7. Что же мы создаем?
Наш продукт =
еда + сервис
Пицца
Дизайн
Скорость
Атмосфера
Радость
Времяпрепровождение
Голод Удовольствие
Досуг с детьми
Питание в офисе
Решение
проблем
Кофе
Сэндвичи
Коктейли
Доставка
8. Н А Ш П Р О Д У К Т Н Е Л Ь З Я П О Т Р О Г А Т Ь
29. Форматы
• Концепция
• Городская
• Семейная
• Доставка
• Экспресс
• Кофе
Программы:
• Пицца кусочками
• Детская комната
• Активности в пиццерии
М А Т Р И Ч Н А Я С Т Р У К Т У Р А
30. Форматы
• Концепция
• Городская
• Семейная
• Доставка
• Экспресс
• Кофе
Программы:
• Пицца кусочками
• Детская комната
• Активности в пиццерии
М А Т Р И Ч Н А Я С Т Р У К Т У Р А
Меню - категории
• Пиццы
• Закуски
• Кофе - десерты
31. Форматы
• Концепция
• Городская
• Семейная
• Доставка
• Экспресс
• Кофе
Программы:
• Пицца кусочками
• Детская комната
• Активности в пиццерии
М А Т Р И Ч Н А Я С Т Р У К Т У Р А
Меню - категории
• Пиццы
• Закуски
• Кофе - десерты
Технологии
• Тесто
• Оборудование
32. Форматы
• Концепция
• Городская
• Семейная
• Доставка
• Экспресс
• Кофе
Программы:
• Пицца кусочками
• Детская комната
• Активности в пиццерии
М А Т Р И Ч Н А Я С Т Р У К Т У Р А
Меню - категории
• Пиццы
• Закуски
• Кофе - десерты
Технологии
• Тесто
• Оборудование
Продуктовый маркетинг
• Продуктовый маркетинг
• Упаковка
• Визуальный образ продуктов
• Мерчандайзинг в пиццериях
Специальные программы:
• Сезонные пиццы
• Комбо-наборы
Социальные сети:
• Продуктовый SMM
• Клуб любителей пиццы
• Instagram
33. Форматы
• Концепция
• Городская
• Семейная
• Доставка
• Экспресс
• Кофе
Программы:
• Пицца кусочками
• Детская комната
• Активности в пиццерии
М А Т Р И Ч Н А Я С Т Р У К Т У Р А
Меню - категории
• Пиццы
• Закуски
• Кофе - десерты
Технологии
• Тесто
• Оборудование
Продуктовый маркетинг
• Продуктовый маркетинг
• Упаковка
• Визуальный образ продуктов
• Мерчандайзинг в пиццериях
Специальные программы:
• Сезонные пиццы
• Комбо-наборы
Социальные сети:
• Продуктовый SMM
• Клуб любителей пиццы
• Instagram
Система лояльности
• Система лояльности
• Проект «Сувениры»
34. Форматы
• Концепция
• Городская
• Семейная
• Доставка
• Экспресс
• Кофе
Программы:
• Пицца кусочками
• Детская комната
• Активности в пиццерии
М А Т Р И Ч Н А Я С Т Р У К Т У Р А
Меню - категории
• Пиццы
• Закуски
• Кофе - десерты
Технологии
• Тесто
• Оборудование
Продуктовый маркетинг
• Продуктовый маркетинг
• Упаковка
• Визуальный образ продуктов
• Мерчандайзинг в пиццериях
Специальные программы:
• Сезонные пиццы
• Комбо-наборы
Социальные сети:
• Продуктовый SMM
• Клуб любителей пиццы
• InstagramБренд
• Пицца-акробатика
• Dodo FM
Система лояльности
• Система лояльности
• Проект «Сувениры»
Онлайн-продажи
• Сайты
• Приложения