Este documento proporciona una receta para preparar una tosta con anchoas del cantábrico y boquerones. La receta incluye tomate rallado, aceite de oliva, flor de sal, anchoas, boquerones, perejil y pan. Las instrucciones detallan cómo untar el tomate sazonado en el pan y luego colocar cuidadosamente las anchoas y los boquerones sobre él antes de espolvorear perejil y más aceite de oliva.