1. UNIVERSIDAD POLITECNICA SALESIANA
SEDE CUENCA
ESCUELA DE INGENIERIAS
CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
“Manual para la implementación de
la Gestión Metrológica en una Empresa
Industrial según las normas
de Calidad ISO 9000”
(Caso aplicación INDURAMA S.A.)
Trabajo final de curso de Gradua-
ción, previo a la obtención del
Titulo de Ingeniero Industrial
AUTORES: DIEGO ABRIL INSUASTI
JOSE CHICA LANDIVAR
DIRECTOR: ING. MIGUEL CRESPO M.
CUENCA - ECUADOR
2008

2. Los conceptos desarrollados, análisis realizados y las conclusiones y recomendaciones
del presente trabajo final del curso de graduación son de exclusiva responsabilidad de
los autores.
Cuenca, 4 de abril de 2008
…………………………..
Jose Chica L.
…………………………………..
Diego Abril I.

3. Certifico que le presente trabajo final del curso de graduación fue desarrollado bajo mi
dirección
…………………………….
Director: Ing. Miguel Crespo M.

4. Dedicatoria
Dedico el presente trabajo final de graduación
a mi esposa María Isabel, a mis hijos Diego Abraham,
Isabel Cristina y María Emilia, quienes son mi razón de vivir
Gracias por soportar y comprender mi ausencia durante
mis horas de estudio, que Dios los bendiga y me permita
recompensar esa ausencia con el tiempo
Diego
El presente trabajo final lo dedico a mi esposa
María Fernanda, su amor me inspiró en este reto
y, con la bendición de Dios, me inspirará a seguir adelante
en los desafíos que nos depare el porvenir
José

5. Agradecimiento
Nuestro sincero y perenne agradecimiento
a la Universidad Politécnica Salesiana,
en la persona de sus directivos y personal
docente, a nuestras esposas
y padres por su apoyo incondicional
y en especial a Dios por el don de la vida
y el conocimiento dados.

6. INDICE
Pag.
Cap. I. 1.1. Aspectos Teóricos ……………………………………………………… 1
1.2. La norma ISO 9000 y el control de instrumentos y equipos …………… 4
1.3. Normas ISO 17025 para la gestión de laboratorios y normas ISO
10012 …………………………………………………………………… 9
Guías para la gestión metrológica de la Organización Internacional de
Metrología Legal (OIML)
20
1.4. Aspectos teóricos de la incertidumbre y determinación de la aptitud de
instrumentos 25
Cap. II 2.1. Diagnóstico en la empresa Indurama s.a. 45
2.2. Las normas de gestión de la calidad en la empresa 47
2.3. Situación actual y situación aspirada de la empresa en el 48
aspecto metrológico
2.4. Importancia del control metrológico en la empresa 53
2.5. Problema que resolvemos con la gestión de control metrológico 55
Cap. III Manual de la Gestión Metrológica
3.1. Objeto, alcance, misión y visión 57
3.2. Proceso de Planificación estratégica de la calidad de la medición 59
3.3. Procesos de control y responsabilidades 61
3.3.1. Propósito y Alcance de los diferentes procesos 66
3.3.2. Mapa de Procesos 69
3.3.3. Diagramas de Flujo 74
3.3.4. Indicadores de Gestión 89
3.4. Matriz de control y registros 90
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 110
Objetivos logrados y resultados obtenidos 113
ANEXOS 115

7. Anexo 1: Criterios de Análisis y Selección de instrumentos de medición 116
Anexo 2:
Anexo 3: Procedimiento de conservación, uso y mantenimiento de los patrones 119
de trabajo
Anexo 4: Cadena de trazabilidad para el patronamiento de los patrones de 123
trabajo
Anexo 5: Mecanismo para la definición de criticidad de instrumentos de 125
medida y referencias comparativas
Anexo 6: Instructivo para la determinación de las necesidades de dispositivos 127
de seguimiento y medición
Anexo 7: Vocabulario y definiciones 130
Anexo 8: Ejemplos y encuestas: 138
Ejemplos de instructivos de calibración y ajuste de instrumentos de medición
Ejemplos de instructivos de uso, preservación y mantenimiento para usuarios
Ejemplos de calibración de instrumentos de medición y del cálculo de la
incertidumbre
Ejemplos del cuadro de mediciones críticas e instrumentos de medición vitales
Encuestas y resultados
Metodología aplicada 159
Apéndice 160
Bibliografía 161

