El documento describe el proceso de innovación de una compañía llamada Lucien Biotech. Lucien desarrolló una solución para reducir las pérdidas en la cosecha de manzanas causadas por golpes de sol y falta de color, lo que aumentó las ganancias de los agricultores en un 35%. Lucien protege sus innovaciones a través de patentes y secretos industriales. La compañía continúa investigando para aplicar su tecnología a otros cultivos y crear alimentos y moléculas beneficiosas para la salud.

1. Innovación nacida de la
agricultura
Álvaro Olivera-Nappa
aolivera@lucienbiotech.net
www.lucienbiotech.net

2. Proceso ideal
de innovación
Necesidad
Mercado Innovación
Producto

3. Proceso no eficiente
de innovación
Campo
Innovación ¿Producto?
académico

4. ¿Cuál es la diferencia
fundamental?
Creación de
Valor

5. El primer proyecto
• Pérdidas de un 25-30% en la producción
de manzanas, debido a daños por golpe
de sol y falta de buena coloración

6. Valor comercial
Categorías Grado de color, US$ 0,12/0,43
de golpe de sol 14x
exportación
Grado de color,
Valor
Mercado golpe de sol, plagas US$ 0,03/0,11
interno y enfermedades 4x
Golpe de sol severo,
Jugo plagas y enfermedades, US$ 0,03
heridas 1x
Color y golpe de sol:
Dos factores principales para
incrementar el valor
Fuente: manzana Gala, Copefrut, 2004

7. Investigación y
desarrollo
2002 2003 2004 2005
Primeras Escalamiento Soluciones Reproduci-
soluciones estadístico optimizadas bilidad

8. Cambiando la cara de
las manzanas
Nuestra solución produce
más manzanas “Fancy” y menos
70% manzanas “de Jugo”
60% Control Trat II
50%
35%
40% ganancia
30% económica
20% adicional
10%
0%
go
l
ce
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cia
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iu
Ju
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Fa
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m
Pr
tra
Co
Ex
Fuente: Ensayo de cmpo en manzana Gala, 2004, 2005

9. ¿Cómo valorizamos
los resultados?
Vendiendo

10. ¿Cómo valorizamos
los resultados?
Competidor
Competidor
Vendiendo
Competidor
Competidor

11. La correcta
valorización
Patentes de
invención
Protección de
la propiedad Modelos
industriales
industrial
Secreto
industrial

12. Pasos a seguir para la
protección de PI
Elaboración
Búsqueda Elección de de una
Estudio de
de arte método de estrategia
mercado
previo protección de
protección

13. La tecnología de Lucien

14. Regulación externa de
la vía biosintética

15. Investigación, desarrollo
e innovación en Lucien
• Agricultura: Optimización de la tecnología
para otros cultivos y creación de nuevas
ventajas para la agricultura
• Medicina y cosmética: Producción mejorada
de moléculas específicas
– moléculas beneficiosas para la salud
humana y animal
– aplicaciones novedosas de las
moléculas vegetales potenciadas
• Alimentos: Transferir la tecnología
y el conocimiento desarrollado
para crear alimentos funcionales

16. Ciencia e innovación
en Lucien
• Metabolómica vegetal
• Bioinformática estructural
• Química computacional
• Biología molecular Armas de la
Innovación
• Modelamiento matemático
Permanente
• Síntesis orgánica
• “Farmacología” vegetal
• Fisiología vegetal

17. Lecciones
• Las ideas siempre tienen que tener un
desarrollo adecuado y una visión
múltiple
• Innovar empieza con una idea,
pero una idea por sí misma no
basta.
• La protección de la PI es clave en la
valorización de la innovación.

18. Proceso ideal
de innovación
Necesidad
Mercado Innovación
Protección Producto

19. Helping Nature To Improve Life
Álvaro Olivera-Nappa
aolivera@lucienbiotech.net
www.lucienbiotech.net