1. La siguiente receta está pensada para unas 3 a 4 personas Ingredientes: 1 y 1/2
taza de Harina sin polvos de hornear, 3/4 de taza de Azúcar Flor, 3 ó 4 Huevos, 1 y 1/2
tazas de, leche a temperatura ambiente, 1 y 1/2 tazas de leche a temperatura ambiente,
un par de gotas de extracto de vainilla, para el relleno, podemos usar manjar (dulce de
leche), mermelada, etc. Debemos tomar un bol o recipiente hondo en el cual podamos
poner todos los ingredientes juntos, para iniciar la primera fase de cocinar nuestro
panqueque. Haciendo uso de una batidora, mezclamos los ingredientes para que quede
una mezcla sin grumos. En caso de que noten la mezcla muy espesa pueden incorporar
más leche. A continuación debemos tomar un sartén, de preferencia de Teflón, y ponerlo
a fuego medio, a la hora de cocinar panqueques (cocinar en general, en verdad) es
importante recalcar la temperatura a la que se debe poner el sartén. Con la ayuda de un
cucharón para sopa (aquellos hondos) vertemos la mezcla en el sartén de manera que se
esparza homogéneamente por toda la superficie plana del sartén. En caso de que no
puedan cocinar en un sartén de teflón, debe pintarse con aceite para que la masa no se
pegue. Cuando veamos que las orillas de nuestro panqueque se tornen de color café,
debemos, con la ayuda de un cuchillo de punta redonda o alguna espátula de punta
redonda, comenzar a despegar la masa con mucho cuidado para poder darla vuelta.
Debemos ir revisando que nuestros panqueques tomen un color café pero que no se
quemen. Cuando agarren ese color, podemos dejar de cocinar el panqueque. A
continuación debemos ponerles el relleno y simplemente enrollarlos. En particular, soy
de la idea de no sobre pasarse con el relleno de manera que al enrollar, no se salga el
relleno por los lados pero ustedes son libres de poner la cantidad de relleno que deseen.
Luego del esfuerzo de cocinar, ahora falta lo más importante……COMER!!!!
I. Lee analíticamente estás oraciones y coloca con lápiz rojo los signos de puntuación faltantes (15
pts.)
1. Pagó el balón la camiseta el llavero y la cazadora
2. Le ruego señorita Ana que no olvide mi recado
3. No le gustan las manzanas los plátanos ni las peras

2. 4. Mónica ven
5. Tengo perros canarios tortugas y gatos
6. No ganó el premio ya que fue descalificado
7. No saldré de mi casa pues quizás venga mi prima
8. No celebro mi cumpleaños pues nadie viene
9. Hoy iré al fútbol mañana al tenis
10. Yo tengo 7 perlas Juanito 10
11. Había un libro en la mesa Tenía las tapas rojas
12. …y fueron felices y comieron perdices
13. Compré un lápiz para Pedro una carpeta para Ana y un sombrero para mamá
14. Juanito dice mamá te amo
15. Del dicho al hecho
II. Completa con V si la oración es verdadera o F si es falsa (5 pts.)
1. ____Las instrucciones se escriben con verbos en tercera persona.
2. ____Una orden, una instrucción y un mandato son lo mismo.
3. ____El punto aparte se usa en las enumeraciones.
4. ____El punto y seguido se usa en la separación de párrafos.
5. ____Los textos instructivos no tienen estructuras definidas.
III. Identifica si las siguientes oraciones son: órdenes, peticiones o instrucciones (10 pts.)
1. Juan, ven.
2. Sandra, podrías cerrar la ventana.
3. Para cerrar la puerta hay que girar la manilla hacia abajo y, después, soltarla.
4. Te invito a mi cumpleaños el sábado.
5. Pásame la lapicera, por favor.
6. Tú, escúchame.
7. Espérame, llegó en un segundo.
8. ¡Duérmete! ¡ya es tarde!
9. Benjamín, tú que eres tan bueno, pásame tu cuaderno.
10. Vete, ¡ahora!
IV. Escribe en las siguientes líneas tu opinión acerca del texto instructivo y su importancia en la vida
cotidiana. Cuida tu ortografía y caligrafía (10 pts.)
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COLEGIO SEMINARIO PADRE A. HURTADO
DEPTO. LENGUAJE Y COMUNICACIÓN

3. PROF. CAROL NAVARRETE- CLAUDIA ZAPATA
EVALUACIÓN DE LENGUAJE Y COMUNICACIÓN ***
Unidad I: “Siguiendo las instrucciones”
Nombre: …………………………………………………………………………………… curso: …….….. fecha: ………………
Puntaje ideal: 37 pts. Puntaje obtenido:………………………………………………
INSTRUCCIONES: Escribe con lápiz de pasta. No se aceptan borrones.
Tiempo estimado: 75 minutos, si termina la prueba antes, revísela y espere leyendo;
silenciosamente en su puesto.
Objetivos: Analizar la estructura del texto instructivo.
Modificar un texto narrativo en uno instructivo.
Aplicar e identificar las reglas de ortografía puntual.
Clasificar oraciones en: órdenes, instrucciones y peticiones.
Opinar críticamente sobre un texto instructivo.
I. Lee atentamente el siguiente texto y luego transfórmalo en un texto instructivo,
recuerda respetar su estructura (15 pts.)
La siguiente receta está pensada para unas 3 a 4 personas Ingredientes: 1 y 1/2 taza de Harina
sin polvos de hornear, 3/4 de taza de Azúcar Flor, 3 ó 4 Huevos, 1 y 1/2 tazas de, leche a temperatura
ambiente, 1 y 1/2 tazas de leche a temperatura ambiente, un par de gotas de extracto de vainilla, para
el relleno, podemos usar manjar (dulce de leche), mermelada, etc. Debemos tomar un bol o recipiente
hondo en el cual podamos poner todos los ingredientes juntos, para iniciar la primera fase de cocinar
nuestro panqueque. Haciendo uso de una batidora, mezclamos los ingredientes para que quede una
mezcla sin grumos. En caso de que noten la mezcla muy espesa pueden incorporar más leche. A
continuación debemos tomar un sartén, de preferencia de Teflón, y ponerlo a fuego medio, a la hora de
cocinar panqueques (cocinar en general, en verdad) es importante recalcar la temperatura a la que se
debe poner el sartén. Con la ayuda de un cucharón para sopa (aquellos hondos) vertemos la mezcla en
el sartén de manera que se esparza homogéneamente por toda la superficie plana del sartén. En caso de
que no puedan cocinar en un sartén de teflón, debe pintarse con aceite para que la masa no se pegue.
Cuando veamos que las orillas de nuestro panqueque se tornen de color café, debemos, con la ayuda de
un cuchillo de punta redonda o alguna espátula de punta redonda, comenzar a despegar la masa con
mucho cuidado para poder darla vuelta. Debemos ir revisando que nuestros panqueques tomen un
color café pero que no se quemen. Cuando agarren ese color, podemos dejar de cocinar el panqueque.
A continuación debemos ponerles el relleno y simplemente enrollarlos. En particular, soy de la idea de
no sobre pasarse con el relleno de manera que al enrollar, no se salga el relleno por los lados pero
ustedes son libres de poner la cantidad de relleno que deseen. Luego del esfuerzo de cocinar, ahora
falta lo más importante……COMER!!!!
II. Lee analíticamente estás oraciones y coloca con lápiz rojo los signos de puntuación faltantes
(7pts.)
1. Pagó el balón la camiseta el llavero y la cazadora
2. Le ruego señorita Ana que no olvide mi recado
3. No le gustan las manzanas los plátanos ni las peras
4. Mónica ven
5. Tengo perros canarios tortugas y gatos
6. No ganó el premio ya que fue descalificado

4. 7. No saldré de mi casa pues quizás venga mi prima
III. Completa con V si la oración es verdadera o F si es falsa (5 pts.)
1. ____Las instrucciones se escriben con verbos en tercera persona.
2. ____Una orden, una instrucción y un mandato son lo mismo.
3. ____El punto aparte se usa en las enumeraciones.
4. ____El punto y seguido se usa en la separación de párrafos.
5. ____Los textos instructivos no tienen estructuras definidas.
IV. Identifica si las siguientes oraciones son: órdenes, peticiones o instrucciones (5 pts.)
1. Juan, ven.
2. Sandra, podrías cerrar la ventana.
3. Para cerrar la puerta hay que hay que girar la manilla hacia abajo y, después, soltarla.
4. Te invito a mi cumpleaños el sábado.
5. Pásame la lapicera, por favor.
V. Escribe en las siguientes líneas tu opinión acerca del texto instructivo y su importancia
en la vida cotidiana. Cuida tu ortografía y caligrafía (5 pts.)
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