8. ABSTRACT
MANUAL PARA LA
IMPLEMENTACION DE LA
GESTION METROLOGICA EN
UNA EMPRESA INDUSTRIAL
SEGÚN LAS NORMAS DE
CALIDAD ISO 9000 (CASO
APLICACIÓN IINDURAMA S.A.)
ASPECTOS TEORICOS
En este primer capitulo nos referimos
a la importancia de la metrologia en
un contexto de calidad productividad
y de economía global y de
competencia en el mercado, la
necesidad de garantizar el
cumplimiento de especificaciones en
los productos que se elaboran y
comercian, además de las principales
normas que rigen el control
metrológico, empezando por el
numeral 7.6 de la norma ISO9000,
que en su numeral 7.6 determina lo
que la organización debe hacer, ello
nos lleva a otras normas que son
analizadas y explicadas, como la
17025 para los laboratorios, la 10012
que regula los diversos aspectos
necesarios para la gestión
metrológica, son analizados además
los aspectos teóricos de la
incertidumbre, pues la norma
ISO9000 determina a necesidad de
conocer la incertidumbre de los
equipos controlados y la forma de
calculo nacida de la guía para la
determinación de la incertidumbre
elaborada por el grupo de trabajo
GUM recomendación que surgió
como iniciativa del Buró
Internacional de Pesas y Medidas, se
explica también como se debe
determinar si un equipo es apto o no
para determinar una medida.
En el capitulo II, hacemos un
diagnostico de la empresa antes y

9. después de contar con la gestión para el
control de equipos de medición,
hablamos de la misión de la empresa
Indurama s.a. y su compromiso con la
calidad, lo que desemboco en el
desarrollo del área de control
metrológico y como se ha desarrollado
la misma dentro de la empresa,
analizamos la situación actual de a
gestión, los logros alcanzados, la
cobertura de la gestiona si como lo que
aspiramos lograr con el tiempo, la
importancia del control para el
cumplimiento de las normas y el
desarrollo de las diferentes áreas y cual
es el problema que resolvemos con la
gestión desarrollada.
En el capitulo III entramos al
desarrollo del anual planteado para el
la gestión de control metrológico, en
el caso aplicado, para la empresa
Indurama s.a. el cual es un modelo
que podría aplicarse a cualquier
empresa, pues toma en cuenta todos
los aspectos normados por ISO9000,
partiendo del objeto, alcance, su
misión y visión, un proceso de
planificación estratégica de la calidad
de la medición que toma en cuenta
los requisitos del cliente y de la
empresa, así como los legales
pertinentes, los mismos nos llevan ha
establecer las directrices para la
política de calidad implantada ara la
gestión metrológica, directrices que
guían los procesos de control
implementados para el control tanto
de los patrones de trabajo, como a
compra y el tratamiento de los
instrumentos de medición en servicio.
Se elaboran tamben los indicadores
de gestión y la matriz de control y
todos los registros aplicados para
regular y demostrar la gestión
establecida.
Finalmente nos referimos en la última
parte del manual a las conclusiones
obtenidas y recomendaciones

10. planteadas, así como hacemos
referencia a los objetivos logrados y
los resultados obtenidos en la gestión.
La sección de anexos del presente trabajo final, contiene los documentos que sirven de
guía para el desarrollo de los diferentes controles realizados, así como ejemplos
instructivos para los usuarios, también del manual de calibración y ajuste de
instrumentos de medida, calibraciones y el calculo de la incertidumbre, del cuadro de
mediciones criticas y los correspondientes instrumentos de medición vitales utilizados,
así como los resultados de una encuesta realizada para conocer la necesidad del control
metrológico en las empresas.