BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN REKAYASA GENETIK Rekayasa Genetik  Sekumpulan teknik yang memungkinkan peneliti untuk mengisolasi, mengidentifikasi, dan melipatgandakan suatu fragmen DNA dalam bentuk murninya. Pemotongan fragmen DNA dengan enzim restriksi Plasmid rekombinan Sel inang dengan plasmid rekombinan

10. Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi Insulin manusia yang diproduksi oleh bakteri E . coli. Proses pembuatan insulin manusia oleh bakteri E . coli melalui teknik pencangkokan gen.

11. Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi (2) Teknik sintesis antibodi monoklonal.

12. Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian Tahapan kloning embrio pada hewan ternak.

13. Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (2) (a) Tahapan kloning dengan transfer inti pada domba Dolly. (b) Domba Dolly.

14. Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (3) Rekayasa genetik pada tanaman dengan menggunakan Agrobacterium.