h

1. Laporan
PraktikumPengamatanPerkecambahan
Jagung& KacangHijau
SMP Taman Rama National PlusJimbaran
Pengesahan
Laporan ini telahdiketahuidandisahkanolehpengajarmatapelajaranIPA kelas1SMP Taman Rama
National PlusJimbaran
Guru Pembimbing
WakikAtin
KATA PENGANTAR
Denganmengucapkanpuji syukurataskehadiratTuhanYME, atas segalakebesarandanlimpahan
nikmatyangdiberikan-Nya,sehinggasayadapatmenyelesaikanlaporanpercobaanberjudul
“PengamatanPerkecambahanpadaJagung&Kacang Hijau”.
Adapunpenulisanlaporanpercobaanini bertujuanuntukmenemukankondisi-kondisi yangdiperlukan
untukperkecambahanbiji jagung&kacanghijaudan mengetahui faktoryangmempengaruhi bijijagung
& kacang hijauuntukberkecambah.

2. Dalampenulisanpercobaanini,berbagaihambatantelahsayaalami.Olehkarenaitu,terselesaikannya
laporanpercobaanini tentusajabukankarenakemampuansayasemata-mata.Namunkarenaadanya
dukungandanbantuandari pihak-pihakyangterkait.
Sehubungandenganhal tersebut,perlukiranyasayadenganketulusanhati mengucapkanterimakasih
kepadaMs. WakikAtinguru Mata PelajaranIPA kelasVIIIyangtelahmembimbingsayadalam
menyelesaikanlaporanpercobaanini.Sayajugaberterimakasihkepadasemuapihak yangtidakdapat
saya sebutkansatupersatu,yangtelahmembantumenyelesaikanlaporanpercobaanini.
Dalampenyusunanlaporanpercobaanini,sayamenyadari pengetahuandanpengalamanpenulismasih
sangat terbatas.Olehkarenaitu,sayasangatmengharapkanadanyakritikdansaran dari berbagai pihak
agar laporanpercobaanini lebihbaikdanbermanfaaat.
Sertaakhir kata sayaucapkan semogaTuhanYME selalumembalasbudi baikandasemua.
Daftar Isi
BagianI
Judul 1
Pengesahan 2
Kata Pengantar 3
Daftar Isi 4
BagianII

3. Latar Belakang 5
TujuanPraktikum 5
Manfaat Penelitian 5
RumusanMasalah 5
BagianIII
Teori 6
Hipotesis 11
BagianIV
Metode Penelitian 12
Waktu Penelitian 12
ObjekPenelitian 12
BagianV

4. Hasil Praktikum 13
Pembahasan 16
BagianVI
Kesimpulan 17
Saran 17
Daftar Pustaka 18
Latar Belakang
Pertumbuhandanperkembanganmerupakanduaaktifitaskehidupanyangtidakdapat
dipisahkan,karenaprosesnyaberjalanbersamaan.Pertumbuhandiartikansebagai suatuproses
pertambahanukuranatau volume sertajumlahsel secarairreversible,atautidakdapatkembali ke
bentuksemula.Perkembanganadalahperistiwaperubahanbiologismenujukedewasaantidakdapat
dinyatakandenganukurantetapi denganperubahanbentuktubuh(metamorfosis) dantingkat
kedewasaan.
Perkecambahandiawali denganpenyerapanairdari lingkunganairdari lingkungansekitarbiji,baik
tanah,udara, maupunmedialainnya.Perubahanyangteramati adalahmembesarnyaukuranbiji yang
disebuttahapimbibisi.Bijimenyerapairdari lingkungansekelilingnya,baikdari tanahmaupundari
udara (dalambentukuapairataupun embun).Efekyangterjadi membesarnyaukuranbiji karenasel-sel
embriomembesardanbiji yangmelunak.
TujuanPenelitian

