El documento describe los nutrientes necesarios para el cuerpo humano, incluyendo macronutrientes como carbohidratos, lípidos y proteínas, que proporcionan energía, y micronutrientes como vitaminas y minerales, que son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Explica que una dieta balanceada depende de consumir los tipos y cantidades adecuadas de alimentos para satisfacer las necesidades nutricionales que varían según factores como la edad y el tamaño de cada persona.
2. Los alimentos son todas las sustancias y seres vivos
que consumimos
Al ser ingeridos, aportan nutrientes y energía
para actividades como: caminar, jugar o saltar
Los nutrientes: son sustancias necesarias para que las células puedan
cumplir sus funciones
Se clasifican en: Macronutrientes y Micronutrientes
Proteinas, lípidos,
carbohidratos
Vitaminas y
minerales
3. LOS CARBOHIDRATOS: Sustancias
orgánicas muy abundantes, constituyen
una fuente de energía del organismo
LOS LÍPIDOS: Constituyen la principal
sustancia de reserva energética, tienen
propiedades aislantes.
LAS PROTEÍNAS: Vitales para el
crecimiento, forman parte del sistema de
defensa, transportan oxigeno en la
sangre.
LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES:
Indispensables para el buen
funcionamiento de nuestro cuerpo y el
crecimiento.
4. De acuerdo con el tipo de nutrientes que aportan se clasifican en:
5. Esta determinada por los alimentos que consumimos, para que sea balanceada debemos tener en
cuenta los alimentos y las cantidades apropiadas. Esta relacionada con la edad, talla, etc.