1. Gestión de Empresas en el Sector Primario
En la actualidad todavía, en el sector agropecuario, se vive con el supuesto de que
una empresa es solo aquella que transforma materias primas para lograr un
producto final o un bien intermedio. Es tiempo que los productores agrícolas y
pecuarios, empiecen a adentrarse al tema de la administración, al mejoramiento
de los procesos productivos y al reconocimiento de sus fincas o explotaciones
como empresas ubicadas en el sector primario de nuestra economía, además de
ser sistemas que aportan mucho a la sociedad y a otros sectores económicos;
todo lo anterior como consecuencia de la globalización y de la participación de
nuestro país en mercados internacionales y de integraciones económicas cada día
más exigentes, respecto a los productos comercializados.
A quienes vivimos en esta época, llena de sobresaltos, dificultades, zozobra y
angustias, nos corresponde asumir la responsabilidad de hacer el mayor esfuerzo
para que las condiciones cambien, para que todos en Colombia podamos vivir
mejor y alcancemos la tranquilidad y la prosperidad que anhelamos.
El desafío es trabajar con energía y decisión para alcanzar el desarrollo sostenible
de nuestras regiones, entendido el desarrollo como el proceso tendiente a buscar
una mejor calidad de vida a través del bienestar económico, social, cultural,
político, científico y tecnológico de una comunidad. Al hablar de desarrollo
sostenible se hace referencia a que debemos asegurar el bienestar de las
comunidades de hoy, sin perder de vista las necesidades de las generaciones
futuras.
La vía consistente para el desarrollo sostenible de nuestras regiones y del país, es
sin duda, la generación de riqueza; riqueza entendida en su sentido más amplio:
riqueza económica, en infraestructura, en tecnología, en conocimiento, en valores,
en manejo ecológico, entre otros aspectos.
Generar riqueza es posible si se consolida la capacidad productiva, si se propicia
una mayor dinámica económica, si se fortalece la iniciativa privada y
emprendedora de las personas, en otras palabras, si se realizan las acciones
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2. conducentes a que haya más y mejores empresas en cada municipio, en cada
ciudad, en cada región.
Las empresas cumplen un rol muy importante dentro del contexto del desarrollo
económico y social, pues además de ser un vehículo ideal para generar riqueza,
contribuyen en otras maneras como la generación de empleo, innovación, entre
otras; es así como las empresas agropecuarias, en este contexto las ganaderas,
son de vital importancia para el desarrollo y crecimiento económico de nuestro
país y del posicionamiento de nuestros productos en el mercado nacional e
internacional.
Es necesario que en la sociedad se fomente la gestión de empresas en el sector
agropecuario, ya que otros sectores están desplazando dicho sector y corre el
riesgo de desaparecer, dicha gestión la realiza un emprendedor que asume el
riesgo de ser empresario, el cual puede tener o no los recursos para su objetivo;
pero antes de seguir hablando del proceso, conviene precisar estos dos
conceptos:
Emprendedor es quien tiene un alto desarrollo de su empresarialidad, que es la
manera de ser, estar, tener y hacer, con inspiración en la manera de ser, estar,
tener y hacer de los empresarios. Ser emprendedor es una forma de vivir que se
inspira en unas creencias, en una forma particular de concebir la vida. Un
emprendedor es quien lleva a cabo procesos de innovación y aporta nuevas
soluciones para nuevas necesidades. Un emprendedor es una persona que aplica
en cada una de sus acciones las nueve enseñanzas de la empresarialidad
sostenible.
Un emprendedor puede serlo en cualquier campo de la vida y destacarse por ello,
en lo económico, en lo social, en lo político, en lo científico, en lo cultural, en lo
artístico, en lo académico. Una manifestación del emprendedor, de especial
importancia dentro del propósito de crear más y mejores empresas, como
fundamento para la generación de la riqueza que nos conduzca al desarrollo
sostenible, es la de ser empresario.
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3. Como ya se mencionó anteriormente, empresario es ante todo un emprendedor
que asume el reto de crear una empresa. Existen muchas formas de definir al
empresario. He aquí algunas:
Es la persona capaz de identificar o crear una necesidad en el mercado. Es
la persona que identifica los costos y las posibilidades de realizar una idea.
Logra pasar de la idea a la acción.
Es la persona que combina o administra efectivamente los talentos
humanos y los recursos físicos, productivos, tecnológicos y financieros de
una organización empresarial.
El empresario es quien organiza, gestiona y asume el riesgo que implica la
puesta en marcha de un proyecto productivo.
Así mismo, en ese orden de ideas es necesario mas empresarios en el campo
agrícola y pecuario, ya que una ciudad, una región y un país requieren que su
base empresarial que se renueve permanentemente, para hacer viable su
estructura económica y para que, a su vez, nuevas empresas reemplacen a las
empresas que en un ciclo natural desaparecen. Colombia necesita generar
verdadero capital social por medio de la actividad empresarial, para lo cual
requiere muchas más personas sensibilizadas y orientadas hacia el quehacer
empresarial, que inviertan, que innoven, que compitan, que produzcan, que
generen riqueza para mejorar el nivel de vida propio, de quienes les colaboren, de
los ciudadanos y del país en general.
No obstante, como toda empresa que se respete, las empresas agropecuarias
deben tener una misión y visión empresarial, la declaración de misión de la
empresa describe de manera concisa la estrategia que se pretende seguir y la
filosofía de negocios para convertir en realidad la visión de un empresario. En
pocas líneas, debe transmitir la forma en que los esfuerzos combinados de todas
las áreas del negocio la harán dirigirse hacia su meta. Además, debe distinguir a la
empresa de todas las demás.
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4. También debe contar con un sistema de negocio o modelo de negocio: el modelo
de negocios hace referencia a las tareas y actividades en las que se debe
concentrar la empresa, y a aquellas que se deberán realizar a través de la red
integrada de trabajo, ya sean proveedores, clientes o socios comerciales.
En este sentido, el modelo de negocio es la forma inteligente, organizada y
sistemática de cómo la empresa articula sus recursos productivos para el logro del
objetivo empresarial y con ello la generación y maximización de valor.
Finalmente, lo primero que se debe desarrollar es un cambio en los modelos
mentales de las personas, que las caracterizan, es decir, en lo que creen y
piensan, que es lo que inspira sus actuaciones y los resultados que obtienen como
consecuencia de dichas actuaciones.
Enfocar los esfuerzos en determinar si son capaces, hábiles, idóneas,
competentes, así actuarán con seguridad en ellos mismos y obtendrán
seguramente excelentes resultados en lo que hagan.
Igualmente, este proceso debe ir apoyado por instituciones gubernamentales y no
gubernamentales, para asegurar el éxito de la causa; por medio de
capacitaciones, seminarios, entrevistas, en los cuales se den a conocer estos
modelos administrativos con sus ventajas, desventajas y formas de
implementación, además de mostrar resultados reales que se obtienen al adoptar
dichos modelos.
El éxito o fracaso de la gestión de una empresa está en la persona que la lleva a
cabo y a su forma de aprovechar las oportunidades.
Felipe Rodríguez Torres
Tecnólogo en Administración Agropecuaria – Universidad del Tolima
Técnico Profesional Pecuario – SENA
Diplomado en Gestión de Planes de Negocio – Universidad de Caldas
www.felipe-torres.tk
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