5. Tujuandari percobaanini adalahmenemukankondisi-kondisi yangdiperlukanuntuk
perkecambahandanmengetahuifactoryangmempengaruhibiji kacanghijauuntukberkecambah.
Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitianini antaralain dapatmengetahui efekdari sinarmatahari terhadap
tumbuhan,baikefekpositif maupunnegatif,danmengetahuikondisi yangdiperlukanuntuk
perkecambahanbiji kacanghijausertamengetahui factoryangmempengaruhi biji kacanghijautersebut
untukberkecambah.
RumusanMasalah
Periode pertumbuhanpadatumbuhanterjadisepanjanghidupnya.Hal ini dipengaruhi oleh
beberapafaktoryaitufaktordari lingkungandanfaktordari dalamtubuhorganisme.
Dalamlaporan percobaankali ini kitaakan membahaskondisi-kondisi yangdiperlukanuntuk
perkecambahandandaerahpertumbuhanbijikacanghijau.
Teori
Pengertianpertumbuhandanperkembangan
Pertumbuhandanperkembanganmerupakanduaproseshidupyangselaluterjadipadasetiapmakhluk
hidup.Keduaistilahtersebutseringdiucapkanuntukpengertianyangsama.Padahal pertumbuhandan
perkembanganmemilikipengertianyangberbedasatusamalain.Pertumbuhandapatdiartikansebagai
peningkatanukuranyangbersifatpermanent(tetap) dan tidakdapatbalik( Irrevisible),sedangkan
perkembanganadalahprosesperubahandalambentuk.
Pada prosespertumbuhanselauterjadi peningkatanvolume danbobottubuhpeningkatanjumlahsel
dan protoplasma.Berbedadenganpertumbuhan,perkembanganbukan merupakanbesaransehingga

6. tidakdapat diukur.Perkembanganpadatumbuhandiawalai sejakterjadi fertilisasi.CalonTumbuhan
akan berubahbentukdari sebuahteluryangdibuahi menjadi zigot,embrio,danakhirnyamenjadi
sebatangpohonyangkokohatau rumputyang mudahdigoyangkanolehangina.Namalainproses
perkembanganadalahmorfogenesis.
Prosespertumbuhandanperkembanganpadatumbuhandiawalidenganaktivitassintetisbahan
mentah(bahanbaku) berupamolekul sederhanadanmolekul kompleks.Tahapanyangdilalui selama
melangsungkanprosestersebutadalahsebagai berikut:
Tahap pembelahansel,yaitusel indukmembelahmenjadibeberapasel anak.
Tahap Pembesaransel,yaitupembesaranataupeningkatanvolume selanak.Padasel tumbuhan,
peningkatantersebutbiasanyadisebabkanolehpenyerapanairkedalamvakuola.
Tahap diferensiasisel,yaituperkembangansel anakyangtelahmencapai ukurantertentumenjadi
bentukkhusus(terspesialisasi) melalui prosesdiferensiasi.Padaakhirnyaterbentukjaringan,organ,dan
individu.
PertumbuhandanPerkembaganAwal
Pertumbuhanawal tumbuhanberbijidimulai dari biji.Biji mengandungpotensi yangdibutuhkan
untuktumbuh menjadi individuyangbaru,misalnyaembrio,cadanganmakanan,dancalondaun(calon
akar).
Sebutirbiji mengandungsatuembrio.Embrioterdiri atasradikula(yangakantumbuhmenjadi akar) dan
planula( yang akantumbuhmenjadi kecambah).CadanganMakanan bagi embriotersimpandalam
kotiledonyangdidalamnyaterkandungpati,protein,danbeberapajenisenzim.Kotiledondikelilingioleh
bahan yangkuat,yang disebuttesta.Testaberfungsi sebagai pelindungkotiledonuntukmencegah
kerusakanembriodanmasuknyabakteri ataujamurkedalambiji.Testamemiliki sebuahlubangkecil,
disebutmikropil.Didekatmikropil terdapathilumyangmenggabungkankulitkotiledon.
Biji memiliki kandunganairyangsangatsedikit.Padasaatbiji terbentuk,airdi dalamnyadikeluarkan
sehinggabiji mengalami dehidrasi.Akibatketiadaanair,biji tidakdapatmelangsungkanproses
metabolismesehinggamenjadi tidakaktif (dorman).Dormansibiji sangatbermanfaatpadakondisi tidak

7. nyaman(suasanaekstrem,sangatdinginataukering) karenastrukturbiji yangkuatakanmelindungi
embrioagar tetapbertahanhidup.
PerkembanganEmbrio
Embrioberkembangdidalambiji.Setelahfertilisasi,zigotmengalami rangakianpembelahansel.
Salahsatu dari dua sel yang berasal dari mitosiszigotakanberkembangmenjadi embrioasli,sedangkan
sel yanglainmenjadi bahanawal dari jaringansuspensor.
Embriodidalambakal biji (ovulum) berkembangmenjadi massabulatyangmengandungratusansel.
Massa sel tersebutberkembangmenjadijaringanprimerdanakhirnyamembentukseluruhjaringan
utama tumbuhandewasa,termasukkotiledon.Kotiledonberfungsi untukmenyimpancadangan
makanandan perkecambahan(germinasi).
Pada kutubembrioditemukanduamassasel yangbelumterdiferensiasi, yaitumeristemapical ujung
(terminal) danmeristemapical aka.Sel-seltersebutberadadalamkondisidormanketikabijipadamasa
dorminasi.Setelahbijiberkecambah,keduamassasel tersebutberkembangmenjadi daerah
pertumbuhanbatangdanakar.
Perkembanganembrioterhenti stelahmencapai tahapantertentu,yaitusaatbakal biji telahmenjadi biji
matang.Biji tersebuttetap,yaitusesuai untukperkecambahan./Di dalambiji yangmatang,endosperma
makanantelahterdiferensiasi menjadilapisanterluarsel (aleuron)danmassasel terdalambertepung.
Sel-sel aleuronmenyintesisenzima-milase.Enzimtersebutdapatmengubahcadanganzatpati didalam
endospermamenjadi gulayangdapatdigunakanolehembrio.

8. Perkecambahan
Perkecambahanadalahprosespertumbuhanembriodankomponen-komponenbijiyangmemiliki
kemampuanuntuktumbuhsecaranormal menjadi tumbuhanbaru.Komponenbiji tersebutadalah
bagiankecambahyangterdapatdidalambiji,misalnyaradikuladanplumula.
Tahapan perkecambahan
Perkembanganbij berhubungandenganaspekkimiawi.Prosestersebutmeliputibeberapatahapan,
antara lainimbibisi,sekresi hormondanenzim, hidrolisiscadanganmakanan,pengirimanbahan
makananterlarutdan hormone ke daerahtitiktumbuhataudaerahlainnya,sertaasimilasi(fotosintetis).
Prosespenyerapancairanpadabiji (imbibisi) terjadi melalui mikropil.Airyangmasukkedalamkotiledon
membengkak.Pembengkakantersebutpadaakhirnyamenyebabkanpecahnyatesta.
Awal perkembangandisahului aktifnyaenzimhidrolase (protease,lipase,dankarbohidrase) dan
hormone padakotiledonatauendospermaolehadanyaair.Enzimprotease segerabekerjamengubah
molekul proteinmenjadi asamamino.Asalmaminodigunakanuntukmembuatmolekul proteinbaru
bagi membrane sel dansitoplasma.Timbunanpati di uraikanmenjadi maltosakemudianmenjadi
glukosa.Sebagianglukosaakandiubahmenjadi selulosa,yaitubahanuntukmembuatdindingsel bagi
sel-sel yangbaru.Bahanmakananterlarutberupamaltosadanasam aminoakan berdifusike embrio.
Semuaprosestersebutmemerlukanenergi.Biji memperolehenergi melaluipemecahanglukosasaat
prosesrespirasi.Pemecahanglukosayangberasal dari timbunanpati menyebabkanbiji kehilangan
bobotnya.Setelahbeberapahari,plumulatumbuhdi ataspermukaantanah.Daunpertamamembuka
dan mulai melakukanfotosintesis.

9. Tipe Perkecambahan
Berdasarkanposisi kotiledondalamprosesperkecambahandikenalperkecambahanhipogealdan
epigeal.Hipogeal adalahpertumbuhanmemanjangdari epikotil yangmeyebabkanplumulakeluar
menembuskulitbiji danmuncul di atastanah.Kotiledonrelatif tetapposisinya.Contohtipe initerjadi
pada kacang kapri dan jagung.Padaepigeal hipokotillahyangtumbuhmemanjang,akibatnyakotiledon
dan plumulaterdorongke permukaantanah.Perkecambahantipeini misalnyaterjadipadakacanghijau
dan jarak.Pengetahuantentanghal ini dipakai olehparaahli agronomi untukmemperkirakan
kedalamantanam.
Macam-Macam PertumbuhanPadaTumbuhan
1. Pertumbuhanprimer
adalahpertumbuhanyangmemanjangbaikyangterjadi padaujungakarmaupunujungbatang.
Pertumbuhanprimerdapatdiukursecarakuantitatif yaitudenganmenggunakanalatauksanometer.
Pertumbuhanprimerpadaujungakardan ujungbatangdapat dibedakan menjadi 3daerahyaitu:
Daerah pembelahansel,terdapatdi bagianujungakar.Sel-sel di daerahini aktif membelah(bersifat
meristematik)
Daerah perpanjangansel,terletakdi belakangdaerahpembelahan.Sel-sel di daerahinimemiliki
kemampuanuntukmembesardanmemanjang.
Daerah diferensiasi sel,merupakandaerahyangsel-selnyaberdiferensiasimenjadi sel-sel yang
mempunyai fungsidanstrukturkhusus.
2. Pertumbuhansekunder

10. adalahpertumbuhanyangdapatmenambahdiameterbatang.Pertumbuhansekundermerupakan
aktivitassel-sel meristemsekunderyaitukambiumdankambiumgabus.Pertumbuhaninidijumpai pada
tumbuhandikotil.
Faktor-faktoryangmempengaruhiPertumbuhanpadatumbuhan
Faktor eksternal/lingkungan
faktorini merupakanfaktorluaryang eratsekali hubungannyadenganprosespertumbuhandan
perkembangan.Beberapafaktor
eksternal yangmempengaruhi pertumbuhantumbuhanadalahsebagaiberikut:
Airdan mineral
Kelembaban
Suhu
Cahaya
Faktor internal
faktoryang melibatkanhormondangen yangakanmengontrol pertumbuhandanperkembangan
tumbuhan.
PengaruhCahayapada pertumbuhanTumbuhan

11. Cahayabermanfaatbagi tumbuhanterutamasebagai energi yangnantinyadigunakanuntuk
prosesfotosintesis.Cahayajugaberperandalam prosespembentukanklorofil.Akantetapi cahayadapat
bersifatsebagai penghambat
(inhibitor) padaprosespertumbuhan,hal ini terjadikarenacahayadapatmemacudifusi auksinke
bagianyang tidakterkenacahaya.Sehingga,prosesperkecambahanyangdiletakandi tempatyanggelap
akan menyebabkanterjadinyaetiolasi.
Hipotesis
Biji jagung& kacang hijaudapattumbuhdenganbaikapabiladisimpandi tempatyangsedikitcahaya
atau gelapdanpada ruangan dengansuhuhangat.Selainitu,airjugamerupakansalahsatufaktoryang
mempengaruhi pertumbuhanbiji jagungdankacanghijau.

12. Biji jagung& kacang hijautidakdapattumbuhdenganbaikapabilaterjadi pencampuranSodium
hidroksidadenganlarutanpirogalol dsertai kurangnyaoksigen.
Metode Penelitian
Metode penelitiandilakukandengancaraeksperimen,antaralain:
Alat:
– 6 Gelasplastik
– Sekop
Bahan:
– 15 Biji jagung

13. – 15 Biji KacangHijau
– Kapassecukupnya
– Tanah secukupnya
– Airsecukupnya
Cara Kerja:
1. Susunlah6gelasplastik
2. Masukantanah secukupnyake dalam3 gelasplastik.Kemudiantaburkanmasing-masinggelas5
biji jagung.
Masukan kapassecukupnyake dalam3 gelasplastik.Kemudiantaburkanmasing-masinggelas5kacang
hijau.
4. Letakkangelas-gelastersebutdi tempatyanggelap
5. Siramlahairsecukupnyapadasemuagelasplastikyangtelahberisibiji-bijiantersebutsetiaphari.
Waktu Penelitian
Penelitianini mulai dilaksanakanpadahari Jumat,tanggal 22 Juli 2011 sampai denganhari Rabu,
tanggal 2 Agustus2011. Lamanya penelitianberlangsungselamaduabelashari.
ObjekPenelitian

14. ObjekPenelitianadalahberupabijijagungdanbiji kacanghijauyangmasihsegar.
Hasil Praktikum
Hari
Jagung
Kacang Hijau
1
2
3
4
5
6

15. 7
8
9
10
11
12
Pembahasan
Bilatumbuhanjagung& kacanghijaudiletakkanditempatyanggelap,makaprosespertumbuhannya
lebihcepat.Prosespertumbuhandi tempatyanggelapdisebutetiolasi.Kapasyangdigunakanharus
steril,sedangkantanahyangdigunakanharussubur.Tanamandiberi airsecararutinagar tumbuh
dengansubur.Udara di sekitartanamanjugaharus stabil.Suhuruangandimanatanamanitudiletakkan
jugaharus normal.

16. Tanaman jagung& kacang hijautumbuhdengansuburkarenadirawatdenganbaik.Menggunakanbiji
yang segar.Sebagianbiji yangtidakdapattumbuhberarti biji itutidakbaik/tidaksegar.
Kesimpulan
Faktor eksternal yangmempengaruhipertumbuhanbiji kacanghijauadalah:
Air
Berfungsi untukmelunakankulitbiji,melarutkancadanganmakanan,saranatransportasi makanan
terlarut,danhormone ke daerahmeristematik(titiktumbuh) sertabrsamadenganhormone
membangunpemanjangandanpengembangansel.
Cahaya
Cahaya merupakanfaktorpengendali pertumbuhandanperkembangantumbuhanterutamaberperan
dalamprosesberlangsungnyafotosintesis.
Suhu
Suhuberperandalammengontrol perkecambahandanpertumbnuhanvegetatif.Sehubungandengan
perkecambahanprosesimbibisi berlangsunglebihcepatpadasuhuyanglebihtinggi.

17. Saran
Sebelumpenanaman,terlebihdahuludilakukanperendamanuntukmemcahdormansibiji itusendiri.
Jadi sebaiknyaperendamanlebihdimaksimalkanagardapat berhasil memecahkandormansibiji yang
akan ditanam.Sehinggakesalahanpengamatanlebihdapatdimaksimalkan.
Memilihbiji kacangyangmasihsegarsehinggadapatmemaksimalkanhasilpenelitian.
Kondisi kapasdanair harussteril
Daftar Pustaka
Sudjadi,Bdan Laila,Siti.2007. BIOLOGI3A Sainsdalamkehidupan.Surabaya:Yudhistira.
Zhamal,2008. PengaruhCahayaTerhadap PertumbuhanBiji KacangHijau.http://
catatanzhamal.blogspot.com/
Soerga,N.,2009. PolaPertumbuhanTanaman.http://soearga.wordpress.com/
www.kamusilmiah.com
id.answers.yahoo.com
www.trubus-online.co.id
www.wikipedia.org.id
http://silvia261.blogspot.com/2009/08/laporan-praktikum-biologi.html