1. GERMINADOS
Germinados de Mostaza
Información nutricional:
* Sales minerales: Azufre, Calcio, Fósforo, Hierro, Magnesio, Potasio.
* Vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C.
* Calorías: 35 cal/100 grs.
Otra información:
Acción desintoxicante para el hígado. Poseen clorofila. Refuerzan el sistema inmune.
Instrucciones de greminación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi
horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una
zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las
2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.

2. Fotos del proceso de germinado de las semillas de Mostaza:
Semillas de Mostaza en remojo
Semillas de Mostaza germinando – Dia 1

3. Semillas de Mostaza germinando – Dia 3
Semillas de Mostaza germinando – Dia 4 – Ya se pueden consumir, pero yo prefiero
dejarlas un día o dos más.

4. Semillas de Mostaza germinando – Dia 6 – Aquí es cuando yo ya me las como.
Germinados de Alfalfa
Información nutricional:
* Proteínas: 35%.
* Sales minerales: Azufre, Calcio, Cobre, Hierro, Magnesio, Potasio, Sodio, Zinc.
* Vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K, U.
* Calorías: 52 cal/100 grs.
Otra información:
Ayuda a la digestión.
Instrucciones de greminación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi
horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una
zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las
2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Fotos del proceso de germinado de las semillas de Alfalfa:

5. Semillas de Alfalfa en remojo
Semillas de Alfalfa germinando – Dia 1

6. Semillas de Alfalfa germinando – Dia 3
Semillas de Alfalfa germinando – Dia 4 – Ya se pueden consumir, pero yo prefiero dejarlas
un día o dos más.

7. Semillas de Alfalfa germinando – Dia 6 – Aquí es cuando yo ya me las como.
Germinados de semillas de Girasol
Información nutricional:
* Proteínas: 30%.
* Sales minerales: Calcio, Fósforo, Magnesio, Potasio.
* Vitaminas: D.
* Calorías: 486 cal/100 grs.
Otra información:
Buena para los dientes y los huesos. También para el sistema nervioso.
Instrucciones de greminación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi
horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una
zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las
2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.

8. Fotos del proceso de germinado de las Pipas de Girasol:
Semillas de Pipas de Girasol en remojo
Semillas de Pipas de Girasol germinando – Dia 1

9. Semillas de Pipas de Girasol germinando – Dia 3
Semillas de Pipas de Girasol germinando – Dia 4

10. Semillas de Pipas de Girasol germinando – Dia 6 – Ya se pueden consumir. Les cuesta
bastante soltar la cáscara y que salgan las hojas. Hazlo con la mano.
Germinados de Rabanitos
Información nutricional:
* Sales minerales: Azufre, Calcio, Fósforo, Magnesio, Potasio.
* Vitaminas: A, B1, B2, C.
* Calorías: 15 cal/100 grs.
Otra información:
Potencia la vista, tiene una acción antiséptica y favorece la digestión.
Instrucciones de greminación:
Dejar en agua, en remojo, una noche. A la mañana siguiente, poner en la posición semi
horizontal en su soporte, distribuyendo todas las semillas a lo largo del bote. Poner en una
zona con buena luz. Mojar 2-3 veces al dia, y escurrir el agua. Germina totalmente (con las
2 primeras hojas) en unos 4 días. Aguanta hasta 2 semanas en la nevera.
Fotos del proceso de germinado de los Rabanitos:

11. Semillas de Rabanitos en remojo
Semillas de Rabanitos germinando – Dia 1

12. Semillas de Rabanitos germinando – Dia 3
Semillas de Rabanitos germinando – Dia 4 – Estas ya se podrían comer, aunque a mi me
gusta dejarlas un poco más.

13. Semillas de Rabanitos germinando – Dia 6 – Aquí es cuando yo me las como.