A empresa Cappelletti Giulian precisava atualizar sua marca para representar seu crescimento e novos produtos. O objetivo era transmitir tradição italiana e qualidade artesanal para conquistar chefs de cozinha. O rebranding resultou em uma nova identidade visual com cores e fontes italianizantes e símbolos de massas que capturaram a essência da marca. Isso impulsionou o crescimento da empresa com novos clientes e prêmios.
3. A empresa que se chamava Cappelletti Giulian, fabricante
de massas artesanais de Antônio Prado na Serra Gaúcha,
decidiu que era a hora de mudar a sua marca no ano de
2012 pois ela já era usada há 20 anos e já não
representava o momento atual da empresa ou o rumo que
a Giulian se propunha a seguir.
A empresa passou a fabricar outros produtos além do
cappelletti e por isso o nome também precisava ser
ajustado. Além disso, a empresa encontrou um novo nicho
de mercado, e precisava de um novo visual que
conquistasse o interesse de Chefs de Cozinha de
Restaurantes e transmitisse um apelo de boutique de
massas.
5. Como o cliente gostaria de ser reconhecido?
» Nem tão pequenos que não inspirem segurança ao
mercado: eles tem experiência, tem tradição, tem o
contato verdadeiro com a cultura italiana, legado da
região onde atuam e da família da qual descendem.
Também tem tecnologia e capacidade produtiva. Tudo
isso os consolida e lhes transmite credibilidade.
» Nem tão grandes a ponto de perder a sua alma de
pastifício artesanal: são próximos, valorizam os
relacionamentos, se identificam com seus clientes e
parceiros, o produto deles é único por ser feito com o
cuidado artesanal. Tudo isso os torna especiais e raros.
7. Foram pesquisados os atributos que fazem parte do DNA
da marca Giulian e as influências de mercado que
deveriam definir a essência da marca Giulian.
O nome da empresa passou a ser Pastifício Giulian para
melhor representar a imagem que a empresa deseja
transmitir aos seus clientes.
marca
ATRIBUTOS INFLUÊNCIAS
marca
11. Para traduzir o atributo TEMOS TRADIÇÃO, central no
gráfico da essência da marca, foram utilizadas cores que
remetem a Itália, pois a família Giulian é de origem
italiana e utiliza as receitas originais da sua tradição.
Além disso, a fonte utilizada na marca possui detalhes que
remetem ao estilo das casas de imigrantes italianos,
típicas da cidade de Antônio Prado.
Para traduzir o cuidado, e o apelo ARTESANAL também
importante na hierarquia de atributos da essência da
marca, foi utilizado o desenho de um rolo de massas, e nas
aplicações utilizou-se um selo redondo.
