สไลด์นำเสนอผลงานวิจัยแบบปากเปล่า (Oral Presentation) เรื่องการออกแบบพัฒนาตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ เพื่อเชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม สำหรับผลิตภัณฑ์สุขภาพและความงามของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน จังหวัดชัยนาท (Branding and packaging design development for connecting to cultural tourism of herbal spa and wellness products of community enterprise group of Chainat province.) by Assistant Professor Prachid Tinnabutr Fine and Applied Arts Division, Department of Humanities Sciences, Faculty of Humanities and Social Sciences, Chandrakasem Rajabhat University. ดูเพิ่มเติมได้ที่ http://chainatbrand.blogspot.com

1. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประชิด ทิณบุตร
อ.ธีระชัย สุขสวัสดิ์ อ.อดิสรณ์ สมนึกแท่น
สาขาวิชาศิลปกรรม คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม กทม.
prachid@chandra.ac.th มือถือ.089667009
การออกแบบพัฒนาตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ เพื่อเชื่อมโยง
การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม สาหรับผลิตภัณฑ์สุขภาพและความงาม
ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน จังหวัดชัยนาท
Branding and packaging design development for connecting to cultural tourism of herbal
spa and wellness products of community enterprise group of Chainat province.

2. Onsite : Participatory Actions
ผลงานวิจัยปีงบประมาณรายได้ ปี 2556
http://chainatotop.blogspot.com

3. Research Background
ความสาคัญและที่มาของปัญหาการวิจัย
“ ผู้ประกอบการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนภายในจังหวัด ยังขาดความรู้ในเชิงการตลาด การคาดการณ์
การออกแบบ การส่งออกสินค้าและการสื่อสารกับผู้ค้าในระดับสากล (บ้านเมือง, 2556) ”
การนาเสนอผลงานวิจัยเรื่องการออกแบบพัฒนาตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ เพื่อเชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม สาหรับผลิตภัณฑ์สุขภาพและความงามของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน จังหวัดชัยนาท
โดย ผศ.ประชิด ทิณบุตร URL : http://chainatbrand.blogspot.com
Problem Situation
Packaging Attributes
Brand Attributes
Design Attributes
Information Attributes
SPA and Wellness Products

4. Research Background
ความสาคัญและที่มาของปัญหาการวิจัย
“ ผู้ประกอบการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนภายในจังหวัด ยังขาดความรู้ในเชิงการตลาด การ
คาดการณ์ การออกแบบ การส่งออกสินค้าและการสื่อสารกับผู้ค้าในระดับสากล
(บ้านเมือง, 2556) ”
Problem Situation
Packaging Attributes
Brand Attributes
Design Attributes
Information Attributes
Brand
Attributes
Inform
Attribu tesPackaging
Attributes
Design
Attributes

5. Research Background
ความสาคัญและที่มาของปัญหาการวิจัย
การท่องเที่ยวของจังหวัดชัยนาทยังมีอยู่จานวนน้อย
และไม่หลากหลายเท่าที่ควร ทาให้ขาดแรงจูงใจ
นักท่องเที่ยว นอกจากนี้ปัญหาอุทกภัยก็ยังส่งผลให้การ
ท่องเที่ยวของจังหวัดซบเซาลง ส่งผลให้จานวน
นักท่องเที่ยวและรายได้จากการท่องเที่ยวของจังหวัดลดลง
อย่างต่อเนื่อง (จาลอง โพธิ์สุข, 2556: 36)
วัดพระธาตุ อาเภอสรรคบุรี สวนนก อาเภอเมืองชัยนาท

6. Research Background
การนาเสนอผลงานวิจัยเรื่องการออกแบบพัฒนาตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ เพื่อเชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม สาหรับผลิตภัณฑ์สุขภาพและความงามของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน จังหวัดชัยนาท
โดย ผศ.ประชิด ทิณบุตร URL : http://chainatbrand.blogspot.com
Product Potential
ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม
ที่มา: Philip Kotler, and Gary Armstrong, (2014: 250)
ระดับแก่นความสัมพันธ์
ในตัวของผลิตภัณฑ์
ที่ทรงคุณค่าต่อผู้บริโภค
ผลิตภัณฑ์จริง
ความสาคัญของ การออกแบบตราสัญลักษณ์
และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ ที่มีต่อ ผลิตภัณฑ์
บริการเพิ่มเติม
Actual Product
Product & Packaging
Form Design
ศักยภาพที่จะพัฒนาได้

7. Research : Objective
วัตถุประสงค์การวิจัย
1. เพื่อออกแบบพัฒนา ปรับปรุงมาตรฐานและคุณภาพด้าน
ตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์สินค้าด้านสุขภาพ
และความงาม ของผู้ประกอบการกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ใน
จังหวัดชัยนาท ให้สามารถดาเนินการผลิต บรรจุและจัด
จาหน่ายในท้องตลาดได้จริง
2. เพื่อประเมินความคิดเห็นของกลุ่มตัวอย่างประชากร ที่มี
ต่อผลงานการออกแบบพัฒนาตราสัญลักษณ์ และ
รูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์สินค้าด้านสุขภาพและความงาม ของ
ผู้ประกอบการกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ในจังหวัดชัยนาท ที่ได้
พัฒนาขึ้นภายใต้กรอบแนวคิดการเชื่อมโยงการท่องเที่ยว
เชิงวัฒนธรรม
Brand
Participate
Experts Approval
Product

8. Research : Scope
ขอบเขตการวิจัย
การวิจัยครั้งนี้เป็นการศึกษาวิจัยแบบผสมผสานเทคนิค
ด้วยการพัฒนาทดลอง (Experimental Development)
ตามหลักการและกระบวนการออกแบบสร้างสรรค์ และใช้
วิธีการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม (Participatory
Action Research) ในการแก้ปัญหา

9. Research : Keywords
คาสาคัญการวิจัย
การออกแบบพัฒนาตราสัญลักษณ์ (Branding Design and
Development) หมายถึง การปรับปรุงพัฒนารูปลักษณ์และคุณลักษณะ
ทางโครงสร้างทางกราฟิกสื่อสารกิจการของผู้ผลิตหรือผลิตภัณฑ์ ให้มี
หน้าที่ทางการรับรู้และทางการตลาดที่เป็นกลุ่มเป้าหมาย
การออกแบบพัฒนารูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ (Packaging
Form Design and Development) หมายถึง การปรับปรุงพัฒนา
รูปลักษณ์และคุณลักษณะทางโครงสร้างของบรรจุภัณฑ์ที่ปรากฏร่วมกับ
ผลิตภัณฑ์ ให้มีหน้าที่ทางผลิต การบรรจุ การตลาดและการจัดจาหน่ายที่ดี
ขึ้นอย่างเหมาะสม
ผลิตภัณฑ์สุขภาพและความงาม (Herbal Spa and
Wellness Products) หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่มนุษย์เราใช้เพื่อการอุปโภค
บริโภค หรือช่วยส่งเสริมให้มีสุขภาวะที่สมบูรณ์ขึ้น ทั้งทางร่างกาย ทาง
จิตใจ และทางสังคม

10. Research : Keywords
คาสาคัญการวิจัย
วิสาหกิจชุมชน (Community Enterprise) หมายถึง การ
ดาเนินการกิจการโดยคณะบุคคลที่มีความผูกพัน มีวิถีชีวิตร่วมกันและรวมตัวกัน
ประกอบกิจการดังกล่าว ไม่ว่าจะเป็นนิติบุคคลในรูปแบบใด หรือไม่เป็นนิติบุคคล
เพื่อสร้างรายได้และเพื่อการพึ่งพาตนเองของครอบครัว ชุมชนและระหว่างชุมชน
จังหวัดชัยนาท (Chainat Province) หมายถึงจังหวัดหนึ่งของไทย
ที่ตั้งอยู่ในกลุ่มจังหวัดภาคกลางตอนบน 2 แบ่งเขตการปกครองออกเป็น 8
อาเภอ ได้แก่ อาเภอเมืองชัยนาท อาเภอเมืองมโนรมย์ อาเภอวัดสิงห์ อาเภอ
สรรพยา อาเภอสรรคบุรี อาเภอหันคา และอาเภอหนองมะโมง
การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม (Cultural Tourism) หมายถึงการ
ท่องเที่ยวในแหล่งท่องเที่ยวทางศิลปะวัฒนธรรมหรืองานประเพณีต่างๆที่ปรากฏมี
อยู่ เป็นมรดกที่สืบทอด หรือภูมิปัญญาที่ชุมชนในท้องถิ่นร่วมจัดขึ้น เพื่อให้ได้รับ
ความสนุกสนาน เพลิดเพลิน พร้อมทั้งได้ศึกษาความเชื่อ ความความศรัทธา ความ
เข้าใจต่อสภาพสังคมและวัฒนธรรม

11. Research : Hypothesis/Idea Concept
สมมติฐานการวิจัย/แนวคิดการออกแบบพัฒนา
1. ผลิตภัณฑ์ที่มีการพัฒนาแบบตราสัญลักษณ์และ
รูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นจริง ภายใต้แนวคิดของการเชื่อมโยงสู่
การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ทางวัฒนธรรม มีคุณลักษณะและ
องค์ประกอบและรายละเอียดต่างๆ ตามบทบาทหน้าที่การใช้งาน
ตามโครงสร้างและตามคุณลักษณะทางกราฟิกสื่อสาร อันเป็น
ข้อสรุปสู่การผลิตจริง สามารถนาไปใช้ในระบบการผลิต การบรรจุ
และการจัดจาหน่ายจริงในท้องตลาดได้ อีกทั้งยังสามารถสื่อแสดง
การเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของจังหวัดชัยนาทได้
อย่างเหมาะสม
2. กลุ่มตัวอย่างประชากรมีความพึงพอใจต่อแบบตราสัญลักษณ์
และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบพัฒนาและผลิตขึ้นใหม่ ภายใต้แนวคิด
ของการเชื่อมโยงสู่การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ทางวัฒนธรรม อยู่ในระดับมาก
ขึ้นไป

12. Research Conceptual Framework
กรอบแนวคิดและกระบวนการวิจัย
ส .1
ส .3
ส .2

13. Process & Action Research Framework
ขั้นตอนการวิจัยและการมีส่วนร่วม

14. 2. ขั้นตอนการกาหนดมโนทัศน์
ตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์ผลิตภัณฑ์
(Product’s Brand and Packaging
Design Concept Generation Stage)
3. ขั้นตอนการออกแบบตราสัญลักษณ์และ
รูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์สินค้าเพื่อสุขภาพและ
ความงาม (Spa and Wellness Product’s
Brand and Packaging Design Stage)
Design and
Development
Work Flow
1. ขั้นตอนการกาหนดคุณลักษณะ
ตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์
สินค้า (Product’s Brand and Packaging
Design Specification)

15. 4. ขั้นการผลิต (Production Stage)
5. ขั้นการสรุปและประเมินผล (Conclusion
and Evaluation)
Design and
Development
Work Flow
Ideation Specification
Presentation
Production
Production

16. Research Conceptual Framework
เครื่องมือการวิจัย
Mood Board & Prototype
2. ต้นแบบ (Prototype)
3.แบบสารวจประเมินความคิดเห็น
1. แบบสัมภาษณ์

19. Research : Analysis
ผลการวิเคราะห์ข้อมูล
กลุ่มตัวอย่าง : กลุ่มผู้ประกอบการ /นักวิชาการ ผู้เชี่ยวชาญ ที่ปรึกษา นักวิจัย / นักวิชาการพัฒนาชุมชน/เจ้าหน้าที่
รัฐที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ /นักออกแบบกราฟิกอัตลักษณ์นักออกแบบบรรจุภัณฑ์ และตัวแทนของกลุ่มผู้บริโภคทั่วไป

20. Research : Analysis
การวิเคราะห์ข้อมูล

21. วัดทรงเสวย สวนนก
Research : Analysis
ผลการวิเคราะห์ข้อมูล

22. วัดทรงเสวย สวนนก
Research : Analysis
ผลรวมความคิดเห็น

23. Research : Result
ผลการวิจัย
ผลจากการวิจัยพบว่าผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพและความงาม ของ
ผู้ประกอบการกลุ่มวิสาหกิจชุมชน รวมทั้ง 8 ราย ภาพรวมด้านมาตรฐาน
อัตลักษณ์และคุณภาพการออกแบบตราสัญลักษณ์ ด้านมาตรฐานและคุณภาพการ
ออกแบบรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์ และด้านภาพรวมของสื่อการรับรู้ที่เชื่อมโยงถึงการ
ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของจังหวัดชัยนาท โดยใช้อัตลักษณ์จังหวัดชัยนาทเ ป็นสื่อ
สร้างสรรค์คือ วัด นก เขื่อน เป็นองค์ประกอบร่วมนั้น เป็นผลงานการออกแบบที่มี
มาตรฐาน มีคุณภาพและประสิทธิภาพ โดยมีค่าความคิดเห็นต่อภาพรวมผลงาน
อยู่ในระดับมากที่สุด โดยมีค่าเฉลี่ยรวมทั้งหมดอยู่ที่ 4.70 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
0.52 โดยที่ผู้วิจัยได้มอบวัสดุเพื่อการผลิต การบรรจุภัณฑ์ งานสื่อสิ่งพิมพ์ และไฟล์
ต้นแบบดิจิตัลที่มีลิขสิทธิ์ทั้งหมด บันทึกลงแผ่นดีวีดีมอบให้แก่ผู้ประกอบการแต่ละ
รายที่เข้าร่วมโครงการวิจัย และได้นาเสนอเผยแพร่องค์ความรู้ สาระสาคัญ ตัวอย่าง
ผลงานที่เกิดจากการวิจัยครั้งนี้ไว้ที่เว็บบล็อกชื่อ
http://chainatbrand.blogspot.com
วัดทรงเสวย สวนนก

24. Research : Result
ผลการวิจัยTravel Route

25. Research : Result & Discussion
อภิปรายผลและข้อเสนอแนะสรุปผล
ผลจากการวิจัยตามกระบวนการออกแบบสร้างสรรค์และวิธีดาเนินการวิจัยแบบให้ชุมชนมีส่วน
ร่วมนี้นั้น ทาให้ผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพและความงาม ของผู้ประกอบการกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ใน
จังหวัดชัยนาท มีคุณลักษณะ มีมาตรฐานและคุณภาพด้านตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์
บรรจุภัณฑ์ มีศักยภาพเพื่อการแข่งขันทางการค้า สามารถดาเนินการผลิต การบรรจุ
และจัดจาหน่ายในท้องตลาดได้จริง รวมทั้งสิ้น 8 ราย

26. Research : Result & Discussion
อภิปรายผลและข้อเสนอแนะสรุปผล
กลุ่มผู้เชี่ยวชาญที่ได้ร่วมประเมินมาตรฐาน คุณภาพและประสิทธิภาพของผลงานการออกแบบ
พัฒนาตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์สินค้าใหม่ที่ได้พัฒนาขึ้นภายใต้กรอบแนวคิดการ
วิจัยนี้นั้น มีความคิดเห็นร่วมกันว่า ภาพรวมด้านมาตรฐานคุณภาพการออกแบบตราสัญลักษณ์
(Brand & Identity Design) มาตรฐานและคุณภาพการออกแบบรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์
(Packaging Form Design & Development) และด้านภาพรวมของสื่อการรับรู้ที่เชื่อมโยง
ถึงการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของจังหวัดชัยนาท (Chainat Tourism Linkage)
ระดับ มากที่สุด Experts Approval

27. Research : Result & Discussion
อภิปรายผลและข้อเสนอแนะ
ข้อเสนอแนะเชิงปฏิบัติ
ภาครัฐและเอกชนควรส่งเสริมและสนับสนุนทุนให้มีการศึกษาวิจัยหรือการออกแบบสร้างสรรค์
เพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าหรือการบริการของชุมชนอื่นๆ โดยใช้กระบวนการวิจัยแบบมี
ส่วนร่วมกับชุมชน (Community-Based Participatory Design Action Research :
CBPDAR) อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดมีต้นแบบหรือแบบอย่างทางความคิด การประดิษฐ์คิดค้น
การต่อยอดทางความคิด การจดทะเบียนลิขสิทธิ์ทางปัญญา

28. 1.ได้ชุดผลงานผลิตภัณฑ์จริง และผลงานต้นแบบ
ที่มีความสมบูรณ์และมาตรฐาน
2.ได้แบบโครงสร้างและแบบกราฟิกอัตลักษณ์
มาตรฐาน สาหรับบรรจุภัณฑ์สินค้า ให้แก่กลุ่ม
วิสาหกิจชุมชนที่เข้าร่วมโครงการ
รวมทั้งสิ้น 8 ราย
3.ผู้ประกอบการสามารถนาต้นแบบไปใช้ประโยชน์
ในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่และสายการผลิต
ต่อยอดได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย
4.ใช้เป็นต้นแบบจริงในการวางแผน การทดสอบ
ตลาด ทดลองการผลิตจริง การจัดจาหน่าย
5.ใช้ประกอบการสิทธิบัตรการออกแบบ
การจดลิขสิทธิ์ตราสัญลักษณ์องค์กรผู้ผลิต
และเครื่องหมายการค้า
6. ได้ Free Cloud Tools & Own Weblog Site
เพื่อการขาย การติดต่อธุรกิจและการโฆษณา
ประชาสัมพันธ์ รองรับยุคเศรษฐกิจดิจิตัล
&Outcome
Output

30. Output & Outcome : 9 Ref Research KM Weblogs / E-Commerce
URL: http://chainatbrand.blogspot.com URL: http://mae-aeed.blogspot.com URL: http://suansarapaddee.blogspot.com
URL: http://inmongkon.blogspot.com URL: http://klongmorn.blogspot.comURL: http://chachaherb.blogspot.com
URL: http://chainatherb.blogspot.com URL: http://nongzang.blogspot.com URL: http://siwattracarbon.blogspot